晚上，閆家吃到了野鴨。
閆老二：……
“鴨子哪來的？”他問出口就后悔了。
除了貓貓還有誰。
蘆葦灘的野鴨子不好抓，但對貓貓來說，想什麼時候去抓就什麼時候抓，就是這麼輕松。
容嬤嬤做了野鴨湯。
這麼高難度的菜都能整出來。
也是沒誰了！
閆老二心里只有一個字：服！
是自制的。
不是土豆也不是地瓜，是米。
確切的說是做了米皮，切均勻的細。
米皮比得快，也沒有耐煮，是以，控制時間很重要。
而這恰恰是容嬤嬤最擅長的。
米皮做了很多，除了野鴨湯，容嬤嬤還用新鮮水的野菜和自制的面筋拌了醋，撒了香菜和蒜末……
是的，沒有看錯。
容嬤嬤又解鎖了面筋！
吸熘！
閆玉的眼睛盯著那變深的米皮，直咽口水。
最后一步。
代替辣椒的朱萸閃亮登場。
也不知道容嬤嬤收集了多朱萸，將其研磨，現在閆家的辣味都指著它，是一種有別于辣椒，十分特別的味道。
微微辣的口，對不能吃辣椒的人也很友好。
攪拌了朱萸末的米皮，終于被放到閆玉面前。
閆玉習慣的先吃面筋。
勁道彈牙！
絕了！
嗦一切好的寬條。
野菜微微的苦被蒜香完全制，混合了醋的酸意，口舌生津，胃口大開。
香菜的出現，畫龍點睛，將這份清爽的味道升華。
微辣的朱萸，好似不在，又好似無不在。
閆玉吃完了自己的半份，意猶未盡。
可知道容嬤嬤不會再給了，要留著剩下的小肚肚吃主菜。
但凡湯湯水水，經過容嬤嬤的手，那一個恰到好。
野鴨和老鴨，它們是兩種完全不同的生吧。
又實，湯濃味，適度的米皮，順著嚨自己坐梯一樣出熘下去……
閆玉又拉了一碗飯，結束戰斗！
在廚房的小凳子上找到了貓貓。
艱難的蹲下，和貓貓同款揣手。
一人一貓大眼瞪小眼。
“你盯著它干嗎？”閆老二了自己的肚子，還好，現在穿的服都松松大大，看不到他扣盆。
“我在想明天趕集要不要帶它。”
閆玉其實是在思考要不要讓貓貓挑戰一下更高難度。
比如說，抓個活的野鴨子回來。
想想還是算了，野鴨的聲實在太大……
“帶著吧，明天咱家不留人，都去。”
閆老二順便宣布他明天要折騰的吃食。
“我想來想去，大集上賣的最好的就是吃食，咱家河魚都泛濫了，明天咱弄兩種，烤魚和紅燒魚。”
大魚紅燒，小魚炭烤，還能順便展示一下木炭，完！
“咱村的幾個娘子讓我問你，們想在大集上蒸饅頭，行不行？”李雪梅趁機問道。
“行啊！怎麼不行！”閆老二痛快的應了。
李雪梅點頭道：“那我等會過去和們說聲。”
之前蒸饅頭剩下的面還在這存著呢。
這一次正好清掉。
“我去外面轉轉，問問有多人家準備做吃食。”要是人多的話，他們就湊在一起，相互有個照應不說，還能帶生意。
閆玉眼睛轉了轉，一聲不吭的跟在爹后面。
閆老二也習慣了，等問的都差不多，大家也都說好要在一聚堆，一回頭，閨不見了……
閆玉在召集子軍的骨干開會。
“明天大集，咱也不能閑著。”這就是閆玉真實的心聲。
大集要逛，也不能耽誤掙錢換東西。
將跟著爹一路走聽來的消息告訴幾人。
村里的爺爺們要賣編筐，簸箕，草席這些。
沒幾件貨，就湊個熱鬧。
嬸娘們決定要蒸饅頭。
娘和戚大娘們還趕著了幾個背包，準備帶過去。
叔伯們有和家重疊的漁獲，區別是爹打算做了賣。
老宋家的大姑爺要做糖葫蘆，在山里摘了不果子，還在鎮上買了糖。
挨著河的好就是，不有魚，還有活蹦跳的呱呱。
野、野兔、蛇這些都不用說，都有。
還有人運氣好捕到一只狍子。
野生向日葵都被人找著了，打算炒點瓜子帶去……
村里人真的非常踴躍，熱烈的期盼著能加到大集的行列中。
或者換個說法，是想要被這附近的村子認可，融到關州這片土地。
二鐵一聽，都絕了。
“咱知道的都讓村里人干了，咱還能干啥？”
三鐵不吭聲，皺著眉頭冥思苦想。
大狗子和小狗子眼的看著閆玉。
唯有梁年，在反復做題。
閆玉給他和大哥哥出的幾道題，他一遍一遍的做，不厭其煩。
閆玉看不下去，又給他出了一些新的。
刷題去吧！
“肯定要和別人不一樣啊，所以咱們得想想，什麼是咱們有的，他們沒有的。”閆玉道。
“水泥磚。”原諒小狗子哥哥，只能想到眼前這點事。
“這個暫時不行，咱自己都不夠用，萬一真有人看上，和咱買，咱湊不夠數賣給人家。”閆玉否決了。
“可惜咱村蛋不夠，要是從鎮上買的話，本太高了，沒有賺頭。”閆玉想到的是鹵蛋茶葉蛋，老香了，那味道一飄，勾人的很。
“蛋？鴨蛋不行？”三鐵問道。
閆玉搖頭。
“那……鳥蛋呢？鵪鶉的……有點小，當我沒說。”二鐵撓了撓頭。
還是之前閆老二給他們烤了一回，幾個人印象深刻，沒事就去林子里尋這飛不高的鳥。
烤鳥吃。
閆玉：“鵪鶉蛋？這個可以！”
……
第二日。
閆家唯一的一只公，也是滿村子唯一一只公，天還沒亮就開始打鳴。
似乎是知道全村就它一只公。
那打鳴打的，聲嘶力竭！
容嬤嬤天天踩點來，第一件事就是奔后院。
公見了，聲調戛然而止，像是被空氣勒住了脖子……
小安村人慢慢都習慣了。
閆家的公就是這麼個法。
干脆、利落、一點也不像別的，個沒完沒了。
容嬤嬤的喂養是有順序的。
豬豬最先，然后是羊羊……最后才是。
抱窩的母優先，下蛋的母次之。
活得像個搭頭的公——再次之。
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