一連幾天時間,村裡人都在忙乎曬面的事兒。
等各家各戶的面曬好,劉廣聚組織人在麥場裡邊支起了兩口大鍋,正式開始下條。
燒鍋、和、下、撈條等等這些程序都需要人手,算下來,沒十個人本忙不過來。其中和是個力活,需要兩班年輕人替換著來做。
劉家有十幾年沒有下過條了,年輕一輩連大致的流程都不知道。於是乎,劉五爺就當上了技總監,圍著面盆指點。他主要看面和的是否勻實,如果沒和好,下鍋裡邊是一大片,那就是皮了。老牛頭是現場總負責人,扯著嗓子來回招呼。
紅薯和小麥沒什麼兩樣,都需要挽起袖子使勁在面盆裡邊攪和。不過紅薯比麵糙不,需要人下大力氣。
「嗨呀……嗨呀……」隨著劉五爺打的拍子,劉軍浩和另外三人開始在面盆中攪起來。
剛開始還覺得手上冰涼,不大一會兒就覺得額頭上直冒汗。
面和好,劉廣聚站在鍋臺邊下。
下條的模子是拿半個葫蘆瓢做的,底部用釘子鑽了不圓孔。
他把面盆中已經和好的面放葫蘆瓢中,然後一手持著葫蘆瓢,另一手用拳頭輕輕的在葫蘆邊敲打,那面順著圓呈直線落鍋里。
剛開始條特別,落到鍋里就變棉線那麼細的。
下條看似簡單,但是也是個技活,節奏掌握不好,很容易下出拇指「搟麵杖」。
生條在鍋裡邊滾個水花兒,立馬變得晶瑩亮。旁邊有人拿子將它們撈出來,放在涼水中冷卻,等冷卻後用竹竿穿起來,然後掛在旁邊的架子上。
下條可以說是劉家有的大事兒,因此村子的閑人都過來幫忙。
「小浩叔,給我弄一塊,我燒個團」孩子剛放學,也背著書包湊過來了。
「問你老子要,我這邊正忙著呢。」劉軍浩訓斥他一句,接著攪和。
「你給我弄點吧」這孩子一看沒人搭理他,就手要往面盆裡邊抓。
劉軍浩趕忙弄了一團面丟到他手中,結果被小娃子看到,跟著湊到這裡來要。
他們弄到面是扔到鍋灶下烤團吃,剛和好的面很有粘,烤出的團香焦脆。悟空看得眼饞,也抓了高粱桿跳到面盆前,用爪子指著裡邊的面吱吱直。
劉軍浩不想搭理這傢伙,扭頭裝作沒看見,反倒是劉啟華給悟空弄了一大團面。
不過猴子的燒烤技實在不怎麼過關,燒出來團不是半生不,就是黑乎乎的。它吃了一口覺得不好吃,要往主人的兜中塞。
攢了它幾個腦瓜崩后,這傢伙才老實起來。
到劉軍浩家條的時候,人人都覺察出不同。那面和起來特別順手,下鍋裡邊后也很順,本看不到「搟麵杖」。
等條冰過後,二麻子幾嘗了一下,涼冰冰,甜的覺直心底。他當即定了十斤,說是過年自家吃。
剛下好的條特別和,掛在架子上會直接溜落地,因此需要晚上往上邊澆水,讓條冷凍起來。
等第二天的時候,人們再把條上的冰凌掰掉。如此反覆幾次,等條的脊骨曬乾,就不用澆水了。
幾天的功夫,道場上搭滿了條架子。那些孩子們又把這裡當遊樂場,在條架子中鑽來鑽去,稍不留神,就把掛條的竹竿掉。
闖了禍,這些傢伙一個個拔跑的沒影。等的人們發現的時候本找不到罪魁禍首,還是劉五爺到學校告了一次狀,他們才安生下來。
忙乎個把星期,劉軍浩這邊終於能夠吃到自家的條了。
晚上兩人迫不及待的做了頓條湯。嘗過後,張倩一個勁兒的讚歎,說等元旦回家的時候一定要帶一些回去。
這次一共做了二百斤條,除去他們和趙教授兩家留下的幾十斤,還剩不。
***
元旦說到就到,學校放三天假,老婆張羅著回去看爸媽,劉軍浩自然全程陪同。
大門鑰匙給趙老爺子,讓他沒事的時候幫忙照看一下。
平時閑著倒不覺得,現在準備離家三天,劉軍浩才發現雜七雜八的事真不。院里的鴨、兔子等等需要餵養,還有要招呼過來買黃鱔的客人,這些事兒離開人本不行。
臨走的時候,猴子死活要跟他們一起上街,劉軍浩趕了幾次才把它留在家裡。不過剛把電車開到村口,這傢伙又從草叢中竄出來,站在路中間個不停。
兩人商量了一下,乾脆帶上悟空算了。前些日子小澤宇聽說他們家來了只猴子,還一個勁兒的鬧騰著要過來看呢。這次正好,讓小傢伙看看猴子。
他們在車站坐的車,剛上車的時候沒幾個人,因此也沒人發現兩人帶了只猴子。
不過剛過一會兒,劉軍浩就看到旁邊有個小孩不住的探頭探腦的張。
「媽媽,快看,猴!」音在車廂中顯得特別清脆,人們都順著的手指看去。
悟空發現自己為焦點,立刻跳到車座頂上抓耳撓腮的沖人做鬼臉,末了還對著大家作揖。
那小孩經不起引,從母親的懷中掙紮下來,徑直跑到猴子跟前喂芝麻餅。悟空這傢伙有點貪心,吃過後又著手問人家要,小孩只得跑回座位把整袋都拎過來。
車廂中其他幾個孩子也很好奇,紛紛圍上來掏出自己的零食喂猴子。
這下悟空可發達了,泡泡糖、芝麻、花生仁等等,一會兒工夫,它的手裡就捧的滿滿的。這傢伙把手中的食放到劉軍浩懷中,著手繼續討要。
張倩趕忙拍了拍它的腦袋,教訓一頓,猴子才徹底老實下來。
沒老實兩分鐘,它又開始攀上扶手在車廂中跳躍,惹得乘客連連好,一時之間這傢伙在車上了「小明星」。
看懷中放的糖不錯,劉軍浩隨手剝了一個塞到自己裡。哪知道猴子立刻發現了,直接跳過來沖他大。
看那意思,似乎在說這些東西都是它的,誰也不能。等趕到市裡邊,猴子收到的食裝了一大塑料袋。
劉軍浩本來害怕悟空提著累,想搭把手。誰知道這傢伙本不讓別人幫忙,死死的攥著塑料袋,顯然是怕劉軍浩再吃。
下了計程車,張倩爸媽連帶著哥嫂和小侄子都在小區門口等候。
「媽,你的頭髮在哪個理髮店染的呀,怎麼沒染好,還有這麼多白頭髮?」說了幾句話后,張倩發現老媽的頭髮變了模樣。
「沒染呢,這是土蜂的功勞。上次你們給我弄了兩瓶蜂,我每天都沖一杯。這不,才幾個月時間,頭髮油發亮,重新變黑了。小區里你那幾個阿姨羨慕的不能行,都一個勁兒的叮囑我,說是讓你們明年多養一些土蜂子,們想買……」說起土蜂的事兒,張媽的話變得多了起來。
「就是,明年你家一定要多養點蜂,我喝了蜂水后皮變得細膩許多,我們單位那些孩子都一個勁兒的朝我追問容方呢。」王蕓也跟著了一句,接著又仔細看了看小姑子的皮,略帶羨慕的說道:「你的皮真白,這麼乾燥的天氣還那麼細膩,的都快出水了。」
「我連蜂都沒喝」張倩話里也帶著一得意勁兒。
們談論容,幾個男人不上,乾脆在客廳擺起象棋。至於小澤宇,從看到悟空那一刻起,他的心思就完全被迷住了。跑回臥室把自己的布娃娃、機關槍、變形金剛等等都拿出來給猴子玩。
悟空第一次到這麼多好玩的東西,也玩的相當有意思。
沒聊一會兒,張倩的手機響了。一看號碼,是王老師打過來的。
「小倩,你們走前看見猴子沒有,我和你趙叔把周圍都找遍了,也沒有見它。」電話那邊王老師很急切。走的時候還保證給人家看好門,才一轉眼就丟了東西,難怪著急。
「王姨……悟空沒丟,它跟我們一起來了。不好意思,忘記告訴你。」張倩趕忙解釋,他們兩個犯迷糊,一路上本沒想起這茬。
「沒丟就好,沒丟就好。」王老師聊了幾句,才掛斷電話。
張倩這次回娘家帶的東西不,大包小包的都是土特產,條、蘑菇、木耳等等應有盡有。原本嫌弄那麼多東西費事,還劉軍浩堅持都帶上。
劉軍浩有自己的考慮,老婆算是第一次回門,怎麼說也不能太寒磣了。再說這些東西並不值幾個錢,更多的是心意。
中午做飯,張倩小了一手,做出的蘑菇炒很讓張媽讚歎,連說兒的手藝已經超過自己,炒出的蘑菇清香鮮。
劉軍浩卻認為是材料好,這蘑菇全部是石鎖中出產的。
話說石鎖中的溫度最冷也在零度以上,秋里他把蘑菇孢子灑在泉水邊后,連摘了幾次蘑菇。現在自家屋裡還保存了十多斤,足夠過年吃。
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終於把這章碼完,天太冷了,睡覺去!!(未完待續,如知後事如何,請登陸.qidian.com,章節更多,支持作者,支持正版閱讀!)