第237章提煉菜籽油
十幾天之前，還有醫工來到他們家給他們家都種了痘呢。
聽大人們說，種了痘之後，以後，就再也不用害怕得天花變麻子了。
老張笑著了小天的腦袋，「對，就是那位娘娘，咱們東瀾國啊，只有這一位皇後娘娘。」
「我聽別人說，咱們這皇後娘娘長得可了，就像天上的仙一樣，我長大以後也要娶這樣的娘娘這樣的子做媳婦……」小天的話剛說完，就被自己的親爺爺老劉彈了一下腦袋，「這種話以後可不敢說，那是對娘娘的大不敬……」
陸雲蘿來到鐵匠鋪的時候，萬萬沒想到會在這種地方聽到了自己的八卦。
不過，這個皇後娘娘當的著實有些心虛啊。
從來沒為百姓想過什麼……
當下便咳了兩聲走了進去打斷了他們的談話。
小天一回頭，就看到門口若天仙的陸雲蘿，頓時開心的說道，「爺爺你看，皇後娘娘來了。」
在小天的認知里，皇後娘娘長得若天仙，這位姐姐也長得若天仙，那就一定是皇後娘娘了。
陸雲蘿一臉黑線。
若不是剛才在門口聽了一些則小孩的話，都要忍不住懷疑，是不是這小屁孩之前在哪見過。
老劉立刻上前一臉歉意，「姑娘，這是我家最小的孫子，小孩言無忌，還希姑娘見諒。」
說著，老劉狠狠的瞪了一眼旁的小天。
那小天這才噘著一臉的不高興。
這位仙姐姐長這麼漂亮肯定就是皇後娘娘。
爺爺真笨。
陸雲蘿微微一笑，臉上雖然是毫不在意，可心卻是狂汗。
小屁孩，別在我份了。
否則當心我殺人滅口。
陸雲蘿那絕世的容貌和不凡的氣質，確實走到哪裏都容易引起別人的注意。
即便是見慣了京城中的那些達貴人，名門小姐的老張此刻見到陸雲蘿也忍不住微微側目。
這樣的子便是放到京城，那也是輕而易舉就能碾那些名門閨秀的存在。
沒想到這個小小的唐縣竟然也有這樣的子？
陸雲蘿將手中的圖紙遞給了老劉。
上面畫的是一個鐵圈，是到時候提煉菜籽油包餅的一道工序要用到的。
這鐵圈也並不複雜。
陸雲蘿說了一下尺寸之後，又付了定金便準備離開了。
「能麻煩問一下，這邊哪裏有木匠嗎？」
古法的榨油方法需要用到的工有很多。
除了鐵圈之外，還有各種大型的工需要訂做。
「仙姐姐，我知道，我帶你去。」不等老劉說話，小天就立刻竄了出來踴躍報名。
老劉當下也沒說什麼，見陸雲蘿沒有反對，便待了自己孫子幾句。
陸雲蘿離開之後。
那從京城回來祭祖的農張賀一臉若有所思的看著陸雲蘿離去的方向，怎麼覺這位子有些眼呢？
想了想又覺得不應該啊。
這樣的子，只要見了一眼，怕是不會這麼輕易忘記吧？
張賀的眉擰了川字，總覺得自己好像馬上就能想到了，可偏偏又怎麼都抓不住。
小天一蹦一跳的帶著陸雲蘿去了木匠的鋪子。
陸雲蘿將提前準備的好的圖紙拿了出來，並且詳細的講解了一下。
重點的地方，木匠都記了下來。
付了定金。
陸雲蘿這趟出來的任務便完了。
走的時候，發現那個小屁孩還在門口等著。
陸雲蘿為了表達謝意，從空間了一把自己做的花生牛雜糖出來。
古代的糖果還是十分稀罕的。
本來以為小孩子會喜歡的，誰知道小屁孩卻一本正經的說道，「爺爺說過，不能隨便要別人的東西。」
陸雲蘿當下一笑。
這小孩，人不大，沒想到卻這麼懂事。
當下剝掉一顆糖直接放到他的裏，笑意盈盈的說道，「我怎麼能是別人呢，我可是仙姐姐呀，對吧？」
那笑容綻放的時候，果然很很。
陸雲蘿一把將糖都塞到了他的懷裏這才離去。
十日之後。
陸雲蘿定做的東西全部都送到了陸雲蘿指定的一農莊。
特地騰出來一寬敞的屋子，專門用來放置這些工。
又準備了兩日這才了幾個人過來開始手。
古代榨菜籽油的方法基本是要經過七道工序。
總結下來就是火炒、石碾、火蒸、包餅、排榨、槌撞和水化。
先是用風車和篩子將菜籽油裏面的雜去掉，然後清洗晾曬。
晾曬好的菜籽放鐵鍋翻炒，這個翻炒還要講究溫度。
一般來說到八九十度是最好的。
不過古代也沒有任何的測量工，只能憑覺了。
將炒的油菜籽均勻撒石槽中，然後碾磨末狀，再將磨好后的末放蒸鍋中蒸，一直蒸到鍋冒熱氣，霧氣騰騰，芳香撲鼻的時候，就可以將蒸的油籽趁熱分裝在鐵環里，做餅狀，用稻草包好實，再將包好的菜籽餅一塊塊整齊的塞進木製的榨樑，然後上木栓，需要眾人齊力控制著榨柱一次次撞擊木栓油餅，黃亮醇香的油就會從油餅里一滴滴溢出，順著槽眼流到一旁的油桶。
不過，這榨出來的還只是油。
裏面還是有很多雜質的。
直接食用的話會對造危害。
所以，還需要最後一步的水化，就是加一定比例的鹽開水來分離油中的雜質。
邊加邊攪拌，將浮在上面的雜質撈出。
加熱去水之後放到一邊沉澱，這沉澱之後的油才是香噴噴的菜籽油。
陸雲蘿子在二十一世紀的時候，因為一次旅遊在鄉下住了下來，正好無意中到了村子裏的一對父子，還在堅持著這種古法的榨油方法。
可以說，很辛苦。
不僅工藝複雜，還費時費力。
而且出油率也沒有現代的機榨來的高。
可這種古法榨而來的油品質更好，濃度更高，也可以長久儲存不變質。
陸雲蘿和底下的人，整整試了好幾天，才功的分離出了清亮醇香的菜籽油。