八月十六，梨花樓正式開張。
許婉寧今天一天都泡在梨花樓里，準備今天晚上開張的菜肴。
一大清早彭福就帶著人去集市上買最好最新鮮的食材，等買來，許婉寧也到了梨花樓。
“小姐，按照您的吩咐，牛牛筋豬蹄都買回來了，還有新鮮的草魚，一大筐蔬菜，您看怎麼弄？”
“以后咱們梨花樓只有六個菜，三個菜是固定的大菜，頭一天我會讓你準備買什麼，你負責挑最新鮮最好的買就。買好了我會來準備，魚必不可，看到有大魚買來養在水池子里，客人要吃再殺，一魚兩吃，一個魚頭燉豆腐，一個酸菜魚片，再備一個素菜。”
“就這幾個菜嗎？會不會了點？客人們會不會嫌棄？”彭福有些擔心。
“不會，我不是靠品種多吸引客人，我靠的是好吃。”許婉寧很有自信。
做了這麼多年吃的，也算是有心的，知道牛牛筋豬蹄怎麼做好吃，也有自己特別配置的鹵料。
等收拾干凈放到大鍋里燉，熬上幾個時辰，鍋里頭的香味就飄出來了。
許婉寧讓彭福片了魚片，做上了魚頭燉豆腐和酸菜魚片。
“小姐，好香啊！”扶柏抱著劍，人都快站鍋邊上了，“煮的什麼？”
“了？”
“可不了嘛，都中午了。”扶柏吸吸鼻子，一臉的笑意。
“那就準備開飯吧。”許婉寧忙活了一上午，也有些了。
切了一盤牛，一盤牛筋，配上蔥姜蒜辣椒做的蘸料，兩只燉得爛的豬腳，一盤炒時蔬，都是大份大份的。
本來剛開始還有些擔心菜太多了吃不完，后來許婉寧發現，是杞人憂天，白擔心的。
扶柏就跟兩天沒吃飯似的，吃了一碗又一碗，連酸菜魚片湯都被他喝了兩碗。
“你吃這麼多，若是被你主子看到了，得說我待你，是不是幾天
沒給你飯吃。”許婉寧調侃道。
扶柏打了個大大的飽嗝“小姐，要是能吃到你做的菜，你讓我幾天都。我發現，我之前吃的那些就不是人吃的。”
彭福默默捧碗“我覺你在侮辱我。”侮辱我煮的是豬食。
天很快黑。
許婉寧打算開門營業了。
梨花樓只做晚上的生意，一掛鞭炮在芙蓉街上炸得震天響，吸引了一些客人進去。
為頭的許婉寧認識，很悉，是爹。
許騫邀了今天一塊談生意七八個生意場上的伙伴來了，就在一樓的大堂里吃飯。
“你們這都有什麼菜？”許騫問前來當跑堂的扶柏。
扶柏指了指后的木牌“許老爺，都在上頭。”
許騫一眼就掃完了，“就六個菜？”不錯，兒不會累著，還算聽話。
“對，就六個菜。”
“那你這開什麼店，菜這麼。”其他客人問“要菜多樣，才能留住客人啊。”
許騫笑笑“菜太多了，我怕我姑娘累著，一天就六個菜，夠了夠了，想吃別的，第二天再來嘛。”
見許騫護著自己的兒，其他的老板就意味深長地笑了。
許騫跟扶柏說，“你先把你這兒的菜一樣上兩份吧，再來幾壇酒。”
扶柏應下“好嘞，客，您稍等，菜馬上就來。”
許騫同桌的伙伴開口了“我記得燕城的特產就是梨花醉啊。”
“沒錯，我還去過燕城，燕城有一
家酒樓就梨花樓，里頭也賣梨花醉，就他家的梨花醉最好喝，最純。許老板，你家姑娘怎麼也開這個梨花樓啊？”
許騫一臉的驕傲“因為我兒釀的就是梨花樓的梨花醉啊。你們等會嘗嘗，我兒釀的酒，味道很好的。”
他親自起去柜臺拿酒。
趁他不在的功夫，旁邊的客人邊人，“我聽說梨花樓的那個老板，幾個月前過世了。無兒無，梨花樓就關張了。”
“莫不是許小姐看別人關張，盜取了別人的名字吧？”眼熱別人生意好，就取個一模一樣的名字招搖撞騙，幾個都是生意場上的狐貍了，見過不。
“懂得都懂。”
“別說了，許老板過來了。”
許騫抱著酒，一臉笑意地過來了“這就是我兒釀的梨花醉，非常好喝，大家嘗嘗。”
其他客人笑笑。
一個姑娘家能釀出什麼好酒來，不就是掛羊頭賣狗嘛，懂得都懂。
“菜來了。”說話的功夫，扶柏端著菜就過來了。
每一盤都是貨真價實，滿滿當當，十二個菜，將桌子擺得滿滿當當“客人，您的酒菜齊了，請慢用。”
許騫迫不及待地拿起了筷子，敷衍地說了一句“吃啊，吃啊！”
他也不管別人，夾了最大最好的一塊豬腳，悶頭吃了。
乖乖寶貝兒做的菜真好吃，這才幾天，是聞著味兒都讓他香迷糊了。
其他人筷子之前，抬頭看了一眼大堂。
除了他們這一桌子，其他都是空的。
哎，這不等著倒閉嘛！
估計許老板是不忍兒傷心，所以才他們來捧場。
可捧場歸捧場，這要
是菜，味道不好，他們來一次來兩次，絕對不會來第三次啊！
算了算了，反正今天是許老板請客，給他一點面子，不好吃也要裝作好吃。
可等拿起筷子，看到許騫已經吃完了豬腳，舀了滿滿一碗的酸菜魚，頭都不抬，狼吞虎咽。
眾人你看看我，我看看你。
平時許老板都文質彬彬，吃飯也是細嚼慢咽的，怎麼變得這麼魯無禮了？
“好吃，好吃，太好吃了。”
突然，邊炸出一個欣喜若狂的聲音，其中一個老板早就已經吃上了。
里還嚼著鹵牛，筷子就往酸菜魚里，“這菜也太好吃了吧。”
許騫跟他杯“喝口酒，這酒也好喝。”
那個說菜好吃的連忙喝了一口酒，恨不得自己生兩張來“這酒真香真醇，許老板，這是你兒釀的？太好喝了吧！”
眾人你看看我，我看看你，酒真那麼香？菜真那麼好吃？
看二人不似作假，趕快撈起筷子吃菜。
等嘗了第一口，抬頭的功夫人家已經用上瓢了，一瓢一瓢地往自己碗里頭兜啊，不行不行，千萬不能落人后了。
于是，一個個悶著頭干飯，腦子里只有一個想法。
這飯館倒閉？
不可能的，這麼好吃，他們天天都能來。
梨花醉
有悉的人摟著壺說“這酒我喝過，比那個老板釀的還要好喝。”
扶柏看著眾人狼吞虎咽的樣子，默默地咽了口口水，心里暗暗嘀咕，督主咋還不來呢？
給了信去的啊，還是小姐讓他去信的，說是要給督主補上一份生辰賀禮。
怎麼還不來呢？