第64章 第 64 章 生意變好
郁金這價格定得不錯, 客人可以據自己的需求購買飯團,最低是兩文素的,最高是五文加的。
這價格定得靈活, 客人的選擇也多。
當天晚上, 郁金就開始泡雜糧豆子, 清洗下水提前鹵制, 做好準備工作。
郁老二和柳氏都過來幫忙, 像清洗下水這活, 郁老二將之接過去,讓們母幾個去幹一些輕省些的活。
他們要幫忙幹活,郁金自然不會拒絕。
怕他清洗得不幹淨, 郁金還指點他怎麽清洗,哪些部位可以不要,為了讓下水更幹淨一些,咬了咬牙, 加了小半碗的面進去。
這可是要賣的東西, 不能太馬虎, 一定要洗得幹幹淨淨的。
郁老二嚇了一跳,遲疑地問:“金娘,這會不會太浪費?”
下水一般都是用草木灰來清洗的, 他還是第一次聽說要加面洗的, 這可是糧食呢。
雖然用的不是細面,還是讓莊稼人很是心疼。
“不會!”郁金耐心地說, “要想將下水鹵好, 一定要清洗幹淨,用面可以洗得更幹淨,沒有異味, 這是周嬸子說的。”
如果是自家吃的,就算有異味忍忍就算了,但客人可不會忍。
郁老二張了張,最後沒說什麽。
郁珠和郁銀也一起來幫忙。
全家人一起幹活,準備工作很快就做完,郁金開始鹵下水。
快到中秋,天氣漸漸轉涼,可以晚上將下水鹵好,第二天加熱後帶去縣城賣,不用起那麽早。
這天早上,天還黑著,郁家人就起來了。
起得最早的還是郁老二和柳氏,他們不怕苦、不怕累,便想幫兒多幹點活,讓們能輕省一些。
兩人將泡好的雜糧放到鍋裏煮,等煮得差不多時撈起來蒸。
接著他們去後院的菜地裏摘些青菜回來洗淨,挑大片的葉子一片片碼放到籃子裏。
接著郁金、郁銀也跟著起床。
郁珠是最後起的,的年紀還小,加上前陣子了傷,姐姐們心疼,輕手輕腳地下床,沒有吵醒,讓多睡會兒。
郁珠醒來時,雜糧飯蒸好了,昨晚鹵好的鹵下水也重新加熱過。
郁老二按照兒的吩咐,趁熱將雜糧飯倒在洗淨的桶裏,用幹淨的布蓋著。
一共裝了兩個桶,一個桶裝蒸好的雜糧飯,另一個桶裝搗得爛的豆泥和切碎的鹵下水,鹵下水是裝在的罐子裏的,還有鹵,讓下水泡在鹵裏,更加味。
洗淨的青菜葉子和碗筷勺子等東西放到籃子裏,同樣用布蓋著。
準備就緒,天邊已經出魚肚白。
郁金和郁銀也準備出門了。
郁老二問:“金娘,你們提得嗎?要不要我送你們去河埠頭那邊坐船?”
郁離說過,讓們坐船去縣城,不要吝嗇那幾文錢。
坐船去縣城是最快、最安全的,早點去到縣城,正好趕在早市時間,會比較好賣。
郁金將裝雜糧飯的桶提起來,從小就幹活,力氣并不小,雖然有些重,但還是能提得;就是妹妹郁銀,年紀小,加上時常坐著做繡活,力氣比較小,不太提得起來。
郁珠說:“我可以和三姐一起提的。”
郁銀和郁珠一起合力提起來,走了幾步,發現還是比較輕松的。
見狀,郁金讓兩個妹妹一起提那個裝著豆泥和鹵下水的桶,一邊手提一個桶,一邊手提著裝碗筷菜葉的籃子。
姐妹三人踏著熹微的晨來到村口的河埠頭那邊。
王艄公每天出船的時間很早,天沒亮就撐船往縣城而去。
這年頭,人只有早起沒有晚起的,附近村子裏一大早趕去縣城幹活的人不,像王艄公這種撐船做生意的,便要早早出門,送那些早起的人趕往縣城。
今天路過青石村,王艄公見河埠頭那邊早早地等了三個人,靠近一看,居然是郁家二房的幾個姑娘。
三個姑娘提著兩個桶、一個籃子上了船。
那兩個桶用布蓋得嚴嚴實實的,也不知道是什麽。
王艄公一邊招呼們,一邊問:“你們是要去縣城?這桶裏裝的是啥東西?”
郁銀和郁珠都有些害,坐在那裏沒說話。
郁金脆生生地答道:“是雜糧飯還有一些鹵味、菜葉子,我們要帶去縣城賣的。”
王艄公吃了一驚,沒想到郁家二房這三個姑娘居然要去縣城賣東西,賣的還是吃食。
他就著微亮的晨,往三個姑娘上瞅了瞅,問們怎麽賣。
郁金便說了下,王艄公來了興趣,秉著照顧們生意的心思,說道:“我還沒吃早飯,不如你們給我一個二文錢素的飯團嘗嘗。”
他還真沒吃早飯。
像他這種一大早就要出來撐船做生意的,因為起得太早,在家裏折騰早飯嫌麻煩,一般都是去到縣城後再吃。
反正也不過幾文錢的事,這點錢他還是花得起的。
郁金抿一笑,說道:“王叔,我請你吃吧,你吃完後和我說說味道怎麽樣。”
想著以後可能都要坐王艄公的船去縣城,不如和他打好關系,麻煩他每天能早點送們過去。
是以決定請王艄公吃。
沒等王艄公說什麽,郁金已經利索地拿出一個碗,在碗底墊了兩片青菜葉子,將雜糧飯盛在碗底鋪了一層,放上煮得爛的豆泥,一湯匙的鹵下水,然後又鋪上一層雜糧飯,將之實後,往上頭又澆了一勺子的鹵,最後用青菜葉包起來。
如此便了一個青菜葉子包著的雜糧飯團了。
“王叔,嘗嘗看。”郁金將飯團遞過去。
王艄公了手,接過那青菜包著的雜糧飯團吃了一口。
雜糧飯的口素來糙,比不得白米飯,不過這雜糧飯中因為添了鹵,味道很香,糙的口也不是那麽讓人在意。
咬開外面一層浸著鹵的雜糧飯和青菜葉子後,裏面是爛細膩的豆泥,還有噴香的鹵,幾樣混在一起,連雜糧飯都變得味起來。
王艄公很快就將一個雜糧飯團吃完了。
“王叔,怎麽樣?”郁金問道。
郁銀和郁珠也是一臉期盼地看著他,雖然們覺得雜糧飯團很好吃,卻也怕客人覺得不行。
王艄公誇道:“雜糧的口素來糙,不過豆泥很爛,鹵和鹵真香,混在一起這雜糧飯也變得好吃了,這生意能做。”
他是鄉裏人,明白這三個娃的雜糧飯團主要賣給那些幹苦力活的,他們平時吃的也是雜糧飯,不會嫌棄雜糧口糙,難以下咽。最主要的是,這雜糧飯團是幹的,頂飽,裏頭還能嘗到味呢,關鍵是并不貴。
王艄公又問:“裏頭的鹵味是什麽?”
鹵燉得很趴,加上切比較碎,他一時間還真吃不出是什麽。
郁金道:“是下水。”
王艄公有些吃驚,驚訝道:“下水還能鹵得這麽好吃?咋沒下水的異味哩?”他當然是吃過下水的,下水的味道重,異味很難除去,是以很多人都視下水腌臜,除非真的窮,不然都盡量不去這個罪。
郁金抿笑了笑。
王艄公在心裏算了下,雜糧不貴,下水也不貴,唯一貴的是鹵下水的香料,不過一份鹵能鹵好幾副下水,可以重複使用,本不算高。
細算下來,這生意賺得不算多,但絕對會有得賺的。
他誇道:“沒想到你們居然會想做這雜糧飯的生意,你們郁家人果然都很厲害。”
郁金臉上的笑意微微斂了下。
知道王艄公素來看好大伯他們,覺得他們是讀書人,有出息,每次大伯他們坐船回村都不收他們的船費,現在這話多有些討好之嫌。
不過除了這點,王艄公和大房也沒啥關系,他和三嬸王氏是本家,和大伯可不是本家。
郁金沒接這話,轉而道:“王叔,以後我們早上都會去縣城賣飯團,麻煩你載我們一程。”
“沒問題!”王艄公一口應下。
船朝著縣城而去,沿途經過一些河埠頭時,會有人等在那裏坐船去縣城。
不過這人不多,加上郁金三姐妹,今天這趟只有五個客人。
每個客人要給四文的船費,王艄公這一趟可以賺二十文,郁金在心裏算了算他一天走幾趟約莫能賺到的錢,十分羨慕。
來到縣城時,天已經大亮。
其他的客人下船後,王艄公將郁金姐妹三人送到碼頭那邊。
們要在碼頭那邊出攤,那裏有一條專門給小攤販賣早飯的地方,不過需要去管理碼頭的管事那裏領個牌子,一些費用,不然會被巡邏的衙役驅趕,不準在那裏擺攤做生意。
船停好後,郁金付了十二文的船費。
王艄公是不想要的,畢竟他吃了們的飯團,看在親戚的面子上,決定今天就給們免費,只是郁金沒接。
“我們以後都要坐你的船來縣城,可不能占你的便宜。”
王艄公只好收下,說道:“你們姐妹都一樣。”
他說的是郁離第一次去縣城時,他也想不收的船費,最後還是堅持給了。
相比之下,郁家大房每次都心安理得地坐他的船,雖說也是他自己願意免費的,但和二房的姑娘對比,襯得郁家大房的人臉皮太厚。
下了船,姐妹三人來到碼頭附近專門賣早點的地方,發現這裏的攤子很多,賣什麽吃食的都有。
們來不及多看,去領了牌子,了錢,趕提著桶去找位置擺攤。
放好桶後,姐妹三人看向周圍賣早飯的攤子,發現他們的桌椅都有,還有方便推東西的小推車,很是齊全。
相比之下,們只有兩個桶、一個籃子,擺在那裏看著孤伶伶的,簡陋得不行。
應該弄個簡易的桌子,將桶和籃子什麽的放在桌上。
姐妹三人有些呆傻地站在那裏。
們第一次做生意,不知道怎麽開始。
旁邊幾家賣吃食的小攤子老板都忍不住多瞅們幾眼,很快就因為買早點的人多,忙去招呼客人。
碼頭這邊早上的人格外多,那些早起的力夫為了省時間大多不在家裏開火,來這邊吃早飯,碼頭人來人往的,好不熱鬧。
有人路過姐妹三人的小攤子時,看到地上擺著兩個蓋著布的木桶,便問們賣的是什麽。
這是第一個來問的人,姐妹三人都張得不行。
郁金暗暗握拳頭,嗓子眼張到幹,努力地讓自己出聲:“我們賣的是雜糧飯團。”
那人一聽是雜糧飯什麽的,便沒興趣。
眼看他要走,郁金趕道:“這飯團有素有的,素的是兩文錢起步,會澆上鹵,的是三文,裏面有鹵。”
那人一聽,居然還有鹵,馬上說:“給我來個三文的。”
三文能買一個包子,但包子也不算大,裏面的可不多,一個包子絕對吃不飽。
這飯團是雜糧飯,雜糧不值錢,份量應該會比包子瓷實。
郁金利索地開始做飯團。
昨天開始就做過好幾次,過程很悉,也很利索,不過一會兒就做好一個有的雜糧飯團。
那人親眼看做飯團,發現還真有鹵,雖然鹵切碎了,看不出是什麽做的,掀開罐子的蓋子時,還能聞到鹵香味,人的。
飯團做好,他看到用青菜葉子包著的飯團,覺得也可以嘗嘗。
這一嘗,那人便高興起來,這鹵很香,澆在雜糧飯上,雜糧飯糙的口都可以忽略,滿的香味兒,更不用說裏頭的鹵更香。
這人是在碼頭扛貨的力夫,上穿的服很破舊,但因為年輕,力氣大,幹活多,吃得也多。
一個飯團本不夠吃,只能吃個半飽。
他又要了一個兩文的素飯團,雖然沒有,但鹵澆上去還是很香,兩個飯團下肚,吃得很飽了,這頓能頂上大半天。
這比吃一碗面還要劃算,一碗面五文錢,可吃不飽。
有了第一個客人,就有第二個客人。
生意漸漸地好起來。
大概是三姐妹擺攤時,連張桌子都沒有,就兩個桶擺在地上,看著實在是太寒酸,引來路過的人的注意,很快又有人過來詢問們賣的是什麽。
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郁離送完貨後,特地來碼頭這邊看看妹妹們的生意順不順利。
們第一天出攤,擔心有不長眼的找們麻煩,
郁離過來時,見三個妹妹的攤子前正好有人在買飯團,三個妹妹都有自己的事做。
郁金和郁銀負責做飯團,郁珠負責收錢。
的年紀小,沒學過怎麽數數字,但收個錢還是可以的,畢竟飯團是小本生意,一般人都是買一個嘗嘗,兩文、三文地給,不用費什麽腦子。
郁離提著竹筐走過去。
知道今天郁金要來縣城出攤,是以便接了碼頭附近送貨的活,送完貨後也不急著回去,正好可以過來看看,順便幫鎮一下場子,以免有人看們是年輕姑娘欺負們。
看到,三個妹妹都很開心。
“大姐!”
郁離應了一聲,將竹筐放下,站在妹妹們後,看們賣飯團。
小攤前正等著飯團的是個十五六歲的年,突然見賣飯團的三個姑娘後多了個人,轉頭看了一眼,正好和站在那裏的郁離的目對上,然後面紅耳赤地低下頭。
當郁金將包好的飯團遞過去後,那年紅著臉說:“我、我還想再買個素的。”
郁金沒多想,又給他繼續做個素的飯團。
兩個飯團做好後,年拿著飯團,紅著臉離開。
當他走遠一些,終于鼓起勇氣,回頭往攤子這邊瞄過來,臉更紅了。
見客人離開,郁離便問生意怎麽樣。
“還可以,我們來這裏有半個時辰,已經賣出七份飯團啦。”郁金高興地說。
們是第一天出攤,大家沒嘗過們的飯團,也不知道們賣的是什麽,沒人來買也是正常的,幸好們今天也沒做多雜糧飯,想著先試著賣一下,看看生意如何,縣城的人能不能接雜糧飯團。
郁離卻覺得這人的,看周圍的那些賣早點的攤子,客人很多,聽他們和老板說話,顯然都是客。
正要說什麽,便見又有人過來買飯團。
郁金姐妹三人趕忙起來。
只是沒想到,這來買飯團的人漸漸地多起來,一個、兩個、三個……明明前面都有人在等了,後頭居然還有人源源不斷地過來買飯團,都排起了隊。
一般見攤子客人多的,都會去別的攤子買早飯,不會大家一起,浪費時間。
起初郁金還有些疑,怎麽突然這麽多人來買飯團,等朝那些排隊的客人看過去,發現來都是一些年輕男人,他們的目時不時往們後的地方瞄,不回頭看了一眼。
當看到站在那裏的郁離時,頓時明白了。
這些都是被姐那張臉引過來的。
大概是同住一個村子,加上自從郁珠傷後,郁離幾乎每天都要過去看看。
姐妹經常見面,雖然們知道郁離的變化很大,但因為天天都能見到,并沒什麽特殊的覺。
偶爾也會慨一下,大姐變漂亮了呢,那調理子的補藥真有用。
多的便沒有了,不管郁離變什麽樣,都是們的大姐,這點是不會變的。
只是沒想到,姐那臉變好看後會帶來這樣的後果。
欣賞是人類的天,更不用說世人大多都是淺的,喜歡好的皮相。
姐現在這副樣子,往那裏一站,就算什麽都不做,那種特殊的氣場,很容易吸引旁人的注意。
這不,就吸引了不男客,借著買飯團,其實是看姐。
因為今天是第一天出攤,們準備的量不多,很快就賣完了。
後頭還有幾個客人等著買飯團,得知已經賣完後,面上出憾之,猶豫地說:“你們明天還來擺攤嗎?”
“還來的。”郁金出客氣的笑容,“明天這時候,我們還在這邊擺。”
兩個客人聽後,高興起來,瞄了們後的地方一眼,依依不舍地離開。
看到這一幕,周圍那些攤子的老板不羨慕們的生意好。
不過們賣的是飯團,兩個桶裏的雜糧飯也沒多,算不上搶他們的生意,是以看到們的生意火,倒也沒覺得有什麽。
就是這姐妹幾個長得也太好看了吧,幸好那縣令老爺的小舅子崔管事前幾天被人打了,聽說變廢人,在家躺著,以後都沒法出來禍害人,要不然被他看到這姐妹幾個,還不得被他弄回家裏糟蹋。
們還真是趕上好時機。