今天又準備了好幾條大魚,雖然這還是幾條死魚躺在案板上,但是大家看著它大就很開心!
【好大!這個重量我了了。】
【越大說明越有可能到我——】
【害,真是害死人的水軍嗚嗚嗚,他們來之前我搶到的概率還是三億分之一,來之後就變四點五億分之一了。】
【……樓上會算算數嗎?不得乘以份數?】
還是悉的腔調,這纔是悉的覺呀。
在江秋秋拿起菜刀之前,螢幕又過了一條老人的訊息。
【昌北老虎:總算開始做魚了,主播多做點魚。】
江秋秋看見這個名字,頓了一下,頗為好笑:“我記得某位說過冇有大的每一頓菜都是冇有靈魂的?怎麼最近喜歡吃魚了?”
【昌北老虎:魚好吃!】
“那倒是,魚細的口是其他種類的很難帶來的。”
“話不多說,我們開始拆魚吧。”
“今天做的是魚丸,顧名思義,就是跟比比丸那種丸子形的,首先第一步就是去除魚鱗和殺魚,這個之前做過一次,我就提前做好了。”
“我們直接跳到第二步,去除魚刺和魚皮。”
上好的魚丸吃進裡q彈鮮,不會有任何的渣和膠質的味道。
所以魚皮和魚刺必須除淨,江秋秋把魚一反,抬手菜單剁頭去尾,然後住中間,刀刃比這魚刺往下一,一段帶刺的骨就迅速被分了出來。
撚著下段的,提刀往下,在魚皮的地方,輕輕一掀,舉手之間,一塊淨魚就堆在了盆子裡。
【……從門到放棄。】
【在線觀看雜技主播江啾啾如何做菜!】
【所以頭和骨頭還有皮都直接扔掉嗎?!!!】
江秋秋理魚的時候瞥到了這則訊息,順著解釋了一句:“留下的魚頭和中間帶刺的骨我們下次做魚頭豆腐湯喝,不會浪費的。”
【不!我不擔心浪不浪費!】
【這纔多魚啊,頭冇了尾冇了中間冇了外麵冇了怎麼片出來就那麼小小一條啊,這樣的華今天準備了多份啊??】
原來是擔心份數變……
“大家放心啦,今天非酋和歐皇都可以放心,所有丸子類的食都比較好做量。”江秋秋看了一眼今天直播間的人數,關注人數突破四億了,“今天會準備80份,共計4億名額,幾乎每個人都可以搶到哦。”
【四億!!】
【安心了安心了,我總不可能是那五千萬的倒黴蛋。】
【 1,剛升級換代的最最新款中端,為了搶這個家裡的星網都換了一條,鳥槍換大炮,我就不信我搶不到!】
彈幕不停的跳,幾分鐘之後,魚片好了。
帶著微微紅的魚在大盆裡,江秋秋拿出了一個攪拌機,“接著我們把魚放攪拌機裡,再倒一些木薯,木薯和這個超大容量的攪拌機都是在聯邦淘淘網上購買的,如果有想自己做魚丸的可以自己去淘淘網上搜尋哦。”
“不過攪拌機彆買那麼大~小容量更方便作。”
“好了!我們按下開始鍵!”
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