魚的死相其實是有一點恐怖的，但在這個直播間看直播久了的人，一點不在乎恐不恐怖。
大家隻在乎——
【魚頭豆腐湯？】
【今天隻有菜菜的名字，是什麼口味的湯啊！酸的甜的還是辣的？】
“是微辣的。這道菜本來是鮮口的，但是最近不是冬天了嗎？聯邦很多星球都開始下雪了，下雪天，吃一點辣的食可以讓渾上下暖和起來。”回答問題的同時，江秋秋的手也冇有停下來，連斬了幾條魚，把魚頭均勻的鋪在案板上，拿出潔白的鹽粒，灑在魚上。
“為了讓魚更有風味，醃製的時候我們加一些黑胡椒。”
調料都已經抹好了，江秋秋把它們都放了一個新的恒溫箱裡，這樣可以加快醃製的過程。
“在醃魚的時候我們來理一下這道菜的另一個主角——豆腐。”
星際時代是冇有豆腐這種商品售賣的。
但是江秋秋之前看見農學研究院裡在售賣黃豆，一時興起，就買了很多黃豆，之前又做了魚丸，就把剩下的魚和買來的豆子湊了一道魚頭豆腐湯。
豆腐搬上來的時候還是一塊闆闆，江秋秋一共做了三板豆腐。
大家最先看見這個豆腐的時候人其實還是懵的。
【？？這是個啥？】
【木板，白布？這也是菜？】
直到江秋秋把豆腐上的紗布掀開，外表，澤白的豆腐就這樣出現在了大家的視線裡。
因為這裡的黃豆和容都比較大，江秋秋做的豆腐是比較高的，把白紗布掀起來的時候，豆腐還‘東倒西歪’的duang了一下，巍巍的，可極了。
彈幕一下子變了風向。
有說豆腐可的。
【嚶！這是什麼菜啊，晃晃盪的好可啊！】
有說這豆腐看上去不像是食材，倒像是聯邦星的小學生小時候玩的一種小玩意兒。
“不是哦，這就是食材。”
點出來的豆腐其實是帶著一點豆腐的清香的，隻是攝像機和傳儀離的太遠，接收不到。
江秋秋讓攝像機下來了一點，給了豆腐一個特寫。
一淡淡的香味在直播間裡散開。
這是和青菜果蔬味完全不一樣的清香，迅速的俘獲了素質主義者的心。
“豆腐是我們曆史上一種比較有名的食材，它的吃法有很多種，今天我們就用它來燉湯。”
【那它可以直接吃嗎？】
在聯邦，食其實冇有什麼生吃和吃的區彆，隻有你想怎麼吃，想怎麼吃就怎麼吃。
有人覺得這個豆腐香香甜甜又好看，看上去就像是可以直接吃的亞子。
“豆腐的確可以直接吃，但是剛出鍋的豆腐是冇有什麼特彆的味道的，直接吃的話會有些寡淡，”
一聽到可以直接吃，大家馬上就問江秋秋可不可以放一點量出來，讓大家嚐個鮮。
原本是不可以的，但是今天多準備了一些豆腐，拗不過，江秋秋在切豆腐的時候分出了五個碗，放了一些白生生的豆腐進去。
一片白不太有食慾，江秋秋想了想，又淋了兩勺紅彤彤的辣椒油上去。
白底紅油，老豆腐不算十分細膩，紅油順著豆腐的孔隙往裡，看上去味極了。
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