次日,蘇譽是被熱醒的。睜開眼就看到金的團窩在他的脖頸間,長長的尾又到了他的衫里,不知做了什麼夢,那茸茸的尾尖還在一下一下地輕輕拍打著。
“早上好,醬兒。”蘇譽把那長尾拽出來,用下蹭了蹭抵著他的腦袋。
安弘澈出爪子按住蘇譽的下,打了個大大的哈欠。
今日也不用出攤,蘇譽打算去解決他的籌資問題,抱著團又賴了會兒床,“哎,什麼時候咱倆能睡到日上三竿就好了。”
蹲坐在蘇譽口的小貓用后爪撓了撓耳朵,把朕伺候好了,要什麼有什麼。
說是這麼說,對于勞苦命的蘇譽來說,睡到日上三竿就意味著他和貓都要肚子。膩歪一會兒,他就自覺地去了廚房,用鮮蝦、魷魚須和兩只小螃蟹煮了一小鍋海鮮粥。熬得糯的米中夾雜著白的蝦蟹,撒上幾點翠綠的香蔥,淋上香油,鮮的味道頓時溢了出來。
一人一貓地吃上一頓,這才開始干正事。
昭王當初留下這玉片有些莫名其妙,但蘇譽如今也沒有別的辦法,只得著頭皮去拉安弘浥做投資人,不過去之前得先做些準備。
前世酒樓要擴建的時候,蘇譽也跟著老板去拉過投資,當時老板讓人準備一份致的企劃案和一桌蘇譽親手做的高級海鮮料理。要讓人家投資,總要有些品,蘇譽不會寫企劃案,寫個菜牌倒還湊合。
蘇譽擅長做的那些川菜,在還沒有找到辣椒之前是派不上用場了。好在還有蘇記菜譜這傳家寶撐場面,前面的幾道菜蘇譽已經研究徹了。
比如說,蘇記菜譜上的前三道菜,分別是“纏白玉貝”“太極蝦”“仙貝豆腐羹”,看著名字很深奧,其實說白了就是“蒜蓉蒸扇貝”“一蝦兩吃”“干貝蝦仁蒸豆腐”,這些菜對于蘇譽來說都是做法極為簡單的,湊齊了材料便可。前幾道菜,加上他會的幾種魚湯、海鮮粥、海鮮面,再不行湊些燒烤,一張菜譜就差不多了。
只是……撓了撓頭,看看吃飽喝足正悠閑爪子的小貓,蘇譽苦了臉:“醬兒,你會不會寫筆字啊?”
安弘澈了爪勾,鄙視地瞥了蘇譽一眼,朕的墨寶豈可用來寫菜牌,這蠢奴的膽子真是越來越大了。
勉強寫出來的繁字實在是慘不忍睹,蘇譽索扔了筆,出門去打醬油了。作為一個廚子,他還是放棄寫字,好好做菜吧。
大安朝已經有醬油了,只是品種單一,沒有后世那般五花八門。醬油對于許多海鮮菜肴都是很重要的,特別是那些簡單的菜式,醬油就是料理的靈魂所在。
古時候的醬油好在于都是天然的材料釀造,味道純正,沒有工業原料的摻雜,缺點在于味道過于純粹,只有咸和醬的味道,缺了鮮。而提鮮的關鍵,便在于糖。
將一碗河蝦放水中熬煮,熬至湯頭變,撈出河蝦,加幾大勺醬油和白糖。原本釀制醬油的時候要放紅糖,但這種豆釀的古醬油本就重,再加紅糖賣相就會變差,所以蘇譽選了白糖。不多時,一瓶海鮮醬油就新鮮出爐了,這便是他的武了。
王府依舊是那般的奢華恢弘,昭王安弘浥是皇上唯一的一母兄弟,深得皇上信任,每日前來攀關系的人不在數,只是今日門前的人似乎格外的多。
“王爺說了,概不見客。”侍衛不耐煩地驅逐著門前的人群。
“本有要事與王爺商議,勞煩給通報一聲吧。”一個穿著服的人愁眉苦臉地跟侍衛涉。
“張大人,您就別白費心思了,王爺不會見我們的。”另一個胡子花白的員嘆了口氣,皇上已經一個多月不曾上朝,朝中人心惶惶,甚至傳言皇上命不久矣,他們也是病急投醫,來這里運氣。
一顆茸茸的腦袋從蘇譽的襟冒出來,琥珀的眼睛微微瞇起。這群蠢貨,這時候來找安弘浥有什麼用?。這種風口浪尖上,作為最有繼承權的昭王,自然是要避嫌的。爪撓了撓蘇譽,催促他趕進去,別被這些人染得更蠢。
蘇譽無奈地把貓頭按進去,看著這麼多人被攔,他心里也有些沒底,在門前反復確定了準備好的說辭,手中的青玉片,這才抬腳了過去。
“你是何人?”門前的侍衛上前阻攔。
“在下蘇譽,乃是王爺的舊友,有信在此,還請代為通報。”蘇譽單手提著醬油負在后,微微抬著下,亮出了手中的青玉片。
侍衛看到玉片,不由得神一肅,抬手道:“先生請進。”
眾人驚訝不已,紛紛看向冠簡樸的蘇譽。
蘇譽萬沒有料到這青玉片竟這般有用,頂著眾人目中的力,故作鎮定地走了進去。
亭臺樓閣,曲水流觴,五步一景,十步一閣,王府中的布置當真致奢華,足見今上對于這個弟弟有多麼寵信。
“本王說過,概不見客。”穿著寶藍常服的昭王坐在涼亭里,不耐煩地揮手。
“王爺,是拿著玉牌的人。”侍衛低聲通報道。
正吃著小魚餅的安弘浥差點噎住,瞪大了眼睛看向蘇譽,從頭到腳打量了他一遍,眼尖地發現了他口出的半只耳朵,立時揮手讓眾人退下。
待眾人散盡,金的小貓立時從襟中跳出來,蹦到了石桌上。
“醬兒,不得無禮!”蘇譽嚇了一跳,忙手去捉卻沒捉住。
“你他什麼?”昭王耳尖地聽到了奇異的名字,眼珠子都要瞪出來了,指了指桌上的貓,“哈哈哈哈……哎呦!”安弘浥笑得臉上的一抖一抖,剛笑了一半,就被賞了一爪子。
蘇譽見王爺被撓,頓時嚇出了一冷汗,連忙矮行禮:“小寵無撞,還王爺贖罪!”
安弘浥本還要擺個架子,結果被金的小貓瞪了一眼,趕手扶起蘇譽:“無妨無妨,我與他本就相識,我……一天不被他撓就渾不舒服,嘿嘿哈哈……”
蘇譽角了,他終于明白皇上為什麼這麼信任昭王了,就這麼不靠譜的樣子,肯定不會謀權奪位。
“哎,實話跟你說,我跟這貓有些分,給你玉片也是看在他的份上。”安弘浥一邊給小貓喂著小魚餅,一邊跟蘇譽解釋。
蘇譽皺了皺眉,“他……”
安弘浥擺了擺手:“以后你自然會知道的,先說說,今日找我是為了何事?”昭王也就十六七歲的年紀,微胖的臉上有兩個小梨渦,笑起來憨態可掬,一點也沒有親王的架子,反倒像個鄰家小弟,讓人生不出敬畏之心來。
聽了蘇譽關于酒樓的想法,安弘浥沒有立即答應,沉片刻道:“京城里的海鮮酒樓多如牛,單靠烤魚,怕是難撐場面。”
蘇譽沒有多做解釋,只說借廚房一用。
“哎哎,別咬……”蘇譽前腳離開,昭王就被桌上的貓咬了,委屈地著耳朵,“你跟著蘇家傳人吃香的喝辣的,我都沒有嘗過一口,讓我出錢總得給點好。”
安弘澈瞥了一眼沒出息的弟弟,真不想承認他倆是一個母后生的。
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