秦勇廚藝雖然不錯,可是食古不化,固守陳規,不知變通,為此董事長指點過他兩次,可是秦勇依然不敢推陳出新,只知道照本宣科。
當然,秦勇還有兩下子,照本宣科宣的還不錯,掌握火候的能力也很好。不然,也不會當上白水大飯店的廚師長。
董事長挑起一面,跐溜吃掉,仔細品味一下,嘆道:“火候剛剛好,勁道而不生,放了豆角碎丁,讓面條更為鮮可口。小秦的技和想法都有進步,只是這次鹽味有點重,若是再減掉三分之一勺鹽,剛剛好。”
經理聞言大汗,終于不敢瞞下去,道:“對不起董事長,這次的熗鍋面,不是秦勇做的。”
“現在是下班的時間,秦勇還在來的路上,我到廚房里的時候,發現只有一個小廚師,我讓他做的。”
董事長吃驚:“哦?咱們后廚除了秦勇,還有這樣的高手?我必須要見見。”
經理手一揮:“去那小子出來。”
冒失的服務員飛再次奔向后廚,去花極天。
這時,秦勇滿頭大汗,氣吁吁,從宿舍趕了過來。
“對不起董事長,我休息去了,不知道您要過來。”秦勇慌忙解釋,當他看到桌上的面,心里不由一,誰為董事長做的面?
董事長沒搭理他,接著呼呼吃面,很香的樣子。
秦勇心里更是打鼓,難道還很好吃,到底誰他瑪做的?
看來自己吹的牛、要破了。他一向沾沾自喜的事就是,董事長來到飯店,只吃他做的面,其余的都不吃。
大食家董事長,這麼容易就變節了,讓秦勇有點憤怒,可是他不敢表示出來。
董事長吃完最后一面條,又咬牙喝了兩口湯,齁,但是真好喝,火候、調料,都剛剛好,除了鹽多,一點病都沒有。
“廚房里什麼時候來了這樣好的廚師,你怎麼不報告給我?”董事長在全國各地,經營著幾十家五星級飯店,一向求賢若。
“什麼廚師?沒有啊。”秦勇不明所以。
董事長指著湯:“你嘗嘗。”
秦勇不敢違背,忍著惡心,去嘗董事長剩下的面條湯。
咸。
這是秦勇的第一個覺。
接著秦勇大驚,這味道……無與倫比,起碼自己做不出來。竟然放了豆角碎丁,提高了鮮味,常用的提鮮菜,無非就是香菜、蔥花、洋蔥之類,本沒有豆角。
能想起用豆角碎丁提鮮,真是個天才。
秦勇不得不承認,這人技不比自己差,而且創意上,比自己強上不知多倍。
到底是誰?秦勇在心里無數次問自己。難道是王伯王友文?如果后廚有藏的高手,也就王友文有點像,畢竟他年紀最大,將近六十歲,其他人,基本都是不到三十歲的人,大部分都和花極天差不多,連二十歲都不到。
“我真不知道是誰,如果我知道,肯定會在第一時間報告給董事長,我可以負責任的說,后廚沒有這樣的高手,所以我懷疑做這碗面的人,不是咱們后廚的人。”秦勇道。
秦勇沒有說實話,如果他知道后廚有這樣的高手,肯定第一時間想辦法鏟除異己,而不是報告董事長。
關鍵是,他真的不知道是誰,也許真的是個外面偶爾進來的人,不過外人能隨隨便便進到后廚,真的很不科學。
經理口道:“是那個額頭有九白的小伙子。”
“花極天?不可能,他不會廚藝。”秦勇驚訝道。
花極天的九白,在白水大飯店,也是有傳說的,大家未必知道花極天的名字,可是都知道有這麼一號人,九白,弄掉還長,永遠不多不,九。
花極天?
絕對不可能是花極天。
秦勇不相信。
就算秦勇看到服務員帶著花極天從后廚門口走出來的時候,他還是不相信。
絕對不可能。
花極天這小子煮方便面都能煮一鍋漿糊,怎麼可能做出這種超級好吃的面來。
“你做的面?”董事長看到花極天,竟然是個頭小伙子,也是難以置信。
“是。”花極天表面不卑不,心里卻道,就是老子下面給你吃呀,你能怎麼滴。
若是以前,花極天見到董事長,肯定是崇敬又害怕,說話都不利索。
可是現在,在他眼里,都是線。你再厲害能咋的,我又不是你的員工了,雖然我故意多放了鹽,但是只要沒有齁死你,我也沒有犯罪。
不是你的員工,又沒有謀殺你,還沒有強j你閨,我和你有叼關系?我又何必怕你尊敬你。
所以,花極天面對不怒自威的董事長,十分坦然,沒有半點膽怯之意。
花極天看到秦勇滿頭大汗一臉惶恐,心道就算做到廚師長又怎樣,見到董事長還不是和狗一樣,所以,這廚子不做也罷。
看到蟑螂,我不怕不怕啦,花極天心里想唱歌。
董事長看到花極天平靜的面容和眼神,心下暗贊了一聲,在自己的幾十家飯店里,就連那些四五十歲副總們,還沒有一個人見到自己能如此從容,不知道這小子是藝高人膽大,還是出生牛犢不怕虎。
他哪里知道,花極天是不在他手下混飯了,所以才不怕他。
“鹽放多了。”董事長道。
“我知道。”花極天道,他是故意的,但是他不會傻到自己說出來。
咦,怎麼回事,竟然沒有生氣?難道我做的面……還可以?花極天不解。
“其他完無缺。”董事長接著道。
“其實我……嗯,你說什麼?”
花極天本來想解釋自己沒有做過面,這是第一次,難吃也是理所應當。可是聽到董事長的話,他不由自主問出了口。
“我說,除了鹽多,其他完無缺,不能說已臻化境,但也是個高手,尤其在你這個年紀,難能可貴。”董事長道。
花極天這種水準,只是讓見多識廣的董事長驚艷,還不至于傾倒,畢竟,花極天的廚藝系統,不過是一級而已。
“如果持續努力,等你到了小秦的年紀,必然是白水城的頭號大廚,就算在全國,也必然有你一席之地。”董事長給花極天的評價夠高。
在場的人都是大驚,董事長是大食家,他說花極天好,那必然是好。
秦勇更是驚訝,他不信,憤怒道:“花極天只是生砧部的一員,切過三年菜,本不會做飯,這面不可能是他做的。而且他已經不是我們飯店的員工了。”
董事長驚訝:“怎麼回事?”你要說一個天才小廚師做出這樣的面,不算很稀奇,可是切菜的一個生砧部員工,也能做到這種地步,他也很難相信。
花極天冷笑:“我辛苦切菜三年,就是為了學一點廚藝,可是廚藝沒學到不說,今天無故被秦大廚辭退,只因為他的小舅子也來打工。”
董事長看著秦勇:“是這樣嗎?”
秦勇剛消下去的汗又出來了,張口結舌道:“不是……這樣……的。是因為……是因為花極天手腳不干凈,才被我辭退的,你看他手里,還拿著廚房的東西,想要走。”他看到花極天塑料袋里,好像菜刀的模樣,狗急跳墻道。
所有人都看著花極天。
花極天聽到秦勇心口雌黃,沒有生氣,笑道:“廚師一般都會自己置辦自己趁手的家伙,這是我自己買的兩把菜刀,不信可以去查記錄,我有登記過的。”
所有人又都看秦勇,看他怎麼說。
“就算是這樣,面不可能是你做的。”秦勇沒有別的辦法,只能顧左右而言他,本不敢實話實說,他為了一己私利,為了自己小舅子,無故辭掉花極天,他心虛。
“當然是我做的,也許在今天之前不可能,但是以后我做的只會越來越好。說來還要謝你,秦大廚師長。”花極天道。
現在的他,真的不想給秦勇計較,因為,現在的花極天眼里,本就沒有秦勇。花極天只是廚藝一級,已經差不多可以超過秦勇,以后到了九級,又會高到什麼境界?
何況,廚藝只是補天系統的一個子系統,還只是丙級子系統。下面還有一長溜數不清的功能等待花極天去開啟。
花極天說謝秦勇,所有人都以為花極天在說反話,可是花極天是真心實意,不是秦勇辭掉他,他郁悶的去喝酒,又怎麼會中獎得到補天系統。
秦勇以為花極天在諷刺他,惱怒:“我要和你比試廚藝。若是我輸,我就離開咱們飯店,不在這里混了。”
花極天笑道:“你一個名已久的星級大廚,和我一個切了三年菜的生砧部小兵,比試廚藝,你真說的出口。”
秦勇知道就算勝了,也是勝之不武,可是他現在騎虎難下,只能出此下策,他橫下心道:“不敢比,就說明你怕了,你就趕快滾出飯店,滾出白水城。”
董事長饒有興味的看著花極天。到底這小子敢不敢呢。
花極天道:“白水城又不是你家的,你有什麼資格讓我離開?”
別人一看花極天不接招,也都覺得花極天本沒有廚藝,這碗面不是他做的,或者是他瞎貓到死耗子,蒙出來的,所以花極天本不敢接下秦勇的挑戰。
但是,花極天接下來的話,又讓人覺得無限裝。
“不過呢,能讓你滾出白水城,想想覺很不錯呢。雖然我廚藝一般,但是比起你來,強的不是一點半點。”
“不是我的廚藝太好,是你的廚藝太差,徒有虛名。”
“所以,這場比試我接下。”
叮。花極天腦海里一陣輕響。
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