五一這天食堂還是要做飯的,忙完午飯,朱蕓調好餡料,又指揮著幫廚徐曉輝和面,跟他和錢嫂子說:“晚上咱們就吃包子,這里有好幾種口味的,你們出不一樣的模樣來。”
這些工作對于倆幫廚來說,已經輕車路,錢嫂子笑著應聲:“行了,小朱大廚,您好不容易歇半天,還要趕場子。不就是花包、柳葉包和月牙包嗎?”
“我們包的沒有您小巧好看,也能分出個形狀,您只管放心地走吧。”
朱蕓笑著點頭,拿著自己托采購買的配菜,拎著包走了。
譚志鳴幾個人昨天就尋了一只半大的狍子,兩只野,五只野兔,還從河里撈了三條黑魚,以及一簍子的河蝦。
他們對于朱蕓的廚藝格外相信,真是沒在山上費心地搜羅吃食,哪怕是野菜野果都拽了大半框。
這會兒譚嫂子已經將食材都給做好了理,“累了吧?先坐下歇會喝杯麥,我再把魚給收拾出來。”
“他們下班時間還早著呢,咱們慢慢做,男人們喝酒不定墨跡到什麼時候。哪怕咱邊做著菜邊上都不晚。”
朱蕓笑著接過缸子,一邊喝著麥,一邊則在紙上寫了今天的菜譜。
這一個月每天晚上都去掃盲班,為了能外一起得到升華,可是下苦功夫的,除了做飯外,就開始抱著書識字。如今的字橫平豎直,算不得好看,也勉強能見人了。
荔枝魚正好是用黑魚做,這可是國宴里的名菜,擺盤好看、外面澆著油亮湯,酸甜可口,是不喜魚的食客也無法拒絕的一款食。
旺是地方特名菜,口味麻辣鮮香,湯紅亮,味濃味厚,有超多擁護的食客,里面配菜多樣,最主要做法簡單,食材也正好是這個季節能拿出來的。
說起國宴菜來,朱蕓肯定不能忘記獅子頭,這可是總理贊譽過“清淡不淡、而不膩”的菜,選材、刀工和湯都有著高要求。
野菜跟小河蝦、干辣椒、花生一起炒,配上玉米面窩窩頭。
干豆角炒臘、蓮藕燉排骨、花、麻辣兔丁、炒狍子,咸蛋黃焗南瓜、可以說是十個葷菜,每個量大夠味。
再來皮蛋豆腐、干煸大白菜、拌了干面可以蘸料吃的蒸野菜、香菇油菜,如此四個清口解膩的素菜。
還有一個甜品拔地瓜,一蘿卜疙瘩湯,以及主食煎包!
朱蕓列出菜單,跟譚嫂子一說。
“哎呦喂,蕓妹子,你可真是會給我們家省錢,只需要五花、排骨、蛋類,還有蔬菜,其余的都是山上的野味和野菜,卻能整治這麼有排場的一桌!”
譚嫂子是聽大一念叨,就心熱得不行,謝的話停不下來。
朱蕓和譚嫂子都是廚房好手,后來又有兩個嫂子過來幫忙,等譚志鳴招呼著大家來的時候,菜已經差不多了,滿院子都是霸道的香氣。
饞的孩子們沒了玩心,只圍著廚房門口打轉。
朱蕓還是那裝束,戴著帽子口罩套袖,上雖然不是廚師的白大褂,卻也是規規矩矩藍工裝,腰間系著黑圍。
整治有難度的,其余簡單的就由口述,其他嫂子烹飪。
從廚房窗戶,看到了王顯兵夫妻倆。
林瑾已經懷孕三個月了,一手撐腰一手著肚子,走路小心翼翼,王顯兵和郭梅云跟倆太監似的,一邊一個攙扶著。
朱蕓忍不住嗤笑聲。
離最近的一個嫂子抬起頭,也看到了這一幕,笑著道:“城里的媳婦兒就是貴,懷個孩子跟肚子里揣了個寶貝,好好的路不會走。”
“可不是,那肚子也就三個月吧?不管是孩子長得靠前還是靠后,又或者雙棒,服一遮基本看不見。哪里像是,肚子恨不能出五六個月的效果來。”
“自己將自己這樣,還真是見!”
這時候有個嬸子在廚房探頭,看朱蕓已經放下勺子,笑著問道:“小朱同志,忙完了不?來,嬸子尋你有事。”
朱蕓眼皮抬抬瞅了一眼,沒見過,興致不高地說:“您說,我還要幫著看火候。”
“我男人是生產部的李廠長,你喊我李嬸就行,”說著那李嬸就熱乎地拉著的手往外走,“我瞧著飯菜準備的差不多,來出來跟嬸子說會話。”
朱蕓就這麼被人給拽走了。
譚家的院子不大不小,能擺兩個大圓桌,客人們到得差不多了,都邊吃瓜子花生邊說笑。
“這是我娘家侄子,高中畢業生呢,剛到咱們廠會計部工作,你們小年輕的有話說。”將人拉到一邊,李嬸子指著一個青年笑著介紹上了。
朱蕓一愣。是大廚,雖然在別人看來是陋不識字的鄉下村婦,耐不住有手藝工資高,借著打飯的空,沒人想要跟說。
一般都不樂意地直接抖勺,以最直接有效的手段將萌芽按死在搖籃里。
這還是頭一次有人直接將相親對象給扯到面前,也太不講究了!
朱蕓帶著口罩,不樂意的模樣并不能第一時間反饋給眼前的倆人。
男子穿著白襯工裝,外面套著藍,黑皮鞋得锃亮,頭上不知道抹了什麼油亮得跟菜鍋似的。
他個子也就一米七,面皮不白,五不出眾,頂多夸贊個神。
“朱同志你好,”他語調并不是特別熱籠,同說話跟施舍了多大的恩似的,“我吳泉水,是咱們京都本地人,家里五個姐姐,就我一個兒子。”
“以后咱倆結婚就是一家子了,我爹娘和姐姐們拉扯我長大不容易。爹娘肯定是跟著我們的,到時候就住在隔壁院子里。”
“咱們的工資留下十塊錢,其余的上,省得存不住錢沒法養孩子。”
“你廚藝好,就多教教我幾個姐姐,到時候們也當大廚,拿得工資高,也能在婆家起腰桿來。”
“還有,我有三個孩子了,倆男孩兒,不用你傳宗接代。你好好伺候他們,等他們長大了肯定也給你養老送終。”
朱蕓瞪大眼睛,瞧瞧這個看看那個,實在不明白他們咋這麼大的臉。
李嬸子哈哈笑著:“我侄子條件好,不嫌棄你二婚沒有文化,小兩口過日子不打打鬧鬧就行。”
這時候郭梅云扶著林瑾從一邊走過來,忍不住噗嗤樂了,“哎呦,小朱同志快點答應下來吧。吳同志確實是不錯,跟很多人都相看過呢,難得看得上你。”
“二婚尋對象可不容易,吳同志也算是矮子里拔高個,各方面跟你太匹配了!”
林瑾扯扯的服,卻對朱蕓也是一臉認同地勸道:“梅云說話不太中聽,但是是刀子豆腐心。”
“朱同志,吳同志不論家世、工作還是學歷、人品、模樣,都能說得過去,您別一上來就拒絕,到底跟自己合不合適,過才知道。”
朱蕓呵呵笑聲,“難不你跟他過?不然怎麼知道的這麼詳細?”
“因為吳同志長得矮、有事二婚、相過很多人,所以了你們笑話的對象?”
李嬸子和吳泉水一方面對林瑾和郭梅云惱得,一方面又覺得跟朱蕓的婚事有戲,瞧,剛見第一面,人就維護上了。
“這是我跟朱同志的事,還請兩位離開,”吳泉水冷著臉說。
“你們一個沒對象的,一個結了婚的,真是閑得沒事干,摻和別人的親事,”李嬸子也氣得不輕,“你們是多不得小朱同志好?”