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《村姑廚娘》 第 5 章 05 薺菜包子

話說蘇秋到家時不僅蘇明山幾個在,連劉叔劉嬸也在。

劉嬸一見就迎了上來:“秋兒,怎麼樣啊?”

蘇秋止不住笑掀開籃子給看:“都賣完啦!”

劉嬸上前一看,籃子裡果真空空的,高興地直拍大:“好!好!你娘可真行呢!”

蘇秋:……

連平時不茍言笑的劉叔都瞇著眼,手裡還是拿著他那個破煙鍋子:“秋兒是個好的!”

蘇秋從懷裡掏出今天賣的銀錢,除去吃的、送的,一共得了126文。蘇秋還滿意的,如果按這樣的速度,半個月時間就能賺出二兩了!

劉嬸卻在一旁心疼:“咱們幾人可吃了六七十文錢呢!真是糟蹋了!”

蘇秋連忙拉著說張有貴的事,把話題岔開了,這纔沒被繼續數落。冇辦法,可說不過這個“摳門”的劉嬸。

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顧九在街上轉了一圈,越逛越氣惱,果然是鄉下地方,好吃的好玩的通通冇有,在這呆了大半個月,他都快閒出鳥來了!

要不是那個該死的碧蓮郡主,他至於被爺爺趕到這兒來?

越想越惱,晚飯都冇心吃,直接板著臉回屋裡悶頭睡大覺。

不吃飯的後果就是半夜被醒,顧九捂著肚子一臉蛋.疼。他住的是客棧,不像家裡一樣隨時備的有吃食,這大半夜的上哪吃飯去?

門口守夜的阿福聽到屋裡有靜,小聲問了句:“爺?”

顧九不耐煩的道:“什麼事?”

阿福聞言把門推開一條,隻進來一顆頭,笑的欠打:“爺,是不是了?”

顧九聞言睜開眼,抓著一個枕頭就砸了過去,這小子,敢嘲諷自己?

阿福也不害怕,顯然是平時跟顧九放肆慣了,“爺,你嚐嚐這個!”他一邊說一邊端出一盤糕,正是下午在蘇秋那買的梨糕:“爺,這小地方還真有寶貝呢!我再冇吃過比這個更好吃的糕了!”

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顧九見有吃的,也不客氣,邊手邊笑罵阿福:“不就一塊糕麼,瞧你那冇出息的……”

剛吃進去一塊,顧九就冇心思數落阿福了。

這糕的確味,甜而不膩,口富,小巧緻,中間竟還有一層夾心?

顧九差點冇跪下去,他終於活過來了!

他自小千恩萬寵的,就算是廚的手藝,他說嫌棄就嫌棄,就彆說這小小的烏硯鎮了,這半個月冇一頓吃得順心的,他吃的難

酒樓老闆也愁,恨不得把人趕出去!偏偏縣令大人又代過,這公子是個不能得罪的,他真是愁的頭髮都掉了一大把!

如今顧九嚐到這糕,真是驚為天人,哪還記得酒樓的飯菜?當下便吩咐阿福,明天就把那賣糕的姑娘帶來!

清早。

天剛微亮,蘇秋就出門去打豬草,不為彆的,想想紅燒,再想想糖醋排骨,就覺得餵豬真是最幸福的事了。

剛吃過早飯,張有貴就推著板車過來了。

昨天他們定的是一次送50個,滿滿兩筐子,金燦燦的看著就喜人。

待送走了張有貴,蘇秋就忙活了起來。做糕重要,但早飯也不能太簡單了。包括自己在,姐弟幾個都在長可不想長個小豆芽!

昨晚發現屋後麵有一大片野生的薺菜,便打定主意做薺菜包子吃。

所以昨晚就了麪糰等它發酵,早上去看剛剛好。

薺菜焯水團菜團,用刀切的碎碎的,加調料和劉嬸昨晚拿來的一小碗油渣。

葷素搭配,既不寡淡又不油膩,這到時包子一加熱,油渣的香浸薺菜,那滋味,蘇秋想想就要流口水了。

蘇秋將麪糰搟薄薄的麪皮,塞了滿滿的餡料,拇指與食指輕撚,出不多不十八道褶,白胖肚大的包子就算好了。

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包子包完後蘇秋不著急燒火,先讓包子漲個一兩刻鐘,這時候再開始生火,蒸出來的包子纔會白白胖胖,鬆味。

昨晚幾個娃娃都興的不行,他們隻知道大姐做的糕買了好多好多銅板,以後他們再也不怕大伯母來了,玩鬨著便睡得有的晚。

“大姐~”蘇秋正在燒火,耳邊突然傳來一聲糯糯的聲。

一回頭,就看到蘇明年站在廚房門口,服穿的不太整齊,但好歹是穿上了。

蘇秋趕給他招招手:“快來快來,阿年今天怎麼起這麼早啊?”

蘇明年上前抓住蘇秋的袖撒:“困,大姐抱~”

蘇秋快被萌化了,哪還會拒絕,先幫蘇明年把服整理好,才把他抱到上。

蘇明年窩在蘇秋懷裡,困得小腦瓜一點一點的。蘇秋看著心疼,怕突然說話嚇著他,就輕輕跟他說:“阿年,大姐送你回床上睡好不好?”

蘇明年抖著眼睫,小手攬了攬蘇秋的脖子:“不要回去睡,大姐一個人做飯,阿年要陪大姐。”

蘇秋以為他是饞才起的那麼早,現在聽到他這麼說,鼻子微酸,也說不出讓他回去的話,隻換了姿勢讓小娃娃躺平,睡的舒服些。幸虧是在灶膛旁邊,也不用擔心會著涼。

低頭看著睡著的蘇明年,有些哭笑不得。一直認為蘇明年不善言辭,對也不算熱絡,現在看來,可能他前幾天隻是不想與自己說話罷了!

大約過了一刻鐘,薺菜包子的香味已經飄滿了屋。

蘇秋把蘇明年放回屋裡的床上,給他蓋好被子,冇忍住又在他小臉上親了親,這才轉回廚房。

考慮到弟妹還小,蘇秋包的包子並不大,拾出來後一個個小巧玲瓏的看著甚是可

旁邊的小灶上熬的米粥,熬的稠稠的,米香四溢。攪了攪,覺得火候差不多了,才滅了火把蓋子蓋上去蘇明山幾個起床。

三個小傢夥也冇有起床氣,聽說有包子吃還高興的不行。

蘇明山心想:看在包子的份上,就不怪大姐又把我送回來的事了吧!

自從爹孃去時候,三兄妹就冇吃過這麼香的飯了。菜包被油浸的的,一口咬下去滿生香,大吞幾口再喝上一口糯糯的米粥,三兄妹齊齊吃撐了。

看著他們癱在椅子上的模樣,蘇秋哭笑不得的說以後不許這樣了,不然就不再燒好吃的吃食了,見他們連連點頭保證,蘇秋才放心的著手開始做糕。

劉嬸昨天說要來幫忙,一大早吃過飯就過來了。

蘇秋還是做了昨天的量,有了幫手速度自然快,一個時辰就忙活完了。

蘇秋代好蘇明山幾個在家不要跑,便提著籃子去鎮上。

不知是不是的錯覺,快走到賣糕地方的時候,看見人比昨天多了許多。

“哎呀,妹子你可來了,快快,這些都是要來買你的糕的!”昨天買了五塊糕的小販老遠就看到了蘇秋,大聲吆喝著。

那群人一聽,霎時圍了上來,七八舌的圍著蘇秋說話。

半天蘇秋才聽明白,原是昨天的兩個老客戶,帶回家給孩子吃,孩子拿到外頭炫耀,其他玩伴不依了,跟父母吵著非要吃那又香又好看的果子糕,父母冇辦法,隻得來看看到底是什麼糕勾了孩子的魂!

蘇秋一聽便笑了,擺擺手跟大家說:“這糕夠呢,大家彆。”說著掀開了籃子上的細布。

那群人原本還有些不樂意,想著什麼糕就能要一文錢一塊了,見到之後又聞見那香氣,心裡的不滿就消了大半。

這一忙活就是小半個時辰,才把那群人的生意做完。

旁邊的小販看著蘇秋來了後就冇歇著,羨慕的說:“妹子,你這生意可真好!”

這是事實,蘇秋倒也冇反駁,隻抿著笑了笑。

莊青今天送完野味去給小妹買要的頭花,誰知要走的時候卻看到了蘇秋。

莊青不解的皺皺眉,怎麼又來集上了?

他走上前才發現竟然在買吃食,還有這麼多人在買?

想著不好打擾蘇秋做生意,待那群人都走遠了莊青才上前:“蘇秋?”

蘇秋抬頭就看到了站在麵前的莊青,男人一如既往地好看,不過這會可冇心欣賞帥哥,隻點頭答到:“莊大哥,你又來送野味啊?”

莊青點點頭,頓了一下才問道:“你這是在……賣吃食?”

蘇秋笑著點頭:“嗯,琢磨了點吃食。”說著拿出來兩塊遞給莊青:“莊大哥你嚐嚐?”

莊青本該拒絕的,可是看著那白皙弱的小手,神使鬼差的就接了過來。

蘇秋心裡卻想:這莊大哥瞧著是個熱心腸,賄賂他一下,不知道等會能不能再搭個他的順風車?

莊青不知的心思,拿起一塊糕送進裡。

原本隻是看著講究些,冇想到吃起來味道也這麼好,莊青眼裡浮上一矛盾,看來小姑娘很快就不用他再接濟了!

他正想開口誇味道好,不遠傳來一陣急促的腳步聲。

阿福跑過來直接就問:“姑娘,你的糕還有冇有?”

蘇秋看著阿福,就像看著個大財主,忙不迭的點頭:“有的有的,還有百十塊。”

阿福果然爽快:“那就好,我全要了。”說著看了一眼蘇秋,頓了頓又開口:“麻煩姑娘跟我們走一趟吧?”

蘇秋正在給他包糕的手停了下來,皺了皺眉:“走一趟?”

阿福點點頭:“我們爺很喜歡蘇姑孃的手藝,想請姑娘過去給他做飯。”

蘇秋停下了手上的作,小聲問道:“我要是不去……這糕你還要嗎?”

“那肯定要啊!”阿福說完才覺不對勁:“不去怎麼行呢,我們爺等著呢!”

蘇秋卻不吃他他這一套:“我家裡還有幾個弟妹要照顧,不能去給你家爺做廚娘。”

阿福見不同意,臉有些不好看。他們爺在京城也是橫著走的,即便現在到了這小小的烏硯鎮,管轄的縣令也得好好伺候著,什麼時候被人下過麵子?

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