雲超上次進城的時候，早就注意到十字街西南角，有一座坐西朝東的大酒樓。

紅柱灰瓦，雕樑畫棟，飛角翅檐，古樸典雅……

獅子樓有兩層，差不多有米高間的大門面，樓前有兩對石頭獅子，別一格。

至於掌柜的讓他送魚，純屬胡編，雲超連掌柜的是誰都不知道。

完全就是狐假虎威，忽悠幾個兵而已。

領頭的軍漢糾結了半天，最後還是不甘地揮了揮手：「放行！」

沒辦法，不敢賭，賭贏了只是得一些銀子，輸了就要砸飯碗，兩者不對等。

「幾位長，謝了！」

雲超朝幾個軍漢拱拱手，一指王石頭：「幾位長，這是我兄弟，以後再給獅子樓送東西，我就不來了，你們記住他，別引起什麼誤會。」

直娘賊！

幾個軍漢險些暴走，這小子得寸進尺，合著你還沒完了是吧？

可是，雲超的氣質一點兒也不像沒有見識的泥子，幾個軍漢運了半天氣，也只能暗氣暗憋，沒敢再說什麼。

牛車進了城，直奔十字街。

出乎石頭的意料，雲超還真讓他把車趕到獅子樓門前。

讓石頭在車上等著，雲超跳下車，邁步就上了臺階。

「站住，幹什麼的？」

一看雲超的著，酒樓夥計就知道他不是來吃飯的。

「我有上好的鮮魚，想問一下你們要嗎？」

「不要，走走走，別擋路！」

一聽雲超是來賣魚的，酒樓夥計立馬趕人，同樣是底層打工仔，能在獅子樓當夥計，自我覺不是一般得良好。

千萬別以為古代的小夥計地位卑微，那要看是跟誰比。

跟那些有錢消費的客人相比，夥計的地位當然不高。

可是要是跟普通的貧苦百姓相比，酒樓夥計絕對是一份鮮的面職業。

遠的不說，就臥龍村的幾百個村民，如果能到獅子樓當夥計，有一個算一個，做夢都會笑醒，也包括賴守仁和賴守義兄弟。

「我的鮮魚都很大，一條好幾斤，你們真的不要嗎？」

雲超不甘心就這樣離開，如果酒樓不要，他就要自己一條一條零售。華書閣

搞零售，哪有干批發來錢快。

「不要不要！你這人怎麼回事，聽不懂人話是吧？趕滾蛋！」

兩個夥計生氣了，拿著子就要打雲超。

就在這時候，從酒樓里出來一個頭帶襆頭，穿皮袍的中年胖子。

「咳咳，酒樓重地，為何無故喧嘩？」

雲超險些沒笑出聲，一個破酒樓，還重地，不知道的還以為是白虎堂呢。

兩個剛才還咋咋呼呼的夥計，一看見中年胖子就蔫了：「掌柜的，這個鄉下小子擋著咱們酒樓不走！」

「嗯……」

中年胖子的一雙眼睛看向雲超：「小子，你怎麼回事，為什麼來我們獅子樓搗？」

雲超無語，看來古人扣帽子的水平一點兒也不比後世人差，不分青紅皂白，直接就給自己定了。

「掌柜的，我是想問問你們酒樓要不要鮮魚，沒有搗。」

「胡說，沒有搗你用牛車擋著我們酒……嗯，你說什麼，你是賣什麼的？」

「鮮魚啊，又大又的鮮魚！」

不用雲超解釋，中年胖子已經聞到了魚腥味，三步並作兩步下了臺階，走到牛車旁邊，手把一個竹筐的蓋子揭了起來……

「哦……」

看到滿筐的大魚，中年胖子的眼睛頓時就是一亮。

轉瞬之間，他眼睛裏的亮就又不見了。

「嗯，小子，你的魚不行啊，都是死的，而且還都爛了……」

接下來，中年胖子足足說鍾，全都是挑病，總之，就是雲超的魚各種不好。

雲超也不說話，也不解釋，一直笑瞇瞇地看著他，好像對方貶損的不是自己的東西。

「我告訴你，你這魚不行，真不行，本就不會有人……呃……」

中年胖子不吭聲了，他發現自己好像做了無用功，白話了半天，這個鄉下小子不但沒有自慚形穢，反而還用早已看穿一切的目看著他笑。

好小子，真能沉得住氣啊！

「小子，說吧，你的魚準備怎麼賣？」

雲超出一手指：「這個數。」

「什麼？就這種破魚，你竟敢要一百文錢一斤，你怎麼不去搶？」

雲超一愣，自己是那個意思嗎，明明是想說總共十兩銀子，怎麼就一百文一斤了？

四筐魚，差不多兩百來斤，如果是十兩銀子，就是每文錢。

如果是一百文錢一斤，兩百斤就是二十兩銀子。

既然中年胖子多誤會出了一倍，雲超自然不會解釋。

「掌柜的，你要知道，現在是冬天，這些魚都凍結實了，本就不會壞，放多久都是新鮮的。別看它們上有一些傷口，做魚生也好，做松鼠魚也罷，毫都不影響賣相……」

中年胖子都傻了，本來以為自己就夠能說了，誰知道這個鄉下小子更能說，針對自己剛才挑的病逐一駁斥，這泥馬哪是什麼鄉下的傻小子，粘上比山裏的猴都啊！

「嗯，等一等，什麼是魚生？」

雲超一愣，這才想起來，魚生是後世的法，也就是生魚片。

古人什麼來著……

對了！

「魚生就是魚膾。」

後世很多人都以為生魚片是某島國的先進烹飪方法，卻不知是我們老祖宗早就玩剩下的東西。

有個語膾炙人口，其中的膾就是指切細的生，也包括魚。

生魚片，在古代就魚膾。

中年胖子小眼睛一轉：「什麼是松鼠魚，你會做嗎？」

「松鼠魚麼，簡單，就是先把魚……」

話說到一半，雲超就不說了。

好傢夥，險些上當，堂堂的現代化農大準博士，居然差一點兒被一個古人套路，丟人啊！

中年胖子正聽得起勁，雲超突然不吭聲了，就像是剛拉住的手，夢就醒了，心裏簡直像貓撓一樣難。

「嗯，小子，接著說啊？幹嘛不說了，你要是說的能讓我滿意，我可以考慮考慮，買你幾條魚！」