第5章 修仙之徑
湯室之中,余則對著白何惜恭敬的行了一禮,說道:
“謝謝白大哥誅殺魔天狼,為我姥爺報了大仇,這是我母親讓我行的禮,謝白大哥的大恩大德。”
說完一躬到地,白何惜點點頭,坦然的了這一禮,然後余則開始教授他如何煲湯。
余則教的詳細,對於白何惜是一點都沒有瞞,白何惜也學的仔細,什麼地方都要親自試驗。
時間不知不覺過了一個時辰,余則的一切全部給了白何惜,余則說道:
“大約也就這樣了,只要母湯煲出來,就不必每次煲湯需要一天一夜的等候時間,但是母湯不可以保留三天以上,那怕用凍冰塊也不行,否則味道就會變質。
好了大的白大哥都會了,現在我該教你最關鍵的三點了。”
白何惜一笑說道:
“你不怕別人學會,甚至把訣賣給了廚師長,可是他無論如何也煲不出這樣的湯,這三點就是你留的一手吧。”
余則笑道:
“白大哥見笑了,我全靠這湯活著,自然要留一手,但是對於白大哥我會全部教授的。
第一點就是放鹽,自古以來人不可不吃鹽,酒菜要想有味道好吃,放鹽是重要的,其實這個放鹽多說道極多,我的湯全靠放鹽調味。記得當初我在《元亨總要》中看到一個故事,一個陳國廚為國君設宴,足足做了一天的酒席,結果最後一道菜,他忘記放鹽了,心想這下完了,這是殺頭的大罪。
結果沒有想所有人都誇獎這道菜做的好吃,因為所有的菜裡都放鹽,這些人吃了一天,已經對鹽吸收夠了,吃到不放鹽的菜反倒覺著這道菜鹹淡可口,無比的好吃。
所以我教廚師長的時候告訴他要放一錢鹽,這鹽對於這些湯是絕對的正常,他是老廚師了一點也看不出病,其實這裡面有說道的,每次我的湯都是最後的上席,宴席中人早就吃的滿壕平了,他們在別的菜中吸收的鹽分都已經夠了,真正每次上湯我都不放鹽,他們早就不需要鹽了,所以在喝時卻會覺到味道正好,鹹淡適口。
不知道這點的,廚師長還按我教授的辦法正常放鹽,湯做好試驗時會味道正常,可是宴席中端上去,必定會留下一種湯鹹的口,而且這味湯以保養為主,只要一鹹,其他的鮮味就都消失了,自然味道不對,不在好喝。
第二點,白大哥你看這三位中草藥,木祁,黃參,勾連,其實他們三味做這個湯放不放都行,我放他們的目的就是防止別人學。
木祁這味草藥,只要遇醋就會散發一種苦味,黃參只要煮過的時間超過一個小時就會發出腥氣,勾連遇牛就會發出味。
但是只要你將這三種味道搭配的合理,他們三種味道就會互相中和,變一種人的香味,而且還會有種鹹鹹的覺,這樣就會把不放鹽的掩蓋住。
這搭配需要原料上的比例,各自下鍋的時間,和出湯的時間上確把握,不能差一點,否則這湯味道就變了,好了,我現在詳細的和白大哥講講……。”
白何惜對於這個特別的興趣,一遍遍的詳細詢問,仔細研究。余則慢慢的明白了,白何惜這麼的重視此湯的保手段,說不上和自己一樣,想要靠這個湯結什麼強人,好出人頭地。同時也怕別人學去,搶了自己的買賣。
這個教完,余則繼續說道:
“最後一點,這一點我也沒有把握明白,我也不知道為什麼。我們這些廚師都會一些功,有時大家都會用功助燃爐火,這樣湯菜出鍋的速度會加快,而且還會更好吃。
我修煉的功雖然很弱小,但是用我功助燃爐火,就是比他們用功助燃爐火出來的湯好喝,就是因為這一點,廚師長才放棄學會我這個湯的想法。”
余則說完,白何惜不住的點頭,然後他手著余則的頭,運功,一會之後說道:
“你這些竅門都是如何發現的?”
余則回答道:
“放鹽的學問我是在《元亨總要》裡面發現的。至於那三位草藥的衝突和諧是在《本草綱目》中讀到的。我試驗了上百次,這才總結出來的。”
白何惜點頭說道:
“小小年紀這麼有心,是個好苗子。第三個原因我知道為什麼,你有五行靈,雖然屬於偽靈,但是這個他們誰也沒有,這湯說是湯其實已經有了行氣散的藥,只有有靈的人才可以祭練出來。另外你可能有煉藥的天賦神通?”
余則驚訝的問道:
“什麼是靈啊?”
白何惜說道:
“你聽說過仙人吧?”
余則點頭回答道:
“我聽我父親說過,他看見過空飛行的仙人。”
白何惜點頭道:
“其實仙人都是凡人修煉而,但是同樣的籍仙法,有的人就可以修煉仙人,有的人無論如何也無法引靈氣,練不出真元力,不了仙人。
後來經過無數代的研究發現,能夠修煉出真元力的凡人,經脈必有靈,一個人若是沒有靈,那修仙的事想也不要想,因為你本就無法應到靈氣,更不要說修煉出法力的事!
你屬於五行靈,這個靈是最大眾的靈之一,你修煉的猛虎嘯天訣本來是修仙基礎功法中演化而出的,所以你用功助燃,靈,就可以引靈氣湯,有了煉藥的雛形,此湯做好後,所以會有行氣散的微弱藥,補充人的元氣,這才是我好奇的地方,我說怎麼普通的廚師會做出這種湯呢。”
余則驚訝的聽著,說道:
“五行靈?煉藥?白大哥我也能修仙?”
白何惜點點頭,長歎一聲說道:
“修仙修仙,何其艱難,你看我在外面風無比,其實也不過是門外人,苦苦不得其門之徑,要是我能夠靠這個湯加門。得到老祖的賞賜,突破先天境界,築基而,我是不會忘了你的。”
余則說道:
“謝謝大白哥了。什麼築基啊?在我的記憶裡先天高手就是天下最強的高手了?”
白何惜今天學習到了煲湯之法,心中期盼有了方向,自然高興就多說了幾句:
“先天高手,呵呵,在凡間先天境界確實是天下有名的高手了,可是對於修仙那才不過是開始。
凡人修仙共要經歷五大時期,十五境界,這五大時期為:煉氣期,築基期,金丹期,元嬰期,還虛期。
每一期又都分為三個境界,煉氣期分為引氣、胎息、先天,築基期分為塑、融合、靈寂,金丹期分為結丹、心、龍虎,元嬰期分為嬰、出竅、分神,還虛期分為虛、度劫、大乘。
修仙這十五個境界,每個境界又分為初級層次、中級層次、高級層次,再加上一個最後突破時期的巔峰狀態,所以每個時期都會分為十個層次狀態。
象馬老黑那樣的功已經有三十年火候,可以使出刀芒了,真氣外放的武林高手,轉換一下這就相當於煉氣期胎息境界的初級層次,特征是可以發放真氣形劍氣刀芒保護罩。
像魔天狼以武道,白發化黑,空凌度,那就是進先天境界高級層次了,標志是可以空站立。可是這在修仙界這才剛剛開始,需要達到先天巔峰境界,然後築基有,重新煉,老人化青年。那才真正進修仙界,被修仙界承認,才是各派宗門的正式弟子。
只要進修仙界,修煉的就不在是真氣,而是真元法力,到時候學習到仙法決,或者擁有法靈。即使最弱小的引氣境界的修仙者,如果擁有強大仙和法,也可以擊殺先天境界的武林強者。”
說完,白何惜手一,在他手上出現一個火球,足有人頭那麼大,在他手上漂浮,散發著強大的熱量。
白何惜手再一,火球消失,說道:
“魔天狼已經達到先天高級層次境界,我才不過先天初級層次,足足高了我兩層境界,但是在我的弱道法和火球的轟擊下,最後還不是被我擊破真氣罩,耗真氣當場擊殺了。
修仙最大的好是可以延長壽命。在煉氣期修仙者進胎息境界,人就可以活到古稀耄耋之年,如果進先天境界,一百五十來歲不為題,而且強健,百病不得。
如果能夠築基有,進築基期,煉化,壽命至增加二甲子,最能活到三百歲。進融合境界、靈寂境界各會增加一甲子的壽命。達到四百歲的高齡。
要是能進到金丹期,那壽命增加一倍,可以活到八百歲,還可以兵解奪舍,轉世重生。如果能進到元嬰期,可以說永生不死了,至可以活到數千年,直到天劫降臨才有墜落的危險。”
余化默默的聽著,將這些全部刻在腦子裡,然後說道:
“那還虛大乘以後呢?”
白何惜神往的說道:
“那就是羽化飛升,或為天人或為修羅,進仙界了,那是修仙者最高境界,不過度劫境界十分的危險,古老相傳,元嬰易結,度劫難過。
有點扯遠了,現在我們天南、漠北、古秦、楚西、苗湘、綏遠等六地域,三十七大陸,只要達到金丹期就可以開門立派,縱國家,劃分天下。象元嬰期那樣的仙人,也就是三十六教派,七十二宗門這些一百零八上門才會擁有一兩個,別說返虛期的仙人,就是分神境界的仙人都已經三四千年沒有在天下現了。”
聽到這個余則久久沒有說話,完全的驚呆了。白何惜又說道:
“小余子,你真的想做一輩子的廚師嗎?”
(本章完)
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