這些菜品雖然都是爛大街的，但是隻要做得地道，絕對不缺食客。

甚至這些菜品，就能招來大批忠實的顧客。

他真想全都有，但是系統顯然沒有商量的餘地。

暗暗祈禱一下，徐拙點了一下開始按鈕，轉盤立馬開始轉起來。

徐拙祈禱著指針能停留在醬牛那裡。

這些菜裡面，他最喜歡吃的就是醬牛了。

這玩意兒雖然看起來很一般，但是做法卻極爲考究。

哪怕省城那邊的徐家酒樓，現在也沒索出醬牛最地道的做法。

結果指針卻完全不給徐拙面子，停在了麻辣羊蹄上面。

“恭喜宿主得到麻辣羊蹄的製作方法。”

徐拙覺腦子裡多了一些不一樣的東西。

關於麻辣羊蹄的所有步驟和配料，他都一清二楚。

徐拙咂咂，有些失落。

不過這種緒隨即被驚喜給衝開。

麻辣羊蹄啊！

這可是連爺爺都沒過的菜品。

居然讓自己給遇到了。

要不是怕老爺子心臟不了，徐拙真想現在就把他拉過來，做給他好好瞅瞅。

不過想想還是算了。

有時候驚喜太多，就了驚悚。

等遇到好的羊蹄再說吧，現在這種況，就算徐拙想做，也買不來符合要求的食材。

對，越是高端的菜餚，對食材的要求就越高。

雖然麻辣羊蹄是D級菜，但是因爲是招牌菜，用料絕對不能將就。

羊蹄必須是草原羊的羊蹄，因爲只有天天在草地山奔跑，羊蹄纔會緻，做出來的羊蹄才符合要求。

另外，各種配料也有一定的要求。

滷製羊蹄用的辣椒，就有三種。

陝西的線辣椒，增加香味。

河南的新一代，增加。

另外，還需要新鮮的小米辣，增加辣度。

徐拙需要先把這些配料湊齊，才能開始做羊蹄。

最也得一星期以後，店裡才能推出麻辣羊蹄。

不過正好趁著這段時間，把配料好好湊一下。

辣椒什麼的，可以找省城那邊調料供應商來協調。

從省城發流過來，用不了幾個錢。

至於羊蹄，徐拙得先跟類供貨商聊聊，別剛接到電話，就把自己給賣了。

把碗筷洗出來，店裡來了幾個大學生打扮的年輕人。

“是這家店嗎？”

“看招牌像是這家店，誒，老闆……就是這家店！你看這店老闆，跟照片上很相似啊。”

幾人見到徐拙，臉上明顯帶著激。

倒是讓徐拙好奇了：“你們，有事兒？”

帶頭那個戴著眼鏡的男生長得高高壯壯，他拿著手機讓徐拙看。

“老闆，這是拍的你吧？我同學說你們家的燴麪做的很好吃，正好路過，就進來嚐嚐。”

徐拙看了看照片，他坐在櫃檯前低頭玩手機，這好像是昨天下午拍的。

想了想，估計是那兩個小孩兒吧。

昨天傍晚，們吃過飯在店裡拍了好幾張照片才離開。

這幾人估計正好是那兩個小孩兒的微信朋友吧。

徐拙笑笑，衝幾人說道：“我們店裡現在有羊燴麪，你們要的話我現在就去做。”

這男生點點頭：“我們一人來一碗吧。對了老闆，你們這是不是有家開了好多年的茶館？我們是醫學院攝影協會的學生，想看看他們有沒有老茶，想拍一下做一期老件的展覽。”

徐拙指了指對面那家茶館：“就那家。”

徐拙進去煮燴麪了。

幾個人坐在座位上，各自掏出手機開始玩。

燴麪端上來，幾人的目頓時被燴麪吸引。

對於這種反應，徐拙已經見怪不怪。

估計誰都不會想到，這麼破舊的小店，居然能做出這種燴麪吧。

這幾個大學生也很有意思，沒有吃。

而是直接從包裡掏出相機，對準燴麪就是一陣拍。

拍完之後，還讓徐拙戴上廚師帽坐過去，給徐拙也拍了一張。

“你們趕吃吧，燴麪出鍋超過三分鐘味道就會打折，這有啥可拍的？”

拍完後，徐拙把廚師帽扔在一邊，勸幾人趕吃。

他們收起相機，嚐了嚐燴麪，誇了兩句，就大口吃了起來。

徐拙沒跟他們閒聊的想法，坐在櫃檯裡面，試著從網上尋找做麻辣羊蹄的配料。

結果大失所。

看圖片都很不錯，但是一看評論，簡直讓人看不下去。

這讓徐拙徹底斷送了自己採購的想法。

還是老老實實找酒樓那邊的供應商吧。

至人家經過了老爺子的檢驗，不會玩虛的。

幾人吃過麪，掏出錢包問道：“老闆，多錢？”

徐拙指了指牆上掛著的價目表：“小碗十塊，大碗十二。”

戴眼鏡那個男生用手機掃碼付了錢。

臨走時候他好奇的問道：“老闆，你這店面太偏僻了，都沒幾個人來吃。現在醫學院食堂招租，你怎麼不去那邊試試？你做的比學校食堂好吃多了，也更實惠。”

徐拙笑笑：“在這習慣了，不想挪。”

學校食堂是個巨坑，每年都需要繳納高昂的窗口費和保證金。

所以窗口的飯菜都會以節約本爲主。

不然利潤還不夠給學校的。

這些學生不懂，但是徐拙可是門兒清。

因爲老爺子有個徒弟曾經包過食堂窗口。

兩口子忙活一年，結果還沒去電子廠打工掙得多。

兩點多時候，老爺子從茶館回來，跟徐拙打了聲招呼就走了。

送都不讓徐拙送。

他走後，李四福邀功似的端著茶杯走進來。

“娃子，你爺爺對你的期很高，可別讓他失喲。類個麪館可是你的試驗田，種不出好莊稼，就別想去省城。”

徐拙對李四福激的。

雖然他是衝著好吃的才一直陪著老爺子，但是也幫了徐拙的大忙。

因爲老爺子那火藥桶的脾氣，徐拙真不知道跟他聊什麼好。

李四福坐了一會兒，回去睡午覺了。

徐拙也準備關上店門瞇會兒。

剛趴在櫃檯上，他手機就響了。

那個名於可可的孩兒給徐拙發來消息。

“帥哥老闆，我同學誇你做的燴麪好吃呢。”

徐拙一愣。

你同學？

剛剛那幾個人是醫學院的大學生。

這小丫頭真是有意思。