的袋子里裝的就是食材。
老闆聞言一聽,也有道理的。
再說他店裡現在是真的缺廚師。
本來生意還不錯,能略有盈餘,閑暇之餘他還跟著那廚師學過一些本事的。
可年後廚師給他發了一份電報,說家裡有事,一時半會兒的走不開,讓他趕找別人。
老闆沒辦法,只能找別的廚師。也找了幾個,但做出來的口味都一般,沒有什麼特別的地方。
時間一長,連老客戶都維持不住了更何況是新客戶?
折騰了大半年,之前掙的錢都倒進去了,關掉的話又不捨得,最後他一氣之下,把廚師給辭掉了,決定自己手干。
本以為自己跟著之前的廚師好歹也學了幾招,結果親自下去一試,才知道這一行看著簡單,人家怎麼做你也怎麼做,但就是做不出來人家的味道來。
自己手干這一招也不行,想再找廚師一時半會兒又找不到。
如今有個人遂自薦上門了。
死馬當活馬醫吧。
老闆也豁出去了。
「。那你試一試吧。」
宋語聞言也是鬆了一口氣。
老闆領著進了廚房。
廚房中規中矩,一共兩個灶頭,一旁是一張老長的木頭桌子,上面擺了很多東西。各種各樣的調味料等。
宋語打算做辣子的。這一道菜是典型的川菜。
別看看著簡單,但真能做出那個味道來也不是一件簡單的事。
這半隻是昨天剩下的。
宋語將半隻重新洗了一邊后,走到砧板前手起刀落,乾脆利落的就給剁塊了。
花生米也是自己帶來的。
宋語將袖子一挽起,轉練的開灶生火。
老闆在旁邊看著心裡就有了幾分主意。這樣子不像是生手。
再看,宋語等鍋燒熱后倒油,等油熱了后將瀝乾的塊倒進去了。
不一會兒就聞到了香味。
等塊了,宋語將塊撈起來,又將油舀了一些起來倒花生米。
等花生米炸好了后裝盤放涼。
這才將準備的干辣椒、香樟樹葉子,自己做的辣椒油等倒進鍋里炒香。
香味一出來,那老闆神就變了。
宋語轉將塊倒進鍋里翻炒。
兩種香味混合在一起,居然把老闆聞了。
老闆的神有些激。
等宋語將花生米,還有準備好的芹菜段放進去翻炒了幾分鐘后出鍋。
最後再撒上香菜,撒了一些黑芝麻,舀了小半勺子的香油加熱后舀起來澆在上面。
就聽到刺啦一聲,香菜跟芝麻的香味混合在一起,那味道,別提了。
宋語熄火關灶臺。
拿起一快乾凈的抹布將盤子周圍的油漬掉後端過來放在那老闆的面前:「您嘗嘗。」
老闆迫不及待的拿起筷子一嘗,眼睛頓時就瞪大了,一邊豎著大拇指一邊一個勁兒的只哼哼。
「好吃,好吃,太好吃了。」
宋語聞言心落到肚子里了。
老闆轉又喊來之前那服務員,讓也嘗嘗。
那服務員吃完后也是一個勁兒的誇讚。
「你這手藝太好了。」
「那您看……」
「留下來留下來。」老闆道:「吃了這一道菜我就知道,你能拯救我們店。」
聽到老闆的肯定答覆,宋語也很開心。
「工錢我給你開……380塊錢一個月你看怎麼樣?我之前那個師傅,一個月也就360塊。」
三百八在這個年代來說不算了,一般正兒八經的單位上班一個月也就差不多這麼多。
「好,但是……我可能要等一段時間才能來上班。」
聞言老闆臉一變:「怎麼了這是?」
「不瞞您說,家裡人不太願意讓我出來幹活。我又閑不住,所以……」
老闆想了想點點頭:「那這樣,我給你半個月的時間,這半個月我這邊也重新調整下,到時候來個老店新開,等著你給我一炮打響。」
「好,那真的太謝您了。」
「別您來您去的,我羅斌,要是不嫌棄。你就喊我一聲老羅。你這麼稱呼啊?」
「我宋語。」
「好,那宋師傅,我們就等著你來了。」
宋語鄭重的點頭。離開滿口香的時候羅斌親自給送出老遠。
等走到沒人的地方,宋語高興的在原地只跺腳。
不管在哪裡在什麼年代,有掙錢的本事都不害怕。
得到羅斌的肯定后,宋語迫不及待的去了菜市場買了菜,也不到霍文今天回不回來。得跟他說清楚,讓他趕找保姆,要出去工作。
今天中午霍寧不回來吃,就跟霍鎮兩個人。
宋語將老豆腐煎了下,在抓了把家裡有的腌白菜桿子,放在一起炒了下,有點酸酸的,很開胃。
又炒了一盤子老豇豆,豇豆米炒著吃也不錯的。
霍鎮這兩天胃口開了不,一邊吃一邊誇宋語手藝長進了。
宋語想了想問:「爺爺,你覺得我這個手藝要是出去找一份工作的話,能找到嗎?」
霍鎮聞言筷子一頓,將碗放下問:「你想出去工作了?」
宋語笑的有點勉強,也不想瞞著老爺子,霍天就說不能告訴爺爺他們要離婚的事,但是沒說不能說找工作的事啊,再說出去上班這事老爺子是遲早要發現的。
所以宋語嗯了一聲:「您也知道,我跟霍天的關係……有點不太好。實不相瞞,上次住院的時候我就想清楚了,不管是男人還是人,都要有一份工作。我的意思是,出去上班,能結更多的朋友,能懂更多的事……說不定……說不定霍天看我這麼積極上進,會改變對我的看法的。」
最後一句純粹是為了不讓老爺子懷疑。
霍鎮聞言頻頻點頭,「你有這個覺悟就說明你進步了,不過……」霍鎮皺眉想了想:「你要給人做飯?還是去別人家當保姆?雖然爺爺不是看不起當保姆的,但是在別人家幹活總是要看人臉的……」
宋語連忙擺手:「我想去……飯店裡給別人燒菜。先試試看。」
霍鎮聞言哈哈的笑了起來:「你不會以為會做一些菜就能當廚師吧?」
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