不過是怕這爺倆兒抹不開面子,這才分了個活兒給他們。
因為他發現這爺倆兒已經有點咬牙切齒的意思了,這脾氣倔的老實人,一認真起來,誰不怕啊!
他真怕這爺倆兒著急出個好歹來!
沒看臉都憋紅了嗎?
等到了中午,就都收拾一下回了家。
而早一步回到家里的于良吉,則是趴在后頭看自己家新抓回來的鴨鵝狗豬,各個都很活潑可,沒一個焉了吧唧的,看樣子都能養大!
“小老爺,請回去洗個澡換服吧!”劉宋氏就站在十步遠的地方,恭敬嚴肅的跟于良吉說話。
“我這好的,換服做什麼?”于良吉還自我覺良好!
“您的服都臟了,請換一干凈的長衫,這件需要清洗,還有,您出去聽說趴了豬圈?”劉宋氏一板一眼:“所以您也要沐浴之后,才能準備用午膳。”
于良吉:“……!”
說得好像有道理!
于是小老爺就只能回去麻煩的洗了個澡,從里到外換了干凈服,沒挑什麼長衫,他挑了一套跟石宏大差不多的短打扮,料子薄薄的氣,領口和袖口繡了蘭花草。
他也洗完澡換完服了,石宏大也帶人回來了。
黃廚娘趕大碗茶送上,讓他們先落座喝口茶歇一歇,那邊就立馬掀鍋盛菜,燒火打湯。
因著人多,人們單開一桌,在東廂房吃,男人們就在倒座房門口,二門前的那塊地方,擺了五張桌子,暫時用的是學堂里的椅子,二十多個人都能坐下。
而于良吉和于寶寶就被放到了主屋用飯,單獨一桌。
上來的主食是二米撈飯。
因著東家守孝,這食都是在北邊家的廚房做的,紅燒豬,每個桌子上都來了一大盆!
絕對夠吃夠實惠!
一開始買的時候,黃大廚還想著,能做個兩三頓,誰知道回來后于良吉就說了,全燉上!
“小老爺,這樣太實惠了吧?”沒見過誰家幫傭的能吃上這麼多。
“咱要是不實惠點,人家該說咱們家摳門了,人給咱們家出大力呢,不吃好點咋?我這個舉人還供得起大家一頓,以后午飯必須要有一個菜,剩下的你看著辦,沒有了就去買,家里我可是留了三百兩銀子當花銷呢!”于良吉說的可認真了。
他覺得人家干活沒點好吃的,能有力氣嗎?
下籽兒的那時候,他都沒花錢給人家吃了,這回自己家做了,怎麼著,也不能降低水平啊!
黃大廚也就只好使勁兒的施展自己的廚藝了。
二十多人的飯,不好做,大鍋飯都是最考究廚藝的東西。
這個時候青菜還差那麼點時間,黃大廚也是巧婦難為無米之炊,只好做了兩菜一湯。
另一個菜就是醬燉豆腐,這個菜是用大鍋做的,全家人加上幫工都夠吃一頓的了。
湯是用的小菠菜切段,打了個菠菜蛋湯,還往里頭放了一大把蝦米,這是于良吉提出來的。
他是想給大家補補鈣,家里那麼一大包蝦米就是預備著這個時候用的。
于良吉帶著于寶寶是黃大廚單獨給做的小灶,一個木耳炒小蔥,一個醬燉豆腐,一個清炒綠豆芽,一大碗菠菜蛋湯,還有一個竟然是野菜拼盤!
遍地的婆婆丁、苣荬菜,這兩種菜是很常見的野菜,采回來后蘸醬吃,進稍稍有些苦味,但是據說有撤火的效果,尤其是春天,吃點這東西,正好下下一冬積攢的火氣。
于良吉并不多麼講究的一個人,黃大廚也是看準這一點,才給他們上了這道蘸醬拼盤。
這個野菜是從大家帶回來的柳條筐里的雜草里翻撿出來的,因為不太多,他就沒給別人準備,看小老爺他們這邊菜太單薄,才給上的這個。
其實就是一個大盤子,里頭放著的都是洗干凈了的生菜,婆婆丁,苣荬菜,野山蔥,還有自家小菜園里剛能夠摘點下來的香菜。
還有一碗蛋醬,一摞切了四四方方的干豆腐,用來卷野菜正好。
于良吉自己先嘗嘗,味道不錯!
于寶寶也要,于是他給寶寶也卷了個干豆腐卷,沒敢多放婆婆丁,就給放了點兒苣荬菜,這個比婆婆丁的苦味兒淡一些。
寶寶吃的可香了!
“不錯不錯,明天這個再來一份。”于良吉笑呵呵的看著小侄子吃飯。
“您覺得好吃就行!”一直守在一邊看著的黃大廚終于放心了。
“別忘了眷那屋也要一份,可不能厚此薄彼。”于良吉想到這個年代依然有著男尊卑的意思,不擔心自己家的幾個士委屈。
但是他又不能過去,自從宋氏母來了之后,家里越來越重視這個男之別了。
輕易他都不敢出現在宋氏母面前!
因為石宏大跟他說過,宋氏母就是因為上一個主家的人,對們起了覬覦之心,才不得不遠走他鄉,從江南來了北荒。
要是哪怕有一可能,誰愿意背井離鄉呢?
“沒,您放心,我婆娘是帶著一小盆紅燒過去吃飯的。”黃大廚不僅佩服自己婆娘有先見之明。
其實他還真沒想到給眷那邊加,畢竟眷在家啥都沒干,這就吃了?
他怕老爺會有想法,結果他媳婦兒說了,小老爺跟他們原來伺候的那家不一樣,這盆肯定要端過去。
他猶猶豫豫的答應了,結果小老爺還真問起來了!
“這就好,以后大家都吃一樣的,除了我這兒。”于良吉終于覺得,這個大廚也不錯了。
黃大廚樂呵呵的告辭出去了,出去后還抹了把汗,看了看東廂房那兒,一伙大姑娘小媳婦的吃的偶爾有笑聲傳來。
他搖了搖頭,趕出了二門,隨便了一張桌子,就開吃上了,他這一上午可沒閑著,想著怎麼給他們做飯了。
中午吃完飯歇了大概一個小時后,一伙人又出去上工了,黃大廚接著帶三口人在廚房忙晚飯。
還有明天的早飯也得提前預備上料。
于良吉在于寶寶睡完午覺醒了之后,將孩子給劉宋氏帶著,和另三個小朋友一起玩耍,自己去了前頭的學堂。
一進門就看到兩個文武先生都在,林先生在整理書籍,這是要開學的時候用到的東西;洪先生在立木頭樁子,這是要給孩子們練武用的靶子,還有幾個矮小的站樁。
“兩位先生。”于良吉先拱手為禮。
他早早的就讓人送了米面油過來,甚至割的時候,也讓人給兩家各自送了五斤,還有好幾只小母和一只大公,算是給他們下蛋吃的。
“于舉人。”林先生拱手為禮,洪先生抱拳為禮。
“已經準備的差不多了吧?”于良吉笑瞇瞇的打招呼,然后看他們倆準備的好像沒什麼可缺的了。
“是差不多了,只是這學堂的名字,還有規矩,還沒定呢!”林秀才提醒小于舉人:“這可是要山長你來負責的事。”
133 十八學堂
于良吉這才想到,自己還真是有責任!
學堂的名字我都想好了,規矩的話,我回去想想。”于良吉覺得這是個嚴肅的問題。
回去一路上都在想,到家之后就在書房里寫寫畫畫。
最后于良吉給自己的學堂起名“十八學堂”。
這是我們十八里鋪自己的學堂,我希以咱們村子的名字來命名。”他是這麼跟老村長解釋的,而且這個名字會讓很多孩子有一種歸屬。
還有大人們也會認同自家村子的學堂,不會覺得沒有張家村那個公立學堂好。
實際上,據原主的記憶,張家村的學堂,教學質量,還真不怎麼樣!
又定制了校規十八條,其實就是照著前世學校的各種規章制度來的,不過是組十八條,用來迎合學堂的名字。
下午黃大廚出去了一趟,回來就帶著好幾條大草魚,原來今天車達為了給車姥姥和車爺爺補,在前頭的河里撒了個網,是那種大眼的網,撈大魚,小魚順著眼兒就走了,大魚摟上來一看,好麼,個頂個五六斤啊!
恰好讓黃大廚給看到了,趕跟人套近乎,買下了他手里的五條大魚,回來就泡上了條和干蘑菇。
晚飯的菜是油炸花生米,魚鍋燉!
這個菜依然是在東邊劉家的廚房做的,草魚個頭大,刺兒也,這麼大個頭的魚不怕扎到人,燉上條和干蘑菇,那味道鮮的,要不是于良吉他們吃不得葷腥,石宏大都想讓他們嘗一嘗了。
湯是紫蝦米湯,也很鮮,還放了些香油進去。
主食是苞米面餅子,里頭放了些鵝蛋,帶著一的甜味兒,吃起來那一個香!
于良吉和于寶寶同樣單吃,黃大廚給做了蒜蓉小油菜,清炒小白菜,以及一個油炸黃生米。
主食跟大家伙兒一樣,是苞米面餅子。
說實話,要不是看在小老爺非要跟著一起吃大鍋飯,黃大廚還不想往餅子里頭放鵝蛋呢!
一口氣放了二十個鵝蛋進去,黃大廚都心疼自家的蛋了!
因為有著公共浴室,誰想洗澡了,看好日子,單日子是的去洗澡,雙日子是男的去洗澡,避免尷尬和沖撞。
幫傭的服臟了,也可以留下來,家里的幾個婦洗個服還是能辦到的,還給曬干送回去。
他們只要一個目的,就是鏟地!
好吃好喝的伺候著,這些人玩命的干啊!
結果第二天,黃大廚就找上了劉文喜,采買去!
家里東西用的飛快!
尤其是蛋類,已經只能支撐一天了,類沒有新鮮的,只好就地解決,劉文喜買了兩家大鵝多的人家的大公鵝,一個八九斤的樣子,一口氣買了四只回來,也僅夠一頓飯吃的。
這個時候青黃不接,連土豆都沒吃了,白菜更不用提了,就剩下點干菜,也不能頓頓都吃啊!
劉文喜只好找了大老爺石宏大,板著臉告訴他,家里缺東西,要去縣城采買了。
于良吉聽說之后,立刻認真的用館閣寫了繁字的“十八學堂”,讓去縣城大采購的石宏大帶著去牌匾店做個牌匾回來,掛在學堂正門上。