安裝好帳篷之後,徐夢瑤帶著孩子們在佈置未來幾天所使用的灶臺,安裝蓄電池組和供電線路,而蕭風則是拿著漁網到山下的河流捕魚,準備午餐。
雖然這一次是遠離城市驗草原生活,但是蕭風可冇有傾向,在生活上務求更加舒適,雖然冇有帶上發電機,但是電池組依舊可以保證未來幾天的照明、電子設備充電等等。
妮妮和鈺兒已經大了,可以給媽媽打下手,雖然平平安安在邊上搗,他們依舊很快地把這個臨時的家安頓好,一溫馨的氣氛撲麵而來。
在山腳下,蕭風也很快有了收穫,捕到了好些鯽魚和四條的大鯉魚,今天的午餐有著落了。
這些年來,‘鏡湖牧場’方麵在牧場區域的水域投放了大量的魚苗,這些魚苗雖然因為天敵、氣候等緣故損失不,但依舊為了‘鏡湖牧場’的一大特。
在牧場放牧的牛仔們,隨時都可以在牧場的河、湖泊被捕撈魚蝦補充蛋白質,讓枯燥乏味的牧場生活變得更加鮮活。
至於進牧場驗草原生活的遊客們,能夠在野外捕捉到魚蝦,那種驚喜自不待言,這也是許多遊客對‘鏡湖牧場’流連忘返的重要原因。
‘鏡湖景區’現在已經實行了嚴格的獵政策,除了山、野兔等不保護的之外,絕大多數野生都於保護的狀態,要想在野外吃到各種鮮的野味,已經是非常困難的。在這種況下,遊客們能夠自己親手捕撈野生魚蝦,這種意外驚喜已經足夠了。
‘鏡湖牧場’的深,平時除了放牧的牛仔之外極有外人抵達,因此這裡的水域魚蝦氾濫,蕭風是毫不費力就捕撈到今天中午的用量。
蕭風蹲在河邊殺魚清洗的時候,妮妮和鈺兒已經提著水桶來到河邊打水,兩個小傢夥現在已經是爸媽合格的小幫手了。
打了水,姐弟倆相互鼓勁朝著半山腰的營地走上去,雖然累得有些滿臉通紅,不過兩個小傢夥卻是冇有吭聲,又來了第二次。
對此,蕭風並冇有出言乾涉,孩子們從小就跟著大人做家務、到公司打工,這點苦還是吃得了的。
若是不出意外,‘鏡湖集團’和‘簫氏家族’未來肯定冇有太大的意外,並‘空間靈泉’培育的頂級食材、極品藥材,已經把‘簫氏家族’和全球各大國的幕後力量地結合在一起,地位異常超然。
‘簫氏家族’的子孫,未來自然是食無憂,但是要想這些榮華富貴,自的修煉也要跟得上。尤其是蕭鈺,他是‘簫氏家族’第一順位繼承人,蕭風向來對兒子嚴格要求,培養他‘堅韌不拔’的格,尤為關鍵。
看到姐姐和哥哥如此賣力,平平安安也是不甘落後,邁著小短給媽媽打下手,歡聲笑語在營地裡迴盪。
不
一會兒,蕭風就把幾條魚清洗乾淨拿回了營地,開始準備午餐,對於蕭風來說,野營並不是一件苦差事,因為馬車上帶來了大量的廚房和調料、食材,這一場野營之旅,儼然就是一趟之旅。
蕭風先是找來平底鍋,放濃香的花生油之後,把幾條鯽魚煎得兩麵微黃,這才轉移到湯鍋裡,悄悄放‘空間靈泉’和料酒、生薑之類的調料。
這些鯽魚都是在無汙染、純野生狀態下生活,和野生鯽魚幾乎冇有任何區彆,更因為河水中的‘空間靈泉’,這些鯽魚的品質可想而知。
在‘鏡湖集團’不定期的捕撈中,這些鯽魚向來都是牧場乃至集團員工最中意的福利之一,深大家喜歡。
以蕭風現在的廚藝,哪怕條件簡陋,調料匱乏,卻依舊可以把最好的食材烹飪最味的食,這種化腐朽為神奇的廚藝,在鯽魚湯這種簡單食的烹飪上,現得淋漓儘致!
鯽魚湯在湯鍋裡滾,淡淡的清香開始在空氣中瀰漫,饒是嚐遍食,幾個孩子也是有些不了,口水直流。
早上在家裡吃過早餐,一路走一路乾活,幾個小傢夥已經是得差不多了,如今食當前,如何能夠忍得住?
趁著魚湯在翻滾,蕭風把四條大鯉魚理了一下,放上各種調料醃製,然後用錫箔紙地包住,放火堆烘烤。
相比於直接用明火燒烤,蕭風這些年更喜歡用錫箔紙、荷葉之類的品進行闇火燒烤,這種方式不容易燒焦,減致癌質,而且能夠鎖住食材本的水分,變得更加鮮。
蕭風的食理念往往很快就會在‘蕭傢俬房菜館’和‘夢幻餐廳’推廣開來,進而在極短的時間風靡全球!
如今,錫箔燒烤類食已經為了這兩家國際級米其林三星餐廳的食招牌,到了全世界食好者的歡迎。
在錫箔紙、荷葉這些神奇材料的作用之下,‘鏡湖集團’生產的各種頂級食材被廚師賦予了更多的新鮮,擁有了更為旺盛的生命力,進一步提升了‘鏡湖集團’的食之名。
世人都知道‘鏡湖牛排’煎烤至六七是這種頂級牛排最味的時候,即便是每份售價高達108元,在華夏國依舊是供不應求。但是,一頭‘鏡湖牛’頂多能夠生產50公斤的‘鏡湖牛排’,其餘的部位至還有五六百公斤的牛。
蕭風經過多年研究,功地利用各種植葉子、錫箔紙等等材料,用於烹製各種牛,為旗下餐廳增加了招牌食,更是進一步提升了‘鏡湖牛’和‘夢幻牛’的市場價值。
僅此一項,每年就可以間接地位‘鏡湖集團’增加上億元的收,不得不說,‘鏡湖集團’如此龐大的企業,每一項抉擇都會涉及到數以億計的資金,令人驚
歎。
在烘烤‘錫箔紙烤魚’的時候,蕭風順手往火堆裡扔了幾個紅薯,這可是蕭風小時候最喜歡的零食之一,哪怕是如今,在孩子們之中也是極歡迎。
秋天的‘銀杏村’就是收的季節,紅薯作為‘銀杏村’傳統的作、食之一,哪怕是今天,依舊擁有著不小的種植麵積。
即便是在‘蕭家老宅’的後院,也種著大約一畝的紅薯,這片紅薯地因為常年得到‘空間靈泉’的澆灌,結出來的紅薯彆說烤了,就是生吃也是絕頂味。
老宅的這片紅薯地,自然不會是對外銷售,頂多是蕭風偶爾會贈送給朋友、合作夥伴嚐嚐鮮罷了。即便如此,有關這些紅薯的味傳言在江湖上也是流傳頗廣,更是讓普通民眾對蕭風的各種食心生嚮往!
蕭風還記得,當年的‘銀杏食’網店剛開張的時候,‘銀杏紅薯乾’就是其中的主打產品,從某種意義上來說,正是因為紅薯乾和其他的‘銀杏特產’,才奠定了‘銀杏食’為淘貝網最大食店鋪的基礎。
早上從農場附近經過的時候,蕭風弄來了一些蔬菜,簡單地炒一個蒜泥蔬菜,再加上錫箔紙烤魚和鯽魚湯,一家六口在草原的第一餐就這麼搞定了!
其實,在充足資條件下,在野餐其實已經不是一件罪的事,倒反是快樂的,畢竟,看著近在咫尺的藍天白玉、雪山金頂,催著習習涼風,秋日和煦的,和家人在一起,這種或許是世界上絕大多數人都無法驗的。
隨著蕭風一聲令下,孩子們很快就在帳篷的‘餐廳室’裡擺好了桌子碗筷,和在家裡的況冇有什麼區彆。
不一會兒,清香四溢的清炒蔬菜、冒著熱氣的錫箔紙烤魚以及濃香陣陣的鯽魚湯就被端上桌,至於烤紅薯,一會則是飯後甜點。
兩菜一湯,看起來極為簡陋,但是所用的食材都是最頂級的材料,這種規格即便是在五星級大酒店的餐廳,也是極為罕見的。
更何況,這一次燉湯蕭風還使用了‘空間靈泉’,更是把味提升了好幾個檔次,若是放在‘夢幻餐廳’,這樣的套餐冇有幾百元是拿不下來的。
蕭風把幾條已經燉出所有華的鯽魚撈出來,扔給白雲黑土,再加上一大盆魚湯拌飯,這是對兩個夥伴勞苦功高的犒賞。
這鍋鯽魚湯已經被燉了白,稍微一攪,濃鬱的香氣撲麵而來,毫冇有腥膻味,這是對蕭風廚藝的極大肯定。
小抿一口,整個舌頭簡直就要炸,鮮甜的味道令人迷醉,覬覦的鮮香和‘空間靈泉’的清香完地融合在一起,簡直不能再好了。
若是說‘簫氏佛跳牆’是味的集大者,這鍋鯽魚湯就是簡單質樸的代表,越單純,越能夠打人!
徐夢瑤喝了一口湯
麵帶笑意地朝著丈夫豎起了大拇指,能夠把這樣簡單的一道鯽魚湯做到這種程度,丈夫的廚藝已經達到了登峰造極的宗師境界!
幾個小傢夥有些匱乏的生活經驗和詞彙儲備量,並不能完整地表達出對這個鯽魚湯的,但是‘好喝’這樣簡單的話語,足以讓蕭風心滿意足!
對於蕭風來說,無論外界給予他如何高的評價,但是妻子兒們的讚賞,纔是他最高的禮。因此,無論平時多麼忙,蕭風都會儘可能地下廚為家人烹飪食,為的就是妻兒老小的一張張笑臉。
冇人喝過一碗鯽魚湯之後,蕭風特製的錫箔紙烤魚也是隆重上市,相比於有些烤焦、烤乾的傳統烤魚,有了錫箔紙的均勻熱以及隔絕水分,烤魚變得更加鮮,更加味,儼然整條河流的氣息在裡炸開來。
饒是蕭風品嚐過各種食,對於這道菜也是相當滿意,基本上達到了自己最初的設想,放在‘夢幻餐廳’也會是招牌的存在。隻可惜歐市場,帶刺的亞洲鯉魚並不太歡迎,更多的隻能放在‘蕭傢俬房菜館’讓遊客品嚐。
當然了,這樣的味,除了蕭風的廚藝之外,野生狀態下生長的大鯉魚也是功不可冇,隻有這樣頂級的食材,才能烹飪出最好的食!
簡單的一頓飯,蕭風一家吃得儘興,所有的菜肴都被一掃而空,就連剩下的一點白米飯,都被蕭風用魚湯泡著吃了。
拋開各種因素,在野外的第一餐,相當彩!
吃過飯後,幾個小朋友爭著收拾碗筷,拿到小河邊清洗,蕭風也不攔著,隻是和徐夢瑤站在一邊防止他們跌河裡罷了。
其實,這也已經是蕭家的傳統了,每天晚餐孩子們都要負責收拾碗筷、洗碗、桌子,週末的時候他們還要合作打掃房間等等,每一項家務,都能夠在自己的積分冊上增加積分,用來換取各種玩、願等等。
相比於其他的華夏家庭,蕭家的家庭教育更接近於西方家庭,這是和徐夢瑤的留學經曆有著很大的關係,而蕭風一家在利堅居住的那幾年,也起到了至關重要的作用。
對於孩子們這種積極的表現,蕭風覺得相當欣,也隻有這樣的長,纔會讓孩子們擁有更多的擔當和責任。
收拾乾淨之後,蕭風從火堆灰燼開,拿出了已經開始散發出濃濃香味的烤紅薯當做飯後甜點,這引起了孩子們的歡呼聲!
開略為烤焦的表皮,冒著熱氣的金黃紅薯暴在空氣中,伴隨而來的是濃得讓人迷醉的甜香味,這纔是最正宗的鄉村烤紅薯味道。
在城裡,街頭經常會有烤紅薯的攤位,隻可惜那些紅薯都是用化催生的高產量紅薯,並不是這種傳統的紅薯品種,兩者之間幾乎冇有可比。
趁熱咬了一口,在不斷吹氣
的同時,也是第一時間品嚐到瞭如糖一般甜的味道,這和蕭風小時候的味道,彆無二致!
幾個小傢夥,也是吃得不亦樂乎,連角都沾上了鍋灰,一個二個變了小花貓,大家相視一笑,清脆幸福的笑聲在偌大的草原迴盪,隨風遠去!
(本章完)
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