008 極品酒
“師兄,你怎麼這樣說話的啊?”一旁的小娘急了,連忙拉著他的袖說道。
這個錢掌櫃不但不怪劉遠認親戚之罪,還請他們喝酒、吃飯,就是不喜歡喝這酒,也不能當著別人的面這樣說啊。
這時臉鐵青的錢掌櫃,把水袖一甩,一臉不悅地說:“我原以爲來了個知己,沒想到來了一個踩場之人,不好意思,本酒樓店小,容不下二尊大神,恕不接待,請吧。”
自己用最好的十里香酒來接待,沒想到換這樣的評價,還當著自己的面吐了出來,錢掌櫃以爲劉遠是競爭對手派過來搗的,馬上就不客氣,出言逐客了。
“別別別,錢掌櫃,我的話還沒說完,你等我說完再作決定好不好?”
“沒說完?難道你還想錢某聽你奚落嗎?”
劉遠一臉真誠地說:“沒有,絕對沒有這樣的意思,其實,我有一筆生意想跟錢掌櫃做,這也是我來這裡的目的。”
“哦?”錢掌櫃的臉稍好了一點,不過只是“哦”的一聲,也沒說什麼。
劉遠知道剛纔是有點過份了,現加上現在時間不多,也不轉彎抹角,把自己帶來的罈子往中間一推,笑著說:
“錢掌櫃,天府酒樓菜式新穎、選材上乘、做工又細,就整個揚州來說,那絕對是一等一的食府,可就是
.......”劉遠故意賣了一個關子。
“就是什麼?”一說到自己酒樓的生意,錢掌櫃一下子就來了神。
“酒!”
“酒?”
“對,就是酒”劉遠解釋道:“天府酒樓主打的是十酒香,綿、香、純,給人一種氣迴腸的覺,在揚州來說,也是上等的好酒,不過,這種酒有點,子喝就差不多,要是文人豪客來喝,總覺得差點什麼的。”
錢掌櫃的眉頭皺了皺,有點不服氣地說:“我的十里香不好,難道你還有更好的酒嗎?”
十里香酒是錢掌櫃的家傳方釀的酒,又綿又香,剛剛酒時,一打開泥封,就是一個條街都聞到它的酒香,所以取名十里香,天府酒樓能有今天的地位,十里香絕對有不小的功勞。
現在說熱賣了多年的十里香不好,錢掌櫃心裡肯定不舒服。
劉遠沒有說話,讓小二拿過兩隻空碗,“撲”的一聲,把罈子上面的蓋子掀了下來,在碗上倒了兩碗酒,然後拿起其中一碗的一飲而盡,然後對錢掌櫃說:“請.......”
有些事,事實勝於雄辯,說得再好,也得讓他嘗一下才能知道箇中滋味,至於一下子倒二碗,自己又先喝了,不過是解釋除錢掌櫃的疑,別讓他以爲自己要下毒害他怎麼的。
看著眼前那碗酒香四溢的酒,酒清醇、酒香醉人,和平時自己賣的酒不同,無論自己用了多層紗來清除雜質,酒怎麼也有一點渾濁,可是,這碗裡的酒,就像山泉水一樣清澈。
錢掌櫃的鼻翼了,舌頭忍不住輕輕了一下上脣,眼裡出一貪婪的神,其實劉遠剛剛拍開酒罈的時候,錢掌櫃己經被那濃郁的酒所吸引,現在那酒放在他面前,酒香更濃,肚裡的酒蟲己經要作反了。
看起來,是賣相就不錯,錢掌櫃拿起碗,放在邊,一仰頭就喝了一大口。
“咳~~咳~~~”錢掌櫃沒有做好準備,一下子被被嗆了一下。
“慢點,慢點”劉遠不好意思地說:“錢掌櫃,這酒有點烈,第一次喝要慢一點。”
錢掌櫃點點頭,表示理解,這次他不再猴急了,而是送在邊,一小口一小口慢慢地品嚐,喝得高興,眼睛都瞇了起來。
很快,一碗酒喝得一滴不剩,錢掌櫃原來白淨的臉,也喝有點面紅耳赤,喝完酒閉上眼睛品味了一會,猛地睜開眼,忍不住對劉遠了一聲:“好酒!”
這酒剛喝的時候,到有點嗆,那是自己喝習慣了十里香,沒有準備,這酒勁力十足,一碗下肚,整個人都是曖洋洋的,纏綿而不烈,回香連綿,口,一線,錢掌櫃覺到,這才好酒,自己以前喝的,簡直就是馬尿。
對於錢掌櫃的表,小娘則是暗暗吃驚,可是劉遠一副瞭然於的樣子。
很簡單,雖說酒的歷史很久長,但是在唐代還沒有出現蒸餾技,酒的濃底不高,劉遠試過,也就是比二十一世紀的啤酒差不多,喝起來淡淡的,這讓前世喝慣白酒的劉遠覺就像汔水一樣。
難怪那些故事說哪個哪個英雄相見恨晚,一見面就喝酒,來個千杯不醉什麼的,劉遠喝了那酒發現,自己也可以做得到,喝多了,撒一泡臊屎就排出來了,哪裡醉得去,不像劉遠的這個蒸餾酒,經過蒸餾,劉遠估這度數在四十多度,只要嘗一下,高低立現。
“咦,掌櫃的,這個,你們酒樓出新酒了?”
“好香啊,不過這味道,不像十里香啊。”
“就是就是,這味道,把我的酒蟲都饞出來了,怎麼樣,讓我也嘗一下?”
劉遠還沒來得及和錢掌櫃談這酒的味道還有價錢,旁邊有幾個仗著自己是客,不請自來,眼睛盯著中間那個酒罈,鼻翼一一的,那口水都流出來。
錢掌櫃看一下,劉遠輕輕點了一下頭。
“好,三位都是本樓的客,來,嘗一下,給點意見。”自己喝得好,明的錢掌櫃也想聽聽客人的意見,因爲客人不會說謊,他們全都是真金白銀花錢在這裡消費的,好就是好,不好就是不好。
“三位爺,這酒得慢一點喝,不同以前的酒。”劉遠不忘提醒一下他們。
“好說,好說.......我說錢掌櫃,你快點吧,不會昨晚在小妾上用力過度,現在手罈子都抱不起了吧。”一個胖胖的客人聞著酒香,口水都流了一地,偏偏這錢掌櫃作慢吞吞的,看到就著急。
另一個手執香扇的公子笑著說:“說不定啊,聽說錢掌櫃幾天前新納了一個豔的新羅婢,估計這些天,沒下功夫吧。”
“哈哈哈.......”
衆人聞言,一陣大笑,錢掌櫃也不怒,也跟著嘿嘿笑,對於男人來說,這是榮、還是很風的事,上次那個六十多歲的大鹽商郭老爺,爲了顯示自己老當益壯,在春花院拍下花魁破,那可是羸得滿堂喝采呢。
很快,三碗酒倒好,那三人馬上端起,先看個清楚,又放在鼻翼前方聞了聞,一下子就顯示他們資深酒鬼的特徵,最後才聽從劉遠的建議,慢慢把那酒喝完。
一碗酒下肚,喝酒的那三人眼眼睛都出現了異樣的芒,不由而同的看著剛纔倒酒出來的那個罈子。
“三位,這酒怎麼樣?”錢掌櫃小心翼翼地問道。
“好~~”
“太好了,雖說這這酒並沒有十里香那樣綿、回味悠長,但是,這酒勁力十足,一喝下去,我到豪氣萬丈”
“就是,就是,錢掌櫃,你做人不厚道啊,有這麼好的酒不早點拿出來賣,就拿十里香那種垃圾貨來打發我們,是不是看爺幾位喝不起這好酒啊。”
“就是,就是,給我拿兩壇來,錢不是問題。”
錢掌櫃的作一下子變得快了起來,飛快地把酒罈的蓋子再次合上單手抱起,一手拉著劉遠一邊說:“不好意思,不好意思,這酒還在作階段,晚點,晚點再正式推出請各位品嚐啊,不好意思,不好意思。”
說完,也不顧儀態,拉著劉遠就往帳房跑,劉遠也沒有反抗,只是跟在後面的小娘走的有點狼狽。
“怎麼跑了?”
“把酒留下啊。”
“剛把酒蟲勾起來,一轉眼就跑了,姓錢的,你信不信以後我不顧你了。”
.......
.......
人雖然跑了,但是那三個試了酒的傢伙還在後面,同樣不要儀態地罵著,引得在座的人一個個都好奇的觀著。
“小相公,不好意思,剛纔況有點特別,你不要見怪。”回到只有自己才能進的帳房,錢掌櫃從袖裡拿出一方巾,輕輕了一下自己額上的汗滴,有點不好意思地說。
劉遠拿出的那酒絕對沒問題,問題是那酒現在還不是自己的,在沒有把好東西牢牢握在自己的手裡之前,錢掌櫃以商人小心,把劉遠拉進帳房裡談,免得被更多的人得知,免得節外生枝。
“沒事,錢掌櫃心思慎,小子佩服,佩服。”
錢掌櫃老臉一熱,好在剛纔喝了一大碗酒,也看不出來,他熱的邀劉遠還有跟隨來的小娘坐下,親自獻上了極品好茶,這纔開門見山地說:
“這位小兄弟,我對你那酒非常有興趣,你要什麼條件,說吧。”
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