等謝繁星挖完蟬蛹回來,又摘了一些金瓜苗回來,打算利用金瓜苗做一道菜吃,又再摘了一些蔬菜辣椒什麼的回來,打算當配菜炒著吃。
“你們也回來了,你們兜裝著什麼東西。咦!是木槿花,剛好全部給我拿到廚房里頭來, 可以做一道菜吃的。”謝繁星回來,剛好到回來的謝繁三個,謝繁星見他們三人的服都兜起來,走近一瞧,見都兜著木槿花,臉上出笑意道。
木槿花炒辣椒或者是煮瓜吃,那味道都是極好的。
“繁辰,你剛才說, 摘這些木棉花自有用, 是給大姐做菜吃,你怎麼知道大姐會用木槿花做菜吃的。
早知道,我就多摘點回來了,大姐,你看這些木槿花夠不夠做一頓的。”謝繁朝他大姐問道。
“大哥,你要是嫌,你可以再去摘點回來給大姐做菜吃的。反正今日你閑著,也有力氣。”
“你這臭小子敢指使我,也不知道尊老,你去摘木槿花了,大哥勉為其難今日替你在廚房給大姐打下手。”
“笑死我了。還尊老,也不看看自己幾歲。”謝繁日見他大哥想搶了今日他在廚房當值的活兒,又聽到他大哥說尊老,他不客氣的’噗嗤‘的一聲笑出聲來。
“不管我幾歲,我比你大,你就得尊老, 再笑找打。”謝繁面一沉道。
“好了, 這木槿花足夠做一道菜了,都不用去摘了。繁日你進來廚房干活了。”謝繁星見繁和繁日兄弟兩人吵起來了,怕他們下一刻會手打架,謝繁星連忙的喝道。
“要是我沒穿來之前,誰比誰大,這還不知道呢?”謝繁日心中嘀咕了一句道。
隨后,也不敢和他大哥嗆聲了,他大哥會武功這是真的,自己小胳膊小,可經不起他大哥幾下子打。
謝繁日老老實實的跟著他大姐到廚房幫忙去了。
今日菜都已經準備好了,謝繁星打算一道蛇湯、高筍炒青紅辣椒、廣菜炒油渣、清炒金瓜苗、青辣椒炒木槿花、豆角茄子洋辣椒蔬菜大雜燴、炸蟬蛹、米、涼拌黃瓜、虎皮青椒十道菜。
蛇湯熬了這麼久,謝繁星調味撒上蔥花就讓繁日端了出去。
米讓繁月合著一塊米飯里頭蒸也已經蒸好了。
“繁日,木槿花去洗凈瀝水、廣菜去皮切段、蟬蛹放木盆里頭用鹽浸泡一刻鐘撈起來控水、金瓜苗去皮折段、辣椒去再去里頭的心。
看你那樣菜弄好了,大姐就先做那道,大姐現在先做涼拌黃瓜了。”謝繁星來到廚房,指著一堆菜讓繁日去理。
謝繁星打算先做涼拌黃瓜。
今日的涼拌花瓜和以往不同的涼拌,洗凈之后,切,再用鹽腌制一下,腌制出水份之后,再清洗一遍,調以糖和醋進去攪拌味就了。
這樣涼拌出來的黃瓜酸甜可口,又開胃解膩,十分的好吃。
接著,謝繁星炒木槿花。
先香青紅辣椒,炒制斷生之后,調味,再把木槿花放進去和青紅辣椒一塊炒就可以出鍋了。
木槿花吃起來的,又不比洋辣椒黏黏,也十分的可口和下飯。
廣菜繁日也理好了。
謝繁星鍋中加茶籽油,放廣菜大火翻炒,廣菜炒時加油渣,放鹽、、生,翻炒均勻就可以出鍋了。
這些菜都是比較容易炒的,謝繁星炒起來很快,導致繁日洗菜切菜的速度趕不上謝繁星做菜的速度。
謝繁星見木盆里頭還浸泡這蟬蛹,把蟬蛹撈起來,冷水下鍋把蟬蛹過一遍水,之后再撈起來瀝干水。
油七熱時,下鍋炸蟬蛹,炸至蟬蛹外皮‘滋滋’作響,就可以撈出,再撒上一層鹽,這道菜就做完了。
之后,謝繁星接著炒虎皮青椒.......
清炒金瓜苗.......
蔬菜大雜燴.......
謝繁星這十道菜做起來,倒是行云流水般,輕輕松松的搞定。
可苦了繁日今日當值,幫忙洗菜切菜,他忙的手忙腳,滿頭大汗,更別說試菜吃了。
“今日這麼盛,都比的上逢年過節了。”等謝繁星姐弟把飯菜端了出去,錢氏見炒了這麼多菜,看起來香味俱全,有些佩服這個大侄了。
“嬸子這菜看起來是多,但是這些菜咱都不花錢的,好幾個菜都是從外頭弄回來的,其余的都是從菜園子摘的。”
“辛苦繁星了。”張氏拉著謝繁星的手,讓坐在旁邊道。
“阿我倒是不辛苦,繁日幫忙洗菜切菜倒是忙活許久,看他忙活的滿頭大汗的。咦!怎麼沒見到叔,叔這是去鎮上賣獵去了不。”謝繁星沒見到謝忠,有些奇怪的道。
“最近這些時日是閑農的時候,你叔去鎮上找活兒干去了。”張氏解釋的道。
“那叔這是都住在鎮上?包吃住的。”
“沒,起早黑來回。咱不說了,吃飯吧!”張氏嘆了一口氣,也不想多說什麼。
謝繁星見狀,看了看嬸子,叔家這似乎是缺錢的樣子,心中不由得一。
現在他們兩家每個月能夠捕上獵賣錢,每個月能夠進賬大概五百文左右,嬸子家也沒人有病痛,繁文需要花錢買藥,也用不了這麼多錢,他們這是想要賺錢干啥?
張氏一聲開飯,謝家眾人在張氏率先第一個執起筷子夾菜之后,謝家眾人這才開始夾著自己喜歡的菜吃了起來。
之前張氏和錢氏兩人就吃過謝繁星做的菜,知道做的菜好吃,只是沒吃過幾次,今日做的菜多
張氏和錢氏兩人一吃,也停不下下來,連帶今日也都多吃了一碗飯下去。
“繁星做的菜真好吃,難怪繁文這小子不愿意回來吃我做的菜,這是吃叼了了,嫌棄我做的菜難吃了。”錢氏吃飽喝足之后道。
“娘,我以后也想到大姐這兒蹭飯吃了,要不你每個月把吃的伙食也拿到大姐這兒來,以后我就來大姐這兒蹭飯吃了。”這時,謝繁雨看了一眼弟,見繁文給使了一個眼神之后,這才朝娘道。
“可以啊!不用拿什麼東西過來,繁雨你直接來吃就行了,也只是多一雙筷子的事。”謝繁星率先道。
對于他們家,多一個人也就是多一雙筷子的事,人多熱鬧,吃飯香。
“你們姐弟一個個,娘都不知道說什麼好。”錢氏白了一眼自家兒一眼,太實心眼了,說蹭飯就蹭飯,還想長期蹭飯,真是夠夠的了。
幸好都是自家人,自己大侄又是個大氣的人,不然別人還指不定怎麼想的。
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