過年是大日子,再窮的人家也會想方設法給孩子們做新裳,買個花兒來戴,到時候買自然也就不扎眼了,孩子們也能心安理得一些。
往后日子還長,寵孩子也不再這麼一時。
蘇木藍笑著拉起了邊白竹葉的手,“走,咱們買,晌午回去給你們包餛飩吃。”
餛飩!
四個蘿卜頭的眼里,登時放出了晶亮的。
蘇木藍領著四個蘿卜頭一路到了鋪。
“要點啥?”買的屠戶察覺到人影靠近張口便招呼了起來,看到是蘇木藍時笑了起來,“今兒個再來塊豬肝?”
蘇木藍低頭見那木盆里頭的豬下水只剩下了大腸和豬肝,曉得這屠戶是聽了的提議將豬下水拆開來賣,笑道,“這回不要豬肝,要這幅豬腸,再來一斤前膀。”
“好嘞。”屠戶稱了,又尋了麻繩,麻利的把那大腸給捆扎好,遞給了蘇木藍,“也算是多虧了你上回出的主意,我這豬下水賣的都快了,這回豬腸給你算一些,給三文錢就。”
“多謝屠戶大哥了。”
蘇木藍笑瞇瞇地付了錢,把來的路上折的荷葉拿了出來,包上了好幾層,確保不會有什麼太大的味道,這才領著幾個孩子,往回走了。
“娘,你真的能做出好吃的豬腸子?”
雖然包裹了好幾層的荷葉,可這豬大腸仍舊散發著一陣一陣的腥臭味,不住的往人鼻孔里頭鉆,引得白立夏都有些懷疑這東西真的能不能吃了。UU看書 www.uukanshu.com
“放心,絕對可以,而且是保準你們吃了之后絕對會再想吃的。”蘇木藍自信心十足,甚至還俏皮的眨了眨眼睛。
看蘇木藍這般篤定,白立夏也放下心來,重重點了點頭。
吃了之后再想吃的豬腸子啊……
是不是比糖醋里脊還要好吃,比餛飩還要好吃?
還真是期待的很。
白竹葉和白米豆兩個人互相看了一眼之后,皆是不約而同的咽了口口水。
而蘇木藍則是盤算著晌午飯的事兒,到了家后也顧不得歇,便開始一通的忙碌,四個蘿卜頭則是在一旁幫忙燒火洗菜,做打下手的活。
大蔥的餛飩,皮薄餡兒大,煮的餛飩湯里頭都帶了汪汪的油花,蒜末豆角,是豆角用開水汆燙了涼拌的,清脆爽口,最好吃的當屬那豆腐。
用油煎了,再配上醬油、糖、醋、鹽燒一燒,澆上一勺那煮的帶油花的餛飩湯,鮮亮,氣味噴香的豆腐就上了桌。
因為發酵生,這豆腐聞著帶一些輕微的臭味,可吃起來卻是醇厚香濃,咽下去時,更是意猶未盡。
“這發霉的豆腐還真好吃。”白米豆砸了咂,“我吃著這好吃的勁兒,都要趕上餛飩了呢。”
“這不是發霉的豆腐,這是豆腐。”蘇木藍笑道,“旁人大都不會做呢。”
“怪不得吳叔公拿給咱們的時候看著寶貝的很。”白竹葉道,這小臉忽的就暗了下來。
既然是難得的東西,自然是不能回回問人家要的,往后估著就吃不上這豆腐了。