“可以啊。”薛染香樂的有人分工,忙把這活計給了,又在邊上給講要領。
江氏心里頭是半信半疑的。
還從來沒聽過這種取火的方式,真不知道現在的這個兒是從哪兒來的,怎麼會有這麼大的膽子,又懂這麼多的事?
江氏鉆了一陣子,手里的速度也逐漸慢了下來,這確實是個力活。
薛染香又一次接過接力棒,用盡了吃的力氣猛鉆,終于,有點點火星冒了出來,接著就起了煙,然后一聲輕微的“哄”聲,有火苗竄了出來。
“哇!”薛染甜高興的拍手直跳:“阿姐太厲害了,真的有火了,真的有火了!”
方才還懷疑,阿姐會不會騙人呢,這火就冒出來了。
不過,阿姐怎麼什麼都會啊?
眼睛亮晶晶的,崇拜的看著薛染香。
薛染香小心翼翼的捧著火種,慢慢的放到鍋底下,在緩緩的往上添了些柴,很快,火便熊熊燃了起來。
鍋里的水“咕嘟咕嘟”的開了,薛染香將兩只都丟進鍋中,燙了一下,撈出來去。
其實不喜歡吃皮,上輩子買了回家吃,都直接把皮了扔掉。
但現在況不同了,這地方連肚子都填不飽,皮這麼富有營養的東西,又怎麼舍得扔掉呢?
蹲在火邊,把兩只的擒得一干二凈,又開膛破肚,把肚子里頭腸子掏了出來,其他的東西倒是沒。
接著用刀,把其中一只剁大塊,另一只,先用鹽了,放在一旁腌制著。
然后讓江氏鍋燒熱了,下了香油和鹽,將放進去炒,炒到七八了之后,加了水。
炒的時候,薛染香這肚子就咕咕了,這實在是太香了,這可是正宗的不能再正宗、環保到不能再環保的溜達,想想就覺得口舌生津。
這鍋也沒蓋子,薛染香讓江氏就這麼敞著燒,接著開始置另一只。
這個時候,鹽分已經腌到里面了,這地方什麼香料也沒有,薛染香只好把蘆葦葉子團了團,塞在肚子里。
又選了一些比較大的蘆葦葉子,把整只左三層右三層嚴嚴實實的包起來,這才用水調了泥,又在蘆葦葉子外頭牢牢的裹了一層。
現在是沒條件,這泥其實應該拿老燒酒和,等了,就會帶有蘆葦葉子的香氣和酒香,別提多好吃了。
將包著的泥團丟火中,又催促江氏:“娘,多添點柴,大火燒。”
看著旺旺的柴火堆,又吞了口口水,起去掰了幾支蘆葦桿子,留著等會做筷子。
等鍋里的的差不多了,才端起剛才留下的,這個時候的早已凝固了。
將分小塊小塊的放了進去,不能久煮,否則就不鮮了。
“來,娘,薛染甜。”把手里蘆葦桿子做的筷子出去:“吃吧。”
“就這麼吃?”江氏看著大鍋發愣。
“就這麼吃。”薛染香往前一湊,先了筷子。
就當是吃燒公了,可惜啊,這地方沒有別的配菜。
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