祝葯櫃對炮製知識的了解還於初級階段。親會到左用新法炮製的藥材在治病上的好之後,興趣大增,他是個生意人,對商機的敏銳察力讓他覺的這很可能是個賺大錢的好機會。所以有此提議。
藥材的炮製歷史跟藥材出現一樣長,只不過,最初的炮製僅僅是將藥材進行凈化理,也就是洗乾淨泥土,把非藥用部位去除掉,進行切片、切段、碎等,發展到唐初的時候,醫藥水平有了長足的進步,但藥材的炮製水平卻依然是比較低下的,直到宋元時期,由於帝王對醫藥的高度重視,這才使藥材炮製得以很大改進。當然,中醫進現代之後,在現代科技的幫助下,炮製方法得到了飛躍的發展。
左當然也想讓祝葯櫃更多的了解炮製的重要意義,祝葯櫃知道了炮製藥材的重要之後,才會努力運用他的運銷網路和老字號藥行的聲譽去,推銷新法炮製的藥材。錢是必須大家一起賺,才能賺到更多的錢的。而且,如果有祝葯櫃興趣的炮製方法,以合理的價格直接轉讓給他,或許就能湊夠房租了。
左神一振為之一振,想了想,道:「藥材炮製總上分為凈制、切制和炮炙三大部分。每一種炮製都會影響療效的。比如凈制,必須把非要用部位去掉,這樣用藥的藥量才計算準確,否則含有的雜質,佔用了劑量,實際能使用的藥量就不夠,療效就會到影響。比如補葯菟子,生菟子中含有大量的泥沙雜質,佔到了兩左右,必須進行淘洗除去泥沙,剩下的才能藥用……」
祝葯櫃捋著鬍鬚慢慢道:「如何凈制老夫知道,你說些老夫不知道的炮製法吧。」
「不知道的?」左眼珠轉了轉,笑道:「行啊,既然老伯您對凈制炮製法都知道了,那我就請教老伯一事,請問老伯,桂枝湯中的白芍,貴藥行是如何切片的?」
祝葯櫃愣了一下:「拿刀切唄!」
「自然是拿刀切了,莫不還用手掰?——我問的是切多厚的片比較適合?」
祝葯櫃心想,這倒不是什麼,人家來買葯,一看就知道切的是厚片還是薄片了。當下手比劃道:「就這麼厚吧。」
左笑了笑,搖了搖頭。
「不對?厚了還是薄了?」
左笑而不答。
祝葯櫃呵呵笑了:「我明白了,聽說惠民堂倪二跟你們買方子,出的價很低,而且說話很難聽,所以被你姐用掃帚打出來了,放心,這裡只有我們兩,你說的法子不白說,我給錢跟你買,當然,你說的必須是我不知道的,而且要說得有道理。當然,我不知道的我肯定不會裝著知道,這一點你信不信我?」
「自然相信!」左也笑了:「老爺子是藥行前輩,自然不會騙我的。老爺子準備出個什麼價買這個法子?」
「這還用買嗎?嘿嘿」祝葯櫃樂呵呵笑道,「這白芍切片,無非是厚的,薄的,不厚不薄的三種,大不了我都切了賣,任憑人家挑選。再不,老伯我還可以耍,個人去你們貴芝堂瞧一下你們的白芍飲片,不就知道了嗎?一文錢都不用花的。嘿嘿。
「老伯說的沒錯。不過,如果老伯聽了我說的切片的道理,在賣葯的時候跟買家這麼一說,人家知道了,不就在心裡暗自讚歎貴行懂藥理,推而廣之,對貴行炮製的葯不就更有信心了嗎?至於我們貴芝堂的藥材,老伯有所不知,我們貴芝堂的所有藥材,都不是我們自己炮製的,買來的時候就是這樣。而且,說句實話,我會的這些法子,我爹都不知道,是我從一個老鈴醫那裡學來的。」
「老鈴醫?」
「是啊,是這樣的,有一年,也是過年了,我見到一個老鈴醫,快昏了,就送了他兩個黑面饃饃……」
左便把先前告訴左貴老爹的那個關於從老鈴醫那看了一本醫書的故事又說了一遍,當然這一次更是添油加醋,增加了真實。
祝葯櫃聽罷,嘆道:「哎呀老弟,這哪是什麼走江湖的老鈴醫啊,分明是葯神與你有緣,化老鈴醫來把仙方傳授給你的,只可惜你沒有把那方書抄錄下來,要不然,當世神醫一定是你的了!唉,可惜可嘆啊。」
左故意訕訕道:「不會吧,那老鈴醫會是神仙?」
「我也就這麼推測來著,我就說嘛,你的醫絕對不是你爹所傳,你爹可沒這本是。」
「我的醫是我爹所傳,當然,也有一些是從那老鈴醫的醫書上學的,那醫書上還有一些藥材炮製的法子。」
「這樣啊?那你怎麼不按照上面的方子給你們貴芝堂炮製藥材呢?如能如此,你們貴芝堂何至於連房租都不起?」
這個問題是整個謊話的關鍵,左早已經想好了,苦笑道:「我爹是個倔脾氣,他非不相信我說的事,不相信我能炮製好藥材,說家裡就這麼點藥材留著治病用的,不準我糟踐。」
「嗯,你爹的確是個倔脾氣,當真是捧著金飯碗要飯,早讓你做主炮製藥材,你們家不說發家致富吧,怎麼著也比現在強,至吃飽穿暖是不問題的。唉,所謂『貨賣與識家』,不識貨,就算珍寶擺在面前也不知道啊。不過沒關係,老夫我也算個識家,就看你的貨值不值錢,值多錢了。」
「老伯說的沒錯。這白芍切片的法子,老伯有興趣買嗎?」
「既然都說到了,自然要買。」祝葯櫃的把那袋錢扯開口子,倒出一小錠銀子來,轉頭沖著門外道:「桑老漢,桑老漢!」
茶肆掌柜桑老爹哈著腰跑了進來:「祝老漢,有事?」聽對話,兩人關係頗為絡,都著外號。
「喏,把這一兩銀子給我換銅錢。再拿把剪刀來。」
「好的,稍等!」桑老爹拿著銀子出去,不一會,提了兩大串銅錢進來,繞著放在竹桌上。一共一千文,用線穿起來的,分十吊。又把剪刀放在桌上。
祝葯櫃瞧了一眼左,拿著剪刀咔嚓一下,剪下一吊錢,放在左面前:「一弔,買你這法子,如何?」
白芍切片的厚薄,這法子是保不住的,將來用藥用到自己炮製的白芍,人家一看便知道,如果不是家裡窮得不起房租,左本來也不打算用這個來賣錢,直接告訴他也無妨。
左道:「出錢多全聽老伯您的,我不還價,當然,要是太低了,我也不賣這法子。呵呵,老伯先聽我說了法子和原因,覺得不冤,我再收這錢。」
「爽快!」祝葯櫃拿起茶杯咂了一口,微笑瞧著他。
河風凜冽,吹得人簌簌發抖,左覺得自己牙齒都在打,可看人家老頭,穿的儘管是綿的夾袍,但比起那些現代人穿著厚厚的羽絨服跟大熊貓一樣,還是顯得太單薄了,可見子骨的確朗。也不想在他面前示弱,便了脯,把籠著的手從袖子里出來,端起茶壺飲了一大口,溫熱的茶水一直流淌進胃裡,果然暖和一些了。
左這才道:「桂枝湯調和營衛,方中桂枝和白芍都是桂枝湯中的主葯,必須兼顧。但是,桂枝以氣勝,是辛散輕揚的葯,湯劑不能久煎,否則其中的有效分會揮發而降低藥效。而桂枝湯中的白芍,卻是以味勝的,必須煎煮足夠時間,才能煎出其中的藥味來。如果白芍切厚片,要照顧桂枝,就不能久煎,那就煎不出白芍的藥味,而要想把厚片白芍藥味煎出來,就必須久煎,那樣桂枝的氣味又全被破壞了。要想兩者兼顧,就必須切薄片。這樣才能二者兼顧!」
「有道理!說得好!」祝葯櫃捋著鬍鬚道,「不過,據老夫所知,白芍不僅只用於桂枝湯,還可用於別的方劑,都切薄片,能都照顧到嗎?」
「可以。白芍質地堅實,切薄片,一樣可以長時間煎煮,對藥效沒有影響。」
「嗯,好,你這麼一說,我就明白了,以後我藥鋪的白芍就切薄片,若進貨的人問,我就這麼一說,嘿嘿,顯得我們很懂醫理,嘿嘿嘿。想不到切片還有這麼多講究。喏,一百文拿去。這錢值!」祝葯櫃把那一百文推到左面前。
左笑道:「切片的講究很多的,我再附送老伯一個切片的小竅門。——知道杜仲這味葯怎麼切片最好嗎?」賣東西附送一點小東西,可以換取對方的好,以便將來買更多的東西,這個小技巧左還是知道的。
祝葯櫃搖搖頭:「我們炮製房都是隨便切一塊一塊的。大小差不多就行了。這裡頭還有講究嗎?」
「當然有講究的。記住,杜仲切飲片,要橫著切,這樣比切塊和切更容易煎出藥中的有效分。能更發揮藥效。您老不知道吧?」
「說實話,我還真不知道。我也不知道是真是假,嘿嘿,不過聽你說得像模像樣的,用來唬唬人也很管用的嘛,那些進貨的藥材商沒幾個懂醫的。」
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