秦勇本來想董事長,又覺得在比賽中,董事長不妥,半路改口。
花極天正沉浸于學習的快樂當中,學的順溜,和秦勇一樣,也停下菜刀,向評委高聲喊道:“董事……三位評委,哦哦,我沒什麼事。”下意識學了秦勇幾個字,花極天才發覺不對,連忙改口。
吃瓜群眾哄堂大笑。
幫助花極天打下手的龐軒和王伯,三觀早已經被花極天得表現顛覆好幾遍,可以說是在地上來回摔打,他們本沒笑,只是震驚,無比的震驚。
他們發現花極天,不但會廚藝,而且似乎很高明,這小子什麼時候學的?
霍佳佳鼓掌而笑,不知道花極天原來水平如何,不能對比出花極天前后的變化,倒不怎麼震驚。
評委笑不自:“這小子……哎吆,笑得我肚子疼。”
男評委苦笑,花極天這小子不但天份極高,也是一個活寶。
董事長笑,對著話筒道:“做菜麼,大家都差不多,又不是寫歌詞做文章,有什麼學不學的,更談不上抄襲,就算花極天現場能學,也是他的本事。”
評委一愣,小聲轉頭對董事長道:“老楊,你這話有點偏向花極天啊。”
董事長表達的意思沒什麼問題,道理確實是這麼個道理,可是語氣,著著實實偏向花極天,董事長這麼說,很容易就刺激到秦勇,讓秦勇發揮失常。
董事長卻不這麼認為,搖頭,他坐直了,用只有邊兩人能聽到的聲音,淡淡道:“等著瞧吧,秦勇應該不會失誤,但是估計仍然會輸。”秦勇在董事長手下工作了十幾年,董事長太了解秦勇了,秦勇的優點是穩,缺點也是穩,過于穩重,就不會也不敢求新求變。
董事長年老,在廚藝界更是響當當的角,豈能看不出秦勇的小心思。他故意偏向花極天,對秦勇何嘗不是一種提點和敲打。
果然,秦勇聽到董事長略微偏向花極天的話,一愣,接著心里一寒,他知道,董事長也看出來了,花極天的刀工比自己好,自己就算有什麼小心思,也逃不過董事長的火眼金睛。
秦勇剛才故意裝的忍無可忍,然后故意向評委抗議花極天學他,不全是生氣,而是看出來花極天的刀工,竟然完全出乎他的意料。
難道切三年菜打三年雜就能練出這樣的刀工,秦勇不信,可是事實就在眼前,不由他不信。
有一剎那,秦勇自了陣腳。
不過秦勇很快調整了自己的緒。
畢竟在廚藝界歷練多年,能到現在的份地位也是有真功夫在,而不是徒有其表,他不再關注花極天,而是將神集中于自己的菜品,很快,進我兩忘的境界,切菜的時候,連他上一團一團的,都很有韻律。
評委看到秦勇的狀態,贊嘆道:“先不說秦勇的廚藝如何,這份定力就很難得。老楊果然有識人的眼,強將手下無弱兵。”
董事長楊敬,和這兩名評委都是舊相識,相幾十年,所以評委稱其為老楊,也并無不妥之。
秦勇知道自己的切菜刀工略次于花極天,三位評委也知道,但是吃瓜群眾不知道。
可是當花極天開始制作冬瓜盅的時候,吃瓜群眾就知道了。
一道菜,最直觀的反應就是外觀。平常做冬瓜盅,可以不做修飾,只要口味好就可以了,但是比試的時候,肯定要在冬瓜外皮上雕花。
而雕花,最能看出一個人的功力,秦勇在雕花技上,用過很多功夫。
秦勇雕的是寒江釣叟,遠山清寒,釣叟蓑,一魚竿輕垂漫漫寒江之上,意味境界都不錯。
秦勇對自己的雕功極為自信,他認為花極天即使切菜比他好,但是雕功絕對在他之下。他雕好之后,躊躇滿志,本以為會得到大家的掌聲,可是沒有。
秦勇有點不滿,這些人,也太不拿我堂堂的大廚師長當盤菜了。他抬頭去看眾人,發現眾人的眼都沒有看他,而是集中在花極天那里,靜靜的看,不說話。
每個人眼里,都驚訝無比,還有的觀眾,嘖嘖贊嘆。
“哇,神乎其神。”
“唔,技近于道。”
“哈哈,這才是真正的雕花。”
怎麼了?
發生什麼了?
秦勇心里哆嗦。他覺得很不妙。
秦勇轉頭去看花極天桌上的冬瓜。
九龍戲珠。
竟然九龍戲珠。
每一條龍都栩栩如生。
每一條龍都各有姿態。
每一條龍都看著頭頂那唯一的珠子,躍躍試。
“不可能。”秦勇吼道。他十分激,一,一如他難以寧靜的心。
“沒什麼不可能。”花極天淡淡一笑,極為風。
這一次,花極天沒有選擇跟隨秦勇,沒有學著秦勇雕刻一樣的寒江釣叟,他選擇了更難的一個畫面。
九龍戲珠。
花極天還沒有雕完,他還沒有雕刻龍的眼睛。
所謂畫龍點睛,雕刻龍的眼睛,是最重要的一步。
花極天拿起刻刀,正要點睛。
只聽董事長咳嗽一聲,道:“這次比試,主要是比試做菜的味道,刀工和雕功都是其次。”
花極天停下,看著董事長道:“只比試味道?”
董事長點頭:“只比試味道。”
“那我就不點睛了。”花極天放下刻刀。雕龍,最費心的就是點睛,既然不比試雕功,花極天也不去費這個心思。
“就算這九龍戲珠不點睛,雕功你也不必秦勇差。”評委道。董事長楊敬說不比試雕功,明顯偏向秦勇,評委對花極天有好,為花極天說了句好話。
花極天點點頭,打開另一個煤氣灶,點火。秦勇也是。兩人同時開始燒制各自的一菜一湯。
冬瓜盅和佛跳墻都是需要燒制很長時間,而比試時間只有兩小時,留給他們的準備時間并不多。
每個人兩個灶頭,同時燒制。
四個灶頭的火都很旺,燒的鍋里的水滋滋啦啦。
所有人都翹首以待,期待比賽結果。三位評委都老神在在,他們知道,雖然花極天先拔頭籌,在刀工和雕功上更勝一籌,但是,后面還有很多變數,鹿死誰手,還不好說。
而花極天和秦勇,都切注視著自己的兩個灶。
花極天無悲無喜,廚藝的輸贏對他來說,并不是特別重要,他昨天只是一時氣急,才接下比賽。他得到補天系統,今后的征程必將是星辰大海,又豈會在乎秦勇這小小水坑里的臭石頭。
秦勇對今天自己的發揮,已經十分滿意,他覺得自己,今天是超長發揮,無論對食材的理,還是火候。但是勝過花極天,現在卻并沒有多把握。
秦勇心下惴惴,他本來只是覺得花極天水平有限,沒想到花極天卻是扮豬吃虎,勝他半籌。
事到如今,秦勇懊悔也沒什麼用。
他悄悄看了一眼他的一名心腹,那名心腹對他悄悄比劃出一個ok的姿勢。
秦勇松了口氣,似乎一切盡在掌握,就算花極天菜比他做的好,又能如何,他還有后手。
十分鐘過去。
四個灶依然是最大火,呼呼呼,火力十足。
二十分鐘過去。
花極天把煨制佛跳墻的灶調到中火,把燒冬瓜盅的灶調微火。
秦勇心下一,按他的判斷,再過五分鐘調整火勢才是最佳時機,為什麼花極天現在就調中火。
這樣的話,花極天的灶會不會就不出現問題了呢?
秦勇游移不定,方寸大失,但還是按照自己想法,在二十五分鐘的時候,才把佛跳墻調中火,又等了五分鐘,冬瓜盅才調微火。
四十分鐘。
五十分鐘。
一個小時。
花極天神如常,只是僅僅盯著自己做的一菜一湯,隨時應對不測。
而秦勇,卻是越來越張。
馬上要到蓋棺論定的時間,花極天的灶竟然沒出現問題。
秦勇看了一眼自己的那名心腹,那名心腹也很張。
他在花極天的煤氣上做了手腳,用計量稱很確的稱過,花極天煤氣瓶中的煤氣,只夠中火用一個小時。
突然他臉大變,壞了,計算錯誤,他考慮的,是兩個灶頭同時使用中火,花極天那個煤氣瓶的氣量勉強可以撐到一個小時。
但是,現在花極天開的是一個中火一個微火。
可是他轉念一想,開始二十分鐘,花極天用的是大火。
所以,氣量應該會不夠吧。
秦勇的心腹現在也沒有十分的把握,只好一直祈禱,從如來佛祖觀音娘娘,到灶王爺財神爺外加關飛張羽各路門神,他求了一個遍。
一個小時零八分鐘。一切如常。
秦勇的臉更黑,那名心腹心都要跳出膛。
突然,花極天的兩個灶頭,火苗跳。
了。
秦勇大喜,表面卻是不聲恍若未聞,甚至連看也不再看花極天那邊,以免被人瞧出不對。
那名心腹也是大喜,還好,雖然計算錯誤,但是畢竟奏效。
花極天心中一,開始檢查自己的灶,很快他就找到原因,不是灶的問題,而是煤氣罐沒氣了。
所有人都發現了花極天的灶頭不對勁,都在張觀看,誰也沒有注意到秦勇和他的那名心腹。
龐軒連忙上前兩步:“怎麼了?”
花極天苦笑:“沒氣了。”
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