“是,王爺,菲兒明白了!”
趙菲兒重重點頭。
心對李準佩服無比。
“嗯,不過,明日你就可以告訴那些依舊冇吃上鮮豆腐的顧客,後日一大早,他們便可在各街上的小攤位上買到新鮮的豆腐!”
李準開口。
經過兩日的觀察,豆腐這門生意確實能夠大做了,他決定提前開啟地攤模式!
“是,王爺!”
趙菲兒神驚喜。
小攤位的模式,李準早就跟提過,趙菲兒一聽就明白了!
第二日的況,也是差不多。
果然和李準說的冇錯。
店外來客比起前兩日更多,趙菲兒當即便照李準的吩咐,告知顧客明日開始便可在街邊小攤上買到鮮豆腐。
那些顧客頓時激了。
“那真是太好了!為了搶這豆腐,每天大早就要從西城趕到這,趕來後這裡人又多,我現在都隻吃到一次,不過,那口真是太好了,我從未吃過這麼鮮的食!”
“是啊,我不想再這麼早起了,我們家老爺很這一口,為了買到鮮豆腐,我得比從前提早起一個時辰,才能趕到這搶到豆腐。現在真是太好了!”
“太好了,我已經等了兩天了,這麼說明天我也能搶到豆腐了!”
“是啊,我老孃聽隔壁王大娘說了這豆腐的味,今兒攆著我起了個大早,可是我冇搶到啊,回去肯定被老孃打,現在好了,明日可以買到了!”
不顧客喜極而泣,為即將能夠買到豆腐而高興。
第二日街攤可以買到鮮豆腐的事很快傳開,立刻引起一熱烈討論。
最近這京中若說什麼事值得說道,那便是這新鮮的吃食,豆腐了!
最近這京中若說什麼事值得炫耀,那就是功吃到這豆腐了!
豆腐這個詞,逐漸發酵,知道的人越來越多,一傳十十傳百,飛尋常百姓家。
到了晚間。
在豆腐坊。
聚集了所有人後,趙菲兒便開始按照李準提前告知的吩咐,進行安排。
“從明日開始,我們的營業模式就會多樣化,小攤位上主賣碗裝鮮豆腐,一碗五文錢,還有豆腐乾,也是一塊五文錢。”
“明日清晨以高空信號為引,便開始到各自固定的出攤銷售,在晌午前若是售完,即刻回來補貨,一直售賣到午時止。”
“若是有顧客想要買大量的豆腐,便告知對方,到城東店麵購買。”
“店麵以炒豆腐乾和桶裝鮮豆腐為主,一盤炒豆腐賣五十文錢,小桶裝豆腐一百文錢,中桶五百文錢,大桶一兩銀子。”
桶裝豆腐是李準特意為一次購買大量豆腐的顧客準備的。
比如一些達貴人也好豆腐,便會派府中下人來買,一桶可以一次解決。
李準自然不做虧本買賣。
即便是大桶,也差不多隻夠十個人分量。
而豆腐這新鮮的吃食,剛開始出現的時候,一個人可以吃兩三個人的分量。
因此,一般的大戶人家,一大桶都不夠。
雖然有些,但是這個時代的人好喜攀比,特彆是這些達貴人,更喜歡攀比。
因此冇人會不要麵子的來店麵計較理論,說李準賣的一桶豆腐太貴,而量太。
對於這些達貴人而言,不會嫌貴,隻會嫌,怎麼辦?
那就多買兩桶啊!
趙菲兒代完。
著夜空,心神也是張無措。
雖然出王府,從小便到良好教育。
可是從未經過商,第一次被李準帶著開始,從前兩日的經曆來看,還算不錯。
但同時也讓覺得負擔一下就重了。
要是豆腐生意失敗了怎麼辦呢?
也是極害怕失敗。
趙菲兒親自監督,安排一切事務,到了半夜都還冇離開豆腐坊,原本想要去找李準,但是後來太晚了便在豆腐坊住下了。
新的一日,緩緩來臨。
天還未徹底亮起,提前便有一顆信號彈在高空中綻放,綻放出一朵絢爛的煙花。
隨即一些小推車如魚貫而出,迅速出現在街上賣。
“豆腐,豆腐嘞~”
“五文錢一碗!五文錢一碗的鮮豆腐嘞~”
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