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《邊關小廚娘》 63、第 63 章(捉蟲)

 雪越下越大, 火塘子里的火驅走了雪夜里的寒意。

 姜言意看著坐在桌旁吃面的封朔,眼神還是不由自主地往他上瞟。

 那墻有一丈半高, 他沒摔個缺胳膊兒,還能生龍活虎坐在這里吃東西,真是命大。

 對人不設防的時候,腦子里想什麼,是全寫在臉上的,封朔就算想裝作不知道都難。

 他著臉道:“你腦瓜子里天在想些什麼?”

 姜言意順口道:“想你啊。”

 此話一出,屋子里瞬間陷了寂靜,只有火塘子里的柴火燃燒時發出的“噼啪”聲。

 姜言意也后知后覺自己這個回答太過曖.昧, 咳嗽兩聲道:“我的意思是, 我在想你上的傷。”

 為了避免尷尬, 用火鉗把埋在熱灰底下的土豆翻起來,用手,嘀咕道:“怎麼還沒?”

 封朔以為烤土豆是了, 把面碗遞給:“你吃些?”

 姜言意第一反應竟然沒覺得他這舉不對, 一本正經道:“這是長壽面,專門給壽星吃的。”

 封朔神罕見的認真:“面給你吃一半,壽命也分你一半,沒什麼不好的。”

 姜言意握住火鉗的手一頓,心跳又不爭氣地加快了。

 這家伙還真是人而不自知!

 一邊把土豆重新埋進熱灰里一邊道:“說什麼胡話, 我吃了晚膳的, 現在還不, 長壽面就是圖個吉利,你若是吃不下了,就放著。”

 怎麼可能吃不下,封朔把面湯都給喝了個干凈。

 干貝熬出來的湯不僅鮮, 還有一淡淡的清甜,竹蓀和排骨燉得爛,口醇香細膩。

 再來一碗他也能解決。

 姜言意顯然不知他心中所想,見他放下碗后,就把繡好的護膝拿給他:“時間倉促,來不及準備什麼禮了,只做了個護膝。”

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 還有一刻鐘才是子時,雖然平淡了些,但也算是幫他過了一個生辰。

 封朔接過,指腹輕輕挲上面的繡紋,低聲說了一句:“謝謝。”

 繡工算不得多致,但針腳下得綿,顯然每一針都是用了心思的。

 可能是火塘子的火燃得太旺了些,也可能是剛才吃下的面湯暖著胃,封朔只覺心口也暖融融

 一片。

 這爛了的人生,似乎也沒有他曾經覺得的那般糟糕了。

 屋外大雪如鹽如絮,屋里火正旺,封朔看著姜言意的側臉,一向清冷的目中,忽而有了幾分微醺。

 姜言意一抬頭,就跟他的視線了個正著,想別開目的,但視線像是被什麼絞住了一般,挪不分毫。

 封朔的下來的時候,下意識閉上了眼。

 他的想象中很多,許是之前喝過酒,間有一淡淡的酒香。

 蜻蜓點水般一就分開,輕得好似羽上輕輕拂過,姜言意以為結束了,誰料他的卻再次了下來……

 這次有些魯,吻得生而野,也是這時,姜言意才真切意識到,他在這方面其實很強勢。

 以至于毫無反抗之力。

 秋葵的房門“吱嘎”一聲打開的時候,姜言意都沒反應過來,封朔就已經一道掌風扇過去,掩住了廚房的門。

 秋葵是起夜,見廚房的燈還亮著,門又是關著的,不由得疑喚了聲:“花花,你還沒睡嗎?”

 姜言意趕拉著封朔躲到廚房后門外,自己再打開廚房的門道:“湯還沒吊好,我嫌門開著吹風冷,就把門關上了。”

 秋葵著脖子,兩手著手臂瑟瑟發抖:“花花你弄完了快些睡,這都子時啦,誒……花花,你怎麼腫了?”

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 姜言意用手了一下有些微微刺痛的,“是嗎,應該是我剛才嘗湯的時候不小心燙到了。”

 “啊?嚴不嚴重,要不要找藥敷一敷?”秋葵一臉擔心。

 姜言意良心有點痛,但還是只能繼續昧著良心撒謊:“沒事,已經不疼了。你別站外邊了,著涼了怎麼辦?”

 秋葵這才想起自己是要去茅房的,趕一臉痛苦捂著肚子往茅房去。

 眼見秋葵進了茅房,姜言意讓封朔從廚房里出來,翻.墻回去。

 因為剛才那個意之下的吻,二人現在都有些不自在,連對視都不曾。

 姜言意本想給封朔找個梯.子,怎料他在院墻上一蹬,輕輕松松就翻上了墻頭。

 姜言意生怕他又摔下去,趕低聲提醒他:“當心腳。”

 封朔:“……”

 他真的一點也不想知道在擔心什麼。

 眼瞧著封朔的背影消失在墻頭,姜言意才回廚房收拾,進房門的那一刻,腦子里突然閃過一個念頭:他這真是第一次翻院墻?

 ***

 次日姜言意睡到天大綻才起床。

 推門就見院子里白茫茫一片,院墻上都落了厚厚一層積雪,檐瓦上垂著一指來長的冰凌,水晶般剔,瞧著倒是怪好看的。

 姜言意把鳥籠掛到廚房檐下去,著手哈氣:“這天兒可真冷。”

 鸚鵡在籠子抖著翅膀學舌:“真冷真冷!”

 秋葵已經在火塘子里燒好了火,還埋了幾顆番薯在邊上的熱灰里烤著,招呼著讓姜言意進去烤火。

 姜言意給鸚鵡食槽里添了水,又放了些碎米,沒進屋去烤火,反而從地上了個蓬松的雪球。

 “秋葵!”姜言意喚了一聲。

 秋葵呆呆看過來,姜言意手中的雪球正巧落到肩膀上,砸了碎雪。

 秋葵愣了一會兒,憨笑起來。

 也不圍在火塘子旁烤火了,跑到院子里也了個雪球往姜言意上砸。

 雪凍手,但姜言意跟秋葵跑來跑去的,出了一汗,倒也不覺得冷。西州這場雪下得極大,們院子里的積雪都快沒過小了。

 二人玩累了,才進屋在火塘子旁烤火,從灰堆里掏出烤紅薯,一人一個捧著當朝食吃。

 烤紅薯鞭剝開皮,里面的紅薯黃橙橙的,一連著一,熱氣騰騰,吃進里甜津津的,卻又不會讓人覺得膩。

 姜言意道:“一會兒咱們把院子里的雪鏟出去,在門口堆個雪人好了!”

 秋葵一聽對雪人,連連點頭。

 兩人加快了速度啃紅薯,被燙得直氣卻又忍不住笑出聲來。

 姜言意用鐵鏟把院子里的干凈的積雪鏟到簍子里,再拎去門口。

 沿街的人家門前的雪都已經清掃干凈了,街上因為行人多了,積雪被踩化后,地上已了一片泥濘。來來往往的行人都把手籠在袖子里,凍得弓背脖的。

 姜言意多弄了幾簍子積雪到門外,然后跟秋葵一起滾雪球。

 路過的人見著了,不免調侃一句:“姜掌柜心未泯啊。”

 每次姜言意都只笑笑,算是跟對方打了個招呼。

 等郭大嬸和楊岫邴紹到店里來,姜言意讓郭

 大嬸去廚房切羊片,今日大雪,進店吃湯鍋的人必然會多些。楊岫被去鏟院子里的雪,邴紹則被安排去接老秀才。

 今日雪這般大,城南那一代又很難攔到一輛牛車,姜言意怕老秀才年紀大了,腳不便,出什麼意外。

 做了個將近一人高的雪人,用核桃做了眼睛,數顆石子做一個帶笑的,再財大氣買了一整把冰糖葫蘆到它上當手。

 過路的孩瞧見雪人旁邊那整整一把紅艷艷的糖葫蘆,饞哭的不止一個。

 因著雪人在店門口旁甚是矚目,但凡過路的人,不免都對姜言意的店鋪多看兩眼,倒是跟后世穿著卡通套裝在店門口做宣傳有異曲同工之妙。

 一到午間,姜言意的店就開始忙碌了,雖大雪天影響,到店里來用飯的客人不多,但要求打包到府上的還是有不

 羊鍋子居多,干鍋點得些,姜言意也樂得清閑。

 一開始的營銷方案是只要點單,都會送一盤小菜,冬天素菜難尋,類又太貴,姜言意送得最多的就是豆芽和豆腐,偶爾也會送碟花糕。

 但不擅長做糕點,店里的花糕除了蛋撻,都是在一家糕餅鋪子買的,但后來來福酒樓賣起了更致的花糕之后,店里的花糕就只有蛋撻能得食客青睞,只不過不送蛋撻,這就導致的店在花糕上不占優勢。

 白案這一塊姜言意確實比不上人家那些做了幾十年糕餅的師傅,花大價錢去買致的糕點,又覺得不劃算。

 思來想去,姜言意覺得西式蛋糕制作本偏低,口味松偏甜,或許能靠著新穎得權貴們青睞。

 試做時用自制烤箱做廢了三個蛋糕,才終于功了,第一個是溫度不夠,沒烤好,第二個是溫度過高了,蛋糕全糊了,第三個……冷卻后直接水了。

 姜言意覺得西式蛋糕在用料上其實跟傳統的蒸糕差不多,只不過型上一個用烤的,一個用蒸的。

 掌握好做蛋糕的火候和各層份用料后,姜言意接下來做的戚風蛋糕上都零星撒了些葡萄干,這樣能富口層次,嘗到的甜味也不單一。

 做戚風蛋糕比做蛋撻省時省力多了,新品上市自然是先推銷一波,打開

 了市場再進行收費制。

 讓姜言意欣的是戚風葡萄干蛋糕作為贈品送到食客桌上后,收獲了一致好評,還有食客直接要買一份,說家中老母牙口不好,吃這樣蓬松的點心再合適不過。

 店里的人慢慢多了起來,外邊天寒地凍,進店后卻覺著暖意融融,只因著姜言意在每個桌子底下都設了炭盆子,炭盆里燃著銀霜炭,燒得久,卻又一點煙也沒有。

 進店的食客只覺店里都安排得周到,用飯的心都愉悅了幾分。

 “今日何時開始說評書啊?”有昨日來過店里的老客忍不住嚷嚷。

 昨日沒聽過的食客不免問一句:“說的什麼書?”

 “保你沒聽過!《紅樓夢》!”

 “這是什麼書?來福酒樓那邊的丁先生都沒講過。”

 一說起丁先生,不免有人接茬兒:“聽說今日來福古董羹也請了丁先生過去,瞧著可不是在跟這邊打擂臺?”

 “吃食尚且不論,單論說書,這西州城,還有哪個能比丁先生說得好?”

 “那可不一定,我昨兒聽著這店里說書的老先生口才也了得!”

 食客們爭論不休時,老秀才在后院喝了一口茶,也整理了一番領往外邊店里去,他背脊得筆直,依然是和昨日一樣,一拍醒木一開嗓,就說起了今日的評書。

 一開始店里還有說話聲,很快就靜了下去,一些好聽評書又吃不起鍋子的人,便冒著風雪蹲在店門口聽。

 姜言意怕老秀才冷,讓楊岫給老秀才桌子底下也放了個炭盆子。

 ***

 今日是軍中休沐的日子,按理說李廚子應該會到店里來,但眼見中午都快過了,李廚子還沒來,想起李廚子腰疼的老病,姜言意不免有些擔心。

 中午這一波都忙過了,姜言意招呼著眾人吃飯時,李廚子才攜著一寒意過來。

 姜言意忙上前去迎他,“師父,往后若是再下這麼大雪,您從西州大營過來不方便的話,就別過來了,路上出了什麼事可怎辦。”

 嚴冬不比尋常季節,通往西州大營的那條路都有人走。

 楊岫邴紹二人都是頭一回見李廚子,因著姜言意他一聲師父,二人對李廚子便也敬重幾分。

 老秀才跟李廚子年紀相當,

 李廚子一看他著再看殿設的長案,就猜到了他份,眼瞧著姜言意把這店開得紅紅火火,他是打心里高興,這一路過來的郁氣也散了不

 他道:“不是路上耽擱了,是我去了老姚家中一趟。”

 姜言意端了個火盆過去給李廚子烤手:“姚師傅怎麼了?我前幾天還在鐵匠鋪子遇見他。”

 李廚子嘆了口氣道:“他跟來福酒樓東家鬧掰了,如今沒在酒樓做事了。”

 “那老東西就是個直腸子,死腦筋!早些年我就跟他說過,酒樓東家是個生意人,讓他別把自己太當個人,跟人家稱兄道弟,他不聽。現在人家酒樓東家弄了個廚后人來,不需要他那兩把破鏟爛勺了,任人把他祖傳的菜刀都給砍壞,你就說這丟不丟人!”

 姜言意那天問姚廚子愿不愿意出來跟著自己干,姚廚子說這樣不厚道,本以為姚廚子還在來福酒樓做事,怎地突然就走了?

 姜言意道:“這事我知,當時我還為姚師傅不平,想讓他過來跟我一起開店,姚師傅還說這樣做的話不厚道,他何時走的,我還一點風聲都沒聽到。”

 李廚子道:“來福酒樓自然不敢把他走了消息放出去,這麼多年,來福酒樓有多老客是被老姚的手藝給養出來的,他一走,那些老客能留得住就怪了。來福酒樓的人還有臉去勸他回去,我過去才把人罵走了。”

 他話鋒一轉,對姜言意道:“你一貫是個心大的,做菜的方子什麼的,自己還是防著些。老姚跟我說,來福酒樓的東家一直盯著你呢,你那天在鐵匠鋪子跟他巧撞上,他一回去來福酒樓東家就問他你打那鐵皮盒子的是用來干什麼的。”

 “老姚今日去取修補好的菜刀,還聽那鐵匠說有人讓他再打幾個那樣的鐵皮盒子,鐵匠沒肯接單。”

 姜言意雖跟姚廚子接不多,但大概也清楚姚廚子的脾

 不過凡事都不太敢托大,之前在鐵匠鋪子里那句話純屬試探,姚廚子轉頭就真跟來福酒樓鬧掰了,不知這是不是來福酒樓東家的把戲,萬一對方是聽他要挖人的意思,故意將計就計呢?

 不過李廚子姜言意還是信得過的。

 道:“那鐵皮盒子只是個熱鍋

 子的小爐子,藏著掖著也總會被人給仿了去,誠如師父您所說,只有看好方子才行。我店里新推出了干鍋,但一個人實在是分,想請姚師傅過來一起干,師父您覺得怎麼樣?”

 李廚子搖頭:“老姚怕是不肯來,來福酒樓東家本就覺著他跟你店里有什麼牽扯,他若前腳離開來福酒樓,后腳就來你這里,豈不是落人口實?”

 正吃飯的老秀才突然搖著頭概一句:“人吶,這一輩子不是被旁人給死的,是被自己給死的。活著的時候,也不是為自己活,是為旁人的口舌活的。”

 姜言意給李廚子添了副碗筷,他跟老秀才年紀相仿,又都是膝下無兒無

 李廚子一輩子在火頭營兢兢業業,老秀才年輕時過太過非議,而今反倒豁達些。

 兩個老人喝了幾兩小酒,一番談天說地,倒是有相見恨晚的覺。

 李廚子席間被老秀才一番話說,回頭又勸姚廚子去。

 但姚廚子過不去心底那個坎兒,始終沒肯應。

 來福酒樓一見姜言意這邊鉚足了勁兒挖人,也慌了,來福酒樓的管事親自去了姚廚子家中好幾次,不過姚廚子都沒肯見他。

 姜言意這邊來沒來得及繼續揮鋤頭,又被來福酒樓的另一波作給驚呆了。

 來福酒樓發現他們請了西州說書說得最好的丁先生去說評書,還是沒能從姜言意這里搶到客源,一番打聽,才得知姜言意這邊說的書,他們沒聽過。

 姜言意店里因為每日來聽書的人太多了,地方又不夠大,老秀才已經從之前的每天說一場,改了每天說三場。

 場場座無虛席,進店的人又不好干坐著,往往都要點些吃食,連帶著店里的鍋子也賣得及好。

 來福酒樓直接派人過來聽評書,聽完了跑回去在自家古董羹店里轉述起《紅樓夢》。

 基本上是姜言意店里今天才說完的一章故事,明日來福古董羹店里就能聽到了。

 論彩程度,自然是姜言意這邊的老秀才說得好,而且總能聽到最新故事節。

 可礙于姜言意店里食客滿,門口也滿了人,一些撓心撓肺聽不到評書的人,就只能去來福古董羹聽。

 作者有話要說:姜言意:做生意不易,天天嘆氣~哎~

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