冰糖肘子包的很好,還用麻繩捆起來了，像一只待宰的羔羊，準備送進人口。

　把麻繩解開,油紙一層層剝開，就看見里面橙紅的肘子皮,面相不錯，骨頭還在。

　冰糖肘子是涼的冰糖肘子,但還是有香味,跟沈羲和上沾的味道差不多。

　沈羲和：“熱一下就能吃，你們兩個別閑著,把別的打開。”

　燉的丸子和蛋是用紙盒裝的，有油漬洇了出來,都是切好的,宋昭清趕把它們裝盤子里。

　一大盤。

　祝修遠把小籠包壽司和章魚小丸子打開,這麼一擺,還多的,“沈兄,中午都吃嗎？”

　其實顧筱說的并不錯，三個男人,正是能吃的時候，這些不在話下。

　吃了一頓就沒第二頓了，還有四天,由奢儉難，初場不能天天下館子。

　誰都明白這個道理。

　要是能放四天就好了,現在天還沒熱起來，應該可以。

　祝修遠想，今天吃一半肘子,明天吃一半，后天吃丸子蛋，大后天和大大后天把包子吃了。

　沈羲和也這麼想過，但是放不住，他在舍，不能指著顧筱帶的吃的活。

　沈羲和：“都吃了吧，吃不完晚上熱著吃。”

　于是三人蒸了半盆米飯，連菜都沒炒一個。

　熱好的冰糖肘子香味更甚，丸子，蛋，小籠包……擺了一桌。

　吃上飯就不顧的說話了，況且讀書人講究食不言，三人只顧著吃飯，不知不覺就用多了。

　最后只剩了兩盤小籠包。

　真好吃，有家的味道，還有壽司和章魚小丸子，兩人見都沒見過，更別提吃過了。

　兩人家境優渥，府上有廚子，燒的一手好菜。好似吃的味越多，越能吃出不一樣來。

　這頓飯吃的很心安，即便是蹭的。

　吃過飯，兩人主刷碗刷鍋，心里想著下回有什麼好吃的也帶過來，或是多賣和菜，只不過他們做，實屬糟踐東西。

　宋昭清看向沈羲和，只見他低著頭收拾油紙和紙盒子，眉眼間是見的溫之，宋昭清眼中的羨慕之也不由自主地流出來，“祝兄，家中可蹭催過娶妻之事？”

　也不知道是因為吃多了還是別的，祝修遠神懨懨，“嗯。”

　宋昭清嘆了口氣，“咱們不想早家，沈兄不得早家，真是同人不同命。”

　都是一甲出才學過人，若說相貌不同，但都看得過去，怎麼沈羲和就有個會做好吃的還掂著他的未婚妻。

　那天白高興了。

　祝修遠：“嗯。”

　沈羲和把東西收拾好，包子放在碗柜里，準備晚上回來吃。

　宋昭清兩人算是吃飽了，只不過想想以后，人就蔫兒了，“咱們明天吃什麼，我晚上把菜買了。”

　魚，，排骨，還是別的。

　沈羲和道：“煮面，蒸米飯，要不然蒸饅頭，給我帶了咸菜和醬。”

　咸菜？什麼咸菜？醬？什麼醬？

　沈羲和揚揚下。

　宋昭清還愣著，祝修遠目落在碗柜里幾個陶罐上，六寸高，罐口用油紙麻繩封，就是不知道里面是什麼。

　“麻醬，酸黃瓜醬，辣牛醬，酸筍，腌蘿卜。”沈羲和一一說了，然后道：“時辰不早了，該上職了。”

　宋昭清想，怎麼沈羲和的未婚妻會做這麼多稀奇古怪又好吃的東西，一下午，他一邊回憶章魚小丸子和壽司的味道，一邊等下職。

　平時看看書寫寫字也就過去了，但今天過的極慢，翰林院分給他們的事，小會兒就能做完。

　他看看沈羲和，只見他翻著一本比青磚還厚的史書。

　沈羲和不想閑下來，他看了一下午的書，等到下職了和宋昭清他們回舍。

　他煮了一鍋粥，從陶罐里舀了點咸菜，又把包子熱了。

　要說沈家食肆什麼賣得最好，堂食湯面拌面小籠包賣的好，外帶小丸子和壽司多，要說什麼下的最快，無非是不要錢的咸菜和牛丁辣椒油。

　以前就是普通辣椒油，后來加了牛丁，炸豌豆，又仔仔細細調了味兒。

　本來牛就不好買，只要買到就做辣椒醬，都是面人，吃多舀多，不能外帶，倒是吸引了不生意。

　宋昭清兩人頓時驚為天人，覺得以后的日子都有盼頭了。

　牛醬可以拌面拌飯吃，還可以抹饅頭吃，兩人又嘗了麻醬和腌黃瓜醬，也好吃，腌黃瓜醬壽司和小丸子里有，好吃的很。

　小籠包蘸辣椒油和醋，一口就是一個，宋昭清被辣的直咳，忙喝一大口粥，不得不說沈羲和煮的粥還不錯，他可以學著點。

　兩人不約而同想到，沈羲和到底是親好，還是不親好，親了他們不好來沈家蹭飯，可不親，又吃不到這麼多好吃的。

　祝修遠家中是做生意的，“這些味道很好，沈兄可以租個鋪子，做點小生意。”能寬裕些。

　沈羲和：“家中正是做吃食生意。”

　祝修遠和宋昭清愣了一下，那就好說了，以后有機會就去，“我們不能白吃，沈兄，以后米面菜我們買，就別爭這個了，就是不知道食肆在哪兒，我們好隔陣子改善改善伙食。”

　作為沈羲和的同僚，自然不好意思跟著他去家里蹭吃蹭喝。

　沈羲和說了位置，卻沒多想，更沒想到食肆慢慢出現許多同僚。

　————

　沈家食肆換了新瓷，都發現了。

　煮面的碗有櫻花碗，深藍的海浪碗，盤子不是常見的圓盤，而是扁長形。

　壽司和小丸子五個一排五個一排，撒上酸黃瓜醬，十分之賞心悅目。

　這才用上一天，就有人問了，“掌柜的，這盤子碗從哪兒買的？”

　沈大娃當了好多天掌柜了，做事沉著穩重，倒有兩分像沈羲和，他道：“襄城瓷鋪子買的，當時覺得好看。”

　襄城，那還怪遠的呢。

　可惜了。

　沈大娃見食客面失，又道：“過陣子鋪子就應該開到盛京來了。”

　食客抬起頭，“當真？”

　“我說瞎話作甚，我們瞧瓷好看，就買了好幾套回來，誰知瓷鋪子的老板問，盛京沒這樣的？”沈大娃說的抑揚頓挫起承轉合，“盛京哪兒有，那老板當機立斷，要來這兒做生意。您要是喜歡，等陣子興許就能買到了。”

　食客點點頭，又仔細看了看櫻花盤子，說的沒錯，盛京還真沒這樣的。

　要是真來盛京做生意，他就買兩套回家用。

　沈家食肆用上新瓷，多寶閣也用上了。從前的青花瓷被收到庫房，白瓷鑲金邊的杯子碟子在下熠熠生輝。

　碟子上擺著一塊致的點心，是從盛京城最好的點心鋪子買來的，那個荷葉狀的碗，又像是杯子，里面是澄凈的花茶。

　不知怎麼回事，張緒就是覺得這樣的搭配相得益彰，就是點心不太對勁，應該更致更好看更綿些。

　張緒去找顧筱了，“小東家，怎麼覺不太對，這個點心不對勁兒。”

　也不是樣子不好看，綠豆糕，外面一層青綠的冰皮，里面綿的豆餡兒，甜而不膩，極其好吃，什麼都好就是看著不搭。

　當然不搭，從永生花房到里面白的桌椅，再到白瓷鑲金邊的茶壺碟子碗，都是歐式宮廷風，而點心是綠豆糕，再好吃的綠豆糕都不配。

　顧筱道：“那就換種點心試試。這些都是在哪兒買的？”

　張緒：“清順齋買的。”

　“那里面有沒有那種一層綿的底，上面抹了各種的果醬的點心？”顧筱覺得還是油小蛋糕好，別的不行。

　張緒搖了搖頭，清順齋有燒餅，還好吃的。

　沒有那只能自己做了。

　顧筱讓張緒幫忙買了兩大桶牛，然后鉆進廚房做了一下午的油蛋糕。

　以前做蛋糕都是買現的淡油，用打蛋打發就行了，自己做還是頭一回，也不知道能不能做出來。

　蛋糕坯最簡單，蛋清分幾次加糖打發，然后拌蛋面糊，攪拌均勻烤就行了。

　沒有烤箱還有炭爐子，難的是油。

　顧筱試了幾種方法，味道都不對，蛋清牛蛋黃面白糖，分幾次加幾次試也沒做好。

　倒是買的的牛禍害了半桶多。

　顧筱想清順齋的點心也好的，樣子好看味道也好，沒必要非做油蛋糕，但是油做出來可以做各種各樣的裱花，那得多好看。

　顧筱只能慢慢試，配料比記好，做出來如何味道如何，能不能掛鉤，終于，等到沈羲和回來前，油總算像點樣了。

　裱花做的木的，看花樣如何，然后再去鐵匠鋪子打，裱花袋用的是細布，把小蛋糕放進瓷杯子里，上面弄出花紋來。

　顧筱帶著小蛋糕去多寶閣，張緒看了一時說不出話來，這個點心怎麼看著如此之糙。

　顧筱咳了一聲，“半品半品，你嘗嘗好不好吃，我侄還吃的。”

　張緒試探著用小勺子挖了一口，甜的，下面的底很，上面的一層不知是什麼東西吃著很細膩，甜甜的。

　好甜，覺有點配了。

　顧筱笑了笑，“要是能買到新鮮水果就好了。”

　張緒挑起眉，“買水果干什麼？”這才四月，哪兒來的水果。

　顧筱道：“給油染用。”

　植水果里面有天然染劑，如果沒水果，那只能去山上摘桃花染了，最好有新鮮水果，這樣不僅能染，還能做果醬。

　張緒看著就剩一口的小蛋糕，把它全塞進里，“江南那邊有暖棚，水果是有，就是貴，我去買。”

　顧筱點頭答應，但是做點心等不及，在張緒找新鮮水果的同時，去山上摘了不桃花，搗花染，做了淡的油。

　小蛋糕上下左右都抹了一層油，上面還有白的開的正盛的桃花。

　張緒先看了半天，然后一口一口挖著吃完，他坐在椅子上用著小勺子吃著小蛋糕，說話都不大聲了。

　張緒還不知道這是心，只是覺得這種覺悉得很，和見到走馬燈，緙扇子，羊氈時的覺很像。

　作者有話要說：張緒：嗯，真香。

　宋昭清，祝修遠：這次是蛋糕嗎！

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