宋筠試探地問：

　“祖母，這鋪子既然生意不行，怎麼還開著呢？何不做些旁的生意？”

　宋老太太一瞪眼，不高興了：

　“你這說得是什麼話？祖宗留下的生意，能隨便關門嗎？”

　得了，這老古板，惹不起，宋筠也不提這事了，省得又念叨，轉而問自家的雜貨鋪：

　“那我們家的雜貨鋪呢？生意好嗎？”

　宋老太太難得地有些了：

　“還行吧還行吧，你這丫頭，鉆錢眼里了嗎？小小年紀，就知道問這些事兒。”

　好了，知道了，這鋪子生意也不行，而且聽老太太的語氣，不太介意這個鋪子改頭換面重新上架。這事呀，有門兒。

　宋筠又扭頭看沈氏：

　“娘，我們去你的藥鋪逛一逛？”

　沈氏看了眼婆母，拒絕道：

　“下次吧，你不是還想看看集市都賣什麼吃的嗎？再耽誤就晚了。”

　看來沈氏的藥鋪生意不錯，沈氏怕傷宋老太太的面子。都這麼了，宋筠也不能拆老太太臺啊，干脆直奔其他店鋪。

　黎縣的集市，宋筠其實沒來，但都是走馬觀花地晃悠，以顧客的份。

　這次可不同，是以競爭者、同行的份去觀察的，雖然對方目前并不在意這個同行的存在。

　宋老太太在黎縣住了一輩子，對各個店鋪都如數家珍：

　“這家鋪，最黑了，每次來他家買，都是淋淋的，瞧著是新鮮了，但是占斤稱，估計一斤能多個一兩水。”

　噢，古代版注水嘛，自家要開店，可不能買這家店的，影響本控制。

　“這家菜鋪，據說是縣丞家開的，你們別看他家眷瞅著簡樸的，其實他家的地，論面積在咱們縣也是數一數二的。這是他家莊子上種的，因著有暖房，冬天也賣菜。新鮮是夠新鮮，好吃也是真好吃，就是賣得貴。”

　懂了，古代版綠生態農莊出品的有機品蔬菜唄，也不適合作為開店的原材料購買。更何況自家也有地，糧食和菜基本不缺。

　“這家雜貨鋪子，嗯……”

　宋老太太想到自家鋪子，雖然不想承認，但還是公平公正地說：

　“貨的確很全，尤其是各調味料和豆醬腌菜，據說有一部分是他家的方子，和其他鋪子賣的都不同。”

　宋老太太這麼大方地夸競爭者，宋筠都覺得震驚了，原本只是放在心里想的話，不經意間說了出口：

　“祖母，難得你能這麼客觀地評價這家鋪子啊。”

　沈氏抿笑了，拉了宋筠一下，讓不要火上澆油。

　宋老太察覺到們的小作，沒好氣地白了這母倆一眼，說道：

　“也沒什麼好瞞著你的，咱家雜貨鋪的腌菜，也是和他家進的貨。”

　“腌菜？祖母，我們不能自己做嗎？”

　“你這丫頭，沒譜兒，咱家的腌菜，你又不是沒吃過，能賣得上價嗎？”

　宋筠靈機一，腌菜嘛，宋家沒這個手藝，但是會幾種啊，而且空間里也能翻出點食譜，雖然用量不夠確，但多試幾次也差不多了。

　而且從腌菜手，就暫時不用關自家雜貨鋪了，也不至于引發家里人太大反彈。

　這年頭的雜貨鋪的貨還是很“雜”的，完全可以用來試驗一下現代常吃的很多食是否合古代人的口味，再決定要不要專門開店賣吃食。

　宋筠試探地問：

　“祖母，娘，如果我知道一些腌菜的方子，你們想不想試一下？如果好吃的話，我們家的雜貨鋪就可以賣自制的腌菜了。”

　宋老太太難得敏銳了一把，狐疑地問：

　“你怎麼會知道腌菜的方子？不會又是從你爹的書房看的吧？”

　宋筠原本的確想用這個借口的，但又怕們要回去查，也只能急調腦細胞，想個新借口出來。

　“啊……我上次去府城的時候不是逛書鋪了嘛，看到有本食單，里面就講了幾種腌菜的大致做法。”

　宋老太太一聽，就有點不高興了，嘟囔道：

　“看到有食譜的書了，你還不買回來，只知道給你哥哥買些話本子，浪費錢。”

　好麼，宋念和沈氏沒因為這事兒訓，結果老太太記住了，怕是早就對那幾本書不滿了，只是一直沒找到機會說而已。

　宋筠面不改心不跳地忽略了這話，繼續推進發家致富的新事業：

　“祖母，你別轉移話題，就說想不想改善一下我們家雜貨鋪的銷售況吧，想不想多掙些銀錢，好讓爹和哥哥們沒有負擔地科考。”

　這不是廢話嗎？宋老太太心想，多掙錢誒，誰不想？

　“你能保證掙錢？”

　沈氏幫腔兒：

　“娘，這種事，筠姐兒也就是提供個想法，的還要我們去試，若是做出的腌菜的確好，哪怕不賣，自家也能吃，還能用來走禮。總是不會虧的。”

　宋老太太心思轉了幾圈，倒覺得這話有理，腌菜而已，有白菜有蘿卜就，也就是費點鹽，自家也費得起。

　于是點頭同意：

　“那就去買點蘿卜白菜，回家試試吧。”

　蘿卜白菜配鹽，這和宋家的慣常做法不是一樣的嘛，哪里算得上新做法。

　不過，對宋老太太這種子，溫水煮青蛙遠比更有用，因此宋筠沒有反駁，只對講：

　“祖母，快午時了，這麼曬，不然您先回去休息休息？買幾顆白菜而已，我和我娘去買就行。”

　送走老太太，宋筠才興起來，對沈氏說：

　“娘，我們先去菜鋪看看！然后再去買些調味品！”

　沈氏只笑，就知道要買的肯定不止是蘿卜白菜，好在出來時也裝了些銀子，怎麼也夠用了。

　這年頭，可選擇的食材太了，晉州府地北方，在時蔬方面遠不如南方品種多樣，尤其是極季節制約，春夏還好，秋冬就沒有量大便宜的蔬菜供應了。

　宋家既然要從腌菜手，必然是靠薄利多銷來掙錢的。比較貴的菜式，比如腌茄子、腌胡瓜，就不能作為主打菜，甚至有沒有都不那麼必要。

　畢竟普通百姓買腌菜，為的是省錢。若是宋家反其道而行非要賣高價腌菜，那就是眾群定位出了岔子，分分鐘要涼。

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　謝coloryan1976，俺來自地球，書友201912，書友202007，陳妙凌，李榮123456的推薦票。

　其實我很看無限恐怖類的小說，本來還想開一本，但我寫不出來，就很羨慕能寫出這種小說的大大們，太有才了。