永寧侯回來,并不知顧見水帶回來一個外室。
這種事,鄭氏也不想說出來掃興,“可算回來了,你們先去梳洗,一會兒就開飯。”
永寧侯今兒早上特意留了肚子,“我這就去。”
就他們梳洗的功夫,涼菜已經上桌了。
有大師傅們拿手的油炸小黃魚、白灼蝦、涼拌三……還有姜棠做的小和涼拌萵筍。
熱菜還沒上,需等人坐齊了才能上。
南香已經給永寧侯幾人的酒杯就倒好了酒,上菜時也會顧及各自的口味。
一出來,永寧侯一眼就注意到擺在正廳的新桌子了。
黃花梨木的圓桌,上頭竟然還有一層。
鄭氏看了眼陸錦瑤,笑著道:“這上頭的一層,是能轉的。老四媳婦想出來的,這樣吃飯方便。”
陸錦瑤站在顧見舟旁,笑著道:“兒媳可不敢居功,這是兒媳邊的丫鬟姜棠想出來的桌子。說是只要轉上面的那層,無論坐在哪邊的人都能夾到菜。兒媳一想的確是這麼個道理,就趕讓韓管事找人做一張,省著耽誤家宴。”
永寧侯直說不錯,“都坐,都坐。”
“今日老二回來,大家好好吃一頓。你們兄弟之間相互扶持,耀門楣。”永寧侯是個人,說了幾句之后就讓大家吃飯。
第一筷子,他也不知道下哪兒,就悄悄給鄭氏遞了個眼神。
鄭氏先夾了一口小,永寧侯也跟著夾了口小。
一咬,永寧侯就吃到了顆花椒。
本來想吐了,但越嚼越過癮,再來一口燒酒,那滋味,絕了。
鄭氏看過菜單,擬好了之后陸錦瑤就拿給了。
雖然沒有寫明哪道菜是哪個師傅做,但鄭氏掌家三十年,哪個大師傅有什麼拿手菜早就心如明鏡。
也就永寧侯這種人不清楚。
小,萵筍,再來些白灼蝦調調口味。
吃了一會兒,熱菜就上來了。
什麼炒羊、佛跳墻、各種各樣的燉菜蒸菜,鄭氏早就吃膩了。
等京醬和西紅柿蝦一上來,便讓南香盛了米飯。
酸口的湯拌飯吃最香,從前,鄭氏總嫌永寧侯不夠斯文,現在覺得,不斯文也好的。
鄭氏老早就把煩心事兒給忘了,專心致志地吃飯。
許氏跟著婆婆,鄭氏吃什麼就吃什麼,除了多了一個心不在焉的顧見水,與往日沒什麼區別。
大約是因為這兩年,總是一個人,今兒顧見水帶了人回來,又被婆婆趕出去。心里不為那個外室傷心,反而因為顧見水神思不屬而痛快。
很快,菜就擺滿了一桌。
陸錦瑤見桌上還沒上烤鴨,讓竹去后面催催。
不等竹出門,南香就端著一個白瓷長盤進來,后面還跟著人。
有端春餅黃瓜蔥的,有端甜面醬和白糖的,還有端酸蘿卜老鴨湯的。
南香把擺桌上,才慢悠悠道:“夫人,侯爺,這道菜是烤鴨,最上面的一層要蘸著白糖吃。”
總共幾片而已,還不夠一人一片的,只能一個院子分一片。
鄭氏按照南香說的蘸了點白糖,放進里才明白什麼做真正的口即化。
一香甜的水。
頭一滾,就咽了下去。
陸錦瑤把分到的那塊給了顧見舟,這個已經吃過兩回了。
不僅這塊好吃,烤鴨別的地方也好吃。
陸錦瑤夾了張卷餅,鋪上黃瓜和蔥,又放了兩片鴨,抹上醬。
從頭卷到尾,兩口就能吃完一個。
餅皮很,薄的能,烤鴨的油脂和里面的出的裹上甜醬,既緩解了膩,又把讓鴨多了甜味。
正應了那句話,而不膩。
陸錦瑤吃大師傅做的菜,也比平日里好吃。
看來什麼事都得比著來。
這頓家宴,看似無人說話,氣氛僵,實則都顧著吃飯,偶爾說幾句都讓人心里熨。
唯一食不下咽的應該只有顧見水一人。
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