姜棠不否認想到這是顧見山送的時候,心里有一甜意。
這東西應該是特地找人做的,和那天戴的手串一樣。
沒買過首飾,但從白薇們口中,知道珍珠首飾比金飾貴,寶石的又比珍珠的貴,最貴的應屬玉飾,越是一大塊越貴。
茉莉花數著有十幾朵,朵朵瑩潤,不見毫雜質,花梗的地方打了小,用紅繩串起來的。
興許比這些東西加起來都值錢。
若問喜歡嗎,姜棠當然喜歡,沒人不喜歡這些。
可這不僅值錢,也是顧見山的心意,越是知道這是心意,越得謹慎對待,不能糟踐了。
這東西不能收。
想要,也不能收。
姜棠連試都沒試,就用手帕把手串包上放在柜子里了。
想等有機會再還回去。
現在不去正院了,大廚房也不去了,都不知道什麼時候能見春臺。
佩蘭今天回來發現姜棠又不高興了,不說話,躺在床上發呆了。大約因為白天在宴幾堂做事要小心謹慎,很能說鬧,在屋里是們最放松的時候。
想說什麼就說,想干什麼就干。
不知道姜棠有什麼煩心事,如果能長姜棠這樣,再有一本事,估計做夢都能笑死。
笑死,什麼煩惱都沒有了。
佩蘭:“怎麼了,有啥心事和我們說說。”
陸英剛見完人,臉上紅撲撲的,“我有事說!那邊已經準備提親了,彩禮十兩銀子,親之后先住侯府,以后再搬出去。”
侯府的下人也不全住在府上,了親的,大多是派到莊子去。
佩蘭的心思馬上就到了陸英上,“這麼快啊,說了什麼時候親了嗎!”
陸英不好意思地笑了笑,“九月份吧,先定親,打算明年開春親。”
子活潑,一向大大咧咧,頭一回兒這麼害,連說話都輕言細語的,眉眼間的溫藏都藏不住。
用佩蘭的話說,就是走到陸英邊,周圍的風都是甜的。、
佩蘭:“這也太好了吧!”
姜棠心道,是啊,這可真好。
能遇見喜歡的,合適的,順其自然,水到渠。
遇見的,要麼是自己不喜歡,要麼是不合適的。
姜棠沒從覺得自己配不上顧見山,顧見山有家世,有手藝,能解邊關之急,有何配不上的。
只不過,是這里的人覺得配不上罷了。
朱門對朱門,竹門對竹門。
竹門都算不上,連人自由都沒有。
只是想要嫁給顧見山,就得翻越一座又一座的山。
翻不過去,興許就摔死了。
就算顧見山現在認真,那等他翻山越嶺夠了的時候,因為的份被別人輕視的時候,因為和永寧侯鄭氏鬧得不可開心俱疲的時候。
喜歡和認真,又能維持多久。
姜棠來到這里沒有對抗封建思想,對抗階級對抗統治的心思。
就想好好活下去。
于而言,只要不被趕出去,凍死在莊子里,就知足了。
顧見山是想要好好活下去路上的絆腳石,姜棠都能想到,若是那串茉莉花手串被鄭氏發現,的親兒子會什麼事都沒有。
而,則會以勾引公子之名,打發到某個莊子。
就像顧見水帶回來的月娘一樣,活著的時候沒有轟轟烈烈,死的時候悄無聲息。
陸英轉頭看向姜棠,“棠棠,你能不能教我做兩道菜呀,他總是送我東西,我也想送他一些,用不著多貴重,親手做的才能顯現出心意。”
姜棠不再想那些事,而是打趣道:“你繡的‘鴛鴦’可送給他了?”
陸英臉瞬間就紅了,作勢要撓姜棠的,“你真是壞了!”
姜棠哈哈直笑,“好了好了!你還想不想我教你,別的一時半會也學不會,我教你們做點簡單的家常菜。”
佩蘭也湊過來了,“什麼菜?好吃嗎。”
姜棠道:“西紅柿炒蛋還有酸辣土豆,明兒教你們。”
超級下飯菜怎麼能得了這兩個,況且這兩道菜最好做幾乎有手就行。
想什麼顧見山,多攢點銀子,不比什麼都強。
次日,姜棠上午就忙著看帖子,有兩家陸錦瑤不去的要寫回帖,姜棠字勉強能看,放在帖子上就顯得不規整,不符合宴幾堂的氣質。
就去找陸錦瑤,讓懷兮幫著寫。
陸錦瑤看了覺得字還能眼,總不寫總不行。
道:“那就多練幾遍,練好了再寫上去。帖子寫完了再過來一趟,有事同你商量。”
但凡陸錦瑤用到商量這兩個字的,無一不與錦棠居有關。
姜棠沉下心,“那奴婢先去回帖子,一會兒再過來。”
這帖子一回就是半天,下午姜棠才去書房見陸錦瑤。
陸錦瑤把手里的東西放下,招呼姜棠坐下。
“賣了冰之后錦棠居的生意一直很穩定,我是想問問你,還會做別的嗎?”陸錦瑤不清楚姜棠都會什麼。
覺得姜棠應該有所保留,不能把會的東西全放到明面上。
有時也覺得詫異,姜棠竟然能做出這麼多好吃的來,很多還都是從沒吃過的,新奇不說,味道上也挑不出病來。
但想想就能想通了,多學多看,什麼東西學不會。自己再多花點心思琢磨,舉一反三,會的東西自然就多了。姜棠認字識字也快,學這些應該也容易。
姜棠沉思片刻,簡單一點的可以做大福,還能把生日蛋糕帶過來。
再有一個多月就八月十五了,還能做月餅。
在陸錦瑤面前,姜棠不能打包票。
只說回去試試,先做出來,陸錦瑤要是覺得好吃再買方子也不遲。
陸錦瑤:“那也好,做出來給正院和壽安堂送去一份。對了,我打算把你做的白桃烏龍茶先放到鋪子里賣,這個給你三十兩銀子,方子仍是用三年,你意下如何?”
點心方子一樣十五兩,冰便宜五兩銀子,沒想到做的果茶茶包,竟然能翻一倍。
姜棠哎了一聲,心道可能因為這是喝的茶葉,朝人又飲茶才得以價高。
并非人人都吃點心,但幾乎人人飲茶。
哪怕尋常百姓家,也會備著涼茶葉子茶。
姜棠最喜歡的就是陸錦瑤這一點,并不會因為不懂而故意欺瞞,給銀子。陸錦瑤說出來的,是覺得合適的。
當然姜棠也沒講過價,在心里差不多就行,畢竟從陸錦瑤這兒賺錢。
而且,陸錦瑤幫過不,教了不東西,姜棠覺得,可以贈送一個葡萄烏龍茶的方子。
其實這些東西容易舉一反三,算是賣陸錦瑤一個好。
很快,陸錦瑤就把文書寫好,簽了字就可以找懷兮拿銀子了。
三十兩銀子,懷兮給了姜棠三張十兩的銀票。
給了銀子,在賬本上按下手印,就沒別的事了。
懷兮見這段時間姜棠花錢有數,就沒說讓省著點花的話。說到底是外人,提點是提點,別的事終究是別人的事。
比姜棠長幾歲,就像看著姜棠長大一樣。
這也才幾個月而已,就從原來的三等丫鬟變了二等丫鬟,最重要的是慢慢能獨當一面了。
不僅在宴幾堂面,在正院那邊也能說得上話。
懷兮道:“無論在宴幾堂還是正院,多學多看。”
姜棠:“我知道的,別人給的永遠都是別人的,自己學了才是自己的。”
懷兮笑了笑。
姜棠自己也清醒,這很好。
這回拿了銀子,姜棠直接放好,沒有想好好吃一頓。
吃東西也花錢,再說這幾天吃的并不差,該省則省。
把帖子都理好,姜棠這才去小廚房。
泡了盆糯米,打算明天早上用。
明天就做大福,這個應該也好賣,因為名字里帶福字,賣相好看,圓圓滾滾的。朝人信這個,到時候定價可以稍微高一點。
這個什麼時候都能賣,陸錦瑤嘗過,覺得不錯的話,又是十五兩銀子到手。
明天還發月錢,這個月才過了一半,姜棠就賺了快五十兩銀子了。
泡好糯米,姜棠問趙大娘以前做過酸辣土豆和西紅柿炒蛋不。
趙大娘道:“四爺和大娘子不咋吃土豆,西紅柿炒蛋倒是吃過。”
像土豆芋頭紅薯這些,采買的不會買,趙大娘也不會做。
家常菜,鮮擺上桌。
也就是姜棠來小廚房之后,把芋頭做點心,陸錦瑤才吃幾口。
西紅炒蛋也是姜棠做的,咸口的,拌涼面吃,金黃的蛋碎和紅的西紅柿,裹著面條,陸錦瑤吃。
但也只吃了三次。
姜棠:“那晚上咱們吃的菜我來炒吧,就炒土豆。”
趙大娘:“行啊,我切。”
姜棠道:“我來切吧,看能不能像大娘切的一樣好。”
趙大娘樂得清閑,“那我把粥煮上。”
姜棠讓陸英進來“幫忙”。
“切好的土豆用水多泡一會兒,這樣炒出來的才會脆。泡出來的水別扔,一會兒留著勾芡。”姜棠切也練了一陣兒,永寧侯府刀工最好的要數大廚房的陳大,他會做文思豆腐。
姜棠也就有他三功力,但切出來的土豆已經十分纖細好看了。
做酸辣土豆最重要的就是脆,酸辣爽口,吃著脆才能下飯。
“油稍微多放點,但別太多,先放蔥再放辣椒。”姜棠喜歡每土豆都裹上辣椒油,道,“鹽和醋看你放了多土豆,慢慢嘗著來,記住了嗎。”
蔥蒜下鍋,再來點辣椒,香味一下就出來了,再把土豆往里面一倒,濃煙滾滾。
姜棠沒聽見陸英說話,分神看了一眼,只見陸英微微彎著腰,還無意識地了,“好香啊。”
這做菜也好的,給心上人做吃的,做一點還能嘗一點。
姜棠:“……行了行了,以后再問我吧。醋多放點,炒了勾芡,這土豆切的細,一會兒就能盛出來。”
大抵是因為土豆和辣椒醋是最妙絕倫的搭配,哪怕沒有,依舊勾人饞蟲。
纖細的土豆亮黃,上頭裹了橙紅的辣椒油,綠的蔥和辣椒摻雜在一起,還有亮紅的辣椒圈,聞著是酸辣的味道,從外頭都能聞見,只等粥了就能開飯了。
趙大娘那邊已經把給陸錦瑤的晚飯做好了,等飯菜傳上去,兩個丫鬟進屋伺候,們這邊也能開飯了。
只是還沒等飯菜傳完,白薇就鉆進了小廚房,“聞著香味特別重的是什麼菜,桌上怎麼沒有?”
趙大娘指了指灶臺上的兩盆土豆,“這是丫鬟們……吃的。”
白薇:“給大娘子盛出一小盤來。”
趙大娘心道,這咋能給大娘子吃呢。
話還沒說,姜棠就手腳麻利地找出一個漂亮盤子盛了小盤,“這是酸辣土豆,若是大娘子吃,趕明兒還做。”
土豆可是個好東西,炸薯條、土豆、燉土豆、土豆泥……
既然好吃,還是給人吃的東西,那何必分是給丫鬟吃的還是給主子吃的。而且誰都沒過,有什麼不能吃的。
人分三六九等也就算了,吃的也分。
白薇趕端著土豆進屋,等了一會兒沒別的吩咐,姜棠招呼大家吃飯了。
一碗白粥,一大盆土豆,盆里還放這個勺子,誰吃誰舀上一大勺,就不費事分公筷。
姜棠嘗了一口,還是原來的味道,因為侯府用的東西好,辣椒不僅辣還香,陳醋酸味重,吃著酸辣開胃。
粥做的慢,現在土豆已經涼了,若是熱著吃沒準出一汗,現在吃正好。
姜棠想問問這道菜怎麼樣,抬頭的時候看見各個埋頭吃飯。
看起來不錯。
白薇伺候完陸錦瑤用晚膳,也不能說是伺候,就立在一旁看著,以免陸錦瑤有孕突然出什麼事。
桌上的幾道菜,加起來還沒一盤土豆香味霸道。
就著白粥,全給吃完了。
剩下的菜基本沒幾口,就賞給和月云了。
白薇吃飯的時候對姜棠說:“大娘子說,明兒早上還來一道酸辣土豆,再給正院和壽安堂各送一份。”
趙大娘道:“這也不是啥好東西,還值當送啊。”
佩蘭今天喝了兩碗粥,還是大碗的,土豆從頭吃到尾,“多好吃啊,怎麼不是好東西了,非得大魚大海參鮑魚才是好東西啊,管它是什麼,好吃就行唄。”
家常菜也能好吃啊,佩蘭反正是覺得,酸辣土豆比燉大白菜好吃。
姜棠:“大娘子說送自然要送,大娘子興許覺得這些菜合乎老人家胃口。”
陸錦瑤都這麼吩咐了,趙大娘也不好說什麼。
次日一早,就往正院和壽安堂,各送了小盤土豆。
送這個不好看,飯盒里還放了一壺白桃烏龍茶,一盤桃子味和抹茶味的大福點心。
送東西的是白薇和月云,去了沒多說別的,只說這是四娘子的一片心意,吃著新鮮,這才送過來讓大家都嘗嘗鮮。
正是各院用早飯的時候,不過是添道菜的事兒。
鄭氏喜歡宴幾堂的菜,估著又是姜棠做的,直接就讓南香給擺上了。
正院今兒吃的是粥,青菜粥、豬雜粥……加起來有四五樣,小菜也不,滿滿當當擺了一桌子,菜魚都有,一盤清寡的土豆顯得格格不。
永寧侯看了一眼,“這是……土豆切的?”
南香道:“說是土豆,這點心是糯米做的,里面是桃子醬和抹茶醬。茶您聞聞,有淡淡的桃子香味,名字也好聽,白桃烏龍。”
永寧侯偏濃茶,對甜的敬謝不敏,他嘗了口土豆,中肯道:“酸辣爽口,不錯。”
吃多了大魚大,吃些素菜也不錯。
鄭氏笑了笑,“別看菜普通,阿瑤若不覺得好吃,是不會送過來的。阿瑤孝順,父親母親那邊肯定也送去了。”
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