傷之人不能吃發,像羊、蘑菇都是。吃了也不是說馬上要命,但會影響傷口恢復。
陸錦瑤應是不知道顧見山傷的,不然也不會說這個。
別人是不知道,但自己的顧見山自己不清楚嗎,非要重口腹之吃這一口,那不是閑的沒事干嗎。
姜棠福了福退下去,把剩下的炒飯跟佩蘭們分了,不得不說,這飯是真的香。
兩碗飯,好幾個丫鬟分,一人也就兩小口。
姜棠做的,佩蘭們也不好意思使勁吃,好歹給姜棠勻出一碗來。
飯搶著吃才香,吃完之后佩蘭意猶未盡地角,道“四爺寄回來的還是好東西,這得花不銀子吧。”
好吃的東西肯定貴。
姜棠“那不見得。”
滇南那邊正是災后,百姓連吃都吃不飽。
這些菌菇是好吃,那全看是怎麼做的,要是用水煮,再好吃的東西也沒了滋味。姜棠是用那麼一大勺油下去,炒之后盛出來,再放油炒尖椒辣椒,來回炒了兩遍,才得以好吃。
那碗干菌炒飯,除了干菌,配的東西就有六七樣,其中最便宜的是冷飯。
而滇南的百姓現在連米都吃不起,更何論用一堆東西做一碗炒飯。顧見舟買這些,按米面的價錢都是高的,估計還要低上一半。
的菌菇估計也就四五文錢一斤,曬干的要貴些,興許比姜棠想的還要便宜。
懷兮跟著點了點頭,道“在那邊買應該不貴的,就是寄這麼一大包東西過來也不容易。”
使的銀子都比這些東西值錢。
姜棠托著下若有所思,那邊買不貴,但這邊可以高價賣,這樣的飯和炒菜應該不人想吃吧。
價錢能翻好幾倍。
最好吃的還不是這些,若是吊一鍋湯,煮菌菇火鍋,可著菌菇吃,那味道更香更濃,那得多好吃。
姜棠覺得這個完全可以拿來做生意。
既能幫助滇南百姓,還能賺錢。這個利潤高,從那邊拿菌子不用價太低。
至于為何說不直接拿銀子去救助災民,首先姜棠連自己都管不過來,就是個小丫鬟,更不能勸別人把你的錢拿去賑災。其次授人以魚不如授人以漁,洪災過后,那些人總得想辦法生活。
姜棠覺得這個法子可行,看著宴幾堂沒什麼事了,就先回下人房了,回去把燭燈點上,伏在桌子上寫文書。
寫的也不多,就是把菌菇鍋子的主意寫了下來。
不過只吃過卻沒有做過,能不能做還是另外一回事。
若是做了,鋪子既能賣各種各樣的炒菌菇,還有菌菇鍋子,靠味道,就能吸引很多人來吃。
姜棠把風險也寫上了,吃這個做不會中毒,不能保證食客的安全,每個蘑菇都得仔細辨認,有的長得像但卻不是同一品種。有些蘑菇可不止做不會中毒,本帶毒的吃了人就沒了,得小心辨認。
不同蘑菇的做法還有待挖掘,姜棠吃的不多,得慢慢試菜。
當然,姜棠也羅列了不好,比如,這個菜除了盛京別的地方都沒有,香味重,便宜和貴的菜式都有,本沒那麼高。
而像烤烤鴨這些,其實還沒有燒醬板鴨好賣。
這兩樣吃的就是脆,烤制的時間很長本太高,一爐子烤多了的話,賣不出去味道就不好了,若是一爐子只烤一兩只,等的時間太長,再有客人過來都沒東西賣。
姜棠后來想了想,覺得陸錦瑤也是因為這些才沒考慮烤生意。
但是開小飯館能點菜,配著米飯吃,這個能吃飽,味道還好,比別的生意靠譜一些。
寫了好幾頁紙,姜棠才把筆放下,這個若是能行,陸錦瑤大概還會從這兒買方子,興許能早一點離開永寧侯府。
等陸英們回來,三個人又說了一陣話,這才吹燈睡覺。
夜風微涼,姜棠上搭了條小毯子,今兒忙了一天,睡得極快,一夜安然無夢。
陸英睡著的時候臉上都帶著笑意,靜墨睡姿最老實,聽著邊人均勻的呼吸聲,睡得也極快。
次日一早,下人房就開始有劈里啪啦的靜,天剛亮,永寧侯府的丫鬟小廝們就開始起床梳洗,準備去各院干活了。
姜棠今天起的早一點。
平日里有趙大娘,早飯并不用做,都是和陸英們一塊兒過來。
到了宴幾堂,先去小廚房看看菌子泡了什麼樣兒,這回沒泡干菌,這個最好吃,而且在以后,這個賣的最貴。
寄來的并不多,還是給陸錦瑤留著晚上炒米飯吧。
一鍋炒菌菇,一院分一盤。一盤這個看著有些,姜棠還做了地三鮮,這個是甜口的,但甜味不重,早上吃也沒事。
這兩樣,裝進食盒里,宴幾堂的丫鬟分別給幾個院子送過去。
姜棠其實希顧見山能吃到做的菜,炒菌菇不能吃,酸辣土豆太辣也不,吃幾口地三鮮也行的。
各院并不順路,送菜的丫鬟就有三個。
姜棠盛菜的時候多說了兩句,“說清楚是什麼做的,省著有忌口的。菌菇是用辣椒炒的,別看淺,但辣味重。地三鮮是甜口的,里面是土豆、豆角和茄子,別的東西沒放。”
這些都說清楚,就不會有人明知不能吃還吃了。
鄭氏已經習慣了宴幾堂時不時送菜過來,往桌上一擺就添一道菜,還是新鮮沒吃過的東西。
丫鬟說這個菌菇做的,還特意提了是從滇南寄來的。鄭氏昨兒看了顧見舟寄回來的信,信中說他在滇南有所長進,一切都好,不必掛念。
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