行人來來往往,行匆匆。

　有人會在小吃攤前駐足一會兒，走的時候拿一個油紙包的包子，或是在攤鋪上買塊兒餅,一邊走一邊吃。

　這會兒天還沒亮,街上人就不了。

　盛京除了本地人，還有外地來的商人、工人，而且屬這些人居多。盛京繁華，來這兒做事賺的錢多,但遠走意味著漂泊，離父母妻兒極遠，早中晚連頓熱乎飯都吃不上。

　幾個男人合伙租個院子，但就是個落腳的地方。

　男人嫌做飯麻煩,就在外面對付一頓,隨便吃點包子、燒餅、面湯……早飯就吃過了。

　姜棠一到這里就在永寧侯府,見的都是世家娘子夫人吃茶赴宴。

　早起慢悠悠地收拾，梳妝打扮,去正院請安問好,當然陸錦瑤因為有孕不必請安,但姜棠在正院那段日子，見韓氏三人日日過來。

　赴宴、看賬本、打理府中務……

　姜棠有時甚至以為，那才是盛京人生活的常態。

　但其實不是，這樣的生活才是常態。

　盛京為者并不多，多的是捕快羽林軍,各種領著皇家飯但并不多的人。

　趕著干活，怕耽誤時間。在攤位面前跺著腳,時不時下手,等包子拿好,立馬付錢走人。

　街上最便宜的是素包子，白菜餡兒的，一文錢兩個。

　包子一文錢一個，煮蛋也是一文錢。

　姜棠早上來過兩次，就在街上走走看看。

　有人舍不得花錢，吃最便宜的素包子。但也有人舍得，坐在攤位上喝碗豆腐腦，吃碗春面，再來屜小籠包，十文錢就花進去了。

　在古代一文錢的購買力并不低，十文錢能買很多東西。

　姜棠訂的價錢，豬餡兒的餛飩價錢最高，就是十文一碗。

　到了攤位，劉大嫂一把抓住姜棠的手，“妹子，我一個人不的呀。”

　來的路上姜棠說了，劉大嫂先一個人賣，在暗看著。

　早晚一天劉大嫂得自己賣，先試著，不行姜棠再過來。

　餛飩提前包好了二百個，來了客人直接煮就行了，劉大嫂還有功夫再包。

　姜棠不管賣餛飩，這也是一早就說好的。但劉大嫂就是犯怵，沒賣過東西。

　劉大嫂這輩子都沒做過生意，街上的賣吃食的攤子都很顧，今兒真的是頭一回。誰知道能不能賣出去，哪怕不是的攤子，劉大嫂心里還是希可以多賺點錢。

　姜棠賺得多，賺的就多。

　左右都是小吃攤子，已經有生意上門了。

　姜棠安道：“沒事兒，嫂子你一個人也的，就算賣不出去虧得也是我的錢，不關嫂子的事。”

　好說歹說，劉大嫂總算點頭了，一個人一邊燒水一邊包餛飩。

　打扮的干凈，頭發用布巾包著，板車上的小桌子放了不調料，鍋碗瓢盆都锃亮，再加上都是新的東西，很快就有客人來問，但一聽十文錢一碗，搖著頭就走了。

　魚餛飩還八文錢一碗，八文錢，再加點就能買一條兩斤重的魚了。

　劉大嫂心里急的恨不得降價賣。

　擺攤有一刻鐘，一個客人都沒有，鍋里的湯都開了幾回了。

　劉大嫂在心里長吁短嘆，怎麼就沒人買呢，別的攤子都賣出去好幾份了，想跟別的攤主一樣吆喝，又張不開，等著人來問價，聽見價錢就全走了。

　又過了好一會兒，遠遠看見姜棠走過來，原以為姜棠是幫著賣餛飩的，誰知一開口竟然問起了價錢。

　姜棠道：“這餛飩都是什麼餡兒的。”

　劉大嫂直結，“我……魚的八文錢一碗，豬

　的十文錢一碗。”

　姜棠道：“那有什麼區別嗎，為何你家餛飩比別的貴。”

　其他客人聽見價錢就走了，沒問過為什麼。

　劉大嫂忽然就反應過來了，反應過來姜棠干什麼來了，“因為我家餛飩用料好呀，早上天還黑著就拿豬和魚，姑娘你看看這煮餛飩的湯，魚湯和骨頭湯，喝了養。還有這些小料，油辣子、香醋、麻醬……別看價錢貴，但味道也比別的好吃實惠呢。”

　姜棠后多了些人，不聲地看了一眼，然后道：“那給我來一碗魚餛飩吧，錢我放進匣子里了。”

　只聽叮鈴鈴一串響，空的錢匣子里就多了八枚銅錢。

　劉大嫂趕煮餛飩，然后姜棠又看著小料問：“這些都能加嗎？”

　劉大嫂道：“都行都行！紅的是油辣子，褐的是醋，棕黃的是麻醬，還有這個是糖蒜和辣白菜，都是自己做的！”

　劉大嫂一腦兒介紹開來，然后沖姜棠笑笑，“只不過我們這湯就很鮮了，放太多調料就不好吃了。”

　姜棠這回不說話了，就站在攤子前等餛飩煮好。

　劉大嫂這個人平日說話做事很麻利，但沒做過生意或是很出門的，賣東西就會害怕。

　不敢賣不敢喊。

　但吃食，又不是香味特別大的，在這一片攤子里埋著，更不是金子銀子，誰知道你家的好不好吃。

　姜棠當一回托，也不必說餛飩多好吃，就讓劉大嫂把餛飩是什麼做的，湯是怎麼煮的說出來。

　買一文錢兩個素包子的人多，花十文錢吃一頓早飯的也多。

　價錢定的貴，也是為了過濾掉一部分客人。

　賣得越便宜，買的人就多，人一多就容易出子。

　大約是因為有人過來買了，攤子煮了餛飩，湯的香味混著熱氣騰騰的煙飄進人群中。

　包好的餛飩各個餡大肚圓，鍋里的隨著湯起伏，擺的小料看著也好吃。

　等姜棠的那碗餛飩煮好，又有兩個客人點了餛飩。

　一份豬的一份魚的。

　煮餛飩的鍋是高腰大鐵鍋，里面還有幾個竹子編的大勺，用繩子拴著，就掛在鍋邊的鉤子上。

　一勺一碗餛飩，也不會跟別人的混了。

　姜棠的餛飩煮好，往里面放了勺油辣子，還有一筷子辣白菜。

　沒有桌子，就坐個小板凳在旁邊的空地上吃。

　姜棠也沒急著吃，捧著碗先把餛飩夾開一半，出里面白的魚茸來，魚里面放了點蝦仁兒，增加口，吃著有嚼勁，不至于那麼。

　沾著魚湯和油辣子，看著滋味別提多鮮了。

　攤子前頭的人翹首以盼，又有人掏了錢，“我要一碗魚的！八文錢是吧，我給放匣子里了。”

　劉大嫂立刻停下手里的活，盯著收錢。

　錢的事兒可不能馬虎，數著銅板把錢收了，這才繼續包餛飩。

　姜棠吃完餛飩，就把碗放簸箕里了。

　帶過來五十只碗，早上賣完回去收拾東西中午再過來，勉強能夠用。

　劉大嫂給姜棠遞了個眼神，這比早上張羅一大家子的飯菜輕巧多了，姜棠直接走吧，能行了。

　姜棠看看沒事就離開了，一個人在街上轉了轉。

　看剛才生意還不錯，就是不知道一會兒什麼樣。

　打算先這麼慢慢做下去，等這邊回本了再找人投別的生意。

　贖之后沒什麼好擔心的了。

　現在九月下旬，馬上十月份了，再冷一點估計就下雪了。

　現在把生意穩定下來，一個多月，下雪就能貓冬了。

　租鋪子倒是不急

　，像位置好的鋪子，一個月租金就幾十兩，押一付三，沒個一百多兩銀子還真租不下來。姜棠就算有錢，也不可能剛做生意就把錢全投到租房子上。

　這樣做生意不用自己出面，一個月能有十幾兩銀子的進賬。一個攤子是十幾兩銀子，那五個攤子十個攤子呢。

　那只管把著方子，采買菜，把著大方向沒問題就行了。

　也不必跟別人的生意比，自己把自己的做好就行了。

　至于錦棠居那邊，姜棠算上個月的蛋黃利潤，有幾十兩銀子。

　過了第一個月，利潤肯定沒那麼高了，但一個月四五十兩銀子的利潤也是有的。

　但看陸錦瑤的意思，這陣子應該不打算上新點心，剛從自己這兒買了藥材，也花了不銀子呢。

　對姜棠來說，藥材留個保命的就行了，更希自己這輩子都用不到。至于那些首飾，姜棠沒有那麼喜歡，有了是高興，畢竟能換銀子。大約是以前的社會沒人滿頭珠翠，不太習慣戴。

　姜棠打算找泥瓦匠蓋一個面包窯，做點心做菜都方便。

　到時候自己吃也好送人也好，比去買強。

　而且面包窯，不做面包還面包窯嗎。

　試著做做面包，等做好了，姜棠想給陸錦瑤鄭氏和顧見山送一份。

　陸錦瑤對很好，關系常走才能維系，顧見山那邊就是想送。

　這樣的話錦棠居的分可以存下置辦田產。

　有莊子了就可以自己養豬養養魚，地里還能種菜，到時候莊子產的菜就能供上吃。

　略算下來每月賺的錢比在侯府拿月銀多。

　沒了高額獎金，但自己賺的也不，能養活自己，還有大筆余錢。

　腦子里七八糟的思緒捋一捋，姜棠心里松快多了。

　腳步加快，就去找工匠打了面包窯。

　面包窯一天還弄不好，干完今天的活師傅就走了。

　姜棠去隔壁院子看了一眼，發現劉大嫂還沒回來呢。

　姜棠不太放心，出門找了一圈。

　劉大嫂還在原來的地方，正笑著給客人煮餛飩呢。就一個客人，一邊煮一邊包，一會兒功夫又包了好幾個。

　姜棠跑過去，“嫂子。”

　劉大嫂眼睛一亮，對著客人道：“我妹子過來了！”

　姜棠道：“嫂子怎麼沒回去，做生意也有時有晌的，別太累了。”

　劉大嫂一個人做這麼多活，姜棠也不放心。

　“我這賣著賣著就忘了啥時候了。”劉大嫂嘿嘿笑了兩聲，要不是客人在這兒，指定告訴姜棠賣了多碗。

　早上那會兒人最多，后來客人漸漸了，劉大嫂是想收拾東西回去。

　但隔一會兒就有人過來買餛飩。

　要是給一天十幾文工錢，指定不賣了。

　但多賣一碗就多拿一文錢，那可不得賣嗎，多賣一碗都是賺的？

　“你妹子可真心疼你。”客人笑著道。

　客人是個三十多歲的嬸子，早上夫君買了碗，帶家里去了，孩子非要鬧著吃。

　就過來看看。

　家里有公婆，又不能只給孩子買，就要了兩碗。

　還是自己帶碗過來的。

　姜棠看碗已經用完了，都在簸箕里等著洗。

　劉大嫂嘿嘿一笑，“那可不，行了，你的煮好了，沒給你盛太多湯，小心點端。小料自己加，油辣子辣，家里孩子多的話別吃太辣的。”

　等客人走了，姜棠跟著劉大嫂一塊兒收拾東西。

　劉大嫂一個勁兒說不用，“我自己來就，妹子你扶著車。”

　姜棠：“過來擺攤辛苦，我力

　氣大，跟你一塊兒推著。”

　“這才哪到哪兒呀。”劉大嫂把東西收拾好，兩人推車，很快就到巷口了。

　姜棠去劉家喊人搬東西，劉大嫂的幾個孩子一窩蜂沖了出來。

　劉大嫂往里卸東西，一邊卸一邊道：“妹子你看看要不再買點魚和，我看不太夠賣呢。這邊不用你了，我去刷碗包餛飩。”

　離正午還有一個多時辰，劉大嫂能把這兒好好收拾一下。

　姜棠也沒攔著，“，我再去一樣買幾斤。賣不出去也沒事，我家里也吃。”

　劉大嫂高興地嘿嘿直笑，小聲和姜棠道：“上午賣了七十碗呢，中午晚上指定更多！”

　把東西推進家里，劉大娘問：“都賣出去了？生意咋樣？”

　劉大嫂手噓了一聲，“進屋說進屋說……”

　住姜棠家的左手邊，左邊還有人家呢。

　劉大娘立刻捂住，看這意思是賣了不。

　啥生意能這麼賺錢呀。

　婆媳倆進了屋，讓幾個孩子自己去玩兒。

　劉大嫂看了眼小閨，笑得更開心了。

　把錢匣子給婆婆看。

　一底的銅板，估著得有好幾百文。

　劉大嫂小聲道：“賣了三十四碗豬的，四十五碗魚的。好幾個人都是兩碗兩碗過來買，生意不是特別好，但一直都有人。”

　劉大娘算數慢，這麼多錢腦子已經轉不過來了，“那得有多錢。”

　劉大嫂也張，“應該有七百文，娘你數數，別差錢。”

　差錢得和姜棠說，一回兩回是沒事兒，誰都有疏的時候，但次數多了肯定不。

　劉大娘手哆嗦了一下，“一個早上七百文？那咱家能分多？”

　劉大嫂一邊數錢一邊串，一百文串一串，“除去一半本，剩下的就是利潤，利里有一半填本買菜，剩下的我能拿二。”

　劉大嫂在心里算了半天，遲疑道：“得有三十多文錢吧。”

　這還只是一半，等回本了，還能翻個倍呢。

　三十五文錢，跟劉大嫂今兒經手的錢一比，小巫見大巫。

　但這是自己的錢。

　盛京有護城河，碼頭的工人一天也就十文錢，還有蓋房子的，一天也就幾文錢，沒一個頂上的。

　一個人，賺的比男人多多了。

　就連劉捕快的俸祿都比不上。

　三十五文錢，那可是三斤。

　“這就一個早上，就這麼多錢了！”劉大娘本不敢信，錢哪兒有那麼好賺。

　劉大嫂：“還多虧了姜妹子，開始我都不敢賣，裝客人買了第一份。”

　后頭就敢了。

　劉大娘還懵著，“這麼多錢，一天下來不得一錢銀子。”

　一錢銀子，足夠養孩子了。

　劉大嫂把錢全放匣子里，“那可不是，姜妹子可幫了咱一個大忙。娘，我想好了，就跟姜妹子干，以后忙了你跟我一塊兒去，要麼讓大郎跟著去。我拿分紅，賣的越多賺的越多。”

　劉大娘拍拍心口，“那肯定的，我看也不像普通人，好好干，別貪心。這麼多錢咱家就夠了，沒咱家啥都沒有。”

　有一瞬間婆媳倆想，要是自己做生意，一天就是一兩多的銀子。但這個念頭很快就打消了，沒姜棠，他們啥都不是，再說，姜棠指不定有啥背景，可得罪不起。

　婆媳倆數完錢就去刷碗刷鍋包餛飩了。

　高湯得換，煮了一個早上餛飩，湯里全是面。

　剩下的湯姜棠不要，劉家自己留著喝了。

　到了中午，劉大嫂又去出攤，這一天忙忙碌碌，晚上東西賣完了才回來。

　姜棠又帶了七斤多的餡兒，今兒賣了二百大幾碗。

　要問劉大嫂累不累，當然累，但也是真的高興。

　等晚上分了錢，明兒就能給孩子買只燒吃。

　的小閨生下來之后也沒吃過什麼好東西，干干瘦瘦的，也得補補。

　姜棠跟著劉大嫂的兒子過來接人，三人一道回去的。