魯大郎不好意思的了鼻子,魯恒開口問:“怎麼了?”
“那個……三弟啊,大哥跟你打聽個事兒……”
……
魯大郎說完之后,魯恒思忖了良久。
魯老太太:“三郎啊,你要是實在想不起來就算了,也不必費心打探這個事。”
魯恒抬頭,笑道:“不,我剛才只是想確認一下,我似乎記得,有一次聽說戶部有一個侍郎,家中有一個姬,似乎是姓程,那一次是同僚之間的閑談,的我也記不大清楚,不敢確定。”
“戶部?管啥的?”
魯恒笑著和老娘解釋:“戶部簡單來說就是管戶籍、良田、貨幣,這些和老百姓息息相關的東西。”
魯大郎皺起了眉頭:“那要是程家上面的人是戶部的人……那豈不是掌握了我們這些商人的命脈?好家伙,難怪那姓程的要做生意呢!”
魯老太太呼拉一下就是一掌拍在魯大郎背上:“你還好意思說?!你給咱們家惹了這麼大個麻煩,你還驕傲上了?!”
魯大郎:“娘……我冤枉啊……”
魯恒:“也不一定是,姓程的人總歸多,我回頭再多加留意一些,大哥也不必擔心,咱們行事磊落,只是一些生意上的往來,他未必能拿你怎麼樣。”
磊落……
魯大郎莫名有些心虛,但還是立馬點了點頭:“對!”
男人們在堂屋里說話,柳芽和芮娘則在廚房里面準備著晚飯。一只破開的老鴨已經理干凈,柳芽笑著問:“二嫂,怎麼做呀?”
“燉了吧,用酸蘿卜燉老鴨湯!”
芮娘腌的泡菜是家里老老的最,柳芽一聽便笑了:“行!那我去壇子撈點兒!”
廚房角落的陶土壇子不起眼,可全家人都知道里面有寶藏,打開,一醇厚的酸辣味撲鼻而來,柳芽當即笑道:“二嫂,我又想抱一個你的泡菜壇回去了!馬上夏天了,怎麼吃也吃不夠!”
芮娘一邊剁鴨子一邊笑:“多大點兒事!你直接抱走就是,不夠我再給你腌,保準管夠!”
柳芽:“那我可就不客氣了!”說著,就先撈了一個酸蘿卜咬了一口,脆脆的口和酸辣的滋味,柳芽忍不住吸溜一聲:“就是這個味道!”
芮娘也笑了,回頭看了幾眼,心中忽然閃過一個念頭。
芽芽這麼吃酸的……會不會……
芮娘本想問一句,但想想還是忍住了,手上的一只鴨子已經剁了小塊,下鍋和蔥姜蒜一起汆湯焯水,另一邊接過柳芽手中的酸蘿卜,利索的切了長條。
芮娘:“再要一碗泡菜水。”
柳芽:“誒。”
焯水好的鴨子還不能直接開燉,鍋里起熱油煸炒一遍,煸炒的目的是徹底去除鴨的腥味,中途芮娘又倒了半碗泡菜水,制的泡菜水才是這道菜的方。頃刻,廚房里便散出一特有的酸辣香氣。
煸炒過的鴨這下才轉砂鍋里小火慢燉,許多人嫌棄鴨膩,所以和酸蘿卜一起燉的湯便大大的減了膩的口,酸爽開胃,快燉好的鴨湯離火之前要再淋上剩下半碗泡菜水,撒上芫荽,醇厚酸香的酸蘿卜老鴨湯便可以上桌了。
剩下幾個快手菜,柳芽和芮娘一人負責一道,沒多會兒,都不要兩人扯開嗓子喊,院子里那群貪吃的蘿卜頭早就被飯香味吸引了,跑到堂屋大喊一聲:“娘的飯做好了!快來吃飯!”
說這話的定是福寶,福寶是全家最貪吃的,用魯老太太的話說,比瞻哥兒小時候都圓。
魯家三個男人都起了,魯恒扶了把老娘:“娘慢些。”
魯老太太笑道:“走!吃飯!大郎,去把你媳婦兒也喊過來。”
魯大郎愣了愣,“誒。”
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