著急也沒用,賣包子的活計到底沒落到李家。
顧筠從徐家挑了兩個媳婦,跟著過來學包包子。
灌湯包跟普通包子不一樣,首先模樣致小巧,再來皮薄褶多,畢竟面不像發面那般不好,一個包子最起碼有十八道褶兒。
而且一個包子放多餡兒也是有數的,不能一個多一個。
來的是徐家大媳婦和二媳婦,燒火刷鍋等活是徐大嫂兒子來的,也是狗蛋哥哥,名大牛,今年十三歲了,能做不活,頂半個大人。
顧筠舍不得三個丫鬟干活,莊子上的男人都在蓋房,讓兩個嫂子還不放心,再說馬車那麼大,裝不下太多人。
兩個嫂子去賣,頭幾回清韻幫著,后面就不用去了。
多個灌湯包生意,春玉三個得在家準備餡料。
莊子上的人沒欠賣契,防人之心不可無,得把方子攥在手里。
徐大嫂徐二嫂認認真真地學,都做慣了活,手不至于太笨,一回生二回,幾次下來就有模有樣了。
蒸好的包子還拿回去兩屜,有二十個。
夠全家人嘗個鮮。
徐老太守得云開見月明,臉上笑出了好幾道褶子,先吃了一個包子,結果不知道咋吃,弄得哪兒都是湯,徐大嫂恍然想起,顧筠好像說這是灌湯包來著。
“娘,夫人說這是灌湯包,得先喝湯再吃餡兒。”
徐老太道:“這城里人還真吃個花兒。”
包子餡兒還不是豬,是魚,從裴家端過來還有點涼了,但是一點都不腥。
是好吃。
徐老太把兩個兒媳好好叮囑了一遍,“去人家那做事手腳勤快點,干凈點。”
“娘,我們知道了。”
徐老太滿意地點點頭,“東家可說了咋給工錢?”
這是關心的事,咋算工錢呢,是按天給銅板,無論賣多都是那麼個數,還是分……
甭管哪個,徐老太都知足。
徐大嫂道:“夫人說按利分,給徐家二利,半月一結。”
這話一出,徐家十口都驚呆了,那豈不是賣的越多賺的越多,那就相當于給自家做生意啊。
徐老太臉樂了一朵花,這包子可不是面做的,那是金子做的,“那你倆更得好好干,大牛,你是男娃,要多幫你娘和二嬸干活知道不,要有眼力價。”
徐老太還另外囑咐了一句,“裴家讓你倆過去是看重咱們家,可不能想有的沒的,安守本分。還有,蟲子還抓的抓,狗蛋,就別拿裴家的錢了。”
一文錢也是錢,眼皮子深點。
徐家堂屋亮堂堂的,莊子里傳來幾聲犬吠,又等了一會兒莊頭傳來車軸聲,是虎子和趙家兩個嫂子回來了。
鄰里鄰外,誰家有點靜都知道,李家孩子天上山挖野菜,徐家的孩子從早到晚抓蟲子。
李婆子帶著兒媳婦們準備晚飯,和趙家徐家不一樣,李家頓頓有葷腥。
哪怕是油渣丁,那也比沒有強。
但李婆子現在有種深深的恐慌和無力,這是從前沒有的。
有三個兒子三個孫子,一個小孫,閨早早就嫁人了,老頭子有手藝,每月都能賺一兩銀子,兒子們也能吃苦耐勞。
莊子上三家,李家日子過得最好。
現在趙家出去賣東西,聽說還是賣餃子,一個中午就能外賣,銅錢大把大把地賺,徐家也和東家走,眼看兩個媳婦過去,那是要學手藝的,悶聲發大財,趙家徐家賺了多肯定不會去外頭碎。
但是……
說不準哪天就把徐家比下去了呢。
李婆子去西廂房找老頭子,看他還拿個榔頭鑿阿鑿,氣不打一來,“你說說你,你去問問能死是咋地,你不去我可去了!”
李老頭說:“你要去你就去。”
李婆子是鄉下老太太,家里說一不二,但要在外頭,那就蔫吧了,典型窩里橫。
那裴家可是盛京來的,瘦死的駱駝還比馬大呢,李婆子心里就沒底氣。
李老頭道:“唉,順其自然吧,做這些也是給東家做又不是不給錢。你一個勁兒地爭什麼,該到了自然就到了。”
李婆子不想搭理他,可是讓去找又不敢,就在心里憋著一口氣。
不過,盯著徐家,也不見徐家兩個媳婦出門。
那就意味著生意還沒做起來。
做生意總得準備幾天,賣餃子還得打勺呢,買包子還缺東西。
顧筠打算按屜賣,一屜八個,二十文錢。
裴殊說還可以做點荷葉燒麥,正好池塘有荷葉,樣式不至于太單調,燒麥就十文錢一屜。
商定好這些,還得采買豬皮,大棒骨,豬蹄,餡兒還能再改改,畢竟賣的不便宜,加點蝦啥的,莊子池塘里也有。
除了這些就是蒸籠,得按照蒸小籠包的蒸籠打,還不能打太,起碼得二十個。
除了蒸籠,還有藤編席簾,跟籠底一樣大。
得知李家有木工,顧筠就帶著兩條魚一包點心過去了。
李婆子手腳都不知道往哪兒放,“夫人,木工活計老頭子懂,他一看就知道能不能做了,我去,你喝糖水!”
鄉下沒茶,平日誰來端杯水就行,也就是顧筠來沖糖水。
李家的三個媳婦年紀比顧筠大不,都有些拘謹,幾個孩子安靜地待著娘邊,就瞪著大眼睛好奇地看。
不一會兒,李婆子就帶著李老頭進屋了,“你快瞅瞅,這個能做不。”
李老頭看了眼圖紙,這個簡單,籠子外頭是竹片,用火烤一下彎過來就,籠子底是竹條編的,方便氣,一籠一籠摞著,口和底得連接地不風,從下頭涌上來的蒸汽才不會出去。
至于藤編席簾更簡單了,他家老婆子就會。
看了一會兒李老頭就把其中關竅弄明白了,“這個能做,夫人要幾個?”
顧筠道:“先做二十個,不夠了我再來訂。”
價錢顧筠沒提前打聽過,所以問了問李老頭要多錢合適。
李老頭道:“一個給二十文就,那個席簾不費事兒,一文錢一個。”
算一塊四百二十文。
李婆子扯了扯老頭子袖子,小聲道:“夫人過來你給便宜點,可別多要。”
顧筠放了半兩銀子,“勞您快點做,多的錢買點補補。”
顧筠看李婆子盯著銀子不,目還著點不好意思,說道:“我們從盛京來,說起來也不太面,盛京城肯定有不風言風語,應該會吹到這里幾句,初來乍到,還指你們照顧。”
顧筠不好思意地笑了笑,“都是鄰居,肯定能幫就幫,我們也見識過不,知道誰好誰壞,肯定不會厚此薄彼,這個不用擔心。”
有人的地方就有事兒,顧筠可不想再生事端。
裴殊就是個傻的,這三家不是奴才,肯定有自己的小九九,但心不壞,能籠絡自然是籠絡。
李婆子臉上火辣辣的,顧筠才多大,深宅大院里長大的姑娘,比這個老婆子強。
“我們都懂得,夫人要是還做啥,盡管說。”
顧筠在這兒,也不好意思提做轉水車出去賣。
顧筠離開之后李老頭回去做蒸籠,李婆子照顧幾個媳婦編席簾,銀子自然收起來了,半兩銀子呢,夫人出手真大方。
等五月下旬,裴家的新房要蓋好了,就差鋪地板了,徐家兩個媳婦也準備去城里賣包子了。
這回李婆子沒說啥。
莊子的老爺們都在,鋪地板是李家的活,只有李家跟木頭打道,其他人都沒這個本事。
對李老頭來說鋪木地板是頭一回,木板不能太厚,也不能太薄,刷了一層清漆防治腐蝕犯。
下頭是粘泥,左右前后都得用膠黏上,前后試了好幾種,李老頭才試出來。
地板鋪上之后要晾個七八天才能進人,李老頭做活仔細,邊邊角角都沒有隙,墻面也用漆抹了,頂還吊了,窗戶一打開,看著特別敞亮。
都不敢信這是他們蓋出來的房子。
白氏跟自家老伴說,“等咱們家有錢了,也蓋這樣的房子。”
趙老漢道:“我看行,看這院墻,看這院子!”
裴殊滿意的,等選個黃道吉日就可以搬進去了,對了,他差點忘了,新家木地板可不能這麼進去,晚上得和顧筠說說新鞋的事兒。
裴殊沖趙老漢他們拱拱手,“有勞諸位,家里準備了好菜好飯,大家好好吃一頓!”
這話是顧筠囑咐了,蓋了有一個月的房子了,中午飯都是白氏忙活,最后一頓得裴家請。
顧筠又問了問木地板的事,在侯府國公府住著的時候也沒見過這麼好的地板,不然讓李家出去帶工鋪地板,家里也有個進項。
主意是裴殊想出來的,但是怎麼鋪,如何防蛀防蟲都是李老頭想的法子,若是能賺錢,李家六,裴家四。
裴殊不明白,為什麼啥顧筠都能給做生意,他當然沒意見。
“阿筠,拖鞋得新做,這樣地板就不會臟了,我晚上先給你做一雙看看。”裴殊一笑,出了八顆牙,亮閃閃的,他都等不及搬家了。
他和顧筠的屋特別敞亮,就是夏天熱,肯定不能燒炕。
不過現在也不怕熱了。
裴殊沉得住氣,拉著顧筠的手回屋,今兒請客,等搬家還得請一回呢。
這頓是謝莊子人幫忙,搬家的溫鍋飯,得把裴湘過來。
中午菜不錯。
冰糖肘子,紅燒排骨,糖醋鯉魚,清水攢丸子,還有麻醬拍黃瓜,涼拌豬耳朵,燒,白灼蝦。
湊足了八個菜。
吃飯的都是蓋房子的幫工,十幾個,自家的孩子是沒帶來的,不過吃完給一家盛了碗剩菜,讓他們帶回去吃。
就這菜,自家過年都吃不到,他們不好帶孩子來吃飯,但是能把剩菜帶回去,也是好的。
一碗菜下頭著米飯,上頭有肘子,兩塊排骨,魚,還有不丸子。
拿回去之后也沒人嫌是剩菜,這熱一熱,晚上就是一頓好菜,不過天熱留不到明天了。
天實在是熱了,生意都沒以前好。
包子攤沒挨著餃子攤,而是擺在了城東,這邊也熱鬧的,清韻深吸一口氣,帶著徐家兩個嫂子和面蒸包子。
灌湯包的香味一飄就是好遠。
鮮香的灌湯包,憨態可掬的燒麥,總共就兩樣,但是一點都不比別人家生意差。
包子蒸不久,生意就來了,不過客人以為這是賣小籠包的。
“來我來一屜小籠包,多錢一份?”客人以為也是十文。
清韻給徐家大嫂使了個眼,不會一直跟來,得讓徐家兩個嫂子站出來,能獨當一面才行。
徐大嫂拿著干巾了把手,完張地拿著干巾不放,“客,我們家賣的不是小籠包,而是灌湯包,一屜八個,二十文一屜,也可以半份半份地買。”
徐二嫂趕把蓋子掀開,讓客人看,“餡兒是魚餡兒的,一點都不腥的,里面還有湯,可以先喝湯再吃餡兒。”
“還有荷葉燒麥,也是一屜八個,十文錢一屜,糯米香菇丁的。”
蓋子掀開,才見地廬山真面目,包子皮是橙,著微,還晃了晃,因為皮太薄了,能看見里頭飽滿的餡。
而荷葉燒麥用荷葉做了燒麥皮,糯米飽滿圓潤,丁香菇丁清晰可見。
看著也忒好看了。
“那一樣來一屜吧。”三十文也不,隔城南,可以吃兩份豬餃子了。
徐大嫂提醒了一句,“包子剛出鍋,燙,喝湯的時候得小心點。”
“唉,謝謝大嫂啊。”
賣出去一份很快就賣出去第二份,這條街上都是煙火,賣啥的都有。
盛京百姓比別的手里松乏,出來喝個小酒是常有的事。
帶著灌湯包回去,按照那兩個嫂子說的先咬了個小口,果然喝了一大口湯。
他覺著奇怪,怎麼才能把湯包進去呢,又好吃又新奇。
燒麥樣子好看,荷葉一蒸,變了灰綠,但是用荷葉做菜,總有一種雅趣。
包子他吃了,燒麥就給夫人送了去。
夫人應該會喜歡。
從快中午包子攤賣了一個多時辰,一個客人買了就立馬蒸第二籠,這麼一籠一籠蒸,差不多能趕上。
徐家兩個媳婦沒想到生意能這麼好,好的出乎意料,就是們畏手畏腳的,有客人問問就走了。
也虧是顧筠,能想出這種生意,要是,肯定是想不出來的。
看著進錢匣子的銅板,站一個多時辰也不覺得累。
過了中午最忙的時候,客人就三三兩兩地過來,清韻他們也有閑空吃個飯。
賣啥吃啥,但是徐大嫂舍不得,他們三個人,一人一份包子,那就是三份,六十文錢呢。
拋去本錢,也得有三十文,徐家分兩,那就是六文,們三個一人啃個饅頭不吃灌湯包那也值啊。
清韻還不知道有這種算法,也是驚呆了。
怎麼虎子沒說這種事,還是趙家嫂子沒這麼想過。
清韻咽了咽口水,是了,們雖然搬出國公府,可日子也沒難過過,顧筠也不把們當牲畜使喚,每天該吃吃,該喝喝,就沒愁過。
看徐大嫂徐二嫂,還有著的徐二牛,清韻很難理解。
過陣子就不跟著了,興許他們真就這麼干,自己啃包子,灌湯包全賣了。
清韻斟酌著說道:“嫂子,這每日一份飯,在定例里的,吃不完可以帶回家,畢竟總有吃厭的時候,但是吃饅頭填不飽肚子,你們倆抗的過去,那大牛呢。”
大牛很瘦,長的還高,看著干瘦干瘦的。
家里沒油水,孩子就這樣,讀書讀不下去,就在家干活供弟弟。
這孩子瘦這樣當娘的不心疼啊。
清韻道:“吃飽了才有力氣賣東西,賣完之后還要刷洗呢,還得從城里趕回去,一個多時辰的車程不吃好點怎麼行。”
徐大嫂訕訕地應了,一天賣好多是不差那六文錢,吃到肚里的可是二十文吶。
這麼一想就通了,也不計較那六文錢了。
到了下午,還剩兩屜包子一屜燒麥,清韻就張羅著回去了,約好申時回去,不能遲了。
清韻道:“賣不完的帶回去,不能一直拖著時間,看生意咋樣,算算第二天賣多。”
清韻還要早起準備餡兒呢,加上餃子餡兒,實在不能一直跟著。
徐家兩個嫂子都老實,一一應了,回到鋪子,車刷蒸屜,又放在太下曬,一群人又熱又累。
不過甘之如飴。
回去的路上更累,一行六個人,人人,清韻就跟虎子坐外頭。
馬車跑著還有點風,虎子道:“這會兒還涼快,中午熱死個人。”
誤闖陰轎,被鬼纏身! 萌鬼老公太傲嬌,非要和我上演人鬼戀 俗話說,咱惹不起,咱就躲,可是… 每到午夜,是誰的手撫遍你全身,是誰的呼吸在你的鼻翼間纏綿悱惻? 女人都是感性的,在這麼火辣的午夜下,失身又失心的我,竟然懷了冥胎… 男人冰冷的指尖覆在我得腹部,笑的溫柔妖冶,“紗耶,快回來吧!” 原來我至始至終都是一枚棋子,一個讓他深愛的女人複活的容器…
前世娘去世,爹露出兇惡的麵目,她被賣掉,從此顛沛流離。她一直以為這是命。
家敗落之後,項家老爹成了人人喊打的奸佞,項宜帶著幼年的弟妹無依無靠、度日艱難。 她尋來舊日與世家大族譚氏的宗子、譚廷的婚約,親自登了譚家的門。 此事一出,無人不嘲諷項家女為了算計、攀附譚家,連臉面都不要了。 連弟弟妹妹都勸她算了,就算嫁進了譚家,...
身為禦膳房宮女,姚珍珠樂天知命。她勤快低調,幹活不挑,隻等到了年紀被放出宮去,與家人團圓。然而這天她做了一個夢,夢裏總管問她:“花房缺一個管花的宮人,太孫殿下缺一個侍寢的宮女,你選哪個?”她自然選了前者,然後當天就因為兩宮相鬥而丟了性命,做了花下泥土。再次醒來,總管仍舊坐在她麵前:“願不願意——”姚珍珠頭如搗蒜:“我願意!”-李宿性情孤僻,桀驁不馴,無人可近身。從毓慶宮到南寂園,又重回長信宮,隻這個小宮女卻巴巴跟著他,見過他最黑暗的秘密,見過他最狂怒的內裏,也不離不棄。冬日寢冷,他抱著暖得像小火爐的她入睡,在她耳邊問道:“你當初答應得這麼痛快,後麵又趕也趕不走,是不是早就覬覦孤?”姚珍珠含淚:“奴婢不是……”奴婢鬥膽來侍寢,隻是為了逆天改命。雙初戀小甜餅,1V1,種田美食日常文,有金手指,純架空設定=V=小太陽可愛女主*孤僻桀驁純情男主 雙向救贖求收藏求評論~我的微博:@鵲上心頭呀 歡迎關注~我的完結文,歡迎食用~我見貴妃多嫵媚、貴妃多嬌媚、貴妃如此多嬌、宮女為後、燕京閨殺、農女為後下本開《虐文女配親閨女》求收藏~重生回來的沈如意發現,自己的娘竟是一本虐文書裏的苦情女配。她柔弱漂亮的娘親被繼母和妹妹所害,不僅失去貞潔,也失去了美滿的姻緣,被趕出家門,含辛茹苦養大了她,最終卻早早病逝。從沈如意變回團團的小丫頭聞著香氣撲鼻的湯餅,回憶著自己前世吃過的天下美食,下定決心要把小白菜柔弱娘親培養成大梁第一女廚神!隻是沒想到,機緣巧合留下來的認親玉佩,居然幫她找到了親爹。團團看著突然上門認親的當朝第一權相親爹傻了眼。這明晃晃的粗大腿,團團啪嘰抱了上去:“爹爹?你真的是爹爹嗎?”從來不茍言笑的年輕權相彎下腰,抱起了自己軟乎乎的小閨女:“我當然是你爹,團團莫再害怕。”從這天起,雍容華貴的長公主奶奶成了小飯館的常客,每天日常就是打扮團團小孫女。汴京第一才子的堂哥瘋狂寫詩,吹捧他可愛無敵的小堂妹。甚至遠在邊疆的將軍大伯都送回來兩匹高頭大馬,讓小侄女耍著玩。沉迷她娘親手藝不可自拔,每天過來蹭吃蹭喝的麵癱小蘿卜頭太孫殿下也不甘示弱甩出一套園林,冷酷道:跑馬用。團團:當團寵的日子,真是痛並快樂著。《我不愛你了》文案~十六歲,程意心對顧定澤一見傾心,如飛火撲蛾般跟在他身後,一追就是六年。一場商業聯姻,滿足了程意心癡心妄想。程意心歡天喜地要做他的新嫁娘,可婚禮那日,顧定澤足足遲到兩個小時,讓她成為整個北城的笑柄。結婚兩個月,顧定澤終於回了家,卻一言不發就把她推進臥室。事後,他冷漠地說:“你想要的,我成全你。”後來程意心進入顧氏工作。可整個顧氏卻無人知道她是誰,人人都在傳,市場部的白總監跟顧定澤青梅竹馬,又是顧總的得力幹將,即將成為顧夫人。結婚紀念日,程意心坐在手術室門前,等待奶奶手術的最終結果,她給顧定澤撥了無數個電話,卻一個都沒打通。等到一切都結束,顧定澤才回了她一個微信:不要騷擾我。第二天,程意心跟顧定澤說:“我不愛你了,我們離婚吧。”顧定澤冷笑一聲:“如你所願,你別後悔。”————一年後,顧定澤在街頭看到抱著孩子的程意心被一俊男送上車,一家三口其樂融融。他紅著眼去拉她,問:“你為什麼不回我信息,你真的不愛我了?”程意心:“不要騷擾我。”1v1雙初戀,追妻火葬場,前期男主是狗~立意:女主憑借美食天分,改變自己同男主命運,成就清明盛世
戲精穿越女和本土手藝男,靠著棺材紙錢發家致富,打臉虐狗的故事;女主戲精話癆,外加土味情話小能手;男主內斂話少,娘子說的都對,隱形撩妻小霸王!小劇場:弟弟褚禮被人欺負了,褚義要去找人理論!剛要出門就被沈鹿竹攔了下來,褚義以為妻子是擔心自己和別人起沖突才阻攔的!結果只聽沈鹿竹說:“你得帶上我啊!”河西村的沈家是開藥鋪的,孫子輩都是中藥,川柏,松節,澤漆,鹿竹,常山……靠山村的褚家是做棺材的,孫子輩都按仁義禮智信排隊!沈家有個年芳十九還沒定下人家的沈鹿竹;褚家有個二十了不易娶妻的褚義;做媒的秦婆子一合...