辣是痛覺，總所周知，痛覺是人類腦組織對機組織損傷或可能造機組織損失的刺激產生的一種不愉快的覺。

等到大腦不再向江楓傳遞痛覺後，他纔開始到豆芽的味道。

如果忽略辣度，這份水煮魚僅僅是豆芽就相當不錯了。

江楓了剛剛被辣出來的眼淚，壯士斷腕般的夾了一塊魚片。

魚片薄厚適中，太薄煮的時候易碎，太厚又不容易味，野生草魚的質比人工飼養的更加鮮，像這種能長到十三斤的更是難得，正值青壯，質。

還是很辣，不辣還麻，江楓很吃如此重口味的菜，即使已經有了之前的豆芽做鋪墊，淚眼還是不控制地往外冒。

江楓練地出一張紙乾眼淚，又夾了一片魚。

一條野生草魚想長到十三斤實屬不易，它能安穩地活到了壯年被捕撈上來，又被廚藝了得慧眼識英的陳師傅買回來，做這份水煮魚，本就是緣分。

草魚如此努力的讓自己長了最鮮的樣子，陳師傅也用自己的廚藝回報了它的努力。魚片都是按照魚的紋路片出來的，用料得當，醃製得當，火候得當，一份如此渾然天不可多得的水煮魚，江楓自然得珍惜。

再不能吃辣也得多吃兩口！

江楓就這樣，一口飯一口魚，很快三大碗飯就下去了，撐得不行。

江楓只能魚嘆息，眼地看著吳敏琪吃得不亦樂乎。

“你吃飽了？”吳敏琪還能出來和江楓說話，看向江楓碗邊的魚骨頭，“你好像沒吃幾塊魚吧？”

“我吃了三碗飯。”江楓道。

“麻辣兔頭，我們倆一人一個，你先吃吧！”吳敏琪道。

江楓連忙搖頭，水煮魚只是煮的，麻辣兔頭可是滷的，用的還是朝天椒和幹辣椒，那辣味肯定是深兔頭的每一個角落，再味江楓也不敢吃。

他還沒有劉倩那種爲了食不要命的神。

江楓現在都覺自己的有點腫了，再吃一個兔頭，肯定得變香腸。

那個場面，簡直不敢想象。

吳敏琪作爲一個土生土長的蜀地人，不怕辣也不怕麻，水煮魚吃得不盡興還舀湯泡飯，是看著那紅通通混著花椒的湯澆在飯上江楓都直吸氣，吳敏琪卻樂在其中。

陳師傅還在旁邊做解說：“這丫頭從小就喜歡這麼吃，辣椒罐子裡泡大的。”

江楓：……

蜀地人，惹不起，惹不起。

吳敏琪一心吃飯，江楓就來說打聽江衛明的消息。

“陳師傅，我想問一下，你原來在國營飯店工作的時候認不認識一位江衛明的大廚？”江楓問道。

“江衛明？原來在國營飯店上班姓江的大廚有好幾位，還有的早就退休了，但我不記得有江衛明的大廚廚。”陳師傅道。

難道改名字了？

“可能他改名字了，就是87年還在工作，那時候可能六十多歲，有些微胖，擅長做剁椒魚頭，留了點鬍鬚。”江楓一臉期待地看著陳師傅。

陳師傅想了一下，緩緩道：“你說的，我有點印象，但是他江援朝。”

很好，很有新中國特的名字。

“他工作的國營飯店九三年就倒閉了，之後他就搬走了，我聽說他好像搬去y縣了，過去了這麼多年，怎樣我也不清楚。”陳師傅表示莫能助。

雖然線索斷了，但是知道江衛明改名江援朝已經是一個不小的突破了，只要江楓不會出現滿世界找江衛明這種瞎的況。

“謝謝你了陳師傅，你幫了我大忙了。”江楓衷心地表示謝。

等了十幾分鍾等吳敏琪吃完，兩人一起結賬後才離開。

時間已經晚了，江楓還能趕上最後一趟地鐵去他定的民宿。兩人在地鐵站告別，吳敏琪還不忘向江楓承諾：“我回去就問問我爺爺知不知道江援朝定居在哪裡。”

但江楓覺得吳敏琪爺爺能知道的可能不大。

江衛明所工作的國營飯店93就倒閉了，這麼多年過去了，當時大家通信又不方便，估計早就沒了什麼往來。

坐了一天的車，晚上又吃了舌頭所不能承之辣的水煮魚，江楓到民宿的時候人都有些恍惚。簡單的洗漱之後一頭栽倒在牀上，睡得不省人事。

第二天等江楓醒來的時候，已經是中午了。

打開手機，看到了吳敏琪之前發來的微信，告訴他爺爺也不知道江援朝現在的地址，寬了他幾句，最後一條消息是“我現在要去後廚了，可能不能及時回消息”。

回家第二天就直奔後廚幫忙，甚至都不約好閨一起逛個街看個電影續一續塑料姐妹什麼的，江楓只能嘆吳敏琪真的是個廚藝狂人。

省城有去y縣的車，只要十幾分鍾，江楓決定去y縣運氣。在他的印象裡y縣也不大，轉一轉，多問問人，沒準就找到了。

然而等一個小時後江楓到了y縣才發現，他覺得y縣不大，是1987年的y縣不大。

30年過去了，y縣早已不是當初那個小縣城了，仗著靠近省城的便利飛速發展，規模直某些三四線的地級市。

江楓出了y縣的火車站，買了一份地圖，人都有些懵。

這怎麼找？

y縣幾百萬常駐人口，他就知道一名字，想撞大運找到人都概率比中彩票還低。

王浩有時買刮刮樂都能中個五塊十塊的。

江楓只能從人流量最集的商業街找齊。

整整一天，江楓一個一個店鋪地問“請問你認不認識一個江援朝的現在應該有九十多歲的老人？”，微信運步數都制霸朋友圈了，也沒一點收貨。

江楓覺自己這一天就像在發尋人啓事，但是別人尋人啓事好歹還有張照片，他除了個名字啥都沒有。

尋找江衛明這件事，比他想象中的要難不。

一天的問詢無果，江楓只能買回省城的車票返回，他一開始沒想到江衛明可能會離開省城，直接定了五天的民宿，所幸y縣離省城近，來回跑也不怎麼費時間。

回到民宿，江楓冷靜下來重新整理思路。

照今天的方法找人，別說5天，5個月都不一定找得到。

盤坐在牀上，江楓開始整理他所知道的與江衛明有關的人際關係。

江衛明1987年在省城的一家國營飯店當大廚，韓貴山在那裡見過他，吃的那份剁椒魚頭還是他和他妻子的定之菜，後來國營飯店在1993年……

等等，韓貴山和他妻子的定之菜。

他妻子，不就是國營飯店的那個服務員嘛！

江楓沒見過韓貴山的妻子，爲了保險起見還百度百科了一下。果然，度娘顯示的那張照片就是江衛明所在國營飯店的服務員，王靜，沒錯，江楓還記得江衛明靜靜。

對上了，都對上了！

王靜和江衛明同事過，看樣子關係還不錯，肯定知道江衛明現在的住址！

江楓都想自己一掌了，瞎忙活了一天，繞了一大圈，居然把最關鍵信息給了。

興沖沖地打開微信，江楓組織了一下語言，編了一個機緣巧合看似合理的理由，發微信給韓貴山詢問他妻子是否知道江衛明的住址。

編輯完，發送。

江楓滋滋的關機睡覺。

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