夜嶼抬眸,淡淡掃了樊叔和秋茗一眼,兩人立即埋頭吃菜。
樊叔笑了兩聲,道:“這沙茶醬里的炸蒜蓉,真是好吃……老奴還沒有吃過這樣的蒜蓉。”
舒甜道:“這炸蒜蓉吃著味,做起來卻不容易。需要將新鮮的大蒜,搗蒜蓉,裝到布袋里面,封口之后,在水中洗去粘,掉水分。”
樊叔有些好奇:“這便好了?”
舒甜笑了笑:“自然沒有,去掉水分的蒜蓉,還要被得更細,在放鍋中,用清油煎炸,炸至淡黃,方可將油瀝干凈,然后撈出來晾曬。”
樊叔皺了皺眉,道:“那確實有些復雜……不過,確實很香。”
舒甜點頭,表示贊同,道:“而且,炸過蒜蓉的油,也保留了大蒜的香味,可以用來做別的菜,例如魚、蝦類……”
不僅樊叔聽得認真,連秋茗也有些迷了,回憶道:“奴婢記得,小時候娘親就用這樣的油做過菜,特別鮮香。”
夜嶼一言不發地聽著。
舒甜的目,輕地落到他上:“大人也嘗嘗牛丸,好不好?”
夜嶼無聲點頭,也給自己撈了一顆。
樊叔和秋茗,不由得屏住呼吸,一目不錯地盯著他看。
夜嶼沒有注意他們的目,這牛丸有些,對于他這種常年不用筷子的人來說,有些難度。
夜嶼試了兩次,才堪堪夾穩,將牛丸送到醬料里,轉了一圈。
然后,薄輕啟,緩慢地咬下一口牛丸。
牛丸質彈潤,被牙齒一咬,里滲出些許湯,鮮至極。
外面裹著的沙茶醬,微咸中帶著甜意,炸蒜蓉又香又,芹菜珠脆無比,咀嚼起來吱吱作響。
“大人,好吃嗎?”舒甜歪著頭看他,神有一俏皮。
夜嶼淡笑一下:“好吃。”
樊叔和秋茗的下,驚訝地差點掉到了地上。
樊叔心頭震不已……難怪大人說米湯難喝……米湯和這牛火鍋如何能比?
他忍不住開始檢討自己。
若是早些讓大人嘗試各種食,也許他的胃疾早就好了!?
原來這些年,大人并非不愿吃東西……而是不愿吃難吃的東西!?
樊叔心中自問自答了無數遍,好半天緩不過神來。
但他知道一點,董姑娘會做食,更會品鑒食……若是有在,說不定大人天天都能吃上飯!
秋茗也盯著舒甜和夜嶼,思量了好一陣。
大人在用膳一事上,從不聽勸。
老夫人清醒的時候勸過他,樊叔也勸過他,都于事無補。
但今日,他在董姑娘面前,幾乎把所有的習慣都打破了。
也許董姑娘,真的能治好大人的胃疾呢?
秋茗神思悠悠,下意識對上樊叔的目,兩人默契地換了一下眼神,一拍即合。
樊叔輕咳了下,道:“董姑娘,老奴方才看你的傷口,還紅得厲害,可有什麼不舒服?”
舒甜輕聲道:“有點,但是按上去又有點兒疼……不過應該是正常的,多謝樊叔關心。”
秋茗蹙眉道:“凍傷不好治,若是落下病便麻煩了!董姑娘要多休息幾日才是!”
樊叔繼續接話:“就是啊,如果董姑娘回到后廚,日日要沾冷水,對傷口恢復不好!依老奴看,董姑娘應該再住上十天半個月才是……大人,您覺得呢?”
作者有話要說:古代確實是很難吃上牛的……但這畢竟是篇架空食文,大家“吃”得過癮就好啦!汕牛火鍋yyds!
接下來,大家想看甜甜陪大人在家吃吃吃嗎?哈哈哈~謝在2021-11-08 17:09:40~2021-11-08 22:10:28期間為我投出霸王票或灌溉營養的小天使哦~
謝投出地雷的小天使:天真的和傷的小說閱 1個;
謝灌溉營養的小天使:jying 1瓶;
非常謝大家對我的支持,我會繼續努力的!