程記門前一直熱鬧,從開門到打烊門口都不了人,可這會兒也太鬧嚷嚷了一點。程家興剛才說累了要歇會兒,逗他閨去了,何杏讓婆婆看著點烤爐,自己出去瞅了一眼。
東子覺察到后邊出來了人,只當是姐夫端著新出爐的燒餅來了,扭頭一看,不是啊。
“老姐你咋的出來了?”
何杏大概掃了掃,沒見著有鬧事的人,道:“我聽你外面鬧起來,還當出了啥事。”
東子嚼著他的,擺手說沒事:“我在跟客說話。”
烤爐那邊離不開何杏,看沒事又要進去,卻讓饞起來的客人喊住:“老板娘!是老板娘吧!你等會兒!你兄弟吃的這個這樣香,你就沒想多做點擺出來賣?”
何杏順著人手指的方向看過去,便看見東子那小半碗。
“東子分給你們嘗過了?喜歡這個?”其實也沒什麼好意外的,燈影牛吃著是香,上輩子就是銷的零食,到古代來牛不能隨便殺,就用豬瘦替代牛,順便給改了個大家伙兒能理解的名。香辣聽著普通至極,吃起來那味道不普通呢。
當初說要開店,他們夫妻就商量過,程家興也覺得可以賣,這是以口味取勝,煸炒的手法不外泄,就能一直賣下去。
說是如此,他倆都覺得這個不合適打頭陣。
開了鋪子就得把鋪子盤活,要往來都是客,要有人氣。
香辣價錢貴了一點,哪怕它再香,招不來像燒餅那麼多的客人。兩相比較,夫妻兩個把的買賣往后延了,先把同樣香飄半條街的脆燒餅拿了出來。
前頭賣了個把月燒餅,這又把蛋黃拿出來了,客人還提出想要,這完全是何杏計劃外的發展,想了想,覺得開門做生意還是要盡量滿足客人,就讓他明天過來。
提要求的也沒想到老板娘這麼好說話:“明天過來?明天就有嗎?”
何杏點點頭:“做一鍋看看吧,看好不好賣。”
程家興知道這事重重的拍上小舅子肩膀:“你真是會給杏兒找麻煩!”
東子不明白:“其實我早就想問,那年在小河村是賣得最好的,姐夫你跟我姐怎麼都沒再做過?就說我姐做過這些零,能讓人反復惦記的這要算一樣。”
未來的計劃安排這些程家興跟何杏商量,不太跟其他人說。他這人藏事,除非臨到跟前需要別人摻和進來,他才會提出來講明白,跟別人不想干的話,程家興經常是提也不會提。這個事他就沒跟其他人說過,這會兒東子問起來,程家興才答了一句,說杏兒會做的東西多了去,也不是非要一下全拿出來,慢慢來唄。
“那我今兒個是不是給老姐添麻煩了?打了本來的安排嗎?”
程家興聳了聳肩:“也沒那麼嚴重,現在店面已經很熱鬧,這些陸續都能拿出來,沒拿出來是怕累著人。”
東子說炒一鍋很快的,除了最后煸炒的部分要老姐親自上手,前面切煮碎這些活他都能做。“這放涼了還更好吃,咱們是不是頭天晚上炒出來,放一夜第二天賣?跟以前一樣用筷子夾取拿碗量,量出來用油紙包嗎?”
看東子積極這樣高,程家興應了一聲,說就這樣,賣賣看吧。
之后到程家貴送咸蛋黃過來,他過來就發覺店里生意比前頭還要更好了,路上就聽見有人說程記的,快到店門口的時候已經能聽見吆喝聲,什麼燒餅三個一碗,三十文錢。
那,煸炒出來之后松松的,一點兒也不秤,裝一碗估就二兩重,二兩的賣的卻是一斤的價錢,哪怕算上配料,利潤也非常大。
這麼貴的東西,客人們還搶著要,他挑著擔子進去的時候聽到有人說,程記的香辣比啥都下酒,這麼一碗配上一碗酒,慢慢嘗細細品,半天就打發過去,日子過這樣舒服極了。
“老板娘還有什麼拿手絕活?”
“說到下酒菜,第一就是花生米,鹽煮的油的都香,抓一小把就能喝下半碗酒去。”
“我好像聽說老板娘也會做一種花生米?”
東子讓程家貴自己把隔板抬起來,進里面去,他忙著收錢裝東西,上還要答客人的話:“是啊,我姐會做好幾種口味的花生米,不說鹽煮的油的,魚皮花生算一樣!怪味花生算一樣!還有掛霜花生酒鬼花生!”
“還是頭一回聽說有酒鬼花生,酒鬼花生是什麼花生?”
“就是下酒吃的花生!”
“你別說,也讓老板娘做出來賣啊!”
東子把頭搖撥浪鼓,不干,堅決不干!“我們店統共才幾個人你看到了,都忙這樣還賣花生?”同樣是下酒菜,花生那利潤能跟相比?更別說現在天不熱,放兩三天都沒問題,味兒不會變。花生要是賣不完,全得自個兒吃了,本放不到第二天去,那是搞不好就要的東西。
不管怎麼看,做花生都不是那麼合算,東子大概也明白做生意的經常要上新,老是那些再好吃也有膩味的時候。他覺得除非把好賺的全上齊活了,要不應該不到花生這種不方便存放的東西。
酒鬼花生好吃是真好吃,他嘗過一回,后來惦記了很久,但那個做起來也麻煩。好像先要把花生米剝出來,還得去掉紅那層外皮,那回老姐做了一大碗,吃的時候是痛快,剝皮可煩人了。
對客人來說,同樣是下酒,買花生比劃算多了。可開門做生意的要想想回報,別總是想著良心,要是幾樣下酒菜同時出來,有了選擇那還能像現在這麼好賣?開什麼玩笑?
東子腦瓜子還是聰明,之前勸姐姐姐夫賣那是看到有掙頭,這會兒客人還想攛掇他把花生搞起來,他才不上當呢。
程家貴沒在店里滯留多久,他把東西送到,結了錢,跟當娘的說了幾句話就趕著回去了。程家興讓他多坐會兒人都不肯,只道趕一趕回去還能做點活。
如今二房事是真不,不有田地等著耕種,還養了許多家禽家畜,又要給程家興做咸蛋黃。做著咸蛋黃每隔一天都能拿到些銅板,慢慢的手里又有了些余錢,不過累也是真累,鄉下那些活比出來做吃食買賣要苦得多。
程家貴來得快,去得也快,走出去之后還回頭看了一眼,慨道老三這生意做得可真好啊。
賣起來之后,每天的進賬比前段時間還要多,程記不聲不響的就了這條界面上最旺的鋪面之一。又要說到這條街上那兩個因為生意慘淡備程家興關注的店面,程記斜對面距離沒幾步路那個終于撐不下去,決定盤出來了。那鋪子比程記還要小,可東家不打算賣,他暫時沒有要用大錢的地方,只是意識到自己不擅長做買賣,想把鋪子租賃出去。
何杏讓程家興去打聽了一下,年租金要多,然后在程家富進縣里來送咸蛋黃的時候跟他提了一句:“前頭大嫂說想進縣里來跟我一起做買賣,我想到個生意,就看你們是什麼想法。”
大房的事很多都得聽劉棗花說,程家富獨自決定不了,他就多在店里面留了一會兒,讓弟妹說清楚一點,他好回去告訴媳婦兒,要跟媳婦兒商量來著。
看他這樣,何杏心里就有數了,只說讓大嫂進縣里來一趟:“能不能說明白是一回事,大哥你傳話過去嫂子有疑問你也解答不了,總要親自過來一趟,我當面跟分說。”
程家富想想也是,他回去跟劉棗花提了,還想著下次到自己送咸蛋黃就讓媳婦兒去。
結果劉棗花本等不到那時候,把包括做咸蛋黃在的活全扔給他,次日就風風火火跑去縣城里,一路問到程記去了。看見店門口排出來的長龍就說了好幾聲我的老天爺啊,等到見著何杏本人,起手說三弟妹我真想死你了,接著一番恭維,然后就說到正事上來。
“程家富昨個兒回去告訴我說縣里有合適的鋪面了,老三問我們要不要盤下來,我想著開門做生意先得知道賣啥,我鄉下婆娘一個,沒能耐也沒見識,心里面一點兒算沒有,這事還得弟妹你指點指點。”
跟劉棗花說話,越直接越好。
何杏就明說了:“做啥我想好了,從現在起能賣到秋天去,那玩意兒冬天可能沒人吃。”
“劉棗花問是啥?”
“缽仔糕。”
“缽仔糕是啥?沒聽過啊。”
何杏說這邊有現的材料,這就可以做來嘗嘗,“不過嫂子咱倆得說明白,我可不是白白送人掙錢的大善人,我這手藝傳給你,你仔細點別讓人學了去買賣能做很久,慢慢都能發起家。”
劉棗花知道,很多行當吧,師傅帶徒弟都有見面分一半的說法。
也不是不懂規矩,就明明白白說了:“弟妹你教我手藝,給我掌掌舵支支招,生意我來做,利潤咱倆均分,但要把本錢刨出去,這樣行不?”
話是劉棗花自己說出來的,何杏聽著也覺得誠意很大了,就點點頭,教做起來。
何杏口述,劉棗花的手,一番折騰把缽仔糕蒸了出來。
等放涼的時候何杏還說讓去定做一批容,沒事的時候還要削點竹簽子預備起來。等何杏把當前的任務安排明白,缽仔糕也放涼了,哪怕做的時候劉棗花心里都不確定,還在想蒸出來的東西能有多香多好吃?看差不多了,何杏拿叉子把缽仔糕出來,劉棗花看著叉子上彈那一坨,心里的期待升起來很多,試著咬了一口,剛咬下去眼前就是一亮。
用不著廢話什麼,這買賣能做!
“好吃!這放在熱天里肯定好賣!真虧弟妹你想得出來!”
“這不過是最普通的,你先把手藝練出來,做了我教你翻些花樣。”
劉棗花里啃著缽仔糕,把頭點得跟小啄米似的,還說這個只要把容做好,之后要不了多本錢,做出來賣一文錢一個也是賺,天熱起來其他點心吃著噎人,這個爽口,肯定好賣
一夜承歡,失去清白,她卻成了他代孕的皇妃。紅綃帳內,他不知是她,她不知是他。紅綃帳外,一碗鳩藥,墮去她腹中胎兒,她亦含笑飲下。惑君心,媚帝側,一切本非她意,一切終隨他心。
她是家中無寵的小庶女,無權無勢,人人欺壓。一道聖旨嫁入王府沖喜,被迫捲入了波譎雲詭的陰謀鬥爭,眼見小命不保,她趕緊抱住了大啟第一權臣的大腿。他是命不久矣的世子爺,陰狠毒辣,殺人如麻,權勢滔天,全京城的人都等著她被剝皮抽筋,等著她給短命世子陪葬。誰知道等啊等,他們只等來王爺寵妻無度,還等來他殺人,她放火;她打劫,他磨刀……
21世紀玄脈傳人,一朝穿越,成了北齊國一品將軍府四小姐夜溫言。 父親枉死,母親下堂,老夫人翻臉無情落井下石,二叔二嬸手段用盡殺人滅口。 三姐搶她夫君,辱她爲妾。堂堂夜家的魔女,北齊第一美人,生生把自己活成了一個笑話。 她穿越而來,重活一世,笑話也要變成神話。飛花爲引,美強慘颯呼風喚雨! 魔醫現世,白骨生肉起死回生!終於,人人皆知夜家四小姐踏骨歸來,容貌傾國,卻也心狠手辣,世人避之不及。 卻偏有一人毫無畏懼逆流而上!夜溫言:你到底是個什麼性格?爲何人人都怕我,你卻非要纏着我? 師離淵:本尊心性天下皆知,沒人招惹我,怎麼都行,即便殺人放火也與我無關。 可誰若招惹了我,那我必須刨他家祖墳!