("八零之改嫁隔壁老王");

第42章你覺得我人怎麼樣

當晚冬麥竟然有些睡不著,

迫不及待想試試那幾道菜，只是怎麼也得等第二天，第二天,

謝紅妮過來公婆這里牽驢，聽胡金說起這事,

也是一驚：“一百塊錢，那咱可得好好干！”

自然是意外,

一百塊，如果按照之前說好的，那能有三十塊進大家伙的賬上,

可真是占大便宜了，當即張羅著說：“冬麥,

你想做什麼菜,

需要買什麼，嫂給你買去！”

胡金聽了這話,

心里明白謝紅妮的心思,

不過也沒點破,

這事上,

有些心疼自己閨,

不過想想，冬麥如今離婚住娘家，還不被兩個嫂子嫌棄，也是因為這個，只能認了。

要知道,

一般閨離婚回娘家，估計沒幾天哥嫂那里就得催著相親了。

冬麥笑著說：“嫂，我來吧,

咱公家賬上還有錢，就用這個買去，到時候做好了，咱一家子都來嘗嘗我手藝，幫我評判評判。”

大家自然是沒意見，于是吃過早飯，江樹理親自帶著冬麥，去買了做飯所用的食材，冬麥便按照書上的菜譜開始做，先做的是紅煨，把上等五花切片，片要方方正正，江樹理這輩子最講究這個，說是要切正了才是，那是早些年的講究，認為現在的人都不講究這個了，這是傳統丟了，之后便把醬油，切好的塊，還有一湯匙的鹽花放到鍋里，也不用加水，就這麼大火燒開，之后再用小火慢慢地煨，等到湯收干了就是。

這道菜看起來簡單，但其實并不容易，先說用料，到底是用紅油還是醬料，或者說干脆用酒燒，不同的料煨出來自然不一樣，至于其它講究就更多了。

“咱們無論哪種燒法，都得是這種自然紅，咱它琥珀紅，這個不能用糖炒，用糖炒就不好吃了，不懂的才用糖呢。”江樹理手里拎著大勺子，指導冬麥：“起鍋是要看火候的，起早了這就是黃的，起晚了就是紫的，只有正當好才是紅的，紅得亮，那才好看，這鍋蓋不能常起，不然油就跑了，跑到了湯里，就不好吃了。”

冬麥家往常哪里吃過紅燒，沒做過，現在不得認真聽著自己爹講。

“咱們這個方子做出來，這方方正正的不見棱鋒，一到里，那瘦都能化開，那才好吃，這里面關鍵是這燒火的火候，也是講究，你現在燒的這火正正好，再旺就不行了，要不咱有句話做火粥慢火呢。”

冬麥仔細聽著，發現書里的那菜譜雖然好，但那都是死的，這里面邊邊角角都是學問，還是得聽爹給自己掰開了講。

等到五個菜終于做好了，冬麥邀了哥嫂都一起來吃，五道菜一上桌，所有的人眼睛都亮了，滿滿更是迫不及待，嚷嚷著：“慢慢要吃，要吃！”

小孩子糯糯的聲音逗得大家笑起來，謝紅妮打了一下滿滿的手：“嚷嚷啥，不了你吃的。”

冬麥笑著親自夾了一塊紅煨給滿滿：“滿滿嘗嘗姑姑的手藝怎麼樣？”

胡金招呼大家：“大家都嘗嘗，吃吧！”

于是一起開，吃得驚嘆不已，哪還有不夸的，江春耕細品了一番，最后蓋棺定論：“咱這菜，別說是路家村，就是去了陵城，去了首都，那都是爭著吃的好菜，我就不信天底下還能有比這個更好吃的！”

他說得冬麥忍不住笑起來：“哥，你這牛吹大了。”

江春耕很認真：“這不是吹牛，咱這菜，就是好吃！”

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當天晚上時候，江樹理又給冬麥捋了一遍，讓冬麥把剩下的食材再做一遍，冬麥本就是有些天分，自己做了一遍，味道并不比江樹理幫著的時候差，如此，江樹理也就放心了。

冬麥笑著說：“爹，其實你應該出馬，你出馬，還有我什麼事！”

江樹理卻道：“閨，爹給你說真心話，之前你說做魚湯面買賣，我猶豫著也沒怎麼用心做，不是這買賣不行，而是爹真怕了。”

冬麥詫異：“啊？”

江樹理搖頭嘆：“我給咱們自家人做做還行，但一想到我給別人做，做了菜掙錢，我這腦子里就嗡嗡嗡地響，我就想起過去那會子。”

冬麥一下子便明白了，那都是過去的事，因為江樹理廚藝好，想著靠這個掙點小錢，結果被人家抓住，那個時候事鬧得大。

便笑著說：“爹，你不用嘆氣，我繼承了你的手藝，你就看著我把咱□□家的名頭發揚大吧！”

江樹理聽這話也笑了：“閨，你比我有出息。”

冬麥確實是躍躍試的，也有些信心，當晚早早睡了，第二天起來后，將那幾個菜扣在瓷碗中，然后用布裹好了，放在兜子里，之后就騎著車子往村外跑，誰知道剛一出村，就上了孫紅霞。

孫紅霞有些尷尬地看了眼冬麥。

冬麥只當沒看到。

上一次見到孫紅霞，還是那次林榮棠指責自己，孫紅霞是和林榮棠在一起的，冬麥現在看到孫紅霞就想起那件事。

希不要看到孫紅霞了。

可也是沒辦法，從東郭西郭村出來，只有這麼一條土路，這條土路通往那邊的大道，無論去松山村還是去路家村，都得走那條大道。

孫紅霞意識到冬麥和同路，更加尷尬了，咳了聲，主上前搭話：“你這是去哪里啊？”

冬麥沒搭理。

孫紅霞無奈：“上次，其實我勸了榮棠，但他不聽，我也沒辦法，你說榮棠這人真是的，他就是說話太難聽了。”

冬麥聽得好笑，看了一眼：“那還得謝謝你了！”

孫紅霞：“謝倒是不至于，我以后也會多勸勸他，讓他別說，你和他離婚了，沒關系了，各過各的，犯不著牽扯什麼，你說是吧？”

冬麥這才明白孫紅霞意思，敢是怕自己繼續牽扯林榮棠。

也是好笑了，林榮棠在那里是寶貝，在自己這里，就是一坨牛糞了。

不過沒多說，孫紅霞汲汲營營想嫁給林榮棠，那就嫁去，隨，到時候就憑著能耐去和王秀斗吧！

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總算走過了那段路，和孫紅霞分開了，冬麥松了口氣，估計孫紅霞也松了口氣。

這個時候了春，天氣暖和多了，騎車子多了就有些汗，冬麥了汗，力往前騎，想趕見到路奎軍兩口子，和他們演示下自己的那五道菜。

好不容易到了路家村，便見村頭停著兩輛拖拉機，拖拉機旁邊堆著一些渣子，特意多看了一眼。聽說自從路奎軍搞羊絨發了財，他就帶著村里人也搞，大家也跟著喝湯，從這渣子看，村里搞羊絨的真不，一進村就能覺到了。

騎進村，恰好看到幾個小孩，就打聽路奎軍家，結果其中一個黑不溜丟的小孩拍著脯自告勇：“跟我走！”

幾個小孩子撒歡一樣前面跑，冬麥跟后頭，不一會就到了。

路奎軍家修了高墻大院，安裝了兩個人高的大紅鐵門，鐵門上還修了門樓，這一看就是富裕人家，和普通人家不同。

小孩子們嚷著，門打開了，牛金柳見是，熱地把讓進去，冬麥便把手里做好的菜拿給：“嫂，你試試，看看合適不。”

牛金柳隨手接過來，打發一個小丫頭：“紅兒，拿去熱熱，熱好了我。”

一時招呼著冬麥：“老路剛才過去看羊絨了，你先進來，喝口水，咱慢慢談。”

冬麥走進院子，只見院子角落里堆滿了皮和羊渣子，還有幾個婦坐在皮堆子里忙活，手里拿著剪刀，戴著口罩，說著閑話。

牛金柳：“家里弄得到都是，不過也沒辦法，干這個的，可不得這樣，時候長了，我們都習慣了。過兩天咱辦喜事，這就得把羊挪到后面去了。”

一時進了屋，坐下來，牛金柳沏了橘子水給喝，說路奎軍馬上就到，說話間提起沈烈：“你認識沈烈是吧？他等會也來。”

冬麥微怔了下。

對于自己必然見到沈烈早已經有了心理準備，但是沈烈竟然現在就過來，有些猝不及防。

牛金柳：“要說沈烈，真是不錯，我們這幾天又是忙家里的買賣，又是忙奎豪結婚的事，忙得團團轉，多虧了沈烈，幫了不忙，這次我們運回來的羊，問題可大了，都得慢慢篩，還不都是他心。”

冬麥想起沈烈之前從路奎軍這里弄到的那些需要理的羊，便隨口問：“是要慢慢撿，對嗎？”

牛金柳：“可不是嘛，那個費功夫的，不過也沒辦法，如果是特別好的羊，能一眼知道出絨高，價格就貴，咱買過來，梳了絨，差價也不大，掙不了多錢。咱就得挑不好的，別人看不上的，咱眼力好，費勁拉弄出羊絨來，那個利潤就大了！”

冬麥知道梳絨是一個掙錢的買賣，但不懂，現在聽牛金柳提，自然興趣，忍不住多問起來：“這羊是怎麼梳出羊絨的啊？”

牛金柳便笑了：“就是用梳絨機啊，梳絨機這邊進去羊，把羊軋過，那邊就出羊絨了，不過事也不是這麼簡單，這得一遍遍地過，不工序，才能弄出賣給人家的那種好羊絨。”

冬麥：“那還費功夫的？”

牛金柳：“可不是嘛，一天到晚得有兩個工人在跟前續絨，機子不停，就得連軸轉，所以我們現在是兩班倒，雇著四個工人，每個工人十二個小時。”

正說話，就聽到外面說話聲，接著路奎軍和沈烈就進來了。

沈烈進來后，第一眼就落在冬麥上。

冬麥微微抿，沖他點了下頭，算是打過招呼了。

路奎軍笑呵呵的：“這是說啥呢，還熱鬧！”

牛金柳笑著說：“我剛和冬麥說梳絨的事呢，沒見過，好奇。”

路奎軍一聽，便道：“正好我要過去看，走，和我們一起過去。”

冬麥確實好奇，也就點頭：“那我去見識見識。”

于是幾個人便出了房間，走出了門，到了后面，原來他們家后面是一個大院子，院子里堆放著更多的羊袋子，而那邊的北屋里，有機在轟隆隆地響。

沈烈便拿出來口罩，一人一個，其中一個遞給冬麥：“給，戴上。”

冬麥抬眼，見他正看著自己，不過目平淡。

沉默地接過來，戴上了。

幾個人便進了屋，一進去，便見空氣中塵煙飛揚，發機的聲音轟隆隆，冬麥適應了一會，才看到里面放著一臺殘留著綠漆的機，機上有巨大的滾和傳輸帶，而在機的前方，坐著兩個戴了帽子和口罩的人，正快速地將羊續進滾的刺軌中。

羊被刺軌吃下后，隨著那轟隆隆的聲音，被梳絨機加工，就在梳絨機的另一頭，便出來了薄薄一層絮狀的絨，那層絮輕地落在箱里，慢慢堆積，了蓬松的一堆。

眼看著箱子里滿了，牛金柳走過去，提了子往里面一，原本蓬松的絮便被下去，滿了的箱子又空下來了。

路奎軍過去那兩個人面前，問了問今天的況，兩個人邊續，邊和他說話，說現在掏了幾遍渣子，還有幾袋子沒過第一遍，噴水了嗎，屋子里機轟隆著，說話都特別大聲，牛金柳則是抓了一把那絮狀的絨給冬麥看。

“你看，這是第一遍的，其實里面還是不，這個還得好幾遍。”

冬麥好奇地看，果然，這些絮已經和最初的羊不一樣了，能看到里面白絮般的羊絨，但也還殘留著許多羊，如今只是被平了而已。

這時候沈烈正在和路奎軍說話，說的話冬麥聽不太懂，說什麼這次梳的是短，轉數應該怎麼調，又說刺軌開生的時候間距多，好像那意思是這次梳絨機過的，估計得多梳兩遍，還要讓軸吃慢點。

冬麥聽著云里霧里，心想這事可真復雜，看來自己是不可能干，還是老老實實做菜吧。

從梳絨機房中出來，沈烈看看冬麥：“路哥，你們忙去吧，這里我看著就行，等出三遍，我看況噴水，再讓人拉出去晾。”

路奎軍激：“行，那麻煩你了，這幾天多虧了你。”

沈烈揚眉，笑著說：“我還指你教我呢！”

底下，戴著口罩只出眼睛的沈烈笑起來爽朗，好像連墨黑的眉都在發。

冬麥忙收回視線，不看他了。

沈烈了眼冬麥背影，回去梳絨機房中了。

冬麥跟著路奎軍回去，心里卻在想，沈烈這個人聰明的，他過來幫路奎軍，其實也是在學師。

這梳絨可真是復雜，許多門道，什麼刺輥什麼間距，聽著那意思，不同長短細的，間距和轉數都不一樣，都得調，這就是技活了，一般人哪能懂。

但是沈烈現在幫著路奎軍干，把他里頭門道都學了，以后自己干，說不定也能發財。

又想起沈烈說過的羊絨市場前景，心里開始羨慕，想著懂文化知識就是不一樣。

回到前面院子后，梳絨機的轟隆聲頓時減淡了許多，這個時候那個紅兒的丫頭也熱好了菜，喊他們呢，路奎軍就讓端上來，端上來后，路奎軍看了看：“這都是你做的？”

冬麥點頭：“是，昨晚上做的，今天拿過來，我估計味道不如剛開始好了，哥這里如果想吃新鮮的，我再做，味道肯定比現在好。”

冬麥其實心里還是有些沒底，怕人家的口味高，看不上，畢竟人家見識廣。

路奎軍卻笑了，嘆道：“你這手藝可真好，我乍一看，還以為是首都大飯店的手藝呢！”

旁邊牛金柳已經迫不及待了：“那我想嘗嘗，剛忙了半天，我正好了。”

吃了一口后，牛金柳就不說話了，作也停住。

冬麥擔心地看著：“嫂？”

牛金柳咽下口中的紅煨，眼里放，激地道：“這也太好吃了，這是我吃過最好的紅燒！你太能了，怎麼能把紅燒做這麼好吃？我這才知道，我以前吃的都不紅燒！”

旁邊路奎軍一聽，也忙拿了筷子嘗，他嘗的是旁邊的炒，嘗了一口后，砸著驚嘆道：“好吃，確實好吃，而且香味俱全，這是怎麼做的，什麼？這是是吧？像，可比鮮，也比香！”