沒想到還有這層原因。
林氏垂眸,聲音平淡,似早就麻木了般:“男人啊,娶你的時候喜你手段利落,計謀無雙,誇你是巾幗不讓須眉,日子一過,便了滿銅臭,心計深重,厭你是在男人堆裡打滾才掙出了這份家業。”
“娘……”薑舒窈心中酸楚,抓住的袖子。
“夠了。”林氏打斷,“以後不要再想了,你出嫁前荒唐胡鬧,是娘為了保你出的下下策,你嫁人以後,以前那些子全都給我收起來,你以為哪都是襄伯府能縱你護你嗎?”
薑舒窈哪還在意生意不生意的,憐惜林氏的遭遇,泫然泣地看著。
林氏心頭了一瞬,但還是著心腸道:“行了,這事到此為止,你去看看你爹吧。”
這是把趕走了,薑舒窈還想再多說幾句,見著林氏的臉還是退下了。
所以謝珣再見到薑舒窈時,就是撇著委屈的模樣。
他悄聲問:“這是怎麼了?”
薑舒窈把林氏的拒絕說給他聽,當然自是沒提母掏心的那些話。
“這生意是做不了,再尋法子吧。”一副失落的模樣。
謝珣知道這些時日對開食肆抱有多大的期待,如今失落,除了心思泡湯,更多的應該是想讓林氏找回鬥誌的盼頭落空。
他不是蠢人,很快想通了其中關竅,比薑舒窈這個聽了林氏訓斥的人還明白林氏的念頭。
想著那日薑舒窈醉酒時哭泣的模樣,他不由得歎氣,對襄伯道:“嶽父還有正事忙,伯淵就不打擾了。”
然後拍拍薑舒窈的發髻,小聲說:“走吧,我們再去看看嶽母。”
“去幹嘛?”薑舒窈問,謝珣卻沒回答。
到林氏的院子,林氏見他們去而復返,十分疑,看看薑舒窈希能給自己解釋解釋。
但薑舒窈也不知道謝珣想幹什麼,隻能向謝珣。
謝珣清咳一聲,拱手道:“小婿有些話想對嶽母說。”
林氏的眼刀立馬朝薑舒窈飛來,薑舒窈迷茫極了,扯扯謝珣的袍。
謝珣說完這句話就沒多說了,林氏雖然脾氣燥,但畢竟是掌家人,看人臉猜心思的本領不差,猶豫了一番,還是揮手讓下人退下。
薑舒窈沒,沒意識到自己也該走。
林氏見謝珣神嚴肅,收起了裝出來的和藹慈善的模樣,對薑舒窈道:“你也下去。”
薑舒窈看看謝珣又看看林氏,還是不不願地走了。
一走,屋就隻剩林氏幾個心腹嬤嬤了,林氏開口道:“你想說什麼?”
問出這句話時心中早有猜測,怕是謝珣此番是來責問的了。襄伯府為了把薑舒窈塞進謝國公府,手段低劣,一哭二鬧三上吊後又有意請皇後賜婚,是鐵了心地要讓薑舒窈綁在他邊,他有怒有怨再正常不過。
心有愧疚,麵對謝珣不由得氣短。
謝珣見麵,就知道想岔了,直主題道:“小婿想與嶽母談談我與舒窈的婚事。”
果然,林氏心頭一凜,了手帕。
艱難地開口:“此時確實是襄伯府對不住——”
話沒說完,謝珣突然對躬行了個大禮。
林氏嚇了一跳,止住話頭,聽謝珣溫聲道:“娶之時拜嶽父嶽母究竟不是真心,現下才補上,願嶽母見諒。”
他徐徐道來:“之前是我虧待了舒窈,親後便冷落,未曾對有過好臉,當時我心中有怨氣,不願意與做對相敬如賓的尋常夫妻。”
“但如今我才知曉是怎樣的子,惱恨曾經作為,怨自己讓了委屈。之一事,古往今來未有人道明細究,我也不明白此為何,但我想著,若是當初我與相識時不曾有誤會和算計,想必也不會落得這番景,必會登門求娶為我妻,予敬重與庇護。”
“說我如今對用至深未免言過其實,嶽母也難以相信。小婿隻能對天發誓,今後願縱容,敬憐,惟願萬事遂心,此生不負。”
林氏怔愣地看著他,難以置信地瞪大眼。
謝珣一番表白後也有些意,清咳一聲轉開話題:“嶽母子不好,舒窈無比擔憂,我便想為排憂解難,所以嶽母無需多慮,開食肆做生意這件事是我提議的。”
這下林氏徹底驚呆了,遲遲反應不過來,半晌道:“你提議的?”
“是,我隻盼開心便好。”謝珣道,“我要的妻子不是個擺設,更不要個沒生氣的傀儡,跳自在,不拘規矩,於我來說才是人間煙火的夫妻生活。”
林氏臉幾變,最後隻剩下難以言明的糾結。
謝珣沉思幾息,還是說出了略顯逾越的話:“我知道嶽母不信我乃是因為有前車之鑒,但日久見人心,嶽母給我個機會讓我證明所言非虛。”
林氏久久不語,就當謝珣以為不會開口了的時候,緩緩吐出一個字:“好。”
“謝伯淵,你是堂堂正正磊落君子,記得說到做到。”
謝珣再作揖,轉出屋。
屋裡陷沉默,林氏端坐著,長時日的胃口不振讓消瘦又憔悴,此刻木木地著茶杯不知道想什麼,人瞧了心碎。
嬤嬤悄聲走上前,低聲喚了句:“夫人。”
林氏未答話,眼眶忽而下淚來。
驚得嬤嬤慌失措:“夫人……小姐,您怎麼哭了?”
林氏抹去淚,道:“無事,傅娘,我這是高興呀。”
*
薑舒窈在屋外惴惴不安,見謝珣過來了,連忙問:“怎麼樣?”
“唔,應當是說通了吧。”
“你說了什麼?”
謝珣躲開的視線,支支吾吾道:“就這般那般……那什麼,我不是說了要帶你瞧瞧普通百姓的日子嘛,咱們現在就去吧。”
“現在?”
“馬上到晌午了,正是好時候。”他解決了一樁事,心中舒暢,闊步向前,“走吧。”
薑舒窈忙追了上來:“誒,謝伯淵,你等等我。”
兩人上了馬車,一路往外城駛去,到了外城以後街道狹窄,人群擁,謝珣便領著薑舒窈下了馬車,一路往南走。
薑舒窈跟著他後,好奇地問:“你來過這些地方嗎?”
謝珣無奈道:“你以為員整日高坐於堂就能理政事嗎?”
薑舒窈閉了,謝珣怕有人到,把拉到自己側護著。
行至一小店,謝珣便道:“這是附近最有名的食肆,嘗嘗?”
食肆座無虛席,薑舒窈看著旁邊一大堆站著端碗吃麵的人,猜想味道應該很不錯,便道:“好。”
謝珣了一碗麵,老板娘很快就做好了,或許是許久沒見過這般俊俏的小郎君,不知從哪找出一個瘸腳凳子給他。
謝珣道謝,並未坐下,端來麵碗往旁邊一站,對薑舒窈道:“吃吃看。”
他端著碗,薑舒窈直接就著他的手吃了,挑起一筷子麵口,發現並不如自己想象中味,麵條不勁道,湯底不味,且裡頭擱的臊子隻是單純的煮,有味卻不香,反而有些腥。
但看著周圍人吃的唏哩呼嚕的,懷疑自己嘗錯了,便又吃了一口,味道還是那樣。
謝珣將碗放下離開,旁邊一個黑瘦的小年立馬上前搶過碗,三下五除二倒進裡。~思~兔~網~
薑舒窈不解:“這……”剛才謝珣付賬的時候也看見了,一碗麵不貴,但足夠切一小塊了,百姓捨得花這錢卻吃不到相應的味,按理說來應當不悅,但此依舊生意火,實在是費解。
謝珣道:“我不是說了嘛,來看了之後你便知道該怎麼做了。”
他又領著薑舒窈往碼頭方向去,在碼頭幹活全靠力氣,晌午必須得吃好才有勁兒。所以這裡的人更捨得花錢,一般都是一碗飯配燉,或者幹饃配魚湯。
碼頭不缺魚,魚湯不貴,但喝起來有子土腥味,隻喝了一口薑舒窈便不願再喝了。
謝珣又要了碗燉,分量不,但味道依舊平平,大抵是放了薑蒜,的腥味不太重。燉放了醬油,但醬油沒發酵好,味道很一般,燉出來的也好不到哪去,即使這樣,這也是此算得上致的吃食了。
薑舒窈有所悟,難怪謝珣讓不必專注用低廉食材做菜,因為哪怕是最普通的,平民百姓也理不好。
這才意識到,這可是鐵鍋才發明不久的時代,即使是上層人吃食也算不得細,別說百姓了。
難怪葛清書連個漢堡也要勸在食肆售賣,實在是這裡的人做飯手法單一,哪怕基建跟上了,飲食卻沒發展起來。
薑舒窈道:“我懂了,走吧,咱們回去,我有好多好多想法。”
謝珣又被逗笑,兩人回府,路上買了兩個饅頭墊墊肚子。
回到襄伯府,飯點已過。
薑舒窈在哪都自在,鑽進大廚房尋了一圈,想著今日吃到的燉,心念一。
正巧案板上懸著一塊瘦相間的五花,拿來做紅燒再好不過了。
五花的皮是華,一定得留下,燉好的五花皮的那一層膠糯黏糊,口醇厚。
將五花切方方正正的麻將牌形狀,大小得合適,大了吃起來不味,且燉不爛,小了又了那種一口塞下滿香的滿足。
切完後醃製去腥,再熱鍋燒油,香薑片大蒜花椒八角,倒五花翻炒,轉砂鍋中,加白酒、醬油、冰糖,慢慢燉煮半個時辰。
待到揭蓋時,滿屋子都是香濃的香味。
出鍋的紅燒極,碼好後整齊方正,個個晶瑩剔,如玉一般澤瑩潤。
把午時剩下的米飯熱一熱,一葷一飯,足矣。
薑舒窈讓丫鬟把謝珣喚來,兩人對坐,中央擺著一盤香噴噴的紅燒,澤棕紅,亮而不油,糖均勻。
謝珣第一次見這麼好看的五花,不歎,待到用筷子夾住時,更是驚奇。
五花極其,到似一夾就化一般,方形的塊在筷間巍巍,泛著油亮,人口舌生津。
放口中,牙齒剛剛到,質便化了,香甜鬆,而不膩,香在裡蔓延開,悠長無盡,越品越醇。
配上一口熱氣騰騰的白米飯,香與清香的米味中和,這才香而不膩。
再品紅燒的皮,一點兒也不像豬皮,反而像將化未化的膠,的,糯糯的,比爛細膩的更實,有一種黏黏糊糊的醇厚香。
這般口味的五花,人下筷時忍不住輕拿輕放,口時也了些狼吞虎咽。
待到吃了兩塊紅燒,謝珣又學著薑舒窈舀一勺醬澆到白米飯裡,稍作攪拌,醬棕紅,濃稠鮮香,與白米飯攪在一起,連白米飯也裹上了醬都油亮澤。
五花的香徹底融了醬,
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