力可不小,薑舒窈把手巧的丫鬟全部來幫忙,等到雲吞麵出鍋,恰好趕上飯點。
丫鬟端著盤隨前往二房,到達周氏廂房時,丫鬟們正一個個膽戰心驚的,見薑舒窈來,竟無人敢進去通報。
因著周氏救命的恩,單方麵地跟周氏稔了起來,見無人通報,幹脆直接走進了屋。
周氏聽到腳步聲,在間吼道:“我都說了別來煩我!”說完又補充道,“我不想用飯。”
吼完,發現腳步聲未停,煩躁地看過來想發火,結果卻看到來人不是丫鬟而是薑舒窈。
神一滯,有些尷尬。
薑舒窈從白芷手裡接過餐盤,讓先出去,然後端著木盤走過來:“二嫂為何不想用飯?”
周氏不答反問:“你怎麼來了?”語氣極沖,十分不耐。
“我來看看你。”
周氏別過頭:“行了,看完了吧,可以走了。”
薑舒窈把餐盤放下:“不行,沒有看完,要看著你用飯才看完。”
周氏沒想到這麼厚臉皮,這樣對還對自己巧笑嫣然,“哼”了一聲,倒是沒說話了。
薑舒窈往床邊坐下:“二嫂,這是我親手做的雲吞麵,你嘗嘗?”
周氏轉過頭來,皺眉道:“你親手做的?”
“這個做起來有點麻煩,丫鬟也有幫忙。”
這不是重點,周氏又問了一次:“你下廚做的?”
“是。”
突然沉默,不再那麼沖了,轉而變得有些幽怨:“你真是……都怪你。”從嫁過來後就一直鑽廚房,似乎從未在意別人的眼,和當初的自己完全是兩個極端。
薑舒窈知道周氏擰的脾,並沒有在意的態度,笑道:“怪我什麼?”
周氏沒想到會這麼有耐心,有些驚訝。這麼多年下來,早已習慣刻薄刁蠻,刀子不饒人,一時半會兒也沒改過來,因此對無緣無故挨一頓氣的薑舒窈有些愧疚。
不自在地撓撓掌心,嘟囔道:“就怪你。”
薑舒窈把盤捧跟前:“先吃吧。”
一濃鬱的鮮香鑽鼻腔,周氏朝雲吞麵看去。肚圓皮薄的雲吞漂浮在清的鮮湯中,紅的餡若若現,鵝黃的竹升麵細如銀,如線繞,湯麵上浮著一層薄淺金油花,青菜蔥花嵌其中,增添了一抹翠。
觀這賣相,周氏有些明白為何說做起來麻煩了。
心頭不是滋味兒,又酸又,幹脆掀起薄被起床:“到桌上吃。”
不用人伺候,自己披了外衫,單腳蹦蹦跳跳到了桌前坐下。
薑舒窈覺得周氏這一麵可極了,把盤放在桌上,期待地看著。
周氏心復雜,因著自己無緣無故朝撒氣,所以便想著給個麵子吃一點,但是現在薑舒窈在對麵坐下,用一種期待的眼看著,忽然不好意◎
“我想扶你起來啊。”薑舒窈低頭看向周氏纏著紗布的左,想到那日毫不退刀的模樣,臉上神更加了幾分。
眸盈盈地看著周氏,臉上帶著溫的笑意,嚇得周氏一,十分不自在地道:“不用了,我自己可以走。”
然後飛快地站起來,一瘸一拐地跳到桌子麵前。
周氏多年沒有接過來自別人的好意,子又被磨得怪氣,剛才被薑舒窈一激,習慣刻薄地道:“我可不是什麼都吃的哦。”
隻是說出來的語氣神態,竟有種莫名的“恃寵而驕”的覺。
跳到桌案跟前:“我最討厭喝粥——”
話沒說完,就看到了桌上擺著的白米粥。
急急忙忙噎住話,表麵上一副傲氣不屑的樣子,實際上暗自懊惱心狂自己子。
“你是病人,這幾天要一直臥床,喝粥不容易積食。”薑舒窈並沒介意,耐心地解釋道。
周氏更不自在了,支吾著道:“好吧好吧。”
掃了一眼桌上的菜,除了白米粥以外,還有大骨頭和兩盤白,一盤澆了醬,澤富,一盤清清爽爽,沒有多餘佐料。
薑舒窈在對麵坐下,把那盤沒醬的白推到麵前:“你吃這盤。”
白切得薄,厚度均勻,方方正正地碼在一起,一片疊一片繞了個圈,看上去極其整齊舒服。
片瘦相間,瘦部分是淺淺的棕,部分呈晶瑩剔的白,似玉一般瑩潤,最下麵一帶著一點淺黃的皮,澤過渡均勻,看著就舒服。
周氏看看自己這般看著舒服卻澤清淡的白,又看看薑舒窈那盤澆著紅油醬的蒜泥白,咽了咽口水。
是北地長大的,和講究風雅致的京城貴族不一樣,討厭那些煮得爛口味寡淡的糜羹,認為還沒有幹饃配吃得痛快。
但知道自己生病了,應當用些滋補清淡的吃食,勉勉強強地接了薑舒窈的安排。
挑起一片白,部分對著一瞧,竟然亮。
對薑舒窈細致的刀功到驚訝,對白也添了幾分期待,畢竟這種刀功的人哪怕用白水煮也不會難吃到哪去。
果然,口後就到了白的味。薑舒窈沒有放醬油之類的佐料,隻是在白表麵淺淺抹了一點鹽,鹽雖細,仍有顆粒在,襯得白更加鮮了幾分。
被煮得實,口即化,有油香卻無油膩。瘦有嚼勁而不柴,裡鮮,嚼起有原原味的,佐以簡單的細鹽,提鮮提味的同時保留了片最本的那醇厚鮮香。
周氏接連吃了幾片,不得不承認原來寡淡的吃食也別有風味。吃幾片白,再喝一口暖暖融融的白粥,胃裡瞬時舒服了不,煩躁憋悶的心也安了許多。
吃著盤裡的,看著薑舒窈盤裡的,猜測那盤澆著紅油的白滋味如何。
薑舒窈麵前這盤是蒜泥白,既有白,也有黃瓜片,兩者都薄如紙片,麵上澆著蒜泥、醬油和辣椒油,澤鮮艷,蒜香濃鬱。
周氏盯著看了幾眼,沒憋住,問:“你那盤是什麼味兒的?”
薑舒窈抬頭看,回眼神,假做漫不經心:“我就是問問。”
見這樣,薑舒窈便推給:“你若好奇就嘗嘗,吃點應該沒什麼問題。”
周氏心頭雀躍,夾起一片用黃瓜裹
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