,看著就人食指大。
薑舒窈片好烤鴨後眾人重新回到餐桌,丫鬟們陸陸續續擺上配菜:薄而的荷葉餅,切細的蔥白,盛在小瓷碗裡的濃稠甜麵醬,黃瓜條、蘿卜條等等。
擺盤後丫鬟又端盆來伺候主子淨手,周氏徐氏不解,薑舒窈解釋道:“這道菜得用手拿著吃才夠爽。”
眾人淨手後,謝昭早已迫不及待了,對著烤鴨直流口水:“可以吃了嗎?”
“當然。”
話音剛落,他就手拿了一片烤鴨放裡。
烤鴨鴨皮焦香薄脆,而卻滋潤,鴨子皮下脂肪厚,連著鴨皮的那段脂肪被烤得飽滿,牙齒一就在中化開,鴨油四濺,比起豬多了一份濃鬱綿長的醇香味。
小小的一片有,有瘦,有皮,放口裡不用狠嚼,不用多餘的蘸料,慢慢地品著磨著,讓鮮香的鴨味在口中開,香醇潤,油香氣浸到齒中的每一寸,香中又帶著清淡的果木幽香。
薑舒窈笑道:“這麼吃會膩的,得用荷葉餅包著吃。”
挑起一片荷葉餅,餅烙得薄,泛著淡淡的麵香味,抹上甜麵醬,加三四片鴨,放蔥白,再將荷葉餅卷起來,薄的餅皮完全裹不住鼓囊囊的鴨。
謝昭接過,卷的餅稍大,他得大張著才能全部塞進去。
張著,抵著荷葉卷餅尾部,慢慢地往口中推,便推便嚼。
甜麵醬提味,讓烤鴨多了一份鹹甜的鮮,咬開薄的餅皮後,外皮脆裡的烤鴨和甜脆的白蔥段構了富的口,香醇的油香裡夾雜著清新微甜的蔥香。
“太好吃了。”他捂著,含混不清地誇贊道。
徐氏不食油葷,隻以為是謝昭饞誇大了,直到試著自己卷了一份放中後,才明白了原來香油香也能如此味。
鴨皮,而不膩,麵香、醬香、蔥香全用以襯托烤鴨的香醇厚。
明爐烤鴨得往鴨腔灌水,爐火一烤,蒸汽把鴨膛撐鼓,這樣鴨子不會失水變柴,烤出的暄飽滿,充盈。
卷的鴨,仍被鴨的鮮所驚艷,別說卷了好幾片鴨往裡塞的其他人了。
周氏不比徐氏,吃了一口烤鴨後就徹底拋開了端正的吃相,反正都上手了,還在乎那麼多幹嘛。
和謝昭一起狼吞虎咽起來,恨不得把掌大的烙餅裡塞下六七片烤鴨。
鴨膛灌水不僅能鎖住鴨的鮮,也能用蒸汽撐開鴨皮,將鴨皮撐得很薄,明火一烤,鴨油溢出,將鴨皮得又脆又香,這是烤鴨的華所在。
謝曜極了鴨皮,專挑鴨的烤鴨片吃,鴨皮脆,油完全浸到了薄薄的鴨皮裡,明明脆薄卻帶著的韌勁,每咬一口都能從薄皮中咬出油。
兩個小家夥並周氏吃得滿油,連克製的徐氏也沒忍住,吃得有些撐。
幾人吃完後也不想,幹脆就在薑舒窈院裡歇上一會兒,挨坐著一起看夕。
夕西沉,霞漫天,瑰麗絢爛,橙紅紫紅相互浸染,灑下一片溫暖的霞,萬皆披上和的暈。
徐氏坐在薑舒窈右側,兩個孩子安安靜靜地靠在倆上欣賞晚霞,被這份悠閒安逸的安寧染,側頭對薑舒窈溫地道:“弟妹,謝謝你。”
薑舒窈收回賞景的目,轉頭不解地看向。
“阿昭和阿曜今日很歡欣,以前他們生辰我不曾這般用心過。”孩子的腦袋,猶豫了一下,還是說出了心裡話,“我也同樣歡欣,謝謝你。”
薑舒窈看著徐氏充滿激的神,心中,道:“大嫂……”
還沒來得及說什麼,周氏突然開口接道:“我也是。自從我嫁到謝國公府以後,還是第一次會到原來晚膳也可以如此溫暖,真想這晚霞散得慢一些。”
薑舒窈心中一酸,將手覆在周氏手背上。
周氏對笑笑,神,不再遮掩落寞的自己,鄭重道:“謝謝你。”
薑舒窈連忙說不用,憐惜地看著。
被截胡了的徐氏在背後神一僵,目如炬落在周氏臉上,好像在說“你裝,繼續裝。”
搶過薑舒窈注意力的周氏角勾起勝利的微笑,眼神過薑舒窈落到徐氏麵上:我就是裝了,你奈我何?
兩個人眼神在空中鋒,完全蒙在鼓裡的薑舒窈覺背後莫名一涼。
烤鴨的香氣久久不散,謝珣聞著味兒期待地院中,然後就了愣住了。
霞綺麗,將院中景染上暖,薑舒窈坐在正中間,膝前趴著可稚,一側的人英氣艷麗,另一側的人溫婉大方。
他眨眨眼,默默退出院門,抬頭看了看院名。
是聽竹院沒錯啊。
那這幅“妻妾在側,稚繞膝”的畫麵是怎麼回事???
他邁步走進院中,闖碎了這份暗流湧的恬淡靜好。
徐氏和周氏還在眼神較勁,忽然覺有不速之客闖,同時投去目。
謝珣著鮮艷袍,姿拔,神俊朗,踩著霞靠近實乃郎絕獨艷,世無其二。
們臉上依舊帶著笑意,但眼神比剛才還要淩厲幾分。
現在回來幹嘛,真不是時候!
謝珣恍若未覺,回以同樣的笑意,恭恭敬敬道:“大嫂,二嫂。”看上去沒有任何不對,但周氏徐氏都到了他的不悅。
“三弟。”兩人點頭,沒有任何離開的表示。
空氣就此陷寂靜。
霞萬丈,晚霞絢麗,還沉浸在歲月靜好氣氛裡的薑舒窈忽然打了個冷。
又來了,那種詭異的修羅場既視又來了,這種莫名奇妙的覺到底是怎麼回事!
第57章
徐氏和周氏離開後,薑舒窈讓人把剩下的烤鴨端過來。
謝珣換下服回來,看到桌上的烤鴨,心回暖:“這是刻意為我留的?”
薑舒窈遲疑了一下,心虛地點頭:“嗯。”本來打算給謝珣留整整一隻的,結果們幾人沒收住胃口,吃的隻剩下半隻不到。
謝珣聽到肯定的回話,悄悄鬆了口氣。
然後他微微愣了一下,不對啊,這有什麼好張的?
拋開心頭的疑,謝珣迅速解決了烤鴨,連荷葉餅都蘸醬吃了個一幹二淨。
按照他往日的習慣,用完晚膳後他會去書房看會兒書,等到該歇息的時候再到東廂房就寢。
但今日他一反常態,並沒有去書房看書,而是跟著薑舒窈到廚房晃悠。
薑舒窈忙著準備明天的吃食,沒有理他。
他輕咳一聲:“你近日常與大嫂二嫂在一塊兒嗎?”
“還好吧,怎麼啦?”薑舒窈手上不停。
“唔,無事,隻是問問。”謝珣含糊不清地說道。
薑舒窈沒在意,繼續手上的事。
謝珣安安靜靜地看著,忽然又開口道:“大嫂經常帶著孩子過來嗎?”
薑舒窈頓住手上的事,手,皺著眉頭看他:“不會呀,你問這個幹嘛?”奇奇怪怪的。
謝珣也不明白自己為何問這個,不自在地道:“沒事,隻是覺得你常日悶在院子裡,多餘妯娌走走就好。”既真實意又有些言不由衷。
“當然。”薑舒窈收拾好明天要用的食材,轉出了小廚房,一邊走一邊說道:“尤其是二嫂,二嫂……你知道的,對我有救命之恩,且本的遭遇也讓我憐惜,我總想著多陪陪,寬寬。”
謝珣跟在後,沉默地聽著。
這還是第一次把二房的事正兒八經地拿到謝珣麵前來說:“實話實說,二房那邊糟心的。我想著若二嫂與我在一起時能忘掉憂慮,開開心心地食就再好不過了,這不就食的真諦所在嗎?”
在謝珣麵前議論他哥哥總是不好的,薑舒窈說完後有點尷尬,不再多言。↘思↘兔↘在↘線↘閱↘讀↘
謝珣目送進了東廂房,在院子裡站了一會兒,沉默地思量著。
即使薑舒窈不對他吐心聲,他也能明白心中的顧慮。想著他二哥在妻妾上的糊塗事,他忍不住歎了口氣。
有二房的事在前,再怎麼猶豫回避也是應當的,他必須得努力向證明自己和二哥不是同類人才好。
也不知這前路困難有多,自己能不能做到。
謝珣一邊思索著一邊踩著月華散步,不知不覺間走到了曲水亭,一抬頭,果然又見到了他的兩位哥哥。
不過今日他們並沒有下棋,而是在賞月飲酒。
現在還未過戌時,兩人已喝得爛醉,趴在桌子上似夢似醒。
他的兩位哥哥他是知道的,明日不是休沐,兩人卻毫無克製的飲酒痛醉,怕是憂愁難解才對。
他的目落到眉頭蹙,裡含混嘟囔著的謝瑯上,再看看旁邊呼呼大睡的謝理,想必應當是大哥陪二哥在此飲酒澆愁。
他正想轉走開,忽然聽到“彭——”的一聲巨響。
謝瑯酒意正濃,沒有趴好,子一歪從石桌上栽了下來,結結實實地摔到了地上。
地麵冷,謝瑯痛得倒氣,但還是沒醒酒,在地上扭了幾下沒翻起來,幹脆就在地上躺著了。
謝珣頓住腳步。
他的哥哥摔在地上了,他怎麼能幹看著呢。
他腳步出幾分匆忙,大步上前走到謝瑯麵前。自家哥哥躺在地上,滿臉痛苦。他似乎摔得不輕,過了這麼久還痛著。
雖是夏季,但地上依舊是涼的,這麼躺著可不好,得讓他快點起來。
於是謝珣麵帶憂心,焦急地……抬起右腳踢了踢謝瑯的。
咦,沒反應。
謝珣背著手,換左腳用腳尖踢踢他的手臂。
還是沒反應,怎麼醉這樣。
他幽幽地歎口氣,背著手溜達走了。
在曲水亭不遠到了路過的丫鬟,他將人住:“你去大房一趟,告訴大夫人大爺在曲水亭睡著了,讓派人過來把大爺扶回去,免得著了涼。”
丫鬟應了,匆匆忙忙往大房走去。
至於二哥嘛,他院裡一團糟也不知道讓丫鬟找誰去,幹脆等大嫂派人來找大哥時順道捎上他,左不過又要派人去人手,讓他多在地上躺會兒。
謝珣散完心回來後,心裡頭舒服多了。
晚上同薑舒窈就寢室語氣也鬆快了不,與閒話道:“最近嶽母那邊怎麼樣?”
薑舒窈對這個話題還是很有興趣的:“母親說打算在其他碼頭陸陸續續地開些食肆,然後準備往坊間也開些,我看的意思是想把食肆做大呢。”
“那就好,開一家食肆太浪費你的食譜和法子。”
薑舒窈歎道:“也不知道這些食肆會做什麼樣。”
謝珣道:“你若是好奇,咱們看看
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