到了福船的廚房，收拾的也算乾淨。

並不像船老大說的那般不做飯，也有油。

一般小船做飯，都是靠岸之後上岸做，畢竟水面上搖晃。

福船比小木船穩定很多，在做灶臺的木地板上糊上厚厚的泥，然後再在上面做灶，灶孔的位置還做了一個金屬擋板，當遇上風浪大又正在做菜的時候，至不能讓火炭被拋。

灶也糊上了厚厚的泥土，這樣在掏燃燒過的碳渣出來的時候，就不會燙到地板了。

船上新鮮食材不好保管，所以乾貨比較多。

雖然楚阡澈戰鬥力強，但柳茹月也沒有拿船老大的食材做飯，借用廚房已經很滿足了。

查看了廚房，就回到船艙拿了自己的包裹。

而鶯歌還在呼呼大睡，累壞了。

柳茹月給拉了一下被子，重新回到廚房。

先是將包裹里的米取出來，洗凈煮飯。

這才開始殺魚。

將江團從腹部剖開，將肚中的東西全掏出來扔掉，將魚鰭去除。

洗凈后，又在魚的兩側，各劃4刀刀花，淋料酒。

撒上鹽，將江團的渾、包括刀口裡都抹均勻，腌制一刻鐘。

之後再將切好的薑片塞魚腹中，又在蒸魚盤子上也墊上薑片、蔥段，方便蒸汽流通。

如果有香茅，也可以在魚腹中、魚上方撒上香茅段。

香茅草散發出天然的濃郁檸檬香味，可以除腥味、增香。

可惜船上沒有，柳茹月也沒買，但有檸檬，並不會影響太大。

把一顆檸檬切片，鋪在魚周圍去腥增香。

放蒸鍋中，蒸一刻鐘。

蒸魚的時候，再準備調料。

剝蒜，因為江團腥氣比較重，可以多剝一些蒜，切小半碗蒜蓉，裝大碗中配。

切一把紅蔥沫、小米辣、香菜，撒大碗中。

另外兩顆檸檬各切兩半，將檸檬完全積到碗里。

如果有青檸味道會更清新，不過從陳堯家裡順出來的是黃檸檬，做出來味道就會差一些。

天下好皆會匯聚到京中，將來到了京城，柳茹月打算重新做一次。

再舀一小勺白砂糖倒大碗中，添加一勺魚，倒兩勺醬油、倒量涼白開剛剛蓋住所有香料即可。

攪拌均勻備用。

江團蒸好之後，用布裹好手，將盤子取出來。

用筷子挑出蔥段扔掉，再把調好的醬澆淋在蒸好的江團上，瞬間混雜著檸檬清香的酸辣氣味撲面而來。

這一頓飯菜做的簡單，畢竟沒有多的食材。

但就這樣已經不錯了，坐船能吃點米飯墊肚子已經十分不容易。

飯還得有一會兒才好，柳茹月正想喚楚阡澈進來守著，好去鶯歌過來吃飯。

一回頭，就看到楚阡澈抱著孩子等在門口張。

原來他在外面守著船工，結果嗅到了從廚房裡飄出來的香氣，他四走鏢，因為護鏢不能掉以輕心，也不算吃遍天下食。

但這這種與酸菜魚不同的、獨特的又酸又辣的清甜香氣，他當真從未聞過。

只是聞到香氣，就讓人口齒生津，也不知道這道菜長什麼樣子。

這般想著，他就湊到了廚房門口。

結果一探頭，就被柳茹月抓了個正著。

楚阡澈乾脆大方的走進來，因為個子高，一眼就看到了柳茹月後香味俱全的檸檬魚。

這樣的衝擊，比只聞著味兒大多了，他咽了咽口水，板著臉冷言問道，「做好了？」

「啊，做好了，我正想找楚大哥，我要去鶯歌來吃飯，但鍋里還蒸著米飯，離不得人，所以想麻煩你來守著，一會兒如果浪大，就拉上灶孔這裡的鐵片，浪過了，再打開。」柳茹月還彎著腰，來回拉了一下鐵片做了一個示範。

就擔心楚阡澈沒有進過廚房，不懂怎麼做。

為什麼不護著檸檬魚，反倒他拉鐵片，「萬一魚撒了怎麼辦？」

「額……」船若顛起來，人拿著盤子也很難維持平衡，怎麼護啊。

「我功夫很高。」如此說著，楚阡澈把孩子遞給了柳茹月，上前將檸檬魚端在手裡，直的站在灶孔前盯著。

……

好吧，他對魚的熱，看來比理解的更甚。

柳茹月離開廚房，才發現廚房門口，圍了一圈的船工，尤其是之前陪船老大下棋的廚子，傻呵呵的對笑。

點了點頭，抱著孩子，腳步匆匆的回到艙房。

原本睡得沉的鶯歌，在靠近的時候，就了鼻子，柳茹月一吃飯，就蹦躂了起來。

「十娘，你當真做飯了？」

「是啊，鶯歌不解帶的照顧了我四天，我當然要好好犒勞你，快起床吧。」

不用柳茹月催，鶯歌就爬了起來，稍微整理了一下服和頭髮，攪了帕子抹了一把臉，就拉著柳茹月往外跑。

到了廚房，楚阡澈依舊是柳茹月離開的姿勢。

但記得中途，船顛簸了幾次，盤子里的湯，離開時候是多，現在就是多。

在心中暗嘆一句，大俠好功夫！

用來端盤子真是大材小用了。

鶯歌睡得迷糊，只覺得楚阡澈一副仗劍走四方、懲除惡的氣質，端著一盆魚，看著十分可笑。

也當真捂著臉笑了起來，「哈哈，楚大哥，你這是在做什麼？」

楚阡澈沒回答，「可以吃飯了麼？」

鶯歌果然不再糾結楚阡澈端盤子的事，上前主將柳茹月懷裡的狗娃抱過來。

柳茹月空了手，上前揭開甑子的蓋子，用筷子了一下，「好了，洗手吃飯吧。」

拉上了灶孔鐵門，沒了空氣，裡面的碳火一會兒就會自滅掉，也不會危及船隻的安全。

在做這些的時候，鶯歌就把孩子塞給了楚阡澈，主去洗手舀飯。

人坐齊了，楚阡澈和鶯歌迫不及待的出筷子，這道檸檬魚，他們太好奇了。

鮮的江團，此刻已經完全味，吸收了檸檬、蒜蓉、小米辣、白糖、魚、醬油的味道，酸辣適口、鮮香無比，因為沒有放油來烹制，所以這道菜更加清爽，一點都不膩。

比酸菜魚還多一分清香，不會油燜。

坐船不舒服的人，吃一口檸檬魚，心中的濁氣也能一掃而盡。

－－－－－－題外話－－－－－－

啊，好想吃檸檬魚，這一章寫得橙子流口水了，中途去煮了一碗春麵來吃。