這邊。

吃完飯后，歌便把明兒做月餅要用到的紅豆給泡上了。

今兒先把速度快些的蓮蓉月餅給做了，豆沙的豆子要泡一晚上才行，這個等明兒再做。

“媳婦，你看看這樣的可？”

顧錦琛拿了一個掏了的木塊過來，里面還刻了幾個小花印子，是他剛做的小模。

“可以，很好看。”

早在打算做月餅的時候，便央著他做了個餅印，這會兒剛好做。

不得不說顧錦琛手藝是真好，看那小花印子還靈的嘞。

聽到歌這話，顧錦琛笑了笑，起坐到旁，跟一起剝起蓮子心來。

蓮子是托人買回來的，剝好蓮心后，把蓮子放到鍋里頭蒸煮，等到煮可以一就碎就可以了。

然后再拿個小槽子，把蓮子磨得更細一些。

這事兒便給顧錦琛了，去做月餅皮。

月餅皮也不難做，先是把蜂，食用油，還有堿水，食用鹽一起攪和攪和，等完全混合均勻，就可以加面團待用了。

等弄好餅皮，顧錦琛便已經把蓮子磨好了。

把磨得細膩的蓮子放到鍋里頭加糖翻煮，這個甜度據自己口味調。

煮的時候要一直翻，避免糊鍋。

等水分比較干些的時候就可以加食用油了，分兩次放食用油一起翻煮，放了油之后會變得稀一點。

等煮到水分再次干的時候，蓮蓉就可以了。

然后剩下的包月餅就很簡單啦，把餅皮攤平些，然后再把蓮蓉包上，注意檢查不要有。

然后，再用剛剛做好的模一下，一個月餅就做了。

這個步驟小家伙們也參與了進來，一家子一起做月餅的樂趣。

他們做的并不多，就幾十個吧，沒一會兒便弄完了。

從最開始的步驟，到現在，也才用時一個小時這樣，做得還快。

“小嬸嬸，這就是做好月餅了嗎？咱們現在可以吃了嗎？”

兩個小家伙眼的看著做出來的月餅，眼里滿是新奇。

“它看著似乎很好吃哎，好好看。”

二寶看著有一點點饞，因為這月餅看著真的像是很好吃的樣子。

聽著兩個小家伙的話，歌好笑的點了點他們小腦袋。

“還沒有，還需要烤一下才行，咱們先回去休息，等明天大寶二寶睡醒的時候就可以吃了。”

“走吧，回去休息。”聞言顧錦琛便手拉過了兩個小家伙，把他們帶回了他們的房間里。

而歌則是回了空間小院里，生了些炭，把做好的月餅放到院里的土烤爐烤著。

好多食都需要用上烤的，等建好房子，也得在房子里弄上兩個土烤爐才行。

有著時間差異，把月餅放進去烤上，出來沒過多久，便就已經烤好了。

“怎麼樣？味道還行嗎？”

吃過晚飯吃不了太多，便跟顧錦琛分了一個試試味道。

顧錦琛看著自家小妻那滿含期待的神，笑著點了點頭。

“很好吃。”

聽到這認可的話，歌滿意啦。

“那就行，中秋月圓家人‘團圓節’，還是得配上月餅才圓滿嘞。”

在認真聽說話時，顧錦琛沒有錯過眼中的彩。

有些心疼的了腦袋，笑著開口：“明兒的讓我來試試，等我會了，往后中秋我都給你做。”

某種意義上來說，這是人生中第一次圓滿的與家人過中秋節團圓節。

他知道，很在意，很重視。

聽著他的話，歌挑了挑眉頭直接笑開了。

“好啊！這可是你說的！”

“嗯，我說的。”

.....次日。

若不是看到一大早就停在門口的馬車，歌還真就差點忘了今兒是跟李掌柜約定好取桃干，李子干的日子了。

“這是桃干，一百斤生果，做出25斤，李大哥可以試試。”

桃子的水分比李子多，做出來果干也會重些。

“這是一百二十斤李子干，明兒應該也跟這個數差不多。”

現在每天都在穩定生產，今天的曬上，前幾天做的也曬好了，循環生產，接下來應該每天都能有出貨的。

李掌柜點點頭，先是嘗了一下桃干的味道，發現竟毫不遜于李子干后，眼睛瞬間亮了。

連連點頭：“弟妹手藝是真的好，這鮮桃子日后我們尋貨給你提供，價格就算跟李子一樣的價格如何？”

他知道桃子產量比李子高，但他們拿去賣的價格一斤也依然是可以跟李子不相上下的，這產量高些的問題只是他們共贏的點罷了。

知道日后大可能會長久合作，他自然也不會坑歌他們這點便宜。

見李掌柜這麼說，自然是已經思量好了的，他們也不虧，所以歌自然是沒意見的。

桃干25斤，270文一斤，六兩七多點。

李子干120斤，270文一斤，三十二兩四錢。

合共，算整39兩。

而李掌柜送來那兩千五百斤的果，竟然也不收銀子了。

“李大哥，親兄弟明算賬，這怕是不妥。”

兩千五百斤鮮果子4文一斤，算著也有10兩銀子呢。

兩千五百斤做出來的果干大概250斤，大概能賣67兩，除去這10兩，凈賺57兩，也是不虧的。

“日后大家都是要一起共事兒的，有何不妥。

而且這是東家那邊的吩咐，東家吩咐了，日后就算我們送貨來也都算你這個價格，弟妹你們便莫要推了。”

聽到李掌柜這笑說的話，歌他們愣了一下，隨即便笑了。

“既如此，那我們也便不矯了，謝過李大哥。”

這便等于對方是在向他們示好罷，商者本便為利而活。

既是人家考量好的決定，他們自然也就不必拒絕了。

見歌他們這般爽快，李掌柜笑著點了點頭。

“這是我得空時做的一點月餅，當是今日過節的一點心意，李大哥回去記得嘗嘗。”

在李掌柜離開前歌用油紙打包了幾塊月餅給他帶上，笑道。

聞著那餅香味，雙眼發亮的李掌柜自然沒有拒絕。

與歌他們相互告辭后，便帶人離開了。

.....等李掌柜走后，歌他們才把院門打開，繼續收果子。

李掌柜來拿貨，大家大概都看得出來。

也好奇他們做這果干到底是賣的多錢，能掙多。

但不管他們怎麼問，歌他們都用一句‘不多’含糊過去了。

再想問的，就：“嬸兒，這李子還賣嗎？不賣的話我們就先收攤了，日這般忙活是真的累人的。”

“......”

聽著歌這皮笑不笑的話，還有后顧錦琛冰冰冷冷的眼神，那嬸嬸訕訕一笑，沒敢吭聲了。

“王家的，你這幾天在顧家掙了多銀子啊？也說給我聽聽唄，我也想知道得厲害。”

馬嬸看那嬸子這般，也笑得滿臉帶花的問了一句。

“！我家掙了多錢關你啥事？”聽到這話，那嬸子立馬想也沒想的回了一句。

“噢，你也知道啊！”

聽到馬嬸這話，歌跟王嫂子他們都沒忍住笑了。

那嬸子：“........”待了下去了。