第62章 烤鴨（三）

“書生夜半走路，走到一半遇到個貌子，子道家中的門窗壞了，想找人修門窗，書生被其貌傾倒，心思也不正，當即應允。待得同那子回家後，貌子出了本來面目，那張畫的人皮被撕下，裡頭……裡頭竟是個骷髏！”

阿丙同湯圓驚呼了一聲，抱自己，道：“溫師傅別講了！”

等烤鴨的工夫，實在閒得無聊，衆人就開始猜手背番講故事，到溫明棠時，溫明棠講了個鬼怪故事，只把阿丙同湯圓嚇的驚呼連連。

一旁的紀採買抱著枸杞茶搖頭哈哈笑了兩聲：也就阿丙同湯圓這等半大的孩子會被這鬼怪故事嚇到了。

不過，說個故事的工夫，烤鴨也好的差不多了。

溫明棠起，提烤鴨前將輔料一道備好了，黃瓜同胡蔥切放在了碗盤裡，又將昨日那甜麪醬拿了出來，放在了一旁，而後才帶著布製的厚手套去開烤鴨爐子。拎出一隻“鴨兄”，方纔隔著爐子已經足夠濃郁的烤鴨香，待到此時鴨子被拎出來之後，那濃郁的混合著油脂的香味更是衝的人忍不住連連吸氣。

溫明棠磨了磨刀，開始片烤鴨。

這理法子著實讓紀採買、阿丙同湯圓沒有想到，見狀頓時圍了上來，好奇的看著溫明棠將烤鴨表皮的片下來置於盤中。

看了片刻之後，紀採買道：“我原先還以爲這烤鴨是剁的，卻沒想到竟要這般費心思。”

不過也是因爲費了心思，不似往日那般中規中矩的烤貨、滷貨，讓人對這烤鴨接下來要如何吃來產生了更爲濃厚的興致。

待到烤鴨被片好後，溫明棠將鴨架放在了一盤，對上衆人朝來的目，笑了笑，取了張蒸好的麪皮示範了起來。

夾一塊帶皮的烤鴨蘸麪醬後放麪皮正中，而後加上黃瓜同胡蔥，最後如同包年節時的春捲一般將烤鴨、黃瓜同胡蔥一併包裹起來。

順手將包裹好的烤鴨遞給一旁的紀採買，紀採買接過，當即就咬了一口。

鴨皮上那脆皮水當真不是白刷的，烤炙後的鴨皮是他從未見過的的焦香脆，咬下的瞬間，鴨皮同鴨之間那薄薄的一層鴨油被牙齒推出來，潤進烤的細的鴨同脆的鴨皮裡，濃郁醇厚的味道勾的人口舌生津，著實罷不能。

只是雖說罷不能，可若只是單單如此，那濃郁的味道雖香卻也容易生膩，而混著甜麪醬的麪皮、黃瓜同胡蔥中和了其中的油膩，一口之間同時解決了所有的問題。

紀採買吃的連連好，那廂的阿丙同湯圓早忍不住自己上手學著溫明棠的樣子包起了烤鴨。

溫明棠食了兩個，便夾起一塊鴨皮蘸了蘸糖，送口中。

這吃法讓從未見過的紀採買原本要夾上鴨的手，立時夾了一塊鴨皮，學著溫明棠的樣子，蘸了蘸糖，在送口中前，紀採買還是猶豫了一刻，畢竟，這吃法想想便有種腦中一片空白之，實在是想象不出來這味道。

不過看孩子吃的眼睛微微瞇起的愜意模樣，紀採買還是將蘸了糖的鴨皮送口中。一時間，脆、、膩三種口在口中織開來，甜膩從舌尖蔓延開來，竟是從未想過的絕妙。

紀採買豎著手指不住好，溫明棠見狀，又跑了一趟屋子。這次，拿回來的是一個小小的罐子，從罐中舀了一勺橙紅半的醬白瓷碗中，溫明棠夾了一筷鴨裡頭蘸了蘸，而後送口中。

才學了溫明棠蘸糖吃的紀採買等人下一筷子又去蘸了那橙紅半的醬。

酸甜帶著果香的醬包裹了烤鴨，口獨特奇妙。

“這是梅子醬。”溫明棠說著瞥了眼只剩個底的罐子，道，“喜歡酸甜口的可以試試。”

這些醬都是在宮中閒著無聊時做下的，出宮前大半都留給明年纔出宮的趙司膳了，帶出來的都是這樣的小罐子，所剩不多。

不過既來了公廚，空再做便是了。

那廂紀採買他們繼續埋頭吃烤鴨，溫明棠又從爐子中取出一隻“鴨兄”開始片了起來，待到片完烤鴨，放上面皮、黃瓜同胡蔥，又拿小的蘸碟分別放上了甜麪醬、梅子醬同白糖之後，溫明棠將指著那盤烤鴨對紀採買道：“這盤給林卿送去吧！他今兒幫了我們大忙，且問過今日夜宵之事，因是想吃的。”

正將包裹好的烤鴨送口中的紀採買聞言點頭，道：“好。”

待到舌尖品嚐完烤鴨，拿起麪皮準備來下一個時，看到孩子還在原地看著他，他愣道：“怎麼了？”既是要送去給林卿，那便去送啊！

溫明棠看著他道：“紀採買，你先前說過的，要避嫌，所以這盤我送去怕是不大好。”

上回因林斐擅吃辣，溫明棠多看了兩眼便被紀採買過去耳提面命的告誡了一頓，所以如今很是注意。

一句話說的紀採買頓時老臉一紅，忙揮手道：“上回不是個誤會嘛！你自去送就是了。”

溫明棠這才“哦”了一聲，端著烤鴨過去了，走到林斐的屋堂前，正看到無聊的蹲在廊上發呆數螞蟻的趙由，溫明棠走過去，喚了聲：“趙差役。”

趙由聽的一怔，旋即擡頭，待看到端的烤鴨時，眼睛都亮了：“這是……”

“做了些吃的。”溫明棠說道，“給林卿送來多謝他幫了忙。”說著，將吃法說了一遍，而後又道，“趙差役一會兒來公廚吃！”

趙由忙不迭地應了下來，端著烤鴨走了進去。

屋裡頭正相對無言的劉元、白諸因著趙由闖進來的作倒是鬆了口氣。

案子尚且抓不到什麼眉目，真真人頭疼！林卿也不說話，只低頭翻著從驛站裡拿來的冊子，也不知道是不是看的太迷，忘了他二人。

眼下看到那烤鴨時，兩人倒是記了起來：溫師傅今兒做了夜宵呢！

好香啊！不若吃完再想案子好了！

(本章完)

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