張三兄妹來到廚房，張三來廚娘問道:“宋嬸，咱們這有茱萸或者什麼辣的東西嗎？”

　“回爵爺，有一些茱萸果。”宋嬸回答道。

　“行，你辛苦下幫我摘些青菜，然后切點羊，對了再搞點鴨，晚上我們吃火鍋。”張三說道。

　“三哥，鴨也可以吃嗎？”小妹一聽皺褶眉問道。

　“當然，火鍋最好的食材之一。”張三自從來到這再也沒有吃過火鍋，當下也沒有辣椒什麼的，只能用茱萸湊合著解解饞。

　“好的爵爺，還需要準備什麼嗎？”宋嬸雖然不知道爵爺說的火鍋是什麼，但是爵爺吩咐了，自己照做就行。

　“其它暫時沒有，青菜和羊多準備些，對了上次教你做的那個丸子，你也再炸些。”

　“好的爵爺，我現在就來準備。”宋嬸回答道。

　“三哥，你不是說親自手做幾樣好吃的嗎？怎麼都讓宋嬸來做？”小妹問道。

　“額，那個你不懂，高手總是在最后出手的，宋嬸先做準備工作，后面還是我來的。”張三打個哈哈說道。

　“沒事的小姐，您和爵爺先去忙，我來準備就好了，弄好了喊您們。”宋嬸笑著說道。

　“行，辛苦你啦宋嬸，那我們先走了。”張三笑著對宋嬸說道。

　“不辛苦，這都是我分的事。”宋嬸也是樂呵呵地說道。

　宋嬸給別人做了半輩子的下人，還從來沒有見過像張三兄妹這樣良善的主家，對待下人都是客客氣氣的，府里和自己一起來的那些下人，沒有一個不夸主家好的。

　來到張府，還從來沒有見過哪個下人過懲罰，并且每七天還可以休息一天，這是原來從來沒有過的待遇。

　因此，大家都是認認真真工作，沒有人想著懶，因為沒有人想離開這里。

　小妹被張三拉著來到院子中，看到素心坐在石凳上發呆，便走了過去。

　“素心，想什麼呢？是不是在家無聊了？”

　“見過公子，沒有，只是在這里我不知道能做點什麼，覺自己是一個吃白飯的人。”素心行禮回答道。

　“不用那麼客氣，你直接我名字就好了，也不用行什麼禮，咱家沒那些規矩。”張三說道。

　“是啊素心姐姐，在這就像在自己家一樣，不用跟我們那麼客氣。”小妹拉著素心的手說道。

　“謝謝小姐和公子，肯收留我。”素心眼睛紅紅地說道。

　“客氣什麼，在這好好住著，要是覺得無聊就陪小妹玩玩，或者和小玉一起去公社幫忙。”

　“對了，晚上咱們吃火鍋，歡迎素心姑娘加咱們這個新家。”張三對素心說道。

　素心雖然不知道火鍋是什麼，但還是向張三表達謝。

　“你們倆玩吧，我回書房寫教材去了，小妹你照顧好素心姑娘，人家剛來，對咱們這還不適應。”

　“你放心吧三哥，給我了，素心姐姐咱們去花園，看看那些大鯉魚去。”小妹拉著素心親昵地說道。

　“好。”素心心慨，失去父親之后，自己能夠到張三，真是幸運，否則自己想必早就被那武六爺搶走了，父親也就不能土為安了。

　張三來到書房，繼續編寫教材，準備趕在學堂蓋好之前，把這些教材編輯印刷出來。

　現在張三比較發愁的就是沒有合適的老師來教學，上次也托房他們幫自己幾個老師，但是聽到要來張家村這個地方，都婉言拒絕了。

　書坊的老師倒是已經找好了，是房安排的兩個年近五十的老學者，一個孫鑫，一個周正。

　這兩個人每三天會流去一趟書房，教授一些知識學問，或者解答學子的問題。

　“爵爺，您說的食材我都已經備好了，您需要去檢查看下嗎？”宋嬸站在書房門口敲了下門說道。

　“好的宋嬸，辛苦了，先放那，等會我過去，我還要調些佐料。”張三回答道。

　張三把最后一點教材寫好，個懶腰，往廚房走去。

　吃火鍋，怎麼可以了蘸料呢！

　蔥、蒜、醋，再來點蔥花，配點鹽和香料，條件有限，只能這般了。

　“宋嬸，咱們家那個吊鍋呢？”張三找了下沒有看到吊鍋，便來宋嬸問道。

　“爵爺，吊鍋用得，我都放到倉庫了，我去拿。”宋嬸回答道。

　這個吊鍋是讓張大壯心打造的，張三準備以后出去游玩的時候帶著好煮飯。

　現在這個吊鍋也是鐵坊最重要的賣品之一，市場反饋良好，尤其深那些行商之人的喜。

　“公子，還在忙著呢？”小玉來到廚房，看到張三還在忙碌著問道。

　“小玉回來了，你先去休息下，等會就弄好了，晚上咱們一家人吃個火鍋。”張三一邊搗蒜泥，一邊說道。

　“需要我幫你嗎？”小玉挽起袖問道。

　“不用，宋嬸我都沒讓手，今天答應小妹要親自做個大餐，可不好食言。”張三笑著說道。

　等張三備好佐料，又調好鍋底，便來宋嬸幫自己把這些搬到院子中，晚上就在那開涮了。

　“三哥，好香啊，什麼時候可以吃啊？”小妹聞著味道便跑了過來。

　“等會，就你鼻子靈，跑得最快。”張三打趣道。

　“公子，下臉。”小玉拿來一個巾，幫張三掉額頭上的汗珠。

　“看看，還是小玉懂得心疼人，小妹你學著點。”張三夸獎了聲小玉，還不忘打擊下小妹。

　“哼，小玉姐當然好了，誰讓小玉姐……”小妹剛想調侃下兩人，看到素心過來，后面的話就沒有說出口。

　“公子好，兩位小姐好！”素心打招呼道。

　“素心姐姐，我可不是什麼小姐，這位才是咱們家的大小姐呢。”小玉連忙說道，還對著小妹調侃道。

　“那可不是，本大小姐罰你今晚不準吃飯。”小妹還擊道。

　素心本以為小玉和小妹一樣都是家中的小姐，因為素心看到小玉和張三兄妹關系很是親昵，并且府中下人也都是喊小玉為小姐或者玉管事。

　“好啦，快坐下，在這你們都是咱家的大小姐。”張三對著三個生說道。

　聽到可以吃了，小妹連忙找好位置，拿著筷子不知道該如何下手。

　茱萸特有的辛辣味，混合著羊油的香味，讓幾都下意識地咽了下口水。

　看著三不知道該如何下手，張三便笑著給三人演示道:“把自己想吃的食材放到鍋里煮下，然后撈起配上自己喜歡的蘸料就行了。”

　說完，張三夾起一片羊率先開涮起來。

　小妹隨其后，也學著張三的樣子，夾起羊放到鍋里，待羊煮后，撈起放蘸了點蒜泥，就往里塞。

　“咳咳，臭三哥，你也不提醒下，怎麼這麼辣。”小妹辣得眼淚都要流了下來。

　“哈哈，誰讓你吃東西那麼快，慢點吃。”張三笑著說道。

　有了小妹的前車之鑒，小玉和素心就小心嘗了下，確實很辣，但是味道確實很妙。

　“公子，這個火鍋煮出來的羊真好吃啊！”小玉又撈起一片羊對張三說道。

　“那必須的，要是有辣椒就更好了。”張三惋惜地說道。

　“辣椒？這是什麼？”素心好奇地問道。

　“就是類似茱萸這種辣的食，但是比茱萸好吃，沒這種苦味。”張三解釋道。

　“三哥，這也是那域外高人告訴你的？”小妹抬頭好奇地問道。

　“當然了，不然你以為三哥怎麼知道。”張三現在把自己解釋不了的東西全部推到那莫須有的高人上，已經輕車路了。

　“我要吃點青菜。”小妹也沒多問，一心撲到食上面去了。

　相比較小妹吃得毫無形象，素心和小玉吃起東西來就很優雅。

　“好飽啊，可是我還想吃。”小妹拍了拍肚子，著鍋里的食，還有些意猶未盡。

　“行了，好吃以后咱們經常吃，吃太多晚上睡覺不好，等會你多走走，別積食了。”張三沒好氣地說道。

　“知道啦三哥。”小妹拖長口音，撇撇說道。

　“宋嬸，你等會煮點山楂水。”

　“你們三個記得喝點山楂水，消消食。”張三又對著三人說道。

　“好的公子。”

　素心和小玉不好意思地回答道。今天吃的東西確實有點多，在張三面前，兩人可沒有小妹那般肆無忌憚。