這道牛幹選了最好的牛裏脊，勁道有彈，又不會過分，讓人不好咬。

等到牛幹都煸炒出水分，再加調好的料。

這道菜姚珍珠也做了兩種，一種是幹料，在牛幹外麵裹上一層辣椒、孜然、芝麻、豆蔻等香料，在鍋中翻炒出香味，便可出鍋存放。

平日裏拿來當零，最是得宜不過。

另一種就是冷吃牛。

這道菜不怕帶，冷熱都能吃，味道同麻辣牛幹略有不同，卻都很香。

姚珍珠這趕慢趕，才做好了全部食材。

想了想，了吳魚羊過來問：“吳大廚，貴妃娘娘還喜歡吃什麽？”

吳魚羊以前也伺候過貴妃，多知道一些的口味，想了想便道：“小主準備得已經很好，娘娘喜辣，可謂是無辣不歡。”

邊疆苦寒，風沙漫天，白日裏曬得人腦子發昏，晚上卻又寒冷刺骨。

多吃辣可多發汗，讓人可以抵邊疆多變的天氣。

姚珍珠道知道了，又仔細回憶起來。

師父教給的菜太多了，有時候要想好久才能想到要做什麽。

不過，大多菜品一冷就不好吃了，即便再熱，也失去了本味。

姚珍珠突然想起自己過年時存了一罐泡椒爪。

眼睛一亮，讓喜桂搬出爪。

這一個月都不在，小灶房一直關著門未開火，同冰窖也沒什麽不同，這一罐泡椒爪依舊完好無損。

隻是更辣了。

泡椒在湯裏激發出了所有的辣味，剛一打開蓋子，姚珍珠就覺得鼻頭一酸，差點打了個噴嚏。

醃製一個月，爪已經味。

姚珍珠取了一雙幹淨筷子，夾出一小塊爪，放口中咬了一下。

酸辣的水順著舌尖往下流淌，姚珍珠眉頭一擰：“哎呀，帶勁兒。”

有酸有辣的爪，可以瞬間激發出最強的食。

姚珍珠差點被辣出眼淚，卻還是堅持吃完了那一小塊爪，最後依依不舍吸了一下骨頭。

嘶，更辣了。

臉紅得跟蘋果似的，額頭冒了一層汗，可眼睛就盯著這這一大壇爪，想要再來一。

這簡直上癮。

姚珍珠又取了一小塊給吳魚羊嚐，吳魚羊本就不敢咬，隻是小心翼翼了一下，立即說：“娘娘應當會喜歡。”

吳魚羊覺舌尖都麻了，想到以前加多辣椒都被貴妃娘娘說寡淡，對這一壇泡椒爪心生期許。

希娘娘能喜歡。

姚珍珠心中一喜，道：“那就都給娘娘帶去，皇覺寺不比宮中，飲食肯定以素食為主。”

貴妃說是在皇覺寺祈福，但李宿跟姚珍珠說過，貴妃娘娘實際上並未住在寺中，而是住在寺後的別苑中。

倒是不用顧忌清規戒律。

姚珍珠把所有食都備好，這才鬆了口氣。

次日清晨，姚珍珠早早便醒來。

聽瀾在帳幔外問：“小主可要起了？”

姚珍珠了起，坐在床邊打哈欠。

明明每日都睡得足，早晨還是想要懶床。

所幸毓慶宮裏沒人管，也不用給任何人請安，想躺多久躺多久，舒服得很。

如此想來，現在過的當真是神仙日子。

姚珍珠坐在床邊，自己滋滋笑起來。

聽瀾以為是因為要出宮，所以才高興，便道：“皇覺寺風景極好，若是今日得空，小主可去皇覺寺後山逛逛，聽聞梅花林花開正豔。”

姚珍珠點頭：“好。”

聽瀾跟湯圓一通忙活，聽瀾伺候穿上藕荷的中，又細心給立領加了兩顆珍珠盤口。

姚珍珠對著鏡子看了看，低頭瞧見中的掐腰有些寬鬆，道：“這是過年時新做的？”

聽瀾不由有些心疼：“小主出去這一趟，回來後雖好好養著，到底還是瘦了些，湯湯水水下去，也隻臉上有了，上依舊還是清瘦的。”

湯圓也說：“按說小主食量也不算小，怎麽就是輕輕瘦瘦的，看奴婢……”

低頭看了一眼自己略有些的腰，委屈說：“奴婢喝涼水都要長。”

姚珍珠眉眼彎彎，輕輕拍了拍湯圓的頭：“能胖才是福氣。”

聽瀾取來外麵的紫紅輕薄夾襖，給穿在外麵，下裳則配同的菱紋馬麵。

說是紫紅，但其實很淺淡，用了上好的錦織的繁花緞，在之上有一層氤氳的珠。

一照，自是流溢彩。

姚珍珠剛從月亮門前庭，就到一道略顯熾熱的目。

抬起頭，鬢發間的步搖搖曳生輝。

“殿下，好看嗎？”姚珍珠衝李宿笑。

月亮門中，迎春悄然綻放。

一片繽紛裏，佳人窈窕，紅淺笑。

自是極的。

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