夜晚。
雲聽到開門聲,連忙鑽進被窩,對進來的漢子甜笑道:“明天還要早起呢,我先睡啦。”
閉上眼睛假裝睡去。
漢子一鬧起來,不折騰半宿不罷休的。
明天還得早起做豆腐,今晚得早點睡。
適才用冷水了澡,顧青山看了一會兒,等上的冷氣消退,這才往旁邊一躺...
前的被子了,雲裝不下去了,氣鼓鼓地按住他作的大掌,“討厭,明天還要早起呢。”
“娘子,晚點起也無妨。”
“不行啦~”雲哼哼道。
“我會很快的..”
雲:“........”我信你個鬼。
顯然,雲還是沒能早起。
再起來時,辰時已過。
顧青山天不亮就把豆腐準備好,還煮了早飯。
此刻正在灶間清洗東西。
“怎麽不多睡一會?娘子放心,豆腐的事沒問題,聚仙樓早就派人來把豆腐取走了。”
“嗯,辛苦相公啦。”看著漢子臉上饜足清爽的笑容,雲了小腰。
總覺得這漢子昨晚是故意的。
“還是娘子比較辛苦。”
接收到雲投來的白眼,顧青山咧,大掌一,把拉到懷裏,“我不是不分輕重,隻是希你能多多依賴我。娘子,我不想你太辛苦。”
他一臉認真的模樣,雲忍不住笑了,由衷道:“我知道了,相公,你真好。”
“嗯,乖。”大掌了的發型,顧青山像哄孩子似的,“洗刷吃早飯吧,我做了包子。”
是去村裏屠戶那買的,之前聽雲念叨過,顧青山還特意買了一副豬下水回來。
“娘子,這豬下水真能吃嗎?你準備怎麽做?”
看著盆裏發臭的下水,顧青山有些頭大。
這玩意那麽腥臭,村裏也沒人會吃的,都是用來喂鴨。
李屠戶聽聞他想要,直接10文錢把整副下水賣給他,還覺得自己占了大便宜。
“他們覺得不好吃,是因為不會理下水,之前不是在藥鋪裏買了藥材嗎?就用那個鹵起來,味道很好。”
見雲這麽說,顧青山也就放心了。
說的話就沒有假的
因為他娘子就是這麽厲害!
雲教顧青山清洗豬肝那些,至於大腸小腸準備拿到河裏清洗。
腸子太髒臭了,用水也多,加上家裏的井還沒打好。
農村打井也有講究,需要擇吉日。
他們選在伏這天打井。
據說這日子地氣旺盛,能取得上盛的水質。
雲從灶膛裏拉了一些草木灰,端著腸子去河裏,挑選了一個較為下遊的位置,遠離上方的洗婦人。
要不然,肯定得被追著揍一頓。
腸子翻麵衝洗掉裏麵的髒東西,接著用草木灰使勁,雲把那些淋瘤子油脂什麽的都剝幹淨,放到水裏反複清洗。
回到家,顧青山也把剩餘的清洗好了。
雲用刀把豬肝豬肺切半,“相公,去把鹵料拿出來,就放在櫥櫃裏,一整包都是。”
要做鹵水,自然不了草果,八角,桂皮,花椒,香葉等等。
顧青山負責燒火。
雲往鍋裏放兩小塊冰糖,先炒糖再放清水,依次把下水和鹵料放進去。
顧青山除開灶膛裏的大柴,改為小火,聞著鍋裏飄散開來的香氣,時不時抬眸看一眼。
雲也饞了,咽著口水。
兩人就守在灶膛前,見鹵得差不多了,連忙撈起來切好嚐試幾口。
好吃,太好吃了!
顧青山一口接著一口。
能把人人都不的下水做得這麽香。
不愧是他娘子!
雲拿出兩個大海碗,另外切了兩份出來,每一樣都切一點,在上麵淋上鹵。
放籃子蓋好。
雲對顧青山道:“顧大哥,我把這兩份給唐嬸子和劉嫂子送去。”
還有大寶小寶,一早起來就在院子裏練習寫字,之後就跑出去玩了。
有好吃的,自然不能了兩個小家夥啦。
順便去把他們回來。
“好。”
顧青山點頭,看著雲愉快俏的背影,忍不住勾。
........才走到半路,雲到在樹下嬉鬧的孩子們。
聽聞家裏做了好吃的,兩人歡呼著回家去。
雲和大丫一起,到家的時候,唐嬸子正蹲在院子裏殺蛇。
“咦!,這哪來的蛇啊?”大丫了手臂上的皮疙瘩。
“早上你爺爺去地裏抓到的,是草蛇,沒毒的,很大一條呢!”
唐嬸子見雲來了,笑道:“雲娘,你來了正好,你等著,待會裝一些蛇回去。”
“謝謝嬸子,我也正好做了一些鹵味,給你們帶一些過來嚐嚐。”
雲掀開蓋子,濃鬱的香味飄出來。
大丫咽了咽口水,“顧伯母,這是什麽?好香啊。”
“這是下水做的鹵味,很好吃的。”
聞言,唐嬸子抓起圍了手,看著那碗鹵下水,“哎呀,竟然是下水做的,聞著可真香,那我就收下了。”
真的太香了。
實在無法拒絕啊!
得嚐嚐。
雲從唐嬸子家出來,轉頭又去了村尾李家。
劉三娘那麽用心教做鞋子,怎麽也得表示一下謝意。
李家院門外。
“雲娘,你真厲害!這下水不僅沒有難聞的臭味,還很香呢。”劉三娘有些驚奇。
“這是我家獨門方做的鹵下水,我理得很幹淨,味道也很好,劉嫂子不要嫌棄才好。”雲笑道。
“怎麽會?我高興都來不及,雲娘,謝謝你。”劉三娘說的是真心話。
村裏不婦人裏奉承著,背後不知道說了多閑話。
雲難得是個真誠好相的,年紀也和相差不大。
要是能到雲這個朋友,高興都來不及呢。
想到這,劉三娘笑道:“左不過我比你大兩歲,雲娘,以後你我三娘吧。”
雲點頭,“好,三娘。”
兩人正寒暄著,這時,院子裏走出一個懶洋洋的年輕男子,十七,八歲的樣子,穿著一件青長衫,一副書生打扮。
對方看到雲,眸裏閃過一抹驚豔。
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