返璞歸真?
夏羽對北條代子的言辭,點點頭。
彗星炒飯看似簡單,實際上凝結了他許多心在里面。
正因為沒有學習藍食譜,他要一點點去琢磨、鉆研。蝦末和香菇末是他失敗無數次之后,總結出來的,不會破壞炒飯口,相反還會升華味道的調味品。
食界材料無窮無盡,或許還有其它佐料有類似效果。夏羽也不敢說這道彗星炒飯,沒有繼續提升的空間了。當然,這道炒飯讓北條代子覺得不可思議的原因,恐怕在于【廚之心】對味道的烘托,對神層面的沖擊。
“還要繼續麼?
夏羽瞟向北條代子炒鍋里的菠蘿咖喱炒飯。
深深吸了口氣,北條代子恢復強氣,擲地有聲答道:“一個真正的廚師,不會認輸,也不怕失敗!”
咔。
手一扭煤氣爐開關,鍋底再次出現幽藍的火苗。
北條代子持握鍋鏟,翻炒了一陣子,灑進調味品,而后將滾燙的炒飯,裝進此前掏空果的菠蘿殼里,一濃香混雜著菠蘿酸甜的炒飯味道,洶洶涌出。
“請用——”
料理擺在廚臺上,菠蘿殼取代了盤子,原原味。北條代子如臨大敵的樣子,眼睛牢牢盯住夏羽。
跟來時的自信滿滿不同,這時候素有‘鐵腕銅軀’之稱的代子,英氣臉孔出一張。
在注視下,夏羽只是用勺子略微舀起半勺,送進里咀嚼,便搖了搖頭。
果然還是差了太多麼……
知曉原著劇不是一件好事。至,知道面前這道菠蘿咖喱炒飯只是半完品,還差了些火候,夏羽嘗用時就渾不舒服。強迫癥特喵的又犯了。
北條代子肩膀抖了抖,臉蒼白下來。
抿著沒說話。
“你先嘗嘗自己的料理。”夏羽遞過去一個干凈的勺子。
這回代子沒有遲疑,舀起一勺炒飯,里面混雜著的火丁、橙黃的菠蘿丁,至在菜上面,菠蘿咖喱炒飯是不輸于彗星炒飯的,能勾起人的食。
可是,當炒飯進口,代子仔細咀嚼,臉更加難看了。
好吃!
蛋炒飯香,火丁有別致的風味,尤其是牙齒咬開菠蘿丁,里充滿了酸甜的時候,整個口腔都仿佛到了洗禮。
咕嚕。把一口炒飯咽下肚,齒留香,然而,代子覺心頭空落落的,像是缺了點什麼。
也僅僅是停留在好吃這個層次。
對比彗星炒飯,代子發現自己的料理,本沒有那種裹住心臟,讓人靈魂都在發的勁道。
到底了什麼?
“北條,如果一百分制,我給自己的彗星炒飯,打分是80分,那麼你給自己的料理打分多呢?”夏羽隨口問。
“50……不,60分,勉強合格。”北條代子咬下。
夏羽點點頭,“你這道菠蘿咖喱炒飯,在遠月高等部一群學生中算是不錯的,平均水準。”
“廚師最重要的就是認清自己,不能輕視自己,也不能盲目驕傲。你的料理缺了靈魂,這個缺陷在特級廚師以下是很正常的。”
“靈魂?”
北條代子臉上寫著不解。
“層次太高你暫時理解不了,一般只有特級廚師才能給料理注自己的靈魂,讓菜品打上烙印。”夏羽甩甩手,他的初級【廚之心】對比老頭子還差得遠。說出這句話時,他的心很平靜。
指向廚臺這道菠蘿咖喱炒飯,夏羽接著問:“你覺得自己這道料理,改進的空間在哪里?”
“咖喱香辛料!”北條代子稍作思索。
“點說……”
“或許可以把咖喱塊,換調制的咖喱。咖喱塊比較適合用來做咖喱飯,卻不適合用來做中華料理炒飯。不過,咖喱就要面臨香濃味道不足的問題,說實話,我對咖喱香辛料的調配,一竅不通,所以我打算升到高等部后,向幾位教授好好請教這方面的知識。”北條代子說到這,滿目無奈。
“注意看,這是改進地方之一。”
既然引出了話題,夏羽也不藏著掖著了,取來一把狹長鋒利的廚刀,對此前北條代子切下來擱置的另一半菠蘿殼,稍微挖了些果出來。
拿來鹽罐子,在剩下的菠蘿表面抹了一層鹽。
啪!
剛剛理完的菠蘿殼,就如同蓋子,把廚臺上一半裝著炒飯的菠蘿殼蓋上,甚至夏羽還借用工,將合二為一的菠蘿,徹底的封,旋即放進烤箱里加熱。
不久,夏羽將整個烤得滾燙的菠蘿取出,掀開上面那層菠蘿殼,另一截然不同的炒飯濃香,立刻如瓦斯炸彈投進廚房。
北條代子鼻翼撲,嗅著這味道,目中著一份駭然。
“你嘗嘗味道有什麼變化。”夏羽舀了一勺炒飯,便把勺子遞給北條代子。這是之前用過的,北條代子沒有心理負擔的,接過勺子,一口就吃下去。
剎那間, 北條代子眼神就變得迷離,漫上一層水霧。
果實的香甜,與炒飯的咸味,在舌尖上擴散。
最讓北條代子驚疑的是,炒飯中多出了一全新的味道,那是水果的清香!
毫無疑問,是剛才的烘烤步驟,讓這道料理有了全新的味道。
北條代子稍加思忖,腦中就閃過靈,失聲道:“你剛剛在菠蘿殼里抹的那層鹽,是為了不讓水果多余的甜份滲到米飯……”
“而且,炒飯這樣放在菠蘿殼投進烤箱烘烤,本的水分沒有流失,在保證口的前提下,新增一種味道……簡直就是魔法!”
北條代子真是服氣了。
自己一道料理,卻在別人手中煥發新的生命。
除了認輸,還能做什麼?即便這是一個男廚師,北條代子也必須認輸了。不得不承認,這個同齡年,遠遠強過!
“現在你給這道菠蘿咖喱炒飯,打多分?”夏羽就盯住問。
“70分!”
北條代子目閃爍。
“如果能把咖喱香辛料這一塊補上,這道料理就真正的完無暇了……可惜,即便是完無暇,也只能和你的彗星炒飯打平手。”
“我認輸!”北條代子嗓音流出一份釋然,一份輕松。
“那麼,你還記得我們的食戟約定吧?”夏羽問。
北條代子淡淡應聲。
“接下來的一年,你就是我的助手。希你能好好履行食戟約定!”夏羽出了友善之手。
索認命了,與夏羽握了握手。
輸就是輸,技不如人,唯有甘拜下風。
北條代子沒有賴賬的念頭。為這種人的助手,不算是恥辱吧?一種不甘心和發圖強的緒,替代了昨天剛剛通過IGO一星廚師考核的喜悅。
“沒想到遠月之外,也有這麼強大的同齡人……他或許有十杰的水準吧?”北條代子心想,
另一邊。
“系統:宿主獲得食戟勝利。”
“系統:宿主廚藝等級提升了(lv11→lv12)。”
廚藝升級?
夏羽終于出笑容。看來食戟是一個不錯的升級途經嘛。
UU看書 歡迎廣大書友臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在UU看書!手機用戶請到閱讀。
上輩子瑤娘身為晉王的寵妾,還未受到幾天寵愛,便一命歸了西。 重活一世,她決定保全小命,做好自己的奶娘的差事,再也不妄圖攀龍附鳳了。卻萬萬沒想到上輩子那個對她隻做不說的冷麵晉王竟然自己湊了上來。 世人都曉晉安帝有一寵妾,早在潛邸之時便榮寵有加,進了宮後更是風頭無二,寵冠後宮。對這寵妾,民間鄉野傳聞眾多,唯一讓人眾所周知的便是這妾在沒進王府之前是個寡婦,據說還帶了兒子。 晉安帝內政修明,勵精圖治,乃是一代明君,惟獨在這寵妾身上頻頻昏頭,讓世人頗多指摘。而其做的最荒唐的一件事,便是將那寵妾前頭的兒子認在自己名下。 對此,晉安帝親自出來辟謠:“是親生的。”
蘇茹雪前世錯愛蕭銳澤,致使自己在產子的那天被冤枉造反,隨後滿門抄斬,連剛出生的孩子也一同死去。 她因死後怨氣凝結,重回人間變成蘇家嫡女,卻冇有前世哥哥姐姐姐相幫,獨自一人複仇。 她被接回是因為代替妹妹嫁給那快要病死的六皇子,避無可避之下她選擇答應。 新婚之夜,她遇到了第一晚威脅她的男子,眼裡滿是驚訝:“怎麼是你?你溜進來搶親不成?” 蕭景辰一把抬起她的下巴,“也不是不可以。” 新婚小嬌妻竟不認識自己的夫君,這場好戲有得演!
重生後得知距高考還不到三個小時的時候,王巖悲哀暗道:史上冇有比我更悲催的重生者了吧? 上一世他每次模擬都在六百分以上! 村裡人人豔羨的天之驕子! 讀的可是省重點大學! 可現在呢? 知識早就一絲不掛還給老師了,彆說重點大學了,連大專都是奢望! 怎麼辦? 想想分數下來後,同學老師們那能看到扁桃體的大嘴巴、 想想村裡八卦委員會的大叔大媽、 再想想一直抱著極大期盼的老爸老媽…… …… 彆慌! 穩住! 這世上冇有套路解決不了的難題,要是有,那就來個連環套…… ……
重生1975:開局撕毀回城調令為國奉獻了一輩子的無雙國士周揚重生了,回到了1975年的插隊小山村!看著手里的回城調令,這一世他沒有猶豫,直接將調令撕得粉碎!前世的他為了回城拋妻棄女,讓李幼薇…
前世,張安平為了還賭債,動手暴打妻子趙靈蕓並逼她去髮廊。 絕望的趙靈蕓帶著小寶投水自盡! 父親被刺激后出了車禍,母親也因病癱瘓在床! 妹妹為了照顧母親輟學后失蹤! 弟弟高考失利離家出走,一家人因為張安平而家破人亡! 目睹這一切悲痛欲絕的張安平這才徹底的醒悟! 帶著無盡的遺憾,張安平居然重生了! 一睜眼,就聽到妻子罵他:「張安平,你是畜生,你不是男人」 這一天,正是趙靈蕓和孩子死亡的前一天……