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《美食小當家》 第一千四百八十一章 反擊、反擊

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  看到華夏隊已經完全避開了這些古法菜式的製作,明顯就是畏戰和怯戰的表現,一度讓日本隊的士氣大振。【無錯章節小說閱讀,google搜尋STO】

  而明眼人都能夠看得出來,華夏隊應該是不會製作這些菜品,沒看到華夏隊的那些名宿們早已經是按捺不住,激地在那邊討論了半天了。

  這也讓場上一些不明就裡的觀眾們狐疑了起來,華夏隊一開始製作菜品的順序沒有發生過任何的改變,日本隊做什麼菜品,他們就跟著做什麼。

  但是為什麼這一刻沒有跟上了呢?

  場上的對決氣氛和形式開始慢慢地發生了變化,這種張而又抑的氣氛,讓不觀眾們也開始紛紛議論了起來,他們反而是更加張了起來。

  山田正一此刻非常的得意,很是滿意自己調整的戰,一下就讓華夏隊吃癟了,而且是束手無策,那麼勝利的號角已經吹響,即將迎來日本隊的高時刻。

  每位隊員公布出來的兩道古法菜品已經做完了,每一道都是那樣的,這些菜品在華夏已經至有上百年沒有面了,能夠讓你們見上一面,你們也算是輸得值了。

  「繼續上兩道古法菜品,讓對面的好好嘗嘗味道!」  S𝖙o5️⃣ 5️⃣.𝕮𝖔𝖒 更新最快,彩不停

  華夏那邊到了這個時間都沒有任何的反應,這怎麼能夠讓山田正一不驕傲呢?

  其餘隊員自然也是出了一副指點江山的狀態,紛紛開始喊話了起來。

  「對面的想不想學啊,想學的話就磕個頭,說不定我心一好就教你了呢?」

  「喲,這麼半天了都還不手啊?難道是不會做啊?不會做你說嘛,我手把手地教你好不好?」

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  「不是號稱華夏的天才廚師嗎?連自己本國的菜品都不會做,還好意思說自己是華夏廚師嗎?」

  揶揄加調侃,日本隊這一幅勝利者的姿態是做得淋漓盡致,而被挑釁的彭越和貝蓓等人,則是板著臉一言不發,明顯是有苦說不出來。

  這樣的狀態怎麼能夠瞞得過所有人呢,難道說華夏隊是真的黔驢技窮了嗎?不應該啊?

  「李老啊,趕想個辦法吧,這已經快穩不住了啊!」

  「老李啊,有辦法就趕的吧,不然是真來不及了,這個時候可別藏著掖著了,等晚點兒我那瓶珍藏了五十年的老酒,回去了請你喝行不?」

  五十年的老酒?

  李老頓時眼神一亮,馬上就回道:「沒問題,那咱們可說好了啊!」

  ???

  眾人都被李老這毫不猶豫地態度給愣住了,難道是真的想到辦法了,又或者是故意在拿一下,就等著季老開條件呢?

  賊的李老哪裡會這麼輕易就說出這麼肯定的話呢?(5,0);

  還不是剛才看到楚雲風出了那嘲諷的笑容,知道這傢伙要開始反擊了,誰知道季老忽然送自己這麼一份大禮,那還不趕收著,晚了等他反應過來後悔了怎麼辦?

  「大哥,趕的吧,我現在最後一道菜馬上就要做完了!」

  彭越此刻是既焦慮又張,這手上最後一道菜要是做完之後沒有作,站在那裡不像什麼樣子,這輩子都不想經歷這種尷尬和丟臉的場面。

  「楚哥、親哥啊,我的也快要做完了,您老人家趕安排啊,我這一百多斤就給你了!」

  宋紹晨也是快扛不住了,自己師傅在話,屬實是怕他直接上來捶自己一頓。

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  「啊啊啊,大哥,老娘,哦不,老妹真的快頂不住了啊,你再不救命就來不及了!」

  貝蓓覺已經快不住自己這急脾氣了,對面傢伙那張醜惡的臉,很想馬上一掌拍過去,不過必須是要用自己做出來的菜品,狠狠地回擊一下才行。

  華夏的網友們也是屏住了呼吸,等待下一刻的到來,所有人都在擔心華夏隊會出現看著對面做菜的場面。

  「完了、完了,咱們很有可能要輸掉啊,這些菜太難了,做不出來也不怪他們啊!」

  「組委會太黑暗了,這擺明了就是對方心積慮挑戰我們的弱點嘛,連大師傅都不會做的菜,青年廚師難道會做?」

  「真的是急死我了,可千萬千萬不能輸啊!」

  知道大家等得都很急,楚雲風自然也是不會那麼淡定,這些菜剛剛被日本隊給做完,自己馬上就進到了系統空間,第一時間就學習了起來。

  出來之後楚雲風馬上就回應起了彭越他們:「從現在開始,大家統一聽我指揮,就跟咱們在後廚集訓時的那樣,讓他們看好了!」

  嘶~!

  一說起要照常執行之後,彭越他們頓時就吸了一口涼氣,知道進這種狀態之後的楚雲風有多麼的可怕,也知道自己將要面對一個什麼樣的「折磨」!

  「幹了,楚哥,快來吧!」

  「老娘拼了,就這樣吧,乾乾干!」

  「只要你打不死我,那我就把對面的乾死,來吧!」

  ???

  華夏隊這是怎麼了?

  忽然出現一副將要英勇就義的狀態,頓時讓所有人都看不懂了,就連立刻答應了李老那瓶酒隨意喝的季老,都忘記繼續追問到底是什麼辦法了。

  「俊傑,整起皮,這道彩紅袍又做古法脆皮糯米,薄如蟬翼的皮要保證完好無損,刀工上面注意

  伊面你應該很悉了,這粒片兒面要把麵團切尖尖的小菱形,放油鍋炸至金黃,然後再煨上鮮上湯

  準備好開吧!」

  楚雲風在吳俊傑的後「嘀咕」了一番之後,頓時聽到他激地喊了起來:「放心吧,給我了!」(5,0);

  其實剛才鈴木智子在製作這兩道菜的時候吳俊傑就不時查看了一番,只不過的手法非常的快,讓人本看不清是怎麼理食材的。

  可即便是看清楚了,箇中的一些特殊技法以及香料的配比本無法弄懂,而且一直觀看還會讓自己做菜分心,製作出來的菜品質量不高。

  但是有楚雲風在就不一樣,不僅能夠清晰地看穿對方製作菜品的步驟和技巧,還能夠確地弄清香料的配比,這才是很牛的地方,讓人不得不服。

  在基地進行集訓的時候,大家早已經習慣用這種方法來學習那幾百道的菜品,所以當楚雲風把這道菜的訣竅說明白之後,自然是能夠馬上就上手了。

  而且即便是在製作菜品的中途出現什麼問題,楚雲風也能夠及時進行修正,就是這麼牛,不服不行。

  「黃菜,蛋清和蛋黃分開,土豆澱拌勻,攪勻的蛋烙蛋餅切菱形片,裹上一層蛋清。

  炸制金黃浮起後撈出來,最後再用拔的手法菜,明白了嗎?」

  「知道了,這道菜技法有些複雜罷了,沒什麼難度,看他這麼囂張,待會兒等我來打臉!」

  楚雲風在彭越後用最快的語速代了做法,立刻讓彭越點頭,隨時準備大幹一場。

  「浮油片,製作方式跟川菜的芙蓉片類似,只不過它需要在40度油溫慢慢浸潤,油溫是關鍵,一定要注意一些。

  最後跟配菜一起燴制一番即可,明白了嗎?」

  「明白了,放心吧,等著看我發揮吧!」

  看到彭越像是打了一樣,楚雲風默默地點了點頭,然後一步就到了宋紹晨的邊,他馬上就將耳朵給湊了過來。

  「趕的吧,大哥,我都等不及了!」

  呵呵笑了一下的楚雲風馬上就開始安排了起來:「花膠燒島,島是指綠豆,這道菜最關鍵的是豬油炒麵

  七層油溫下

  桔燒,豬

  「明白,謝謝大哥,待會兒看我的表現!」

  明白了製作這兩道菜的核心技巧,宋紹晨興地差點兒沒有直接跳起來,對面剛才挑釁的那副臉,讓自己很想立刻就打回去。

  不到五分鐘的時間,楚雲風很快就將所有的古法菜式技巧全部給大家「傳授」了一遍,隨後他也趕忙回到自己的廚臺前,同樣是開始製作起了菜品。

  為了讓楚雲風無暇他顧,山田正一可是卯足了勁兒加速做菜,不過他也明白楚雲風會製作的川菜不,所以也並沒有將很古老的菜品給展示出來。

  「大哥,快點兒啊,食材給你準備好了,趕做菜啊!」

  胡月在這邊是用自己最快的速度在理著食材,眼看這桌上都快堆不下了,所以趕提示了起來。(5,0);

  對於楚雲風來說,現在還沒到自己的極限呢,場上的五口鍋同時開,要不了一會兒就能夠把進度給扳平。

  「放心吧,待會兒讓他們好看!」

  楚雲風難得看了一眼山田正一,立刻就被他給察覺到了,抬頭有些愕然地看到楚雲風竟然對著自己翻了個白眼兒。

  喲西,急眼兒了啊!

  看來這是黔驢技窮了,那自己再加快一點兒速度,看你還有沒有功夫跑到其餘人後去嘀咕,也不知道瞎嘀咕個什麼,難道說你還能馬上就教會他們怎麼做菜?

  這不是開玩笑嘛?

  就在山田正一這個念頭剛剛興起的時候,吳俊傑那邊的「最後」一道菜已經做完了,而他並沒有像一些人預料的那樣停在那裡,而是很快就理起了食材。

  一隻整很快就放在了菜板上面,然後開始炫起了刀技,開始給整進行去皮,這個步驟跟剛才鈴木智子一模一樣,頓時讓也愣住了。

  「不可能,你怎麼可能會做這道菜?」

  一隻盯著準備欣賞吳俊傑那傻愣住的模樣,可是當他開始無銜接之後,步驟竟然沒有任何問題,這怎麼能夠讓鈴木智子淡定得了呢?

  「什麼況,這不可能,絕對不可能,你師傅都不會做這道菜,你是怎麼會的?」

  池野太郎更加激,在看到彭越也開始敲擊蛋,將蛋黃和蛋清進行了分離,加的分量沒有毫的問題,這立刻讓他心裡無法接這樣的結果。

  製作閩菜的野田廣志同樣如此,據之前的報打探,自己選擇的花膠燒島和桔燒在整個華夏都沒人會做。

  而宋紹晨竟然很快就上手,看這練的程度,要說他不會製作這些菜品,那肯定是不可能的,所以說,問題究竟是出在什麼地方?

  貝蓓那邊此刻也是開始拉風了起來:「什麼玩意兒嘛,還真以為老娘不會做啊?剛才不過是逗你玩兒罷了,瞧你那小人得志的樣子,回家也不怕你媽打死你!」

  噗嗤~!

  華夏的觀眾們頓時被這火辣的貝蓓給逗笑了,此時才明白原來這是華夏隊故意示弱,目的就是為了迷對方。

  「我去,嚇死寶寶了,你們還真是會玩兒啊!」

  「行行好吧,這樣玩下去我的小心臟可是不了啊,華夏隊必勝!」

  「我滴個媽呀,看給我急得這一頭汗,不過對面的醜惡臉估計是不敢再次上演了吧?」

  伴隨著現場的一陣轟之後,華夏隊這邊立刻開始「反擊」了起來,除了楚雲風之外,所有的隊員都開始製作起了這些古法菜品。

  特別是任婷婷這邊開,頓時讓抓著樂天的周淑怡鬆了口氣,手上的勁兒也鬆懈了下來,可見之前是有多麼的張。

  而此時此刻,當看到了楚雲風給所有隊員一一作出了「指令」的作之後,季老哪裡還會不明白自己是上當了。(5,0);

  這一招在那晚所有領導去後廚的時候就見過了,當大家隨意點菜的時候,楚雲風就是這麼指點著讓大家把菜給製作出來的。

  所以說剛才楚雲風是在學習對方製作的這些菜品,等他學完了之後,將這些菜品的製作技巧再教給大家,自然也就能夠輕鬆應對了。

  「好你個老李,一直被你給忽悠了半天,你這老謀深算的太不夠意思了。

  不行不行,剛才說的不算,是你耍賴在先,這酒的事兒就這麼算了!」

  季老臨時反悔立刻讓張松年大師他們紛紛笑了起來,場上的況穩住了之後,大家心都放鬆了下來,所以也樂得看這兩個老傢伙爭論一番。

  李老是誰啊,那可是個很嗜酒的人,特別是口味兒被楚雲風給養刁了之後,不是極品酒本都不了他的法眼。

  季老這麼一反悔立刻就讓他急了:「季老頭兒,你這沒道理啊,你怎麼知道我沒有辦法?這個辦法就是一開始我教給小楚的,你可不能耍賴啊,大家可都是證人,想反悔可晚了!」

  「你可拉到吧,不記得那天晚上你自己都楞什麼樣子了嗎?還好意思說是你教小楚的,為老不尊的傢伙說假話臉也不知道紅一下!」

  「我是他師傅,不是我教的難道是你教的?」

  「你來了,我還不知道嗎?」

  兩人在這邊爭論得很有意思,笑聲也是不斷響起,明顯華夏隊這邊的底氣十足,讓這比賽的場面更加激烈了起來,觀眾們也是激得不斷打氣。

  而就在大家都認為沒什麼問題的時候,山田正一那邊忽然又舉手了,這是要抗議?

  克里斯特爾不是才警告過了嗎?

  如果是無效抗議,甚至是故意擾比賽的話,他一定會理日本隊的,在這樣的況之下,日本隊竟然還敢提出抗議。

  那麼說明他們肯定是很在意華夏隊的一些舉,特別是山田正一那狠的表,讓楚雲風心中一,難道說他是要

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