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《美食小當家》 第一千四百九十九章 納尼

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  「上當了,我們應該改變策略,一開始不該朝著他們最弱的人下手。【STO.COM】

  八嘎,我們被楚雲風給迷了,這才讓他們的湘菜、浙菜、蘇菜和徽菜選手突破,給我們造了困擾。

  一開始我們就應該朝著魯菜和粵菜這兩個手,我敢肯定,楚雲風一定是明白前面這四位的廚藝較弱,所以他才猛攻了這四種菜系。

  如果沒有判斷錯的話,他也很可能對閩菜進行了突擊訓練,那個製作閩菜的宋紹晨實力也就中等罷了。

  現在他肯定也會認為我們下一個目標就是閩菜,但是我們偏偏要反其道而行之,接下來就要選擇魯菜或者是粵菜。

  你們認為呢?」

  連續四個菜系的華夏隊選手突破,總算是讓山田正一「醒悟」了過來,認為自己一開始被楚雲風給欺騙了。

  而他的這種結論也獲得了其餘隊員的認可,池野太郎第一時間就囂道:「還是主上英明,我認為就該朝著魯菜下手,我早就看對面那傢伙不爽了。

  有了你們的加持,待會兒直接將他給打豬頭,看他那張還會不會那麼犀利!」

  許是彭越多次回應了池野太郎的挑釁,這讓他心裡很不爽,所以自然是想要第一時間將彭越給擊敗,這樣才能解除自己的心頭之恨。  STO ⓹ ⓹.COM為您提供最新最快的小說

  「我聽主上安排,一定用盡全力!」

  「我沒問題,只要主上下命令,立刻讓對方知道我們的厲害!」

  四井紗櫻和星野川崎兩人一開始上場的時候信心滿滿,認為他們兩人就是來破局的,可是一直到現在都沒什麼建樹。

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  這也讓兩人心中憋了一口氣,一定要在山田正一面前好好表現表現,特別是對於魯菜和粵菜兩種大菜,兩人則是更加擅長,所以信心更足一些。

  但是鈴木智子卻不敢茍同,第一時間皺著眉頭道:「楚雲風的魯菜很有可能造詣不低,還是先專攻粵菜吧。

  只要是能夠先打掉他們一個人,這對於擊垮他們的士氣有很大的作用,就選粵菜吧!」

  提出這個要求也是帶著一點點私心的,鈴木智子這邊已經是覺到手有些酸脹了,而且力的消耗也是有些大。

  一旦是能夠將吳俊傑給擊敗,那麼自己也能夠輕鬆一些,直接去幫助其餘的隊員,這樣的話對於擊敗華夏隊就更加快了。

  可是池野太郎心中狂飆的怒火早已經被點燃了,他可不管鈴木智子有什麼私心,但是到了他的蛋糕,那自然是不能容忍的。

  「即便是他會一些魯菜,也不可能所有的魯菜都會做,現在我這邊的魯菜領先最多,正是一舉擊潰的大好時機。

  我還就不信了,楚雲風會製作所有的魯菜不!」(5,0);

  最後一句話說到了山田正一的心坎上,面對楚雲風的強勢作,自己也是不相信,也不願意相信的。

  若不是他能夠一心幾用的話,哪裡會這麼棘手,用了這麼長的時間都沒有將他們給拿下。

  還是在心裡斟酌了一番之後,山田正一總算是下了決定:「全力進攻魯菜,以魯菜為突破口,打掉華夏的士氣!」

  「嗨~!」

  「哈哈,就該如此,看我的吧!」

  眾人回應了一聲之後,池野太郎立刻興囂了起來,整個人有一種沐浴春風的覺,想要勝利那還是得看自己。

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  鈴木智子眼神有些憂鬱,暗罵了一聲蠢貨之後,抖了抖酸的肩膀,繼續加快了製作的速度。

  對於楚雲風到目前的表現來看,對方肯定對於魯菜有很深的造詣,因為從他經常出京城大飯店便知道,他跟魯菜那邊的淵源頗深。

  所以說想要學習魯菜肯定不要太簡單,現在況已經是有了一聲危機,非得要去個頭破流才行嗎?

  相反粵菜這邊應該才是一個真正的突破口,對面的吳俊傑跟楚雲風這邊好像一直以來都不太對付,從打探到的消息來看,第一次去李老家雙方好像就有些不太愉快。

  哎,算了,待會兒失敗了之後肯定會轉到自己這邊來的,鈴木智子暗嘆了一聲之後,靜等著看好戲。

  梁一海一突破,劉曉麟大師自然是笑得合不攏,而陳桂榮大師雖然話不多,但此時也有些沉不住氣,期盼著對面趕針對閩菜。

  「老劉啊,別著急,該來的一定會來的,現在就差邵晨了,對面肯定馬上就安排!」

  心特好的劉曉麟大師拍了拍陳桂榮大師的肩膀,整個人顯得非常的輕鬆愜意,這突破可不是那麼簡單啊,現在論等級和技的話,這些年輕人們都青出於藍了。

  看到自己培養的徒弟有這麼高的就,作為師傅哪裡會不欣喜呢?

  「放心吧,按照剛才的節奏來看,下一個應該就是要對邵晨下手了,等他再一突破,咱們華夏隊就穩了!」

  張松年大師也是有些興,眼看著華夏隊的幾個小傢伙都這麼爭氣,那是打心眼兒里高興啊,這回一定能夠挫敗對方的謀。

  其餘幾位大師也紛紛表達了相同的意思,這讓陳桂榮大師心之中也有些悸,點了點頭出了一抹微笑。

  可是這微笑才剛剛出現一半,笑容便在臉上立刻凝滯了起來。

  什麼況?

  對面這是在幹什麼?

  菜名報錯了吧?

  雲片猴頭!

  象眼鴿蛋!

  燴兩

  燒二冬!

  砂鍋散丹!(5,0);

  西瓜

  接連十幾道菜報出來,立刻讓華夏這邊的名宿們看傻眼兒了,前面兩道菜可能大部分人都不太悉,但是第三道菜燴兩相當的有問題。

  這是魯菜啊!

  而後面出來的菜品也都是經典的魯菜,這立刻讓大家都到非常的差異,說好的閩菜去哪裡了?

  「什麼況這是,他們怎麼開始針對我們家彭越了,這是腦子有病吧?」

  季老第一時間開始吐槽了起來,懷疑對方是不是到了太大的刺激,已經是有些神志不清了。

  竟然針對魯菜?

  敢對魯菜下手?

  這是拿腦袋在撞牆嗎?

  別人不知道,難道自己還不知道楚雲風的那個變態能力嗎?

  在國宴後廚培訓的時候,自己可是將所有的魯菜都在他面前做了一遍,而且據說還有不魯菜的大師和民間傳承人也參與了進來。

  這讓自己一點兒都不懷疑楚雲風已經掌握了整個魯菜菜系,他會製作的菜品數量絕對是比自己還要多,甚至是還要緻幾分。

  就這樣的一頭大象,對面的螞蟻竟然也敢一頭扎進來,也不怕高山一般的腳掌把你們給踩碎了?

  希有多大,失就有多大,陳桂榮大師眉頭皺得的,心裡那個憋悶啊,很想衝上去拉著日本隊隊員好好問問,為啥不對咱們加邵晨下手?

  搞什麼飛機啊,去魯菜做什麼?

  不知道魯菜那邊是個坑嗎?

  人家彭越那小子就不是個省油的燈,更別說有楚雲風這麼猛的加持在,你們這簡直就是來。

  噗嗤~!

  當看到菜單了之後,候會長剛好在喝水,一沒忍住裡的水邊噴了出來,好在他沒有對著人,不然肯定讓對方滿臉開花。

  「咳咳、有意思,這下有意思了!」

  候會長好不容易止住了嗆咳,頓時就樂了起來,一旁的王部長也是無奈地笑著搖頭道:「這是出昏招了啊,看來對方是氣數已盡啊!」

  氣數已盡!

  這個形容一點兒都沒問題,特別是當彭越聽到對面在報魯菜名的時候,當即臉上就出現了錯愕的表

  第一時間朝著宋紹晨那邊看去,發現他目無表,明顯是有些鬱悶了,對方不將他當回事兒,已經有些深深地刺激到他了。

  楚雲風自然也是發現了異樣,不過對面這樣的昏招好像也有不錯的效果,這不僅能夠繼續拖延一段時間,而且宋紹晨那邊應該也能夠被刺激到自主突破。

  本宋紹晨就是一個心氣極高的人,在第一次見面的時候就能夠覺到他比較自負,對自己的廚藝那是相當的有信心。

  這樣的人竟然被對方給輕視了,這對他的刺激肯定不小,而現在對面的要對粵菜下手,那就讓他們來好好個頭破流吧。(5,0);

  「胡月、壯壯,你們兩個過來幫忙!」

  既然要刺激,那就不妨多刺激一下,將胡月和牛壯給拉回來,並沒有派去給宋紹晨當助手,而對面也沒有針對他,所以更是不需要。

  但是本該是到宋紹晨的,這一下所有的資源都安排向了魯菜,當然是會讓宋紹晨心裡有想法的,對於他自尊心的刺激也是相當的到位。

  「來吧,讓你們好好見識見識哥們的厲害!」

  既然對方那麼不長眼,彭越自然是不會放棄給對方一個教訓的機會,這豈是並不是對自己的挑釁,而是對楚雲風的挑釁。

  自己比誰都要清楚,楚雲風對於魯菜的掌握那簡直就是逆天了,私底下教給自己的那些失傳的菜品,可都是他收集和整理出來的。

  而這部分的菜品自己都還沒來得及做呢,一共有十幾道菜,就連對面的都不會做,不然也不至於一開始就沒有出現這些菜品。

  楚雲風這邊此時盡顯雲淡風輕,目前看起來整個比賽的節奏沒有什麼問題,現在就等宋紹晨突破。

  一旦他突破了,那麼華夏隊就能夠進到整的反擊狀態,比賽的分數在高湯的加持之下一定會逐步拉進距離。

  而且還能夠開始陸續反超,這樣一來對面必敗!

  但越是到了後面之後越是考驗雙方的耐力,所以從一開始自己就判斷出這是一場持久戰,而且也在有意地調節大家的比賽節奏。

  特別是對於力的節省和維持,不時提醒大家吃東西和喝水,儘量保持著良好的狀態。

  反觀對面倒是有意思的,山田正一可能一直認為能夠快速擊敗大家,所以對於隊員們力的調整本就不上心。

  比賽到現在都沒聽說他們有好好吃過東西,所以在持久戰上面,楚雲風是相當有信心的。

  雲片猴頭!

  不得不說日本隊這邊對於食材的準備還是相當上心的,這種猴頭菇的食材相當珍貴,而且這道菜的理手法也是非常考究。

  本來這道菜需要將猴頭菇泡製一晚上,不過此時自然是沒有這樣的條件,這道菜在楚雲風手上直接用來焯水。

  然後再進行蒸製,最後才下豬油進行炒制,整個過程行雲流水,而且製作出來的那子濃郁香氣,早就讓霍夫曼他們按捺不住了!

  象眼鴿蛋!

  聽名字就相當的不凡,不人可能還會誤會這不會是用大象的眼睛來製作吧?

  這自然是不可能的,不過這道菜用到的食材比較有意思,需要用麵包,切菱形,然後將蝦仁餡和混合在一起。

  最後將餡料抹在菱形麵包上面,將煮好剝殼的鴿蛋放在上面,這樣看起來就很像一個大象的眼睛了。

  用核桃仁再一點綴,下鍋油炸之後撈起老擺盤,加上楚雲風用白蘿蔔雕刻了一頭大象之後,這更是增添了一抹濃郁的意境。(5,0);

  燴兩

  燒二冬!

  砂鍋散丹!

  西瓜

  這一道道菜被楚雲風很輕易地就做了出來,而且這西瓜的製作更是讓霍夫曼他們看得津津有味兒,真的是跟西瓜有關。

  將西瓜對半切開之後,並且在上面雕刻出許多的紋飾和圖案,隨後加、乾貝和口蘑等配料進行蒸製。

  這對於的選擇非常重要,不能太老,太老的話蒸製的時間一長,這西瓜就廢掉了,所以要選擇二個月左右的雛,這才能夠凸顯出這道菜的華來。

  一道道山田正一心挑選的菜品不斷被楚雲風給製作了出來,本以為能夠一舉擊潰彭越的,可是當楚雲風這邊傳遞出來的菜品緻程度本不亞於自己這邊,這讓他的眼神更加鷙了。

  「不可能,這絕對不可能!」

  發了狠的山田正一不斷地變化著菜品,都是朝著一些平常有些罕見的魯菜來進行製作,明顯是維護自己的權威。

  如果楚雲風這一波抗住了,那麼對於山田正一來說不是威到打擊,就連他的自信心也會到極大的影響。

  「怎麼可能,這怎麼可能?」

  眼看著楚雲風那邊一道接著一道菜品陸續做了出來,評委那邊不斷傳出驚呼聲,顯然自己心挑選的這些菜品已經是做了無用功。

  季老這邊臉上的笑容就沒停過,這一道道魯菜就像是玩兒一樣地從楚雲風和彭越的手中做了出來。

  兩人的搭配還非常愜意,時不時地換了一下對方報出來的菜品,而且胡月沒事兒還跑到其他隊員那邊幫忙理食材。

  這分明就是沒有將對方給放在眼裡,更是沒有放在心上,當藤原三郎將華夏隊這邊的況匯報了之後,山田正一已經開始抑制不住自己心中的那抹愧和憤怒了。

  「八嘎,這楚雲風究竟是從哪裡學到的這麼多魯菜,除了川菜外已經五個菜系了,難不他連粵菜和閩菜也全部學會了嗎?」

  這麼多年的準備才讓融會貫通了八大菜系,而楚雲風這個一開始名不經傳的人竟然也能夠做到這一點,這分明讓山田正一到不可接

  而更加讓他接不了的是,宋紹晨那邊好像也開始有靜兒了,據藤原三郎此刻的匯報,對方好像突破了?

  納尼?

  山田正一頓時覺思緒有些混,而華夏隊那邊忽然響起了一陣歡呼聲,似乎是在慶祝著什麼,士氣瞬間高昂了起來!

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