“紅葡萄酒什麽的,最佳飲用期應該是在三至五年,好一點的,一級酒莊出產的紅酒,或許能夠達到五至十五年,甚至於更久一些。”
“但是一旦是超過了二十年的話,那麽這支紅酒的味道,就會開始衰退。”
“其實那些窖齡非常大的紅酒,喝的並非是紅酒本的味道,而是那酒中蘊含的故事。”
林楚將周詩畫手中的紅酒接過,然後用開瓶將封在那酒瓶之上的木塞拔了下來。
隻不過是眨眼間,一酒香味便是飄散出來,雖然說有幾分淡,卻是帶著一種別樣的味道。
蘇子琳從一旁拿過來幾隻高腳杯,林楚一個杯子裏麵倒了一些,那紅酒在高腳杯中,對著天花板上的燈看去,似乎是散發著盈盈的芒。
周詩畫搖晃著高腳杯中的紅酒,將鼻尖抵在高腳杯上嗅了嗅,然後微微抬起高腳杯,讓杯中不多的酒,頂在了舌尖,抿了一口。
隻不過是一口,周詩畫的眼眸中便是閃過了一抹亮,“果然是好東西。”
“有那麽誇張嘛。”徐婉蓉笑了笑,也是如同周詩畫一般的品嚐了一下杯中的酒,可以看得出來,在這方麵,徐婉蓉跟周詩畫好像是到過專業的訓練一般。
而在抿了一口後,徐婉蓉的臉也是變了變,一雙目落在了林楚的上,“小楚,這酒還有沒有?如果說還有的話,可不可以勻給阿姨一瓶。”
而旁邊的周詩畫也是趕忙的道,“小朋友,你可不能厚此薄彼,婉蓉是你的長輩,我也勉強算是,你如果給,那也得給我一瓶。”
雖然說這樣的說法,未免是有一些強詞奪理了,但是為了好酒,周詩畫卻也是忍不住了。
“有那麽好喝嗎?”蘇子琳嘀咕了一句,然後不信邪的自己喝了一口,便是皺了皺眉頭,“我覺還不如我在法國喝過的一些二級莊園的紅酒好喝的。”
這酒給的覺,有些發酸,也有一些發,就好像是什麽無良廠家製造出來的山寨紅酒一般,甚至於連山寨紅酒都算不上。
“你不懂,”徐婉蓉搖了搖頭,“這酒應該是存放了好些年了,初一喝上去,味道確實是不怎麽樣,但是仔細去品的話,還是能夠到其中富的層次。”
周詩畫也是笑瞇瞇的出聲道,“年份久遠的紅酒,果味相比年份輕的紅酒來說也比較,口的口會更加,巧克力和甘草的味道會更濃鬱。這一支酒,應該是儲藏了好些年了。”
“其實這支酒一直在最適宜的溫度,最合適的地方儲存,隻不過年份太過於久了,所以口中,才會出現發,發酸的味道。”林楚在一旁出聲道。
這些,都是來自於淘寶商城的解釋。
而這支酒在商城之中,售價9999,要知道當初林楚可是以9999購買了柯尼塞格百分之十的份,可以看得出來,這瓶酒的珍貴之。
“每一瓶有年份的酒,都有著自己的故事,不知道這一瓶,有什麽故事呢?”徐婉蓉好奇的出聲道。
相比於酒,更加的想要知道酒中故事,其實這些有年份的紅酒,大多數都是用來收藏的,而它們珍貴的,就是蘊含在酒中的曆史。
這就好像是曆史一般,隻不過不同的是,有一些紅酒,是能夠用來喝的。
林楚搖晃著高腳杯中的紅酒,仿佛是通過那紅酒,看到了一些曆史的畫麵,“1776年,是一個不平凡的年份,因為在那一年米國打敗了來自於其他國家的民掠奪者,正式的取得了民族獨立。”
“為了紀念這一偉大的年份,他們取用了當時,整個北,最好的葡萄,最好的原材料,製造出來上百支,最好的紅酒。”
“其實當時並非是紅酒的好年份,也沒有如今這麽棒的釀造工藝,但是毫無疑問的,這是有獨特意義的一支酒。”
“這支酒,已經是有兩百多年的曆史了?!”蘇子琳的眼眸中閃過了一抹驚訝之。
而在的旁,徐婉蓉跟周詩畫相視一眼,眼眸中都是閃過了一抹沉重之,隻覺得手中的酒,仿佛是有千斤重。
相比於這支酒的年份,更加讓人駭然的是酒中的故事,可以說這支酒的價值,無可估量,說是無價之寶也不為過。
如果是放到拍賣場上,不知道能夠拍出怎樣的高價來。
周詩畫曾經喝過上百年份的波爾多紅酒,但是跟這一瓶相比起來,那可就是真的小巫見大巫了。
“好了好了,就是一個故事而已。”林楚笑了笑,倒也是沒怎麽在意,“反正酒已經喝過了,咱們再來嚐嚐我的手藝。”
“好。”
徐婉蓉跟周詩畫點了點頭,卻也是絕口不提什麽送酒之類的事,開什麽玩笑,這種酒,就算是林楚送給們,們卻也是不敢收。
這意義,實在是太過於非凡了一些,而其中的價值,更是無可估量,真要是拿了這支酒,那可就是欠下了天大的人。
四個人接下來的時間,基本上都是在吃菜,不過每個人杯子裏的酒見底之後,林楚都會倒上一些,讓人不自的去嚐一嚐。
一頓飯,足足吃了有一個多小時的功夫,而那瓶紅酒,也是徹底的見了底。
“小楚的手藝確實是厲害,”徐婉蓉笑瞇瞇的道,“阿姨這麽多年,也是吃過不好東西,你做的這些,足以媲一些五星級酒店的大廚了。誰要是嫁給你,以後可就是有福氣了。”
“我都有一種把你帶在邊,給我當廚子的想法了。”周詩畫也是笑瞇瞇的道,“小楚,有朋友了嗎?”
“還……還沒呢。”正在收拾桌子的林楚愣了一下。
“阿姨有個兒,跟你年歲差不多,若不然,阿姨把介紹給你?”周詩畫笑嗬嗬的道。
徐婉蓉立刻是不幹了,這可是自己兒邊的人,這周詩畫是要搶人啊,“詩畫,你這話如果說是讓若音聽見了,得跟你拚命不可。”
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